Как правильно вводить вторую кашу в прикорм. Как правильно вводить. KakPravilno-Sdelat.ru
» Как правильно вводить
Каждый новый продукт или блюдо прикорма вводят с небольшого количества (с ½ — 1 ч.л.), ежедневно увеличивая порцию и постепенно доводя ее до нужного объема (в среднем 160-180 мл или г) в течение 7 дней (min 5 дней, max 10 дней), постепенно замещая одного кормление грудью или молочной смесью.
Введение нового вида прикорма возможно только после привыкания к предыдущему. Нельзя одновременно вводить более одного нового блюда прикорма. Вначале всегда блюда прикорма должны быть однокомпонентными. Например, каша из одного злака, овощное пюре из одного овоща. Эти блюда готовятся без добавления коровьего молока (можно в готовое блюдо добавить женское молоко или молочную смесь, которую пьет ребенок), соли, сахара. Если Вы даете каши промышленного производства, предназначенные для детского питания, то они должны быть безмолочными и безглютеновыми.
Если начинаете прикорм с каш, то первой можно предложить рисовую или гречневую, чуть позже – кукурузную, после 5,5 мес – овсяную.
Если первым прикормом является овощное пюре, то используйте овощи с нежной клетчаткой (например, цветная капуста, тыква, кабачок, брокколи) и только затем вводите другие овощи (морковь, белокочанная капуста, картофель и др.).
Пример: меню для ребенка 5 месяцев – введение первого прикорма по дням
Грудное молоко или детская молочная смесь
Каша «Гречневая безмолочная»,
Грудное молоко или детская молочная смесь
1 ч.л.
Докорм 180-190 мл
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Каша «Гречневая безмолочная»,
2-3 ч.л.
Докорм 160-180 мл
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Каша «Гречневая безмолочная»,
Грудное молоко или детская молочная смесь
5-6 ч.л.
Докорм 130-140 мл
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Так продолжаете кормить до 7 дня (мин. – 5 дней, макс. – 10 дн.). Таким образом, увеличивая каждый день объем каши, Вы уменьшаете количество смеси или ребенок уже сам высасывает грудного молока меньше.
Наиболее сложны первые дни введения прикорма – ребенок еще не привык к плотной пище, могут быть реакции. Если все проходит благополучно, то введение прикорма проходит легко и очень естественно за 5-7 дней.
Далее вы можете ввести вторую кашу. Ближе к 6 мес Вам необходимо ввести овощное пюре. Таким образом, ребенок будет постепенно переходить к двум прикормам.
Это будет выглядеть так:
В настоящее время фруктовые соки и пюре рекомендуются детям во втором полугодии жизни (ближе к 7 мес).
Правила введения этих фруктовых пюре или соков едины, как для всех продуктов прикорма — с 1/2 ч.л-1 ч.л. с постепенным увеличением до необходимого объема. Количество соков и пюре определяется возрастом ребенка — в 7 мес по 70 мл, в 8 мес по 80 мл и т.д. но не более 100 мл к 1 году, разделенные на 2-3 раза.
Вначале введения соков их следует разводить водой в соотношении 1:1. Соки можно давать между кормлениями. Фруктовое пюре частично — в 1 количестве 1/3-1/2 от необходимого объема даете вместе с кашей (это примерно 20-30 г), а остальное количество – между кормлениями, можно с соком. Это связано с тем, что питательная ценность фруктовых блюд не высокая, в нем много углеводов, аскорбиновой кислоты, а других полезных компонентов (белков, других витаминов и минералов) нет.
Похожие материалы (по тегу)
Обсуждения
Ленусик. вообще надо сначала довести кашу безмолочную до нормы для вашего возраста. Сделать перерыв сколько дней, а потом вводить другой прикорм. А когда вы собираетесь вводить молочные каши. Безмолочные малопитательные и предназначены для начала прикорма, потом надо переходить на молочные.
Юлия. а через сколько нужно правильно ввести молочную? Надо сначала попробовать все безмолочные,а потом на молочные переходить или как? Сейчас мы едим гречу
Ленусик. как введете молочную гречку, купите другую молочную, например кукурузную, несколько дней поедите, пойдет нормально, начинайте чередовать, день — гречку, день — кукурузу. Потом можно еще другую попробовать — рис или овсянку. Мы чередовали три каши. А может ваш ребенок вообще какую-то откажется кушать. Тогда будете чередовать из того, что кушает.
