Совсем не страшный «моллюск» — НЦЗД
В последнее время заболевание контагиозный моллюск встречается часто у детей самых разных возрастов. В этой статье я отвечу на наиболее распространенные вопросы родителей относительно данного состояния.
Название «контагиозный» означает «заразный», и раньше это заболевание именовалось как «заразительный моллюск». Слово «моллюск» не означает, что высыпания на коже связаны с проникновением животных класса Моллюски. Дело в том, что форма вирусных частиц, которые определяются под микроскопом, напоминает форму моллюсков, отсюда и название этого заболевания.
Контагиозный моллюск является заболеванием вирусной природы. Передается болезнь контактным путем, т.е. при прямом контакте кожи больного ребенка и кожи здорового, а также при контакте с игрушками и другими предметами общего пользования. Если раньше это заболевание встречалось у детей, начиная с 3-ех лет, т.е. у тех, которые ведут активный контактный образ жизни, посещают детский сад, то сейчас контагиозный моллюск часто встречается у детей первого года жизни, которые в большинстве своем не контактируют с другими детьми.
Контагиозный моллюск – это заболевание, которое не является опасным для здоровья ребенка. В подавляющем большинстве случаев оно не является свидетельством сниженного иммунитета ребенка, а появляется именно у детей потому, что детский иммунитет более уязвимый и незрелый и, в связи с этим, вирус контагиозного моллюска легко размножается в детском организме.
Высыпания при контагиозном моллюске могут располагаться на любом участке тела, но излюбленной локализацией являются туловище, особенно его боковые поверхности, подмышечные области, а также соприкасающиеся с туловищем поверхности рук. Но также мы часто встречаем высыпания на коже лица, в том числе около глаз, носа, на шее и на других частях тела.
Вот мы и подошли к наиболее тревожащему родителей вопросу: каким способом будет проводиться лечение?
По нашему опыту и опыту зарубежных коллег, назначение противовирусных, иммуномодулирующих препаратов при контагиозном моллюске является нецелесообразным, т.
В редких случаях наблюдается самопроизвольное исчезновение элементов, в то время как чаще всего высыпания распространяются, и тогда из 1-2 элементов появляется 10, далее из 10 появляется 20-30 и так далее. Думаю, что никому из родителей не хочется, чтобы их здоровый малыш общался с ребенком, у которого есть подобные высыпания. Кроме того, наличие таких высыпаний является противопоказанием для посещения детского сада!
Лечение контагиозного моллюска в нашем Центре заключается в удалении элементов механическим способом, т.
е. пинцетом. К примеру, в большинстве европейских стран удаление проводят тоже пинцетом или ложечкой Фолькмана, а в США, ОАЭ вообще не лечат, но о скорости распространения высыпаний я уже сказала выше.
Долгое время эта процедура проводилась без всякого обезболивания, что оказывало травмирующее действие на психику ребенка и его родителей. Поэтому врачи нашего Центра одни из первых, еще 10 лет назад, стали активно использовать обезболивающий крем «ЭМЛА».
Процедура удаления состоит из нескольких этапов:
- Мы наносим крем ЭМЛА на высыпания, сверху наклеиваем прилагающиеся пленки для того, чтобы крем мог проникнуть в кожу и оказать обезболивающее действие. После этого ребенок гуляет 40 мин.
- Далее вы возвращаетесь, мы снимаем пленки и проводим удаление стерильным пинцетом (смотрите видеосюжет).
- Затем кожа обрабатывается раствором бриллиантового зеленого («зеленка») или фукорцином сразу после удаления элементов и еще в течение последующих 5 дней дома.
В 90% случаев сама процедура удаления проходит безболезненно и спокойно, занимая приблизительно около 10-20 минут. Но встречаются индивидуальные редкие случаи, когда крем не полностью обезболил кожный покров, и ребенок может получать неприятные, но не болезненные ощущения.
Также течение и продолжительность процедуры зависят от возраста ребенка. Например, совсем маленькие дети до года и взрослые сознательные дети после 7 лет спокойно реагируют на процедуру, а вот малыши в период с 2 до 5 лет могут капризничать из-за страха перед любыми медицинскими процедурами.
И последнее: удаление высыпаний контагиозного моллюска не является гарантией того, что высыпания не появятся вновь. Чаще всего это заболевание рецидивирует, т.е. элементы появляются вновь еще 2-3 раза, но потом бесследно пропадает.
Контагиозный моллюск: фото, симптомы, лечение
Что такое контагиозный моллюск
Контагиозный моллюск — это вирусная инфекция, при которой на коже образуются крупные плотные узелки, заметно возвышающиеся над поверхностью.
Её вызывает один из вирусов оспы.
Фото: Jarrod Erbe / Shutterstock
Посмотреть, как выглядит контагиозный моллюск
Закрыть
Эти округлые новообразования могут быть разных размеров, от булавочной головки до ластика на карандаше, и способны поражать любой участок тела, за исключением разве что подошв и ладоней. Высыпания считаются относительно безопасными и чаще всего исчезают сами собой через 6–12 месяцев после появления.
Откуда берётся контагиозный моллюск
Определение «контагиозный» означает, что заболевание передаётся при контакте кожи с заражённой поверхностью.
Никаких живых моллюсков внутри новообразований нет. Такое название инфекция получила потому, что содержимое узелков под микроскопом похоже на ракушки.
Контакт может произойти, когда вы пожимаете руку инфицированному человеку или, например, стоите очень близко друг к другу, соприкасаясь открытыми участками кожи. Контагиозный моллюск передаётся и половым путём: в этом случае новообразования появляются на пенисе, половых губах, нижней части живота и внутренней стороне бёдер.
Однако чаще всего инфекция распространяется через полотенца, постельное бельё, одежду, обувь, банные губки, игрушки. Есть версия, что вирусом можно заразиться в бассейне или при посещении сауны, бани, других влажных помещений совместного пользования. Но она пока не нашла убедительных подтверждений.
Как распознать контагиозный моллюск
Основной симптом контагиозного моллюска — выпуклые образования на коже. Они :
- маленькие — не более 6 мм в диаметре;
- имеют телесный цвет;
- как правило, имеют небольшое углубление вверху по центру;
- иногда воспаляются и краснеют;
- могут чесаться;
- при расчёсывании или случайном трении легко удаляются. Из‑за этого вирус может поразить и другие участки кожи.
При распространении инфекции кожа может воспалиться и зудеть. Если высыпания появились на веках, иногда возникает конъюнктивит.
Что делать при подозрении на контагиозный моллюск
Если заметили необычные новообразования на коже, обязательно обратитесь к врачу — терапевту или сразу дерматологу.
Дело в том, что узелковой сыпью проявляют себя самые различные заболевания, в том числе такие серьёзные, как сифилис или рак. Поэтому самостоятельно ставить себе диагноз и рассчитывать на то, через полгода всё само пройдёт, попросту опасно.
Что касается врача, то опытный специалист узнает контагиозный моллюск с первого взгляда . Лишь иногда может понадобиться соскоб с заражённой области кожи.
Как лечить контагиозный моллюск
Как правило, узелки удаляют. Это связано не только с эстетикой. Контагиозный моллюск очень заразен, а значит, человек с такой инфекцией кожи опасен для окружающих.
Чтобы избавиться от новообразований, врач использует один из следующих методов:
- соскабливание. В этом случае наросты удаляются с кожи с помощью похожего на металлическую ложку инструмента — кюретки;
- криотерапию. Узелки замораживают с помощью жидкого азота, а затем они отваливаются сами собой;
- лазерную терапию. Высыпания убирают с помощью лазера;
- нанесение специальных мазей.
Некоторые из методов могут быть болезненными, поэтому понадобится местная анестезия, чтобы уменьшить дискомфорт.
После того, как контагиозный моллюск удалят, человек перестаёт быть заразным.
Читайте также 💊🦠🧑⚕️
Контагиозный моллюск: лечение, симптомы, причины
Как правило, дети заболевают в случае прямого контакта — при соприкосновении рук, при использовании с больным общих игрушек или каких-либо бытовых предметов, при этом, сыпь может проявиться на любых частях тела — на лице, на руках, на спине и т.д. Заражение взрослых людей случается во время полового акта. Инкубационный период достаточно продолжительный, в зависимости от конкретных условий он может продолжаться от 2 недель до 2-9 месяцев. В некоторых случаях заболевание взрослых протекает на фоне ВИЧ-инфекции или СПИДа.
В результате попадания вируса контагиозного моллюска в организм человека, на коже возникают многочисленные плотные полукруглые узелки бледного, телесного или желто-розового цвета.
Иногда они могут становиться полупрозрачными, приобретая, при этом, блестящую поверхность.
Развитие заболевания сопровождается увеличением узелков в размере. Далее, происходит возникновение в центре узелка пупкообразного углубления. В редких случаях, множество узелков, расположенных в непосредственной близости один от другого, сливаются в одно целое, образуя конгломераты.
В большинстве случаев, образование узелков, вызванное инфицированием, возникает в области лица. Наиболее часто поражаются веки, нос и лоб. Контагиозный моллюск может создавать свои колонии на наружных половых органах, а также в области промежности и передней брюшной стенки, нередки случаи появления на лобке и бедрах. Высыпания могут присутствовать на теле человека в течение нескольких месяцев, а иногда и на протяжении нескольких лет.
Диагностика контагиозного моллюска должна выполняться в условиях специализированного медицинского учреждения. Для постановки диагноза обычно хватает консультации дерматолога, в довольно редких случаях для проведения анализа берется содержимое образований.
- Стадия, так называемого типичного развития, характеризующаяся незначительным количеством новообразований, которые, как правило, расположены на определенном участке кожи и находятся рядом друг с другом.
- Стадия генерализованного развития, при которой происходит рост количества новообразований. На этой стадии возможно поражение участков кожи, находящихся на значительном расстоянии один от другого.
- Стадия осложненного развития. Эта стадия характерна наличием болезнетворных микроорганизмов, осложняющих ход основного заболевания. В качестве симптомов, присутствующих на этой стадии, можно отметить появление воспалений и покраснений участков кожи, расположенных вокруг новообразований. Из узелков начинает выделяться гной, они начинают доставлять больному дискомфорт. Следует обратить внимание, что иногда возможна ошибочная постановка диагноза. Бывают случаи, когда недуг путают с проявлениями ветряной оспы или сифилиса, именно поэтому консультироваться необходимо исключительно у врача, занимающегося лечением этой болезни.
Лечение контагиозного моллюска
Выполнять лечение контагиозного моллюска должен врач-дерматолог. Самостоятельное лечение или же лечение у медицинского работника другого направления недопустимо. Неспециалист может принять образования на коже за проявление доброкачественной или злокачественной опухоли кожи и выбрать неверный курс лечения, который может быть опасен для здоровья, а самолечение нанесет откровенный вред организму и усугубит проявления заболевания.
После выявления вируса, взрослому пациенту специалист может порекомендовать подождать самостоятельного излечения организма. Такой подход возможен на ранних стадиях заболевания, при отсутствии злокачественных или доброкачественных новообразований. Здоровый организм взрослого человека в силах побороть симптомы недуга самостоятельно. Для этого потребуется приблизительно полгода.
Как правило, при контагиозном моллюске врач-дерматолог назначает курс амбулаторного лечения, в ходе которого происходит тщательное удаление каждого в отдельности элемента посредством манипуляций хирургическим пинцетом.
При этом используется метод электрокоагуляции или производится выскабливание элементов при помощи специальной острой ложечки, которая называется ложечкой Фолькманна. Далее, по окончании процесса извлечения, пораженные участки проходят обработку спиртовым раствором йода и концентрированным водным раствором перманганата калия.
В качестве одной из методик лечения данного недуга может быть прижигание, а также обработка пораженных участков противовирусными мазями.
Профилактика контагиозного моллюска
В качестве профилактической меры, препятствующей возникновению и развитию данного заболевания, следует неукоснительно соблюдать правила, как личной, так и общественной гигиены. Казалось бы, банальная фраза «Мой руки перед едой!», знакомая многим из нас с самого раннего детского возраста, имеет право на существование, и ее требованием ни в коем случае пренебрегать не рекомендуется.
В качестве одного из мероприятий, способствующих предупреждению распространения и развития инфекции, в случае инфицирования ребенка, является его временная (до полного излечения) изоляция от остального коллектива.
Для взрослых выполнение профилактических мероприятий сводится к выбору не инфицированного полового партнера. В качестве общих профилактических мероприятий, полезных для детей и взрослых, рекомендуется осуществлять ежедневные прогулки на свежем воздухе, занятия спортом и водные процедуры. Но все же, основные меры профилактики должны быть направлены на своевременное выявление этой болезни и ее последующее лечение.
В заключение хочется обратить внимание на то, что только самый серьезный подход к своему здоровью и здоровью людей, окружающих вас, способен обеспечить пребывание в превосходной физической форме и наличие уверенности в собственных силах.
Поэтому каждому современному человеку следует вести здоровый образ жизни, заниматься спортом и быть осторожным в повседневной жизни и, в частности, при выборе половых партнеров. Неукоснительное выполнение этих простых мероприятий позволит каждому из нас уберечься от инфицирования не только вирусами контагиозного моллюска, но и более серьезными и опасными заболеваниями.
Устранение доброкачественных образований кожи (бородавок, папиллом, контагиозных моллюсков, ксантелазм и др.) лазером
Что представляют собой вирусные бородавки?
Вирусные бородавки – это доброкачественные образования, появляющиеся в результате вируса папилломатоза человека на коже или слизистых оболочках. Этот вирус вызывает обыкновенные вирусные бородавки, плоские бородавки, бородавки на гениталиях. Обыкновенные бородавки могут встречаться на любом участке кожи или слизистых оболочках, но чаще всего на коже кистей или стоп.
Как можно заразиться бородавками?
Бородавками можно заразиться при прямом или непрямом контакте с кожей больного. Важнейший фактор риска – это нарушение нормального барьера эпителия кожи. Чаще всего люди заражаются бородавками в бассейнах, банях, спортивных залах.
Какие изменения вызывают бородавки?
В подавляющем большинстве случаев бородавки вызывают косметические дефекты кожи. Они выглядят как маленькие, плотные, ороговевшие возвышения. По этой причине их очень часто путают с мозолями. Подошвенные бородавки часто вызывают боль при ходьбе. Бородавки могут распространяться по коже, особенно если ослаблен иммунитет человека.
Как лечить вирусные бородавки?
Если у человека хороший иммунитет, бородавки могут исчезнуть и без лечения в течение нескольких месяцев или лет. Однако зачастую бородавки лишь увеличиваются, их становится больше. Если кожа очень тонкая или бородавка не внедрилась слишком глубоко в кожу, можно применить местное медикаментозное лечение с помощью препаратов, содержащих флуороурацил, салициловую или монохлоруксусную кислоту, также применить криотерапию.
При наличии старых, глубоких бородавок или если кожа толстая, то эти способы лечения могут быть неэффективными и бородавки часто появляются снова. В GK Клинике применяется современное и эффективное лечение бородавок с помощью медицинских лазеров.
Что представляет собой заразный моллюск кожи?
Заразный моллюск кожи – это незлокачественное заболевание кожи, вызванное вирусомmolluscum contagiosum, относящимся к группе poxvirus. На коже он выглядит как безболезненные, круглые по форме узелки, размером 2-6 миллиметров, чаще всего с небольшим углублением в центре. Особенно часто контагиозные моллюски встречаются на коже рук, туловища, под мышками.
Кожный моллюск
Как можно заразиться контагиозным моллюском кожи?
Дети заражаются бытовым путем, при непосредственном контакте с кожей больного или через бытовые предметы, полотенца, при пользовании той же ванной с больным человеком, также в банях, бассейнах. Взрослые часто заражаются половым путем.
Как лечат контагиозный моллюск кожи в GK Клинике?
Возможно самопроизвольное выздоровление, однако у детей это заболевание может вызвать серьезные проблемы.
Моллюски склонны к распространению, иногда на коже одного человека встречается несколько сот элементов. При наличии еще одной инфекции, элементы сыпи начинают гноиться. Тогда на коже остаются рубцы. В GK Клинике применяется эффективнейший способ лечения контагиозного моллюска – это их удаление лазером.
Какое обезболивание применяется при лечении заразных моллюсков кожи лазером?
При лечении с помощью лазера, как взрослым, так и детям достаточно применить местное обезболивание. Если элементов сыпи много и пациент – маленький ребенок, процедуру мы можем выполнить и под общим наркозом.
Если у Вас есть вопросы, звоните в нашу GK Клинику по тел. (5) 255 33 53 и договоритесь по поводу индивидуальной консультации врача.
Высокий спрос на моллюсков открывает новые экономические возможности для тунисских женщин
06/03/2020Знаете ли вы, что для приготовления традиционного итальянского блюда «спагетти алле вонголе» лучше всего использовать моллюсков, собранных у берегов Северной Африки? Естественным ареалом обитания моллюска Tapes decussatus autochthonous являются прибрежные воды Туниса, Ливии, Египта и Марокко; благодаря своему высокому качеству и неповторимому вкусу он пользуется большой популярностью у шеф-поваров.
Сбор североафриканских моллюсков Tapes decussatus autochthonous по-прежнему ведется вручную, без применения средств механизации, что гарантирует высокое качество продукции. В Тунисе сбором этих столь востребованных моллюсков зачастую занимаются женщины, которым приходилось работать дни напролет под палящим солнцем, зарабатывая при этом меньше одного доллара США за килограмм.
Более справедливая плата за качественную работу
Учитывая активный спрос на эту продукцию в Италии и других средиземноморских странах Южной Европы, ФАО начала реализацию в заливе Габес, одном из основных районов Туниса по сбору данного моллюска, проекта, призванного повысить эффективность производственно-сбытовых цепочек и, как следствие, обеспечить рост доходов занятых в сборе моллюска женщин.
Цель данной пилотной программы, осуществляемой ФАО совместно с женской ассоциацией, итальянской компанией-импортером и расположенным в тунисском городе Сусе центром по очистке, заключалась в оптимизации и повышении эффективности производственно-сбытовой цепочки.
Теперь, когда женщины самостоятельно приносят моллюсков в центр и контролируют взвешивание, их заработок утроился.
«Цена за килограмм собранной продукции стала выше, поэтому мы получаем больше, а значит, наши семьи живут лучше прежнего», – рассказывает сборщица моллюсков Уда Мансур, проживающая в районе порта Забусса, расположенном в заливе Габес.
Раньше она и другие сборщицы полностью зависели от сложившейся на данном рынке ситуации: закупочные цены были крайне низкими, а договориться об их повышении было сложно. Благодаря полученной в рамках проекта ФАО поддержке Уда и другие сборщицы моллюсков создали ассоциации и теперь могут отстаивать свои интересы.
«Всего лишь несколько месяцев назад наши интересы совершенно не учитывались местным рынком сбора моллюсков, и вход туда нам был заказан. Зато сегодня к нам прислушиваются. Моя мама – председатель Ассоциации по защите прав и развитию возможностей сборщиц моллюсков – участвовала в переговорах с Генеральным директором Департамента рыболовства.
Сам министр сельского хозяйства пожал ей руку и внимательно ее выслушал. Я так ей гордилась!», – рассказывает Уда.
Контагиозный моллюск — причины, симптомы, диагностика и лечение
Контагиозный моллюск – паразитарное поражение кожи и слизистых оболочек специфическим вирусом. Проявляется безболезненными узелковыми высыпаниями с пупковидным вдавлением в центре, из которых при надавливании выделяется творожистое содержимое. При попадании на кожу или слизистые этого секрета происходит самозаражение и передача заболевания контактным лицам. Имеет склонность к рецидивам, часто фиксируется вместе с другими инфекциями, в т. ч. ВИЧ-инфекцией.
Общие сведения
Контагиозный моллюск – хроническое выскоконтагиозное заболевание кожи, возбудитель контагиозного моллюска входит в оспенную группу вирусов – Molluscipoxvirus. По международной классификации болезней контагиозный моллюск не относится к венерологическим заболеваниям, однако, ВОЗ включает контагиозный моллюск в перечень инфекций передаваемых половым путем. Заражению подвержены лица обоих полов вне зависимости от возрастных групп, но люди неразборчивые в сексуальных контактах и дети попадают в группу риска.
Патогенез контагиозного моллюска
Контагиозный моллюск это доброкачественное новообразование кожи; синтез ДНК-вируса происходит в кератиноцитах эпидермиса, после размножения вируса в клетках хозяина блокируется активность Т-лимфоцитов, а потому иммунные клетки при поражении отсутствуют, что и объясняет иммунную толерантность, которая благоприятствует возбудителю при инфицировании.
Пути заражения и патогенез контагиозного моллюска
Контагиозный моллюск является заболеванием, которому подвержены только люди. Заражение происходит при непосредственном контакте больного человека со здоровым, но имеет место быть опосредованный путь заражения – через загрязненные предметы.
Взрослые в основном заражаются контагиозным моллюском при половом контакте, заражение происходит за счет соприкосновения кожи партнеров, а не посредством коитуса, именно поэтому контагиозный моллюск некоторые международные медицинские организации не относят к группе инфекций, передаваемых половым путем.
Область поражения при половых контактах это обычно промежность, внутренняя поверхность бедер, нижняя часть живота, наружные половые органы.
При заражении бытовым путем определенной локализации контагиозного моллюска нет, новообразования можно встретить на любых участках кожи. Наличие повреждений и микротравм кожи является благоприятным условием для инокуляции вируса. Случаи заражения обычно носят единичный характер, несмотря на высокую контагиозность моллюска, но в детских садах поражения могут носить эндемичный характер.
Такие факторы как скученность, контакты с кожей, влажная атмосфера благоприятствуют диссеминации. Инкубационный период контагиозного моллюска составляет от нескольких недель до нескольких месяцев, поэтому бывает сложно установить источник заражения. После появления клинических проявлений контагиозный моллюск распространяется по телу путем самозаражения. Клеточные иммунные дефициты врожденные и приобретенные способствуют заражению, у людей с ВИЧ инфекцией заболеваемость контагиозным моллюском в несколько раз выше.
Поскольку возбудителем контагиозного моллюска является ДНК-вирус, то полного излечения добиться невозможно, однако современные методы воздействия позволяют добиться длительной и стойкой ремиссии.
Клинические проявления контагиозного моллюска
После инкубационного периода на коже появляются единичные безболезненные плотные узелки округлой формы, цвет кожи, пораженной контагиозным моллюском, обычно не изменен или приобретает розовый оттенок, иногда может отмечаться восковидный или перламутровый блеск. Далее происходит увеличение количества элементов контагиозного моллюска за счет самозаражения. Размеры высыпаний от просяного зерна до горошины, иногда при слиянии элементов могут образовываться гигантские контагиозные моллюски, они имеют вид полусферических папул с запавшей центральной частью.
Узелки располагаются на теле повсеместно, но поскольку на втором этапе развития контагиозного моллюска самозаражение происходит через руки, то поражаются участки кожи, к которым наиболее часто прикасаются.
Это лицо, шея, верхняя часть туловища и собственно сами кисти рук. Высыпания контагиозного моллюска носят беспорядочный характер, и их количество порой доходит до нескольких сотен, трение рук и непроизвольные почесывания увеличивают количество диссеминаций.
При надавливании пинцетом или случайном повреждении контагиозного моллюска из него выделяется белая кашецеобразная масса, которая состоит из ороговевших клеток и лимфоцитов. Но в ней также содержаться включения моллюскообразных телец, благодаря чему заболевание и получило свое название. Какие-либо субъективные ощущения отсутствуют, но некоторые пациенты больные контагиозным моллюском отмечают зуд и небольшую инфильтрацию, которая случается при присоединении вторичной инфекции.
При атипичных формах контагиозного моллюска характерного вогнутого центра на высыпаниях может не быть, а сами элементы могут быть очень мелких размеров. Профузные формы контагиозного моллюска диагностируют у детей с атопическим дерматитом, у детей с лейкемией и иммунодефицитами, а так же у ВИЧ-положительных пациентов.
Как правило, течение контагиозного моллюска проходит без осложнений, возможны асептические и гнойные абсцессы кожи вокруг зоны поражения. В очень редких случаях наблюдается суперинфекция, после которой остаются рубцы.
Диагностика контагиозного моллюска
Диагноз ставится дерматологом на основании клинического осмотра пациента, при сомнительных случаях для диагностики прибегают к гистологическому исследованию, в ходе которого обнаруживаются моллюсковые тельца в цитоплазме клеток эпидермиса. Необходимо дифференцировать контагиозный моллюск с красным плоским лишаем, множественной формы кератоакантомы и бородавками.
Лечение контагиозного моллюска
Хирургическое удаление с помощью кюретажа после предварительной местной анестезии под пленкой дает хороший эффект, так как за один сеанс можно удалить большое количество контагиозных моллюсков из-за практически полного отсутствия болевого синдрома во время процедуры. Обычно проводят один сеанс в месяц, и за несколько месяцев наступает полное клиническое выздоровление.
При таком методе лечения не остается содержимого узелков, травматизация кожных покровов минимальна, после кюретажа в некоторых случаях показана электрокоагуляция мест поражения.
Удаление кожных образований контагиозного моллюска возможно путем криодеструкции или радиоволновым методом. Применяется также удаление лазером. Если высыпаний контагиозного моллюска немного, то хороший эффект дают химиопрепараты, но длительно их использовать не рекомендуется из-за раздражающего действия на кожу. При незначительной диссеминации УФ-облучение лечебным ультрафиолетом пораженной кожи и использование кремов с ацикловиром показаны всем пациентам с контагиозным моллюском.
Метод аппликации Туберкулином на пораженный контагиозным моллюском участок особенно часто используется в детской дерматологии, так как является безболезненным. Эта методика новая, а потому точных статистических данных о ее эффективности нет. Но дети должны быть предварительно провакцинированы БЦЖ или изопринозином.-Step-2-Version-2.jpg/aid568680-v4-728px-Recognize-Molluscum-(Molluscum-Contagiosum)-Step-2-Version-2.jpg)
Профилактика и прогноз
В большинстве случаев прогноз при заражении контагиозным моллюском благоприятен, исключения составляют пациенты с иммунодефицитными состояниями. Профилактика заключается в соблюдении личной гигиены как в местах общественного пользования, так и дома. Необходимо, чтобы каждый член семьи имел свою мочалку и иные банные принадлежности. При диагностировании контагиозного моллюска у детей, инфицированных детей изолируют и назначают карантин сроком на длительность инкубационного периода с ежедневным профилактическим осмотром всего детского коллектива и обслуживающего персонала.
КОНТАГИОЗНЫЙ МОЛЛЮСК ᐉ Симптомы • Лечение • Причины • Признаки • Лекарства в Аптеке Низких Цен (АНЦ)
Контагиозный моллюск
Контагиозный моллюск – это инфекционное заболевание кожи и слизистых оболочек, которое вызывается ДНК-вирусом из группы оспы. Проявляется в виде высыпаний – выпуклых новообразований с вдавленностью по центру, при надавливании на которые выделяется кашеобразная жидкость.
Заболевание довольно заразное и требует лечения.
Причины возникновения заболевания
Причиной возникновения болезни является вирус из группы оспы Molluscipoxvirus. Различают четыре разновидности контагиозного моллюска, вызывающих заражение человека.
Узелковые новообразования, которые появляются под воздействием вируса, при травматизации или надавливании выделяют содержимое творожистой консистенции. Если это содержимое попадает на кожу – происходит самозаражение. В случае, если жидкость попадает на кожу другого человека – он также заражается контагиозным моллюском.
Заражение может происходить при непосредственном контакте с зараженным человеком. Достаточно часто вирус передается при половом контакте, когда происходит трение кожи о кожу. В этом случае характерные высыпания в первую очередь обнаруживаются в области промежности, на бедрах, нижней части живота, на наружных половых органах, и затем уже разносится дальше.
Однако контагиозным моллюском можно также заразиться через загрязненные предметы.
В этом случае новообразования обычно в первую очередь появляются на руках, но могут появляться и в других местах на коже и слизистых.
К факторам, повышающим вероятность заражения, относятся микротравмы кожи, повышенная влажность воздуха.
Инкубационный период длится от 2 недель до нескольких месяцев. Затем появляются характерные новообразования на коже и со временем путем самозаражения они распространяются по различным частям тела.
Симптомы контагиозного моллюска
Главный симптом контагиозного моллюска – это появление на коже выпуклых безболезненных узелков телесного или розоватого цвета. Размеры могут варьироваться от размера маленького зернышка до размеров горошины. Иногда новообразования могут сливаться в один большой узел.
Первично узелок может появляться в любом месте. Затем, когда происходит самозаражение, и инфекция разносится руками, то появляются узелки в первую очередь на руках, а также на лице, шее и других частях, куда чаще всего касаются руки. Количество узелков может быть различным, иногда достигает нескольких сотен.
Чаще всего в центре новообразования имеется вогнутость. Но при атипичных формах этого признака может не быть. Если надавить на новообразование или случайно расцарапать его, то выделяется белая кашеобразная жидкость.
Обычно узелки не беспокоят, не чешутся, не воспаляются и не болят. Но если присоединится вторичная инфекция, то иногда может возникать зуд. В редких случаях в качестве осложнений может возникнуть абсцесс кожи, образоваться рубцы.
Диагностика и лечение контагиозного моллюска
Диагностикой и лечением контагиозного моллюска занимается дерматолог. Обычно врач может поставить диагноз на основе осмотра кожи и характерного вида узелков. Но в некоторых случаях берется соскоб кожи и изучается под микроскопом. При контагиозном моллюске там будут присутствовать характерные моллюсковые тельца.
Важно провести дифференциальную диагностику и не спутать контагиозный моллюск с другими кожными заболеваниями, например, с красным лишаем, бородавками.
Лечение контагиозного моллюска представляет собой всевозможные удаления и прижигания.
Может проводиться кюретаж узелков с последующим прижиганием йодом, электрокоагуляция, криодеструкция, лазерное удаление, прижигание жидким азотом.
Обычно заболевание хорошо лечится. Но если игнорировать лечение или заниматься самолечением, то инфекция может сильно распространиться и спровоцировать появление осложнений.
оценок, Вьетнам, Бен Тре, рука собрана
Оценки
Стандарт рыболовства MSC используется для оценки того, является ли промысел хорошо управляемым и устойчивым. Подробнее о том, как используется стандарт, что оценивается и о процессе.
Заинтересованы в участии в качестве заинтересованной стороны? Узнайте, как вы можете участвовать в оценке рыболовства.
- Недавно загруженные документы
Документы Опубликовано Файлы Вариант ответа 30 апреля 2021 г. 1 файл Запрос на изменение 19 апреля 2021 г. 1 файл Отчет о наблюдении 11 марта 2021 г. 1 файл Объявление о надзорном аудите 15 декабря 2020 1 файл Отчет о наблюдении 3 декабря 2019 г. 1 файл - Общие промысловые документы
- Переоценка
(запущен в 2015 г. )
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Отчет о публичной сертификации и выдача сертификата
Документы Опубликован в Файлы Отчет публичной сертификации 09 августа 2016 2 файла Объявление публичного отчета о сертификации 8 августа 2016 г. 1 файл Заключительный отчет об оценке и определение
Документы Опубликован в Файлы Заключительный отчет и определение 12 июл 2016 1 файл Окончательный отчет и объявление о решении 15 июл 2016 1 файл Общественное рассмотрение проекта оценочного отчета
Документы Опубликован в Файлы Проект отчета общественного обсуждения 12 мая 2016 1 файл Объявление о проекте отчета общественного обсуждения 12 мая 2016 1 файл Объявление о промысле, выявление заинтересованных сторон и формирование группы оценки
Документы Опубликован в Файлы Шаблон объявления о рыболовстве 28 июл 2015 1 файл Хронология документов
Документы Опубликовано в Файлы Объявление о промысле, выявление заинтересованных сторон и формирование группы оценки 28 июл 2015 1 файл - Надзорный аудит
(начато в 2020 г. )
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 15 декабря 2020 1 файл Отчет о наблюдении 11 марта 2021 г. 1 файл - Надзорный аудит
(запущен в 2019 г.)
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 06 августа 2019 1 файл Отчет о наблюдении 3 декабря 2019 г. 1 файл - Надзорный аудит
(начато в 2018 г.)
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 19 ноя 2018 1 файл Отчет о наблюдении 12 февраля 2019 1 файл - Надзорный аудит
(запущен в 2017 г. )
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 20 декабря 2017 1 файл Отчет о наблюдении 06 мар 2018 1 файл - Первоначальная оценка
(начат в 2007 г. )
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Отчет о публичной сертификации и выдача сертификата
Документы Опубликован в Файлы Отчет публичной сертификации 09 ноя 2009 1 файл Объявление публичной сертификации 09 ноя 2009 1 файл Заключительный отчет об оценке и определение
Документы Опубликован в Файлы Заключительный отчет и определение 12 октября 2009 г. 1 файл Окончательный отчет и объявление о решении 12 октября 2009 г. 1 файл Общественное рассмотрение проекта оценочного отчета
Документы Опубликован в Файлы Проект отчета общественного обсуждения 12 августа 2009 г. 1 файл Объявление о проекте отчета общественного обсуждения 12 августа 2009 г. 1 файл Проверка клиентов и коллег
Документы Опубликован в Файлы Предлагаемые рецензенты 28 января 2009 г. 1 файл Подтверждение экспертной оценки 26 июн 2009 1 файл Определение дерева оценки
Документы Опубликован в Файлы Объявление дерева оценок 12 мая 2008 г. 2 файла Подтверждение дерева оценок 26 июня 2008 г. 1 файл Объявление о промысле, выявление заинтересованных сторон и формирование группы оценки
Документы Опубликован в Файлы Объявление заинтересованных сторон 09 июл 2007 1 файл - Надзорный аудит
(запущен в 2015 г. )
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 20 августа 2015 1 файл Отчет о наблюдении 05 янв 2016 1 файл - Надзорный аудит
(начат в 2014 г. )
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 28 марта 2014 г. 1 файл Отчет о наблюдении 17 мая 2014 г. 1 файл - Надзорный аудит
(начат в 2013 г.)
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 8 октября 2013 г. 1 файл - Надзорный аудит
(начат в 2012 г.)
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 19 марта 2013 г. 2 файла Отчет о наблюдении 09 мая 2013 1 файл - Надзорный аудит
(начат в 2011 г.)
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 22 сен 2011 1 файл Отчет о наблюдении 22 ноя 2011 1 файл - Надзорный аудит
(начат в 2010 г. )
Единицы сертификации
Номер MSC UoC Разновидность Тип шестерни Океанская область UoC-0200 Лайрат твердый моллюск ( Meretrix lyrata ) Разное снаряжение: ручная рейка 71 (Тихий океан, Центральная западная часть)
Постоянное наблюдение
Документы Опубликован в Файлы Объявление о надзорном аудите 23 ноя 2010 1 файл Отчет о наблюдении 11 янв 2011 1 файл
)
)
)
)
)
)
)Рост запасов моллюсков в Калифорнии привел к временному запрету на гидравлические насосы
Незрелые личинки моллюсков поселяются по крайней мере на фут или два под илом или песком, где они созревают, вырастая до 5 фунтов.
Трубчатые сифоны, выходящие на поверхность, позволяют им фильтровать пищу из океанской воды. Во время прилива их сифоны делают крошечные отверстия на поверхности пляжа или обнаженных отмелей, как острова, которые появляются во время отлива в заливе Томалес, отмечая присутствие моллюсков.
Традиционно копатели моллюсков используют лопату, чтобы удалить песок или почву вокруг себя, иногда вставляя широкую жесткую трубку, чтобы предотвратить обрушение области, пока они не доберутся до моллюсков. «Хороший спортсмен» заполнит яму после вылова моллюска, чтобы защитить всех мелких моллюсков вокруг нее, — сказал Вилли Фоглер, совладелец Lawson’s Landing в заливе Томалес.
Гидравлические насосы выглядят как большие велосипедные насосы и обычно собираются из деталей, доступных в большинстве хозяйственных магазинов, хотя, по словам сотрудников Fish and Wildlife, они все чаще встречаются в магазинах рыболовных снастей и в других местах.
Они включают цилиндр с впускным отверстием для воды в основании, ручку компрессора и гибкую трубку с жестким соплом, используемую для выстрела струи воды под давлением в песчаные или грязевые отмели вокруг моллюска.
Это разжижает субстрат, позволяя кламмеру просто дотянуться до целевого двустворчатого моллюска, а не копать до одного.
Так как основание насоса в любом случае должно находиться на глубине нескольких дюймов, оно также позволяет захватывать воду до и после отлива, а также в местах, которые не полностью открыты во время отлива.
Участники обычно носят гидрокостюмы, один из которых лежит в воде, направляя сопло и собирая моллюсков. Частичное погружение также позволяет скрыть незаконное поведение, в том числе брать больше моллюсков, чем позволяют дневные ограничения или высокие оценки по размеру — отбрасывание меньших, законных моллюсков обратно только после захвата более крупных, что является незаконным и почти всегда приводит к смерти человека. моллюск, который был выкопан.По закону, копатели моллюсков могут держать только 10 первых законных моллюсков, которые они выкопали.
Пределы урожая нарушены
Сотрудники отдела рыбной ловли и дикой природы сообщили, что в субботу, 9 января, смотрители, работающие в заливе Томалес, наблюдали, как 180 человек копали моллюсков во время дневного отлива, многие из них работали в группах с гидравлическими насосами.
Было указано, что шесть групп, с которыми связались, удалили больше разрешенного лимита. На следующий день пришло 50 кламмеров, и все группы, с которыми вы связались, получили высокие оценки, сообщило агентство.
обнаруживают, что они время от времени связываются и цитируют некоторых из одних и тех же людей», — сказал лейтенант Эд Мортон.
За один день прошлой осенью семь браконьеров были оштрафованы на сумму от 582 до 3372 долларов за отлов моллюсков в Верховном суде округа Марин, сказал Мортон.
«Это почти $ 11 000 штрафов, и люди продолжают это делать, так что это очень тревожит ресурс», — сказал он.
Даже если каждый устанавливает только свой законный предел, общее давление на моллюсков будет больше, поскольку многие, а может быть и большинство, копатели моллюсков пойдут домой, не достигнув полного лимита, используя традиционные средства в прошлом.
По данным штата Fish and Wildlife, в 2017 году подсчет кламмеров, проведенный во время отливов за три месяца, составил от 339 до 554 человек в заливе Томалес.
«Копателям моллюсков нужна только лицензия на лов рыбы, и им не нужно сообщать о своем улове, поэтому реальных данных об улове нет», — сказал Ян Келмартин, ученый-эколог из агентства.
Но если 400 человек собирают по 10 моллюсков, это 4000 в день — 8000, если они собирают по 10 моллюсков обоих видов.
Rush истощает запасы моллюсков
Фоглер, чье семейное предприятие на Диллон-Бич с 1950-х годов было главной достопримечательностью, являющейся выкапыванием моллюсков, сказал, что последствия были очевидны.
Ограничения, введенные прибрежной комиссией Калифорнии, ограничивают высадку Лоусона на уровне 100 автомобилей в день, но Фоглер сказал, что за последние годы все еще можно увидеть, что гораздо больше моллюсков было добыто, отчасти из-за того, что проходили большие группы, с большими ведрами, полными моллюски.
«Там, где раньше везде были только моллюски, как ковер из моллюсков, их не только трудно найти, но и стало больше места между ними, и размер стал меньше», — сказал он.
«Все здесь, все, кто работал на посадке, видели, что это происходит».
Нечто подобное произошло в 1990-х годах, когда посетители могли добраться на барже Lawson’s Landing Clam Clipper до песчаной отмели за 10 долларов за штуку, 120 человек за раз, что в конечном итоге привело к такому уменьшению количества моллюсков, что баржа была пристыкована, сказал Фоглер.
Фоглер уже был обеспокоен увеличением урожая и использованием гидравлических насосов в 2019 году, как и инспекторы по охране рыб и дикой природы, которые были все более заняты выдачей цитат и проведением тайных принудительных действий.Когда Фоглер проконсультировался с агентством, они предложили ему обратиться в комиссию с просьбой рассмотреть возможность введения ограничений на гидравлическое устройство.
Экстренный подход был предложен, когда стало ясно, насколько быстро возрастает давление на популяцию моллюсков, сказал Кельмартин. «Мы не уверены, что это устойчиво», — сказал он.
Постановление о чрезвычайной ситуации запрещает использование гидравлических насосов для добычи моллюсков, песчаных крабов и креветок и требует, чтобы каждый человек держал своих моллюсков в отдельном контейнере.
Он был утвержден на 180-дневный период с двумя возможными продлениями на 90 дней. Всасывающие устройства, известные как «пистолеты для креветок», «пистолеты для отхаркивания» или «пистолеты-моллюски», по-прежнему разрешены.
Ожидается, что он вступит в силу примерно 8 марта, хотя заинтересованные стороны все еще могут направлять комментарии в Управление административного права штата на этой неделе по адресу [email protected].
Вы можете связаться со штатным писателем Мэри Каллахан по телефону 707-521-5249 или [email protected]. В Твиттере @MaryCallahanB.
Моллюски: устрицы, гребешки и моллюски
Моллюски — двустворчатые моллюски, которые могут жить до 35 лет и вырастают до пяти дюймов в диаметре; однако большинство N.Моллюсков C. собирают в возрасте двух лет при минимальной толщине урожая в один дюйм.
Статус промысла моллюсков в Северной Каролине «неизвестен». Уловы оставались довольно стабильными на протяжении многих лет, но чувствуется, что на этот промысел повлияли усиление промыслового давления, плохое качество воды и потеря среды обитания.
Чтобы точно определить статус твердого моллюска, необходимо провести более подробные исследования.
Моллюсков собирают граблями или вручную в приливных районах и на мелководье на большей части прибрежного севера.C .. Их также ловят щипцами и граблями на более глубокой воде, а также земснарядами и «лодками» в графствах Онслоу и Картерет.
Устрицы — двустворчатые моллюски, которые могут жить до 40 лет и вырастают до восьми дюймов; однако большинство устриц Северной Каролины собирают в трехлетнем возрасте, на уровне
. Минимальный размер урожая— три дюйма. На ранних этапах жизни устрицы переносятся токами. По мере созревания устрица опускается на дно.Чтобы выжить, устрица должна приземлиться на твердую поверхность. Вот почему они растут группами или камнями.
Промысел устриц в Северной Каролине вызывает озабоченность. Усиление рыболовной нагрузки и сокращение запасов, вызванные болезнями, плохим качеством воды и утратой среды обитания, привели к краху этого когда-то процветающего рыболовства.
Устрицы собирают с октября по март щипцами, граблями или вручную в приливных зонах и на мелководье вдоль побережья Северной Каролины. Их также ловят земснарядами в некоторых частях пролива Памлико.
Гребешки — двустворчатые моллюски, которые живут всего до 26 месяцев и вырастают до четырех дюймов в длину. На ранних этапах жизни гребешок прикрепляется к листьям и стеблям морской травы. По мере созревания он опускается на дно, где продолжает расти. Факторы окружающей среды, такие как температура, осадки и состояние морской травы, играют решающую роль в численности морских гребешков, и годовые выгрузки могут сильно различаться.
Состояние промысла морского гребешка на Н.C. «истощен». Морские гребешки так и не оправились полностью от красного прилива 1987 года и нескольких ураганов в 1990-х годах, поэтому теперь они более восприимчивы к экологическим явлениям, естественному хищничеству со стороны скатов и промысловых усилий. В последние годы урожай снизился, посевов практически нет.
В соответствии с Планом управления промыслом морского гребешка Отдел морского рыболовства закрыл на неопределенный срок как коммерческий, так и рекреационный сезон морского гребешка, чтобы позволить увеличить популяцию.
моллюсков Littleneck, выращенных вручную — артикул
Залив Веллфлит на Кейп-Коде обладает определенными причудами природы, которые делают его идеальным местом для ловли моллюсков: хорошая циркуляция воды, свежие источники и хороший рост водорослей.В заливе также обитают моллюски Патрика и Барбары Вудбери, на которых обитают одни из самых сочных горлышек в мире. Пэт и Барб познакомились в аспирантуре, когда изучали морскую зоологию, а затем бросили школу, чтобы заняться разведением моллюсков в Уэллфлите. Слухи об их прекрасных моллюсках вскоре распространились по всей округе.
То, что делает моллюсков Вудбери такими вкусными, во многом связано с подарком отличного места — и практическим подходом, который «дает нам уникальную осведомленность и контроль качества наших моллюсков», — говорит Пат.
Он и Барб неусыпно ухаживают за грядками, собирают и сортируют вручную и, в отличие от крупных производителей, сами контролируют весь процесс, от посадки до личной доставки моллюсков своим клиентам.
Чтобы узнать больше, посетите www.woodburyclams.com.
1. Детеныши моллюсков, называемые саженцами, проводят лето в ящиках для рассады в заливе Веллфлит. Когда они будут готовы к посадке, они вырастут до миниатюрных размеров за три-четыре месяца. 2.Чтобы подготовиться к посадке, Пэт и Барб тщательно обрабатывают грядки, чтобы не было крабов. 3. Посеянные саженцы накрывают защитной сеткой, которая остается на месте не менее года. «Все дело в том, чтобы исключить хищников», — говорит Барб. «Маленькие моллюски восхитительны для рыб, крабов и птиц». 4. Сетку снимают примерно через год, а затем маленькие шейки проводят еще год или около того в песке, прежде чем они созреют. 5. «Запах и вкус свежей шейки напоминают погружение в море», — говорит Пат.ЭтикетClams | Правила поведения за столом
этикет питания (как правильно питаться .
..)Правила поедания моллюсков за столом. Возьмите раковину пальцами одной руки и вилку для моллюсков (или самую маленькую вилку из комплекта поставки) другой рукой. Разрубите моллюска вилкой, окуните его в соус и съешьте за один раз. Как вариант, возьмите вилку и капните немного соуса на моллюска.Если часть моллюска прилипла к раковине, отделите ее вилкой от раковины.
За столом с сухарями и хреном. Если подаются устричные крекеры и вы хотите смешать их с индивидуальной порцией соуса, покрошите их пальцами перед смешиванием. Также можно подмешать хрен или капнуть каплю прямо на моллюсков, если вам нравится острый вкус.
Правила употребления сырых моллюсков за столом. Когда вы заказываете сырых моллюсков в баре с моллюсками или едите их на пикнике, можно взять раковину пальцами и высосать мясо и сок прямо из раковины.
Правила поведения за столом при поедании тушеных моллюсков.
Не ешьте приготовленных на пару моллюсков, которые не открылись хотя бы наполовину; они могут быть испорчены. Полностью откройте раковину хорошего моллюска, придерживая ее одной рукой. Если настройка обычная, вытащите моллюска пальцами или вилкой для морепродуктов. Если моллюск — настоящий пароварка, снимите пальцами кожу с шеи и отложите ее. Удерживая моллюска пальцами, окуните его в бульон или топленое масло (или в оба) и съешьте за один раз.
Если для пустых раковин нет чаши, положите их по краю тарелки. В более непринужденной обстановке можно выпить бульон после того, как вы закончили есть моллюсков. В более формальной обстановке следуйте примеру ведущего.
В нашем разделе этикета посуды для отдыха описаны правила (американские и континентальные) для отдыха посуды во время перерыва в еде, когда вы закончили есть и когда передаете еду […]
Узнать больше .