Как вводить кашу прикорм – как все сделать правильно (рекомендации+таблица)

как все сделать правильно (рекомендации+таблица)

На чтение 7 мин. Просмотров 2.8k. Опубликовано 05.03.2019

Какими должны быть каши для первого прикорма, можно ли начинать с молочных, и почему обязательно их нужно включать в рацион малыша – тема нашей статьи. Расскажем и о том, в каких случаях прикорм начинают именно с каш.

Когда приходит время вводить каши

Каши – второй этап введения прикорма. Их начинают вводить после овощных пюре. Готовность малыша к прикорму можно определить по следующим критериям:

Детям на ИВ овощные пюре можно начинать с четырех месяцев. Каши начинают вводить с пяти. Малышам на ГВ прикорм начинают в 6 месяцев.

Если у грудничка склонность к разжижению стула, или он часто болеет ротавирусными инфекциями, рекомендовано начинать вводить «взрослую» пищу с каш. Также педиатр посоветует начинать с них, если малыш плохо набирает вес.

Виды каш

В зависимости от способа приготовления, детские каши делятся на:

1. Растворимые. Производятся ведущими производителями детского питания. Их не нужно варить. Каша разводится теплой кипяченой водой.
2. Готовые. Можно найти готовые каши. Их рекомендуют слегка подогреть до комнатной температуры и давать ребенку. Они удобны в дороге или на прогулке.
3. Домашние. Их готовят из перемолотой крупы. Обычно врачи не советуют начинать с них прикорм.

По составу каши делятся на молочные и безмолочные. Начинают знакомить малыша с новой едой с безмолочных. Коровье молоко считается сильным аллергеном и его можно вводить в рацион ребенка после года.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Глютен – белок, содержащийся в некоторых злаках. В крайне редких случаях он не усваивается организмом. Поэтому от него необходимо отказаться. Также у детей, склонных к атопическому диатезу, он может вызывать аллергию.

По количеству видов крупы каши бывают однокомпонентные и многокомпонентные (содержат 2, 3, 5, 7 видов злаков).

Как правильно вводить

its-kids.ru

❶ Как ввести каши в рацион ребенка 🚩 как правильно вводить прикорм каши 🚩 Уход за младенцами

18 мая 2011

Автор КакПросто!

Рано или поздно каждый малыш переходит с грудного вскармливания на полноценное питание, и в определенном возрасте ребенку начинает требоваться прикорм, так как питательных веществ, содержащихся в молоке, ему уже недостаточно для полноценного развития. В качестве прикорма лучше всего использовать детские каши, и в этой статье мы расскажем, как лучше всего организовать прикорм малыша, с каких каш начинать прикорм, и какие крупы вводить в рацион ребенка.

Статьи по теме:

Инструкция

Начните прикармливать ребенка кашами, в которых нет растительного белка – рисовыми, гречневыми, кукурузными. Пока ребенок не перестал окончательно получать грудное молоко, кормите его безмолочными кашами – в случае необходимости вы сможете развести их собственным молоком. Если вы приобретаете детские каши на молоке, следите, чтобы у них в составе была адаптированная молочная смесь, которую усваивает детский организм. Не используйте для кормления младенцев цельное молоко.

Начиная с четырех месяцев вводите в рацион малыша однокомпонентные каши из рисовой, гречневой или кукурузной крупы, давая ребенку кашу перед кормлением грудью. Для начала давайте ребенку одну чайную ложку каши, в дальнейшем увеличивая порцию. Кормите ребенка кашей с ложки, а не из соски – это развивает его жевательные навыки.

Через какое-то время, когда ребенок подрастет, в прикорм можно добавлять глютеносодержащие каши – овсяную, манную и пшеничную, и каши из смесей нескольких круп. Если ребенок склонен к лишнему весу и проблемам с пищеварением, в качестве прикорма используйте овощные пюре из одного вида овощей – цветной капусты, тыквы или брокколи. С возрастом пюре можно делать из моркови, кабачка, картофеля и белокочанной капусты.

В течение недели после начала прикорма отслеживайте реакцию малыша на новый вкус и на новый вид питания. Если ребенок переносит прикорм хорошо, продолжайте кормить ребенка выбранной кашей или пюре.

После шести месяцев вводите в рацион ребенка творог, мясо, рыбу; после семи месяцев можно вводить в детское питание яичные желтки.

Для того чтобы каша не вызывала у ребенка проблем со здоровьем и нормально усваивалась детским организмом, покупайте готовые детские каши для прикорма из размолотой рисовой, гречневой или кукурузной муки. Начинайте прикорм именно с таких каш – они не имеют противопоказаний и не вызывают у детей запоров.

Познавая мир, ребенок готов попробовать на вкус все окружающие его предметы. Поэтому новым блюдам дети всегда рады. Но их пищеварительная система несовершенна, и вводить в рацион новые продукты нужно осторожно.

Инструкция

Вводить кашу в рацион ребенка полагается с 5 месяцев. Но сами вы куда точнее определите этот срок для вашего малыша. Понаблюдайте за его поведением: если ребенок часто просит есть, грудного молока ему не хватает, то пора задуматься о прикорме. Не стоит пробовать новые блюда после болезни или сделанной прививки. Организм малыша и так испытывает стресс, не стоит давать ему лишнюю нагрузку. Выберите вид каши, с которым вы познакомите ребенка в первую очередь. Знакомая с детства манка не подходит – современные диетологи единогласно решили, что эта пища для ребенка тяжеловата. Необходимо подобрать каши, которые легко усваиваются и не провоцируют аллергию. Такой является гречка, с нее и следует начать. Потом можно давать рисовую кашу, овсянку, пшеничную, кашу из кукурузной муки.

Теперь следует решить вопрос, готовить ли каши самостоятельно, или покупать специальные детские. Последние гарантируют качественный состав, но увеличивают риск аллергии. Варить каши самостоятельно довольно хлопотно, к тому же используя «взрослые» крупы, вы не можете гарантировать их качество.

Специальные детские каши есть среди продукции разных производителей — например, Hipp, Малютка, Humana, Heinz. Обратите внимание, что каша должна быть безмолочной. Ведь молоко тоже сложно усваивается и порой вызывает аллергию. Молочные каши можно давать ближе к году. Еще один важный критерий – отсутствие глютена. Об этом, как правило, производители сообщают на упаковке заметным значком.

Кашу, как и любой другой прикорм, следует вводить постепенно. Начните с одной ложки, на следующий день предложите ребенку две, потом — три и так далее, пока ваш малыш не начнет съедать около 200 г каши в день. Это блюдо лучше предлагать ребенку в первой половине дня.

Обратите внимание

Кормить кроху можно как из бутылочки, так и из ложечки. Если вы сами кормите ребенка, лучше выбрать ложечку, чтобы бутылочка не стала заменой груди.

Нормальное развитие ребенка до шести месяцев полностью обеспечивается грудным молоком. Когда кроха подрастает, в рацион малыша понемногу вводится прикорм. Идеальны для начала прикорма каши без добавления молока, сахара или фруктов, состоящие из одного вида зерна.

Инструкция

Как правило, в качестве первого прикорма малышам назначают пюре из овощей, т.к. в нем содержится много минералов и витаминов. Поступают так еще и из-за того, что малыши, попробовавшие в первую очередь кашу, частенько потом отказываются от овощей. Поэтому кашу предлагайте грудничку спустя 3-4 недели после того, как вы сможете полностью заменить одно кормление грудью (или смесью) овощным прикормом. Если же ваш малыш плохо набирает вес, имеет неустойчивый стул, его беспокоят колики или частые срыгивания, все-таки начинайте прикорм с крупяных блюд. Для первого знакомства предложите малышу безглютеновую безмолочную рисовую, гречневую или кукурузную кашу. Очень удобны для грудничков растворимые сухие каши. Для их приготовления в порошок добавьте теплую кипяченую воду, согласно инструкции на коробке, и тщательно перемешайте.

В рацион грудничка вводите кашу постепенно, начиная с одной-двух чайных ложек. Затем докармливайте кроху грудью (или смесью). Примерно через неделю полностью замените одно дневное кормление прикормом. Не стоит сразу предлагать малышу широкий ассортимент круп: для начала предложите 1-2 вида и дайте ему время к ним привыкнуть.

Если у малыша нет аллергии на глютен и молочный белок, введите в его рацион овсянку, затем переходите постепенно на молочные каши с добавлением фруктов и без них. Можно использовать сухие молочные каши, требующие варки, а также муку для детского питания. Кстати, муку для приготовления каш можете сделать самостоятельно, измельчив в электрической кофемолке любую крупу.

Обратите внимание

Внимательно следите за тем, не вызывает ли новый продукт каких-либо проблем у малыша. Например, аллергическую реакцию в виде высыпаний на коже, жидкий стул или запор. В этом случае отмените крупяной прикорм и посоветуйтесь с участковым педиатром.
Не нужно начинать знакомить малыша с новым продуктом, если кроха заболел, в период восстановления после болезни, перед очередной прививкой.

Источники:

• как грудничку давать кашу

Переход ребенка на «настоящую еду» — значительный этап в его развитии. Если малыш нормально набирает вес и хорошо себя чувствует, можно не спешить вводить прикорм раньше полугода. Но если у ребенка отмечаются отставание в росте и весе, появление рахита или анемии, педиатр может порекомендовать вводить блюда прикорма с 4-4,5 месяцев. Начинать следует с монокомпонентных блюд, например каш, содержащих 1 вид злаков.

Инструкция

Знакомить с кашей ребенка следует на 6-7 месяце его жизни. Но если у малыша неустойчивый стул, специалисты рекомендуют начинать прикорм с каш (в 4,5-5 месяцев, если кроха находится на искусственном вскармливании и в 6 месяцев, если мама кормит младенца грудью). Сначала предложите малышу всего 1 чайную ложку каши. Внимательно наблюдайте за ним в течение дня. Если нет никаких аллергических реакций и стул не изменился, на следующий день увеличьте порцию вдвое. Доведите до 100 г, а после года порция должна составлять 200 г.

Начните с однокомпонентных каш без сахара и других добавок. Также они не должны включать в себя глютен (иногда дети плохо его переносят). Этот белок пищевой клейковины отсутствует в кукурузе, рисе и гречке. Затем, после безглютеновых введите глютеновые, после безмолочных — молочные, а однокомпонентные можно заменить смесями круп и кашками с овощными или фруктовыми добавками. Но не стоит спешить и вводить их раньше 10 месяцев.

Для первого знакомства с новой пищей, в данном случае с кашей, выберите время, когда вы оба пребываете в хорошем настроении и еще не успели устать за день.

Предложите крохе попробовать кашу, когда он голоден. Не старайтесь, чтобы он непременно проглотил все, что было в ложке. Достаточно и того, чтобы ребенок просто попробовал незнакомую еду на вкус. Если это не вызвало у малыша энтузиазма, оставьте эту попытку до следующего дня.

Если кроха доволен новым блюдом, предложите ему еще немного, но никогда не заставляйте есть силой. Ведь в таком возрасте он получает из твердой пищи очень мало калорий. Поэтому ваша задача не накормить его, а сделать так, чтобы знакомство с новой едой стало приятным открытием. Следите за реакцией ребенка и не пропустите тот момент, когда он сочтет, что ему достаточно. Тогда прекратите кормление.

Действуйте проворнее, если ребенок возмущается и плачет между глотками. Скорее всего таким образом он просит вас поторопиться. Ведь до сих пор молоко поступало в рот малютки непрерывным потоком, и теперь промежутки между порциями могут показаться малышу не очень-то приятными.

Докормите младенца грудью или из бутылочки, после того, как он съест нужное количество каши.

Видео по теме

Обратите внимание

Не знакомьте кроху с новыми блюдами чаще одного раза в 2 недели. Организм ребенка должен привыкать к новому питанию постепенно.

Полезный совет

Специалисты рекомендуют вводить каши из злаков в следующей последовательности: рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная, овсяная, манная. А для того, чтобы обеспечить малышу комфортное пищеварение и укрепить защитные силы его организма, можно добавить в ежедневный рацион каши с пребиотиками и пробиотиками.

Источники:

• «Современная энциклопедия Мать и дитя»
• каши с 4 месяцев грудничку в 2018

Каша – сила наша! Это не просто интересное выражение, ведь в кашах много нужных и полезных для роста и развития ребенка веществ и витаминов. Их можно вводить в детский рацион приблизительно с 5 месяцев.

Инструкция

Готовьте их сами или покупайте в магазине. Обратите внимание, что готовые каши, которые нужно только развести, бывают разными. Они различаются составом круп, добавлением фруктов или овощей, а также бывают молочными и безмолочными. Безмолочные каши без глютена предназначены для малышей, не переносящих молочный белок, а также страдающих аллергией. Еще есть специальные лечебные кашки для детей, имеющих проблемы с кишечником.

Знакомство малыша со злаковыми начинайте с рисовой или гречневой круп. В гречке содержится большое количество растительного белка, который хорошо усваивается детским организмом. Кроме того, она богата железом, фосфором, витаминами группы В и другими полезными микроэлементами. Рисовая крупа не вызывает аллергии, но по своему составу она несколько уступает гречневой. Учитывайте, что рис крепит желудок.

Первая проба – 1–2 чайных ложки каши. Если у крохи не возникнет проблем, то на другой день дайте ему 3 ложечки. И так ежедневно понемногу увеличивайте порцию до возрастной и замените ею одно грудное кормление или прием смеси.

Примерно через месяц предложите ребенку попробовать овсяную и кукурузную каши. Овсяная крупа хороша тем, что она содержит много растительных жиров, кальция, фосфора, железа и витаминов В и Е. Хороший вариант – каша из смеси разных круп. Они дополняют друг друга, и маленький гурман получает вкусное и полезное и питание. Манная каша содержит глютен, который многие дети плохо переваривают. Поэтому давать такую кашу можно не раньше 6 месяцев.

Можете самостоятельно приготовить малышу кашу. Для этого тщательно вымойте и просушите крупу. Затем перемелите ее в комбайне или кофемолке и сварите на молочной смеси или на воде. С 6–7 месяцев можно готовить каши на разведенном коровьем молоке 1:2. Когда ребенок подрастет, можно будет уже не перемалывать крупу, чтобы малыш учился жевать пищу.

Кукурузная кашка — один из вариантов первого прикорма малыша. Она полезна и низкоаллергенна. Приготовленная в домашних условиях, она ничуть не хуже готового детского питания, которое продается в магазинах.

Вам понадобится

• — 2 ст. ложки кукурузной крупы
• — 1 большая чашка воды (25 ст. ложек)
• Также подготовьте:
• — небольшую кастрюльку с крышкой
• — блендер

Инструкция

Насыпьте крупу в кастрюльку и несколько раз тщательно промойте.

Залейте крупу водой и поставьте на огонь.

После закипания накройте крышкой и варите 30-40 минут (время может меняться в зависимости от помола крупы), периодически помешивая. Проверьте готовность на вкус.

Слегка остудите готовую кашку и измельчите ее в блендере.

Обратите внимание

Готовая каша должна иметь водянистую консистенцию. Если вся вода выпарилась, при взбивании добавьте немного кипяченой воды в блендер.
Кукурузная кашка станет мягче и однороднее, если после варки дать ей потомиться под крышкой минут 30 (без нагрева).

Полезный совет

Если при кипении каша выливается через край кастрюли, слегка приоткройте крышку.

www.kakprosto.ru

Как вводить овощи в прикорм после каши

Вводим первый прикорм: каши

Современные педиатры рекомендуют после 5-6 месяцев начинать вводить прикорм, каши, по мнению многих специалистов, для этого подходят идеально. Расширение рациона питания ребенка – ответственный момент. Несоблюдение его сроков и правил может нанести вред здоровью малыша. Каша благотворно воздействует на пищеварительную систему крохи, является дополнительным источником витаминов, микроэлементов и энергии.

В каком возрасте нужно начинать прикорм кашами? Какие из них больше подойдут – готовые или приготовленные мамой? О том, какой должна быть первая каша для прикорма, пойдет речь с нашей статье.

Зачем нужен прикорм

Грудное молоко является источником всех необходимых для роста и нормального развития новорожденного веществ. Но по мере взросления крохе нужно больше витаминов и микроэлементов. Ребенок начинает сидеть, ползать, ходить. Такие активные движения требуют больших затрат энергии.

Прикорм в первую очередь нужен для обеспечения малыша необходимыми витаминами и питательными веществами, потребность в которых увеличивается по мере его роста. Он позволяет сформировать вкус и научить его жевать, удовлетворяет любопытство и интерес крохи к содержимому тарелок. Таким образом ребенок познает окружающий мир. Это второе предназначение дополнительной еды.

По сравнению с предыдущими годами, можно отметить отодвигание сроков введения прикорма. Если раньше педиатры считали, что его пора вводить после 3 месяцев, то сегодня ВОЗ рекомендует начинать не раньше 6 месяцев при условии грудного вскармливания. Для деток, питающихся искусственными смесями, дополнительную еду начинают давать раньше, с 5 месяцев.

До этого возраста пища, отличная от молока или адаптированной смеси, не принесет пользы ребенку, поскольку его пищеварительная система созревает примерно в пять-шесть месяцев.

Особенности введения каши детям до года

Как начинать прикорм кашей?

Алгоритм сводится к соблюдению следующих правил:

1. Каши для первого прикорма должны состоять из одного компонента и не содержать в составе молока, сахара, фруктозы, ароматизаторов и прочих искусственных добавок.
2. Первые злаковые блюда должны быть безглютеновыми. Глютен – это растительный белок, который имеет свойство плохо перевариваться большинством детей до 6 месяцев жизни. По мере созревания пищеварительной системы сложности с его усвоением проходят, но в редких случаях проблема может сохраняться на всю жизнь. Лучшая каша для первого прикорма – гречневая и рисовая. Кукуруза тоже не содержит глютена. А вот с пшеничной, овсяной кашей придется повременить. Прикорм будет полезен в том случае, если педиатр определит, с какой каши лучше начинать прикорм. Важно выбирать первый прикорм исходя из особенностей физического развития малыша.
3. Блюда из злаков, введенные в рацион ребенка, могут подкорректировать имеющиеся проблемы с пищеварением у малыша. Например, кукурузная каша пойдет на пользу малышам со склонностью к запорам по причине большого содержания в ней клетчатки.
4. Когда ребенок хорошо усваивает однокомпонентные безглютеновые каши, то через 1-1,5 месяца можно ввести безглютеновую молочную.
5. Манка детям до года не рекомендуется. Ее вкус нравится малышам, и многие родителя начинают давать это блюдо довольно рано. Но делать этого не стоит. Манка снижает способность организма малыша усваивать кальций.
6. Каши на цельном коровьем молоке можно готовить детям старше года.

Прикорм кашей в 4 месяца рекомендуется только для деток-искусственников, плохо набирающих вес. Перед этим требуется консультация педиатра. Введение новых продуктов в меню малыша такого раннего возраста без специальных рекомендаций врача может вызвать аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением. Каша для прикорма грудничка рекомендуется не ранее 6 месяцев.

Как ввести кашу в прикорм? Первая дегустация этого блюда должна состояться с утренним приемом пищи. Начинать надо с одной чайной ложки, а после нее предложить крохе грудь или смесь. Правильное введение каши в прикорм предполагает приготовление ее на воде. Постепенно, в течение 7-10 дней, ежедневное количество ее увеличивают, доводя до полной порции одного кормления.

Сначала готовят блюдо из расчета 5 гр крупы на 100 гр воды. Если новая еда хорошо переносится малышом, то через несколько недель можно увеличить содержание крупы до 10%. Позже разрешается попробовать другой злак. В месячный срок предполагается введение в прикорм нескольких видов злаков.

Примерная схема введения прикорма:

Овощное пюре – идеальный первый прикорм для грудничка

Многие молодые мамы с нетерпением ждут момента, когда их кроха станет «большим», то есть начнет постепенно пробовать взрослую пищу. Еще 20 лет назад педиатры советовали начинать прикорм после 4-х месяцев с морковного или яблочного сока, но современные врачи рекомендует вводить прикорм не раньше 6-го месяца жизни, поскольку желудочно-кишечный тракт малыша раньше этого срока не способен справляться с новой пищей. Изменились и рекомендации относительно состава первого прикорма. Согласно последним исследованиям ВОЗ, кишечник карапуза лучше всего адаптируется к овощным пюре.

Преимущества овощных пюре

Практически каждая молодая мама знает, что прикорм следует вводить осторожно, поскольку возможны проявления аллергии, во многом связанные с незрелостью детского кишечника. Рекомендуемые для питания малышей овощи по сравнению с фруктами и глютеновыми кашами значительно реже становятся причиной аллергии.

Намучившись с младенческими коликами, мамы меньше всего хотят повторения уже пройденного этапа. К сожалению, любой новый продукт способен вызвать колики у малыша при недостаточно сформированной ферментной системе. По составу овощное пюре приближается к фруктовому, но усваивается легче, поскольку в овощах отсутствует агрессивно воздействующая на желудок фруктоза. Овощи также хорошо нормализуют стул при склонности к запорам и меньше влияют на работу почек.

Кроме того, важны и вкусовые качества первого прикорма. Начиная знакомство малыша с взрослой пищей со сладкого фруктового пюре или каш, уговорить кроху есть овощное блюдо зачастую достаточно трудно, и кормление превращается в совместное мучение.

Овощное пюре рекомендуется давать деткам, страдающим от анемии, рахита и экссудативного диатеза, преждевременно родившимся крохам и малышам с нормальным и избыточным весом. И только при недостатке веса и неустойчивом стуле прикорм правильно начинать с безглютеновых каш.

Правила введения овощей в рацион грудничка

Ребенок, находящийся на ГВ, получает все необходимые питательные вещества с молоком матери, поэтому основная цель прикорма в данном случае – знакомство крохи с твердой пищей и новыми вкусовыми ощущениями. Поскольку не существует четких критериев готовности желудочно-кишечного тракта к приему новой пищи, начинать вводить любой прикорм при ГВ рекомендуется тогда, когда малыш начинает проявлять интерес к пище взрослых.

При этом новое блюдо не заменяет грудное кормление, а является добавкой к основному виду пищи.

Для искусственников прикорм как источник полезных веществ более актуален, но поскольку современные адаптированные смеси по составу максимально приближены к грудному молоку, правила введения первого прикорма при нормальном наборе веса малышом не меняются.

Если возникает необходимость прикармливать кроху раньше полугода (но не раньше 4-го месяца жизни!), выбирать между кашами и овощами следует, ориентируясь на вес ребенка и характер стула.

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре.
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре.
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Чтобы правильно, без негативных последствий начать знакомство крохи с овощами, следует:

1. Вводить в рацион овощи в виде однокомпонентного пюре (так маме будет легче отследить реакцию карапуза на каждый новый вид продукта). К многокомпонентным блюдам можно переходить тогда, когда ребенок уже привык к каждому из рекомендованных овощей по отдельности.
2. Лучше, чтобы первый предложенный малышу овощ был кабачком или брокколи – эти овощи подходят большинству деток. Так как организм каждого малыша имеет свои особенности, в некоторых случаях предпочтение стоит отдавать цветной капусте. После удачного знакомства с первым овощным пюре можнов водить блюда из других овощей.
3. Вводить овощи в рацион следует по стандартной схеме: первый день малыш пробует ¼ чайной ложечки, на следующие сутки – ½ и т.д. Таким образом порция доводится до 50 гр. (если овощи должны заменить кормление смесью, то до 100-150 гр.) Новое блюдо лучше давать крохе в первой половине дня, чтобы мама смогла проконтролировать реакцию организма ребенка на нововведение. После приема овощей ребенка следует докармливать грудью (смесью). Новый овощ можно начинать давать через 1,5-2 недели.
4. Многие мамы пробуют детское питание, и рука так и тянется досолить или подсластить продукт, но делать это не стоит ни в коем случае. Хотя натуральный вкус некоторых овощей кажется взрослым гадостью, кроха должен попробовать, какой этот овощ на самом деле, а сахар и соль давать грудничкам не рекомендуется.
5. Если приобретается готовый продукт, необходимо ознакомиться с составом, указанным на баночке фирмы – производителя. В баночке должны быть только вода и овощи. Не стоит выбирать продукт подешевле – доверять стоит только продукции известной фирмы, специализирующейся на детском питании.
6. Если овощное пюре вы будете готовить самостоятельно, желательно брать для него овощи с собственного огорода либо выращенные в местности вашего проживания. Привозная продукция часто содержит нитраты, которые даже в минимальном количестве опасны для грудничков. Могут использоваться свежие и замороженные овощи. Заготовленные для малыша продукты не должны подвергаться вторичной заморозке, поэтому если вы выбираете мороженые овощи в магазине, проверьте, какой консистенции продукция (не слиплись ли ингредиенты в сплошной ком).
7. Овощные блюда для карапуза должны быть свежими, хранить их даже в холодильнике нельзя.

Сроки введения овощей

Каждый овощ имеет свой срок введения в рацион. Врачи разрешают давать ребенку:

1. низкокалорийные и богатые медью и калием кабачки — с 5-го месяца жизни
2. цветную капусту, богатую калием, кальцием, фосфором и железом — с 5-го месяца
3. тыкву, богатую нежной клетчаткой, железом и каротином — не раньше 6-го месяца
4. морковь, содержащую витамин В, каротин, калий и фитонциды — с 6-го месяца
5. улучшающий обмен веществ картофель — с 6,5-7 месяцев
6. богатый витаминами В, С и РР зеленый горошек — не раньше 8-го месяца
7. свеклу, насыщенную витаминами В, С и железом — после 9-ти месяцев
8. огурцы, помидоры, баклажаны и болгарский перец после 1-го года

На протяжении 6-го месяца объем овощей составляет от 50 до 100 гр., на протяжении 7-го месяца – 150 гр., а к году порция составляет 200 гр.

В зависимости от вкусовых предпочтений и возраста малыша мама сама решает, какие овощи подходят для многокомпонентных блюд.

Как готовить овощи грудничку

Приготовить овощное блюдо для малыша самостоятельно совсем не сложно, но важно готовить овощи правильно. Вы можете готовить блюдо:

1. в эмалированной кастрюле, позволяющей сохранять максимально возможное количество витаминов при варке
2. в пароварке
3. в духовке

Если вы купили овощи в магазине, перед приготовлением их желательно вымочить в холодной воде около 2-х часов – таким образом вы убережете ребенка от нитратов.

Правила приготовления очень просты:

1. При очистке моркови удалите ее сердцевину, и не используйте капустную кочерыжку – вредные вещества в этих овощах концентрируются именно там.
2. Для сохранения максимального количества полезных веществ овощи лучше варить или запекать целиком. Можно также нарезать их на крупные куски. Овощи закладываются в уже закипевшую воду.
3. Пюре готовится из полностью разваренных мягких овощей, которые лучше взбивать в однородную массу блендером (встретивший маленький комочек малыш начнет плевать «посторонний предмет», а потом может отказываться от подозрительной пищи).
4. Хотя соль и сахар в овощное блюдо не добавляются, туда рекомендуется добавлять растительное масло. Оно также вводится постепенно, буквально по капле, а затем его объем доводится до чайной ложки. Предпочтение стоит отдавать оливковому маслу.

Рецепты овощных блюд для грудничков

Пюре из кабачка

Кабачок надо очистить от семян и кожицы, нарезать кольцами и поместить их в пароварку (или сварить). Спустя 8-10 минут кабачок готов. Теперь его надо перетереть до однородной консистенции. Так как кабачок довольно волокнистый, сначала его перетирают при помощи блендера, а потом пропускают сквозь мелкое сито. В готовое блюдо можно добавлять грудное молоко или растительное масло.

Пюре из моркови

Чистим корнеплод и варим его (в воде или на пару) или запекаем. Перетираем готовый овощ и добавляем молоко в горячем виде. Затем добавляется масло и смесь доводится до кипения.

Пюре из цветной капусты

Кочан очищается от листиков, толстые ножки отрезаются и промываются. Варить цветную капусту надо на пару или в небольшом объеме воды. Отваренный овощ перетирается до однородного состояния, добавляется молоко и масло, а затем смесь кипятиться.

Аналогичным образом можно приготовить однокомпонентные блюда из любых овощей.

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре.
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре.
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Когда вводить овощи в прикорм, после каш?

Малышка маловеска, и нам посоветовали ввести прикорм с пяти месяцев. Начали мы с безмолочных каш. Уже кушаем рисовую, овсяную, гречневую, кукурузную. Вводила по ложечке, и каждый вид каши доводили до полной порции за неделю. Вот думаю уже попробовать ввести овощной прикорм. Стоит ли? И как правильно это сделать? Так же как с кашами?

больше года назад

Советуют вводить овощи в рацион, если появился хоть один зуб. Если да — можно, если нет, то лучше немного повременить. Хотя к этому мало кто прислушивается. По схеме правильно, после каш вводят овощи. Рекомендация первый раз давать бульон, в котором варился овощ, а на следующий день уже ложку овощного пюре. Начинать с однокомпонентных пюре (картошка, тыква, кабачок, брокколи), а не настоящий «винегрет» из всех видов овощей. Я прикармливала сына сразу кефир-творог. Теперь ввожу овощи, пока на тыкве, через пару дней будем пробовать картошку. Я сразу давала ложку пюре, а не водичку с отвара. Кушает хорошо.

больше года назад

Нам сейчас 5 месяцев и 2 недели, есть уже два зуба) Начала давать цветную капусту. Дала два раза, было расстройство и явно живот беспокоит. Сделаю перерыв в несколько дней и попробую кабачок. Малыш давно интересуется едой и активно помогает в процессе. Не пользовались бутылочками, водичку давала с ложечки, потому с ней уже сдружились)

больше года назад

Если вы начали вводить каши с пяти месяцев, уже ввели четыре вида каш, потратив на каждую по неделе, то вам уже 6 месяцев. Вполне можно начинать вводить овощной прикорм. Обычно им постепенно заменяют одно дневное кормление. Поступаем так же, как и с кашами: вводим один вид овощей, на протяжении недели понемногу увеличивая порцию. Наблюдаем за самочувствием и стулом ребенка. Если что-то не так — убираем продукт из рациона, к нему можно будет вернуться попозже. Если ребенок заболел, то новые продукты не вводим, и пока не выздоровеет прикорм давать не стоит, чтобы не нагружать организм. Когда ввели уже несколько видов овощей, ребенок их кушает хорошо, проблем с самочувствием и со стулом нет, тогда можно сочетать в одно кормление два-три вида овощей.

больше года назад

Очень хорошо описали схему, мы такому же алгоритму следовали в ходе введения прикорма, который мы начинали, кстати, с овощей в возрасте 5,5 месяцев. Лучше всего начинать с гипоаллергенных овощей зеленого или белого цвета: идеально подойдет кабачок, брокколи или цветная капуста. Конечно, овощи уже немного начали отходить, если вы не подготовились и не заморозили овощи (в том случае, если хотите овощные пюре готовить сами, а не есть баночное), можно начать с картофеля, предварительно его вымочив с целью снижения крахмалистости.

больше года назад

Делали точно по такой же схеме, только овощи вводили до каш — проблем с весом не было, и педиатры рекомендовали начинать с овощей. Изначально шел кабачок, брокколи, цветная капуста, тыква, морковь, потом — свекла, белокочанная капуста и картофель (это уже после 8-ми месяцев). Реакция была только на свеклу (как и ожидаемо, жидкий стул), но к году все нормализовалось.

больше года назад

Правильные и подробные рекомендации. Я тоже эти правила соблюдала. Начала я прикорм с овощей, но они у нас не пошли. Тогда переключились на безглютеновые каши — их сынок ел с аппетитом. А после каш (когда каждый этап введения прикорма был отработан) снова решили вернуться к овощам. Все сначала — с минимальных порций (зеленые и белые овощи), потом желтые, оранжевые (морковка и тыква пошли хорошо). С красными не спешила — боялась аллергии (и не зря, как потом оказалось).

Источники: http://mama66.ru/pitanie-rebenka/prikorm-kashamihttp://ogrudnichke.ru/prikorm/pervyj-prikorm-ovoshhnoe-pyure-kak-vvodit-grudnichku.htmlhttp://v-dome-deti.ru/infants/food/d4n9ga

rojaismelo.ru

Первый прикорм — каши и овощи

Овощам или кашам отдать предпочтение в качестве первого прикорма? На этот вопрос высказывается множество мнений, причем каждое из них пытается претендовать на единственно правильное и имеет под собой серьезные обоснования. Но так или иначе, однозначного ответа до сих пор нет. Поэтому нужно смотреть, в первую очередь, что именно подходит и необходимо в данный момент времени конкретному ребенку.

Выбор прикорма между кашей и овощами

Овощное пюре является явным фаворитом по количеству железа, витаминов и минеральных солей. Удобно начинать прикорм с овощей, так как ребенок сможет легче привыкнуть к их более пресному вкусу, нежели у каш, к тому же сразу после маминого молока или смеси малышу будет еще не с чем сравнивать вкус овощей, и он с большей долей вероятности воспримет их благосклонно. Также, если у ребенка есть проблемы с лишним весом логично будет начать с овощей, так как они менее калорийны. Овощи рекомендуются в качестве первого прикорма, если у малыша зафиксированы анемия, рахит, запоры или кишечные колики. Хотя и при неимении этих показаний вполне можно начинать прикорм с овощей.

Каша — надежный источник энергии. Каши богаты углеводами, крахмалом, растительными белками. Они являются более сложной пищей для переваривания и дают более серьезную нагрузку на пищеварительный тракт малыша. Целесообразно начинать прикорм с каш, если ребенок плохо набирает вес, или у него регулярно наблюдается неустойчивый стул, или имеется повышенная склонность к аллергии.

Овощи для прикорма

Начинать прикорм лучше с овощей белой или зеленой окраски, так как они низкоаллергенны и нейтральны по своему вкусу. Хорошо подойдут кабачок, брокколи, цветная капуста. Затем можно к рациону крохи добавить картофель и белокочанную капусту. Ближе к 8 месяцам можно начать вводить яркоокрашенные овощи – морковь, тыкву и тд.
Все овощи богаты теми или иными витаминами и микроэлементами, они прекрасно влияют на ЖКТ ребенка. О пользе овощей говорить можно бесконечно, вот лишь некоторые факты, подтверждающие их необходимость в рационе крохи, а также некоторые предостережения, о которых нужно помнить.

Кабачок – наименее аллергенен. Хорошо переваривается и усваивается, не травмирует нежный ЖКТ ребенка, в то же время стимулирует перистальтику кишечника. Картофель способствует выведению из организма токсинов, но употреблять его нужно с осторожностью, так как может вызывать аллергию. Морковь из-за содержащегося в ней каротина очень полезна для роста и зрения. Но может вызывать аллергию, к тому же ее лучше употреблять не в чистом виде, а в качестве одного из ингредиентов в составе овощного пюре, чтобы не спровоцировать каротиновую желтуху (хоть для здоровья она не опасна, но напугать родителей может вполне).Тыква богата незаменимым в холодное время года витамином Д, но как и морковь ее лучше употреблять в составе с другими овощами, а если как самостоятельное блюдо, то максимум 2-3 раза в неделю. Белокочанная капуста при всей ее непревзойденной полезности оказывает достаточно агрессивное воздействие на ЖКТ малыша, что может проявляться повышенным газообразованием и расстройством стула.

Готовим прикорм из овощей

К вопросу о том, готовить или купить овощное пюре, нужно подходить с позиции здравого смысла. Если мама может воспользоваться для этого разнообразием экологически чистых овощей, у нее есть достаточно времени, подходящие условия и огромное желание – она может готовить сама для своего чада. Овощи из баночки также можно смело использовать. Они, как правило, изготовлены по ГОСТу, из высококачественного сырья с соблюдением необходимых технологий, которые помогают максимально сохранить полезные свойства продукта. К тому же баночное питание идеально подойдет для экстремальных ситуаций, когда нет возможности приготовить самим: в гостях, на даче, в путешествии и тд.

Несколько слов о том, как готовить овощной прикорм самостоятельно. Овощи должны быть тщательно вымыты. Варить их нужно в уже кипящей воде. Соль лучше не добавлять, либо ограничиться минимальным количеством. После приготовления протереть через сито или измельчить при помощи блендера до однородной консистенции. Пюре не должно быть густым, так как ребенку к более густой пище нужно привыкать постепенно. Для разбавления консистенции и улучшения вкусовых качеств можно добавить сцеженное молоко или адаптированную смесь. Овощи должны быть всегда свежеприготовленными, хранить в холодильнике, а потом разогревать такой прикорм не рекомендуется. В случае педагогического прикорма заранее измельчать овощи не нужно, они даются прямо из маминой тарелки в объеме одной или нескольких микродоз.

Привить любовь к овощам просто

Исследования показали, что если ребенка мама кормила грудью менее 6 месяцев, он, в свою очередь, менее охотно пробует новые вкусы, особенно овощи. Если ребенку не нравится тот или иной вид овощей, это еще не значит, что он вообще его никогда не полюбит. Нужно проявлять настойчивость и предлагать нелюбимый овощ много раз. Но предлагать не значит затолкнуть его малышу в рот любой ценой. При неправильном подходе кроме отвращения ничего другого у ребенка вызвать не удастся.

Чтобы привить любовь к овощам, родителям нужно самим регулярно употреблять овощи, чтобы ребенок это видел, и у него не формировалось восприятие, как будто его обманывают, подсовывают что-то невкусное.
Также немаловажно превратить прием пищи в ритуал. То есть не давать малышу пюре прямо из банки или другой посудины, а переложить на красивую тарелку, минимально сервировать столик салфеткой. Такие простые манипуляции помогаю уже с детства формировать правильное отношение к приему пищи и избежать нарушений пищевого поведения в будущем.

Каши для первого прикорма

На прилавках магазинов можно увидеть каши:
— молочные, безмолочные;
— моно- и многокомпонентные;
— безглютеновые (низкоаллергенные) и глютеновые;
— имеющие в своем составе различные добавки;
— лечебно-профилактические.
Что есть что и с чем его едят?
У каждой каши свое время введения, свое назначение или же противопоказания. Будем разбираться. При выборе молочной или безмолочной каши следует отталкиваться от наличия у малыша лактазной недостаточности или аллергии на белок коровьего молока, так как молочные каши производятся на основе молочной смеси. В возрасте 6 месяцев мама уже должна знать эту особенность крохи и эксперименты лучше не проводить. При выборе одно или многокомпонентной каши, начинать однозначно нужно с односоставного продукта, и смотреть за реакцией. Когда испробовано уже несколько однокомпонентных каш, можно начинать давать малышу их различные вариации. Глютеновые и безглютеновые каши выбираются исходя из наличия у малыша непереносимости глютена.

Глютен – это растительный белок, который может служить источником аллергии, поэтому к введению в меню малыша каш нужно отнестись с осторожностью, следуя правилам введения нового продукта. Если появилась какая-либо реакция (сыпь, расстройство ЖКТ и тд), можно подозревать наличие у малыша глютеновой непереносимости (т.е. недостатком или отсутствием у крохи фермента, расщепляющего глютен). Глютен содержится в овсянке, пшеничной крупе, манке, перловке и ячневой крупе. В гречке, рисе, кукурузной крупе и пшене, напротив, глютен отсутствует, поэтому они являются более рациональными для первого прикорма.

Под кашами, которые имеют в составе добавки, понимаются с добавлением фруктового или овощного компонента, к примеру, гречнево-яблочная и тд. Их хорошо вводить чуть позже, когда ребенок хорошо знаком с каждым составным элементом в отдельности. К лечебно-профилактическим относятся каши с добавлением пребиотиков, лактулозы и тд., предназначенных для питания малышей с какими-либо проблемами со здоровьем или же в профилактических целях.

Злаки разные нужны, злаки разные важны

Для знакомства с кашами лучше всего подойдет рис, так как в нем нет растительного белка, и он достаточно хорошо усваивается. В то же время, если ребенок склонен к запорам, то рациональнее начать с гречки, так как в ней больше клетчатки и она хорошо стимулирует перистальтику кишечника. А также она чемпион по содержанию железа, что незаменимо для малышей с пониженным гемоглобином. Далее на очереди стоят кукурузная крупа (она несколько труднее, чем рис и гречка переваривается и усваивается, зато содержит меньше калорий, поэтому к проблемам с избыточным весом точно не приведет), овсянка (содержи много растительного жира, а также незаменимых аминокислот), пшено (в ней меньше, чем в других кашах полезных веществ, усваивается она труднее, поэтому включать ее в рацион рекомендуется после года). Парадоксально, но пресловутая манка стоит на последнем месте среди каш, так как в ней наибольшее количество глютена и много крахмала при том, что полезных клетчатки и витаминов, напротив, мало.

Утро или вечер давать прикорм

Как правило, педиатры рекомендуют давать кашу утром, в качестве завтрака. Но в последнее время наблюдается тенденция переносить кашу на вечер, перед сном. Мотивируется это тем, что после более калорийного и питательного ужина ребенок ночью крепче и спокойнее спит, а также лучше прибавляет в весе (что особенно актуально для маловесных деток). Но так или иначе, окончательную схему питания составляет сама мама, и выбирает то, что удобнее ей и ее ребенку.
Сварить или купить?
При условии, что мама вводит прикорм по педагогической схеме, то есть дает пищу в микродозах со своей тарелки, то тут ответ однозначный – кашу готовит сама мама.

Если же вариант прикорма педиатрический, то, как и в ситуации с овощами, большинство специалистов склоняются к кашам промышленного производства, мотивируя это тем, что таким образом можно максимально сохранить в каше полезные вещества, а в многокомпонентных кашах наиболее легко усвояемо для неокрепшей пищеварительной системы ребенка соединены различные ингредиенты. При этом в кашах из коробки всегда есть рекомендации по возрасту малыша.

Если мама решает готовить кашу сама, нужно учитывать несколько моментов. Варить кашу нужно на воде, в готовый продукт можно добавить сцеженное молоко (при грудном вскармливании) или адаптированную молочную смесь (при искусственном), позже можно также добавлять сливочное масло. Коровье молоко для этой цели лучше не использовать. Для начала хорошо подойдет 5%-я концентрация, т.е. на 5гр каши приходится 95 мл жидкости. Затем постепенно можно увеличить процент до 10%, таким образом, каша с каждым разом будет становиться все более густой. Хорошо разваренную крупу необходимо обязательно измельчить (протереть через сито или при помощи блендера) до нужной консистенции.

Ведем дневник прикормов!

Пищевой дневник при введении прикормов, будь то каша, овощи, или какой-либо другой продукт, может сослужить полезную службу молодым родителям. Так как они всегда смогут проанализировать, что именно из введенных продуктов не подошло их малышу и вызвало ту или иную реакцию. Поэтому ведением такого рода записей пренебрегать не стоит.

Таким образом, как овощи, так и каши, вполне могут стать первым прикормом вашего малыша. Но помимо этих продуктов есть еще несколько претендентов на звание – первый. Это фрукты и фруктовые соки, а также кисломолочные продукты. Подробнее об их преимуществах и пользе в следующем номере.

624

www.kormim.by

Прикорм кашами | Просто Мама

Когда малышу исполняется 6 месяцев, мамочка задается вопросом, с чего же начать вводить прикорм любимому малышу?!

Педиатры рекомендуют начинать прикорм с каши или овощей. Так что же все-таки: каша или овощи?!

Все зависит от вашего малыша.

Прикорм кашами

Педиатры и диетологи рекомендуют начинать прикорм кашами, если ребенок плохо набирает в весе или у него жидкий стул. Если с весом все в норме, то лучше начать прикорм с овощей.

Каша вводится в рацион малыша 6-7 месяцев.

С какой каши  начать прикорм?

Выбирайте те крупы, которые не содержат глютен (клейкий пшеничный белок, способный вызвать аллергию). К таким относят гречневую, рисовую или кукурузную.

Рисовую кашу лучше отложить, если малыша мучают запоры, так как она обладает укрепляющим действием.

С кукурузной будьте осторожны, если у малыша аллергия (так как цвет каши – ярко желтый).

Каши, содержащие глютен лучше ввести в рацион ребенка не ранее, чем в 10 месяцев.

Каша должна быть обязательно однокомпонентной, и только когда ваша кроха привыкнет к одному ввиду кашки – добавляйте в его рацион новую крупу.

Многозерновые кашки предлагайте малышу, когда он уже попробовал все виды круп по отдельности.

Начинайте прикорм с безмолочных каш. А если у малыша аллергия на молочный белок, то отложите ввод молочных каш до 1 года.

Безмолочные каши готовятся на воде, на грудном молоке или на адаптированной молочной смеси (для малышей, находящихся на искусственном вскармливании).

В детские каши не нужно добавлять соль или сахар. Возможно, вам покажется, что такая каша совсем пустая. Но помните, ребенок еще не знает вкуса соленой и сладкой пищи, поэтому дайте ему возможность познакомиться с натуральным вкусом продуктов.

Начинать прикорм кашами нужно с 1 чайной ложечки в первой половине дня, постепенно увеличивая объем до возрастной нормы – 150 гр. Если у ребенка нет аллергии на введенную кашу, то через недельку можно будет добавить новую крупу.

Очень важно: каша должна быть жидкой, чтобы не спровоцировать запор у ребенка.

А как же на практике? Я поделюсь с вами нашим опытом введения каши в прикорм.

Прикорм кашами. Наш опыт

Анюта попробовала свою первую кашку в 7 месяцев, после овощей и фруктов. Мы начали с гречневой безмолочной каши. Я дала Анютке 1 ложечку кашки на завтрак. В течение недели увеличила дозу до половины дневной нормы (75 г), больше Анютка не съедала.

Я кормила дочурку готовыми быстрорастворимыми кашами. Почему?

Потому что, каши «в коробках» сбалансированы и обогащены витаминами.

Сложные углеводы расщеплены до более простых (это позволяет сохранить сладость зерна). А значит и вкус такой кашки деткам понравиться больше.

Мы пробовали каши марки Heinz, Nestle и Малютка. Анютке больше всего понравился Heinz , на них мы и остановились, иногда сочетая их с кашами Nestle.

Почему-то каши не особенно полюбились Анютке. Мне каждый раз приходилось придумывать что-нибудь новое и интересное, чтобы накормить дочурку.

Спасало фруктовое пюре (яблоко, груша или чернослив) преподносимое в различных вариантах:

• пюре, смешанное с кашей;

• в одной ложечке сначала каша, а сверху пюре;

• в одной ложечке пюре, а сверху каша.

Через две недели после ввода гречневой каши я ввела рис, затем кукурузную кашу.

Рис дочурке совсем не понравился, а вот кукурузная кашка пошла хорошо.

Ближе к 10 месяцам мы начали кушать многозерновую кашку, сначала из 3-х злаков, а потом и из пяти.

Анюта плохо переносила молочный белок, но все же примерно в 11 месяцев я начала понемногу давать молочную кашу: 1 раз в неделю по чайной ложечке и наблюдала за реакцией. Иногда делала перерывы.

И только с года мы полноценно перешли на молочные каши.

Планирую постепенно перевести Анютку (1.2 г.) на взрослые молочные каши (которые буду готовить сама). Пока она есть у нас гречку и рис (сваренные на воде) в небольших количествах.

Буду рада узнать ваш опыт прикорму кашами ребенка.

А также интересен опыт перевода малыша на взрослые молочные каши.

www.prostomama.com

Прикорм кашами по Комаровскому – какую начинаем вводить ребенку первой, как лучше приготовить (сварить) гречневую, молочную и другие (рецепт)

Как известно, прикорм по Комаровскому отличается от привычных подходов к введению взрослой пищи ребенку, которую можно приготовить самостоятельно. Мы уже говорили о правилах и таблице первого вскармливания, а также о том, какие продукты доктор для этого рекомендует. Напомним, что до 6 месяцев грудное вскармливание доктор Комаровский не считает необходимым «усиливать» овощами, фруктами или же начинать прикорм кашами. А когда ребенку исполнилось полгода – пожалуйста. Но тоже по определенной схеме, уделяя внимание в первую очередь кисломолочным блюдам, в которых много кальция (ведь у малыша режутся зубки, растут кости и т. д.)

Начинаем прикорм с каш

Не будем повторяться относительно сроков первого введения и сразу перейдем к тому, какие именно каши для первого прикорма рекомендует Комаровский. Это три всем известных – гречневая, рисовая и овсяная. А вот рецепт, рассказывающий, как приготовить любую из них. Для каши для первого прикорма нужно взять около 10 грамм (то есть примерно полторы чайные ложки) гречневой, рисовой либо овсяной муки, а также полчайной ложки сахара. Растворяем их в 20-30 миллилитрах кипяченой воды, имеющей комнатную температуру. Затем раствор вливаем в 100 грамм кипящего молока, постоянно помешивая. Варим 3 минуты, пробуем. Возможно, придется добавить еще немного сахара.
Когда начинаем прикорм с каш, можно также использовать в рецепте молочную смесь. Сначала варим соответствующую муку на воде. А когда она остынет, нужно добавить смесь в пропорции, которая наполовину меньше обычной. А поскольку на 100 г воды мы, как правило, берем 3 ложечки смеси, то для 100 г каши на воде смеси нужно полторы ложки.

Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Манка – не лучшая каша для прикорма

В статье про первый прикорм кашами Комаровский намеренно не включил в список рекомендуемых продуктов манку. Не правда ли, странно? Ведь рассуждая, с какой каши начинать прикорм, многие вспоминают, что именно манная издавна считается исключительно детской и решают ее приготовить. Аргументы убедительны: вкусная, с хорошей консистенцией, легкая в приготовлении, доступная по цене… А главное – сами малыши ее любят!
Но прикорм по Комаровскому, как мы помним, учитывает не только полезные свойства тех или иных продуктов, но и их негативное воздействие на организм ребенка. А у манки есть один большой недостаток – она богата клейковиной. На языке медиков белок клейковины называется глиадин. Так вот этот глиадин, вернее – его непереносимость, может провоцировать появление весьма серьезных болезней кишечника. Однако сам факт такой опасности не говорит о том, что сей продукт надо запретить. Просто выбирая, с какой каши для детей начинать прикорм, лучше приготовить гречневую, рисовую или овсяную. А манную вводить в рацион ребенка не в первых рядах, а примерно с 8 месяцев. О том, как варить манку или как приготовить перловку читайте в соответствующих статьях.

prikormrebenka.ru