Екатерина. добавляйте мясо в овощное пюре и доводите объем мяса плюс овощи до вашей возрастной нормы. Кашу продолжайте давать в другой прием пищи. В итоге у вас получится уже два замененных приема пищи. Завтрак — каша, обед — овощи с мясом. Остальные приемы — смесь, до ввода следующих про графику продуктов. Если видите, что не наедается, давайте немного смеси, но только после того как съест прикорм. Есть общее правило ввода прикорма — сначала кушаем прикорм, потом докармливаем грудью или смесью. И так продолжают пока прикорм не заменит кормление полностью.
Нам 8 месяцев вчера исполнилось, сынок практически ничего не кушает и не пьет. Только ГВ. Начали прикорм в шесть месяцев с пюре овощных- не понравились, предложили фруктовые- немного груши удалось скормить. Каши- пробовали гречневую, гречневую с курагой, злаковую с грушей- не ест. Мясо кролик и индейка максимум по ложке. Пробовали компоты и соки- максимум по ложке чайной. Воду пьет только глоток и то надо отобрать у родителей. Изредка печенье грызет- когда сажаем с собой за стол обязательно даем. Что делать? Стоит ли паниковать? Основное питание и питье- ГВ..
Екатерина. не спешите. Вы и так молодцы, и пюре, и-кашу кушаете. До семи месяцев не заменяйте больше одного кормления.
ТМария. если у ребенка вес в норме, не делайте из этого трагедии. Но переставайте предлагать прикорм. Предлагайте его только тогда, когда чувствуете, что ребенок проголодался. А потом докармливайте грудью. А не наоборот. Это важное правило ввода прикорма. Между кормлениями не давайте никаких печенек и тп, это первые враги хорошего аппетита. Очень правильно делаете, что садите с собой за стол#33;
Мария. мы тоже ничего не едим еще практически,только ГВ,у подруги у дочери так же было,говорит резко в 10 мес стало не хватать молока,начала все есть без капризов#33; Думаю нищего#33;все еще успеется#33;
Прикорм
Женское молоко, назначение витаминов и некоторых минеральных солей обеспечивают правильное развитие ребенка в течение первых 5 мес, а по мнению И. М. Воронцова, до срока удвоения массы тела при рождении. Ребенок более старшего возраста нуждается в дополнительном введении других веществ. К ним относятся минеральные вещества (соли железа, меди, кобальта, кальция, фосфора, магния, марганца и т. д.). Известно, что человек получает минеральные вещества главным образом из пищи растительного происхождения. Растения же их черпают из почвы. Поэтому естественно, что основными продуктами прикорма являются растительные — овощи, фрукты, крупы и т. д.
С прикормом вводятся также балластные вещества в виде клетчатки, необходимые для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта (рис. 16).
Рис. 16. Содержание клеточных оболочек в рационе в зависимости от возраста: 1 — искусственное вскармливание; 2 — естественное вскармливание. На оси ординат — содержание (в г) — клеточных оболочек; на оси абсцисс — возраст, мес
Наконец, прикорм дает возможность в небольшом по объему количестве пищи доставлять ребенку много энергии и пищевых ингредиентов (белков, жиров, углеводов).
Кроме того, введение прикорма приучает ребенка к получению новых видов пищи, что постепенно подготавливает его к отнятию от груди.
При введении прикорма надо соблюдать следующие основные правила.
Прикорм давать перед кормлением грудью, вводить постепенно с малых количеств, переходить к другому виду прикорма только после того, как ребенок привыкнет к первому виду.
Блюда прикорма по консистенции должны быть гомогенными и не вызывать у ребенка затруднений при глотании. С возрастом нужно переходить к более густой, а позже и к плотной пище, возможно раньше приучая ребенка к приему пищи с ложечки и к жеванию.
Первым видом прикорма может быть овощное пюре или 5% манная каша на овощном отваре пополам с молоком. Овощное пюре в виде первого прикорма полезно назначать детям, преждевременно родившимся, страдающим экссудативным диатезом, анемией, рахитом, гипотрофией и т. д.
В 1-й день при введении прикорма до кормления грудью дают 3-5 чайных ложек 5% манной или рисовой каши на овощном отваре пополам с молоком в одно из кормлений (Дети первого года жизни лучше переносят рисовый крахмал s затем крахмал из пшеницы (манная каша), несколько хуже из других круп (Auricchio et al). )
При введении прикорма нужно следить за стулом ребенка. Если стул остается нормальным, то на следующий день количество каши увеличивают до 50 мл. Обычно в течение одной недели одно из кормлений полностью заменяют прикормом (рис. 17). Вторая неделя отводится для полной адаптации ребенка к новой пище. Через 2 нед после введения первого вида прикорма 5% кашу заменяют 8-10%, которую готовят уже на цельном молоке. Ребенку дают привыкнуть к 8% каше в течение недели. Таким образом, на введение первого прикорма обычно уходит 3-4 нед. Затем начинают вводить второй вид прикорма — овощное пюре, которым в течение недели заменяют еще одно кормление грудью (рис. 18). Ребенок с 6-6 1 /
С 6 1 /2 -7 мес начинают давать нежирный мясной бульон (не более 50,0 мл) как хороший раздражитель желудочной секреции. Таким образом, второй прикорм получается в видеобеда, состоящего из бульона, овощного пюре и протертого свежего яблока. Иногда вместо бульона и пюре готовят суп-пюре. С 7-7 1 /2 мес в кормление вводят мясной фарш (20,0-30,0 г). С 8 мес ребенку заменяют еще одно грудное кормление. Вместо него дают протертый творог с молоком или кефиром (рис. 19).
Таким образом, с 9 мес ребенку дают грудь только 2 раза — утром и вечером и 3 раза он получает кормление в виде прикорма. Блюда прикорма все более разнообразят. Мясной фарш с 10 мес заменяют фрикадельками, а к 12 мес — паровой котлетой. С 8-10 мес дают сухарик из белого хлеба, печенье, которые размачивают в молоке. Более целесообразно, чем кисели, давать детям свежие или консервированные фрукты, ягоды, соки, более богатые витаминами и минеральными солями.
Комбинация отдельных блюд прикорма производится для создания наиболее выгодных условий пищеварения и опорожнения желудка. Нерационально давать два плотных блюда (например, каша и пюре) или два жидких (бульон и кисель) в одно кормление. В первом случае пища будет дольше перевариваться и задерживаться в желудке, во втором — пища быстро перейдет из желудка в кишечник и вызовет у ребенка преждевременное чувство голода (табл. 22).
Таблица 22. Блюда прикорма и сроки их назначения при естественном вскармливании
Сроки назначения, мес
(Протертое яблоко назначают, с одной стороны, как продукт, содержащий большое количество витаминов, а с другой стороны, как блюдо прикорма, содержащее большое количество солей. Для устранения дефицита витаминов яблочное пюре (лучше гомогенизированное) назначают с 2 мес, а как блюдо прикорма-с 5 мес. )
(Творог для коррекции питания с целью обогащения пищи белком назначают детям с более раннего возраста (иногда со 2-3-й недели жизни), но как блюдо прикорма его вводят с 5 мес. )
Если следовать указанным общим правилам введения прикорма, то отнятие от груди проходит безболезненно. Обычно отнимают от груди ребенка в возрасте одного года. Постепенно (с 10-11 мес) вначале утреннее кормление грудью заменяют цельным коровьим молоком с печеньем или сухарем. Затем и вечернее кормление постепенно заменяют коровьим молоком с печеньем. Отмена кормления грудью вызывает задержку молока в молочной железе, что обусловливает повышение давления в ацинусах, мешая секреции эпителием. Последнее угнетает выработку пролактина через нейрогуморальный рефлекс. Одновременно для уменьшения лактации ограничивают прием жидкости, назначают диуретики, слабительные препараты, особенно показано ношение бандажа, стягивающего грудь. В очень редких случаях дополнительно прибегают к назначению препаратов, вызывающих торможение синтеза пролактина (препараты спорыньи, #945; — ДОФА, эстрогены в больших дозах). Обычно лактация угасает спонтанно, при этом истощается эпителий ацинусов вследствие длительного кормления ребенка.
Отнятие от груди не следует проводить летом, при острых расстройствах пищеварения и питания, при острых лихорадочных заболеваниях, при некоторых бытовых условиях (например, когда предполагается переезд и т. д.).
© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://roghdenierebenka.ru/ RoghdenieRebenka.ru: Беременность, рождение и первые годы жизни ребёнка
Источники: http://mam-malysh.ru/dosug/vvedenie-prikorma-po-dnyam.html, http://m.vk.com/topic-39733006_29755560, http://roghdenierebenka.ru/books/item/f00/s00/z0000001/st016.shtml
Комментариев пока нет!
www.kak-sdelatpravilno.ru
Как правильно вводить вторую кашу в прикорм. Как правильно вводить. KakPravilno-Sdelat.ru
» Как правильно вводить
Каждый новый продукт или блюдо прикорма вводят с небольшого количества (с ½ — 1 ч.л.), ежедневно увеличивая порцию и постепенно доводя ее до нужного объема (в среднем 160-180 мл или г) в течение 7 дней (min 5 дней, max 10 дней), постепенно замещая одного кормление грудью или молочной смесью.
Введение нового вида прикорма возможно только после привыкания к предыдущему. Нельзя одновременно вводить более одного нового блюда прикорма. Вначале всегда блюда прикорма должны быть однокомпонентными. Например, каша из одного злака, овощное пюре из одного овоща. Эти блюда готовятся без добавления коровьего молока (можно в готовое блюдо добавить женское молоко или молочную смесь, которую пьет ребенок), соли, сахара. Если Вы даете каши промышленного производства, предназначенные для детского питания, то они должны быть безмолочными и безглютеновыми.
Если начинаете прикорм с каш, то первой можно предложить рисовую или гречневую, чуть позже – кукурузную, после 5,5 мес – овсяную.
Если первым прикормом является овощное пюре, то используйте овощи с нежной клетчаткой (например, цветная капуста, тыква, кабачок, брокколи) и только затем вводите другие овощи (морковь, белокочанная капуста, картофель и др.).
Пример: меню для ребенка 5 месяцев – введение первого прикорма по дням
Грудное молоко или детская молочная смесь
Каша «Гречневая безмолочная»,
Грудное молоко или детская молочная смесь
1 ч.л.
Докорм 180-190 мл
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Каша «Гречневая безмолочная»,
Грудное молоко или детская молочная смесь
2-3 ч.л.
Докорм 160-180 мл
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Каша «Гречневая безмолочная»,
Грудное молоко или детская молочная смесь
5-6 ч.л.
Докорм 130-140 мл
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Грудное молоко или детская молочная смесь
Так продолжаете кормить до 7 дня (мин. – 5 дней, макс. – 10 дн.). Таким образом, увеличивая каждый день объем каши, Вы уменьшаете количество смеси или ребенок уже сам высасывает грудного молока меньше.
Наиболее сложны первые дни введения прикорма – ребенок еще не привык к плотной пище, могут быть реакции. Если все проходит благополучно, то введение прикорма проходит легко и очень естественно за 5-7 дней.
Далее вы можете ввести вторую кашу. Ближе к 6 мес Вам необходимо ввести овощное пюре. Таким образом, ребенок будет постепенно переходить к двум прикормам.
Это будет выглядеть так:
В настоящее время фруктовые соки и пюре рекомендуются детям во втором полугодии жизни (ближе к 7 мес).
Правила введения этих фруктовых пюре или соков едины, как для всех продуктов прикорма — с 1/2 ч.л-1 ч.л. с постепенным увеличением до необходимого объема. Количество соков и пюре определяется возрастом ребенка — в 7 мес по 70 мл, в 8 мес по 80 мл и т.д. но не более 100 мл к 1 году, разделенные на 2-3 раза.
Вначале введения соков их следует разводить водой в соотношении 1:1. Соки можно давать между кормлениями. Фруктовое пюре частично — в 1 количестве 1/3-1/2 от необходимого объема даете вместе с кашей (это примерно 20-30 г), а остальное количество – между кормлениями, можно с соком. Это связано с тем, что питательная ценность фруктовых блюд не высокая, в нем много углеводов, аскорбиновой кислоты, а других полезных компонентов (белков, других витаминов и минералов) нет.
Похожие материалы (по тегу)
Обсуждения
Ленусик. вообще надо сначала довести кашу безмолочную до нормы для вашего возраста. Сделать перерыв сколько дней, а потом вводить другой прикорм. А когда вы собираетесь вводить молочные каши. Безмолочные малопитательные и предназначены для начала прикорма, потом надо переходить на молочные.
Вообще по правилам после ввода безмолочной каши надо переходить к вводу молочной, заменяя в каждое кормление часть безмолочной каши на молочную.
Юлия. а через сколько нужно правильно ввести молочную? Надо сначала попробовать все безмолочные,а потом на молочные переходить или как? Сейчас мы едим гречу
Ленусик. как введете молочную гречку, купите другую молочную, например кукурузную, несколько дней поедите, пойдет нормально, начинайте чередовать, день — гречку, день — кукурузу. Потом можно еще другую попробовать — рис или овсянку. Мы чередовали три каши. А может ваш ребенок вообще какую-то откажется кушать. Тогда будете чередовать из того, что кушает.
Екатерина. добавляйте мясо в овощное пюре и доводите объем мяса плюс овощи до вашей возрастной нормы. Кашу продолжайте давать в другой прием пищи. В итоге у вас получится уже два замененных приема пищи. Завтрак — каша, обед — овощи с мясом. Остальные приемы — смесь, до ввода следующих про графику продуктов. Если видите, что не наедается, давайте немного смеси, но только после того как съест прикорм. Есть общее правило ввода прикорма — сначала кушаем прикорм, потом докармливаем грудью или смесью. И так продолжают пока прикорм не заменит кормление полностью.
Нам 8 месяцев вчера исполнилось, сынок практически ничего не кушает и не пьет. Только ГВ. Начали прикорм в шесть месяцев с пюре овощных- не понравились, предложили фруктовые- немного груши удалось скормить. Каши- пробовали гречневую, гречневую с курагой, злаковую с грушей- не ест. Мясо кролик и индейка максимум по ложке. Пробовали компоты и соки- максимум по ложке чайной. Воду пьет только глоток и то надо отобрать у родителей. Изредка печенье грызет- когда сажаем с собой за стол обязательно даем. Что делать? Стоит ли паниковать? Основное питание и питье- ГВ..
Екатерина. не спешите. Вы и так молодцы, и пюре, и-кашу кушаете. До семи месяцев не заменяйте больше одного кормления.
ТМария. если у ребенка вес в норме, не делайте из этого трагедии. Но переставайте предлагать прикорм. Предлагайте его только тогда, когда чувствуете, что ребенок проголодался. А потом докармливайте грудью. А не наоборот. Это важное правило ввода прикорма. Между кормлениями не давайте никаких печенек и тп, это первые враги хорошего аппетита. Очень правильно делаете, что садите с собой за стол#33;
Мария. мы тоже ничего не едим еще практически,только ГВ,у подруги у дочери так же было,говорит резко в 10 мес стало не хватать молока,начала все есть без капризов#33; Думаю нищего#33;все еще успеется#33;
Прикорм
Женское молоко, назначение витаминов и некоторых минеральных солей обеспечивают правильное развитие ребенка в течение первых 5 мес, а по мнению И. М. Воронцова, до срока удвоения массы тела при рождении. Ребенок более старшего возраста нуждается в дополнительном введении других веществ. К ним относятся минеральные вещества (соли железа, меди, кобальта, кальция, фосфора, магния, марганца и т. д.). Известно, что человек получает минеральные вещества главным образом из пищи растительного происхождения. Растения же их черпают из почвы. Поэтому естественно, что основными продуктами прикорма являются растительные — овощи, фрукты, крупы и т. д.
С прикормом вводятся также балластные вещества в виде клетчатки, необходимые для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта (рис. 16).
Рис. 16. Содержание клеточных оболочек в рационе в зависимости от возраста: 1 — искусственное вскармливание; 2 — естественное вскармливание. На оси ординат — содержание (в г) — клеточных оболочек; на оси абсцисс — возраст, мес
Наконец, прикорм дает возможность в небольшом по объему количестве пищи доставлять ребенку много энергии и пищевых ингредиентов (белков, жиров, углеводов).
Кроме того, введение прикорма приучает ребенка к получению новых видов пищи, что постепенно подготавливает его к отнятию от груди.
При введении прикорма надо соблюдать следующие основные правила.
Прикорм давать перед кормлением грудью, вводить постепенно с малых количеств, переходить к другому виду прикорма только после того, как ребенок привыкнет к первому виду.
Блюда прикорма по консистенции должны быть гомогенными и не вызывать у ребенка затруднений при глотании. С возрастом нужно переходить к более густой, а позже и к плотной пище, возможно раньше приучая ребенка к приему пищи с ложечки и к жеванию.
Первым видом прикорма может быть овощное пюре или 5% манная каша на овощном отваре пополам с молоком. Овощное пюре в виде первого прикорма полезно назначать детям, преждевременно родившимся, страдающим экссудативным диатезом, анемией, рахитом, гипотрофией и т. д.
В 1-й день при введении прикорма до кормления грудью дают 3-5 чайных ложек 5% манной или рисовой каши на овощном отваре пополам с молоком в одно из кормлений (Дети первого года жизни лучше переносят рисовый крахмал s затем крахмал из пшеницы (манная каша), несколько хуже из других круп (Auricchio et al). )
При введении прикорма нужно следить за стулом ребенка. Если стул остается нормальным, то на следующий день количество каши увеличивают до 50 мл. Обычно в течение одной недели одно из кормлений полностью заменяют прикормом (рис. 17). Вторая неделя отводится для полной адаптации ребенка к новой пище. Через 2 нед после введения первого вида прикорма 5% кашу заменяют 8-10%, которую готовят уже на цельном молоке. Ребенку дают привыкнуть к 8% каше в течение недели. Таким образом, на введение первого прикорма обычно уходит 3-4 нед. Затем начинают вводить второй вид прикорма — овощное пюре, которым в течение недели заменяют еще одно кормление грудью (рис. 18). Ребенок с 6-6 1 /2 мес получает 2 раза кормление в виде прикорма (манная или рисовая каша и овощное пюре) и 3 раза грудь. Целесообразно оба вида прикорма разделить кормлением грудью (один раз). Начиная с 5-5 1 /2 мес в прикорм добавляют 3-5 г сливочного масла. С 6-7 мес манную кашу можно чередовать с гречневой или овсяной и т. д. Особенно полезна гречневая каша, в которой содержатся витамины группы В и белок.
С 6 1 /2 -7 мес начинают давать нежирный мясной бульон (не более 50,0 мл) как хороший раздражитель желудочной секреции. Таким образом, второй прикорм получается в видеобеда, состоящего из бульона, овощного пюре и протертого свежего яблока. Иногда вместо бульона и пюре готовят суп-пюре. С 7-7 1 /2 мес в кормление вводят мясной фарш (20,0-30,0 г). С 8 мес ребенку заменяют еще одно грудное кормление. Вместо него дают протертый творог с молоком или кефиром (рис. 19).
Таким образом, с 9 мес ребенку дают грудь только 2 раза — утром и вечером и 3 раза он получает кормление в виде прикорма. Блюда прикорма все более разнообразят. Мясной фарш с 10 мес заменяют фрикадельками, а к 12 мес — паровой котлетой. С 8-10 мес дают сухарик из белого хлеба, печенье, которые размачивают в молоке. Более целесообразно, чем кисели, давать детям свежие или консервированные фрукты, ягоды, соки, более богатые витаминами и минеральными солями.
Комбинация отдельных блюд прикорма производится для создания наиболее выгодных условий пищеварения и опорожнения желудка. Нерационально давать два плотных блюда (например, каша и пюре) или два жидких (бульон и кисель) в одно кормление. В первом случае пища будет дольше перевариваться и задерживаться в желудке, во втором — пища быстро перейдет из желудка в кишечник и вызовет у ребенка преждевременное чувство голода (табл. 22).
Таблица 22. Блюда прикорма и сроки их назначения при естественном вскармливании
Сроки назначения, мес
(Протертое яблоко назначают, с одной стороны, как продукт, содержащий большое количество витаминов, а с другой стороны, как блюдо прикорма, содержащее большое количество солей. Для устранения дефицита витаминов яблочное пюре (лучше гомогенизированное) назначают с 2 мес, а как блюдо прикорма-с 5 мес. )
(Творог для коррекции питания с целью обогащения пищи белком назначают детям с более раннего возраста (иногда со 2-3-й недели жизни), но как блюдо прикорма его вводят с 5 мес. )
Если следовать указанным общим правилам введения прикорма, то отнятие от груди проходит безболезненно. Обычно отнимают от груди ребенка в возрасте одного года. Постепенно (с 10-11 мес) вначале утреннее кормление грудью заменяют цельным коровьим молоком с печеньем или сухарем. Затем и вечернее кормление постепенно заменяют коровьим молоком с печеньем. Отмена кормления грудью вызывает задержку молока в молочной железе, что обусловливает повышение давления в ацинусах, мешая секреции эпителием. Последнее угнетает выработку пролактина через нейрогуморальный рефлекс. Одновременно для уменьшения лактации ограничивают прием жидкости, назначают диуретики, слабительные препараты, особенно показано ношение бандажа, стягивающего грудь. В очень редких случаях дополнительно прибегают к назначению препаратов, вызывающих торможение синтеза пролактина (препараты спорыньи, #945; — ДОФА, эстрогены в больших дозах). Обычно лактация угасает спонтанно, при этом истощается эпителий ацинусов вследствие длительного кормления ребенка.
Отнятие от груди не следует проводить летом, при острых расстройствах пищеварения и питания, при острых лихорадочных заболеваниях, при некоторых бытовых условиях (например, когда предполагается переезд и т. д.).
© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://roghdenierebenka.ru/ RoghdenieRebenka.ru: Беременность, рождение и первые годы жизни ребёнка
Источники: http://mam-malysh.ru/dosug/vvedenie-prikorma-po-dnyam.html, http://m.vk.com/topic-39733006_29755560, http://roghdenierebenka.ru/books/item/f00/s00/z0000001/st016.shtml
Комментариев пока нет!
kak-sdelatpravilno.ru
Как правильно вводить вторую кашу в прикорм
Современные медики рекомендуют кормить малыша грудью как минимум до годовалого возраста, а по возможности – и дольше. Ведь в молоке матери содержатся все необходимые для развития крохи вещества. Но период, когда ребенок получает только молоко и ничего более, заканчивается примерно в 4,5-5 месяцев.
Фото: depositphotos.com. Автор: AChubykin.
В этом возрасте масса тела малыша увеличивается приблизительно в два раза. Он растет, наращивает темпы и его двигательная активность. Естественно, для этого требуется большое количество энергии, и полезное грудное молоко уже не может покрыть все потребности. Поэтому в 4-5 месяцев рекомендуется вводить в рацион ребенка овощи.
Временные рамки
После того как детский организм адаптируется к первому (овощному) прикорму, наступает время для второго – кашами. При этом блюда из круп следует вводить постепенно и только после того, как овощи полностью заменят один из приемов пищи.
Желательно продолжать кормление грудью. Теперь ребенку требуется меньше материнского молока, поэтому мама может испытывать проблемы со стабильностью лактации. Чтобы объем грудного молока не уменьшился или оно не пропало совсем, специалисты рекомендуют предлагать ребенку прикорм после утреннего кормления грудью. Также может пригодиться список трав, повышающих лактацию.
Выбираем крупу
Питание ребенка на данном этапе должно состоять из хорошо сваренных и тщательно перетертых продуктов. Соль и сахар исключены. Предлагать кушанья в виде протертых овощей и каш ребенку можно 2-3 раза в день. Важное условие – разнообразие.
Питательными и полезными считаются каши с молоком. Малыши кушают их с удовольствием. В рацион детей на искусственном вскармливании такая пища вводится примерно в полгода, на грудном – к 7-ми месяцам. В злаках содержится много витаминов, растительного белка, минералов и углеводов, плюс к этому – кальций и животные белки в составе молока.
Манку и овсянку дают примерно в 7 месяцев для искусственников и в 8 месяцев – для грудничков. В таком возрасте пищеварительная система крохи уже способна переварить подобные продукты, поэтому их введение не наносит вреда детскому здоровью.
При введении прикорма следует учитывать некоторые особенности круп. В сравнении с прочими рисовая крупа содержит наибольшее количество крахмала, а в гречке много железа. К тому же гречневая и рисовая каши абсолютно не содержат глютена (клейковины), чего нельзя сказать о манной, овсяной и ячменной.
При ежедневном употреблении овсянки или манки у некоторых детей может развиться болезнь кишечника под названием целиакия, которая заключается в непереносимости глютена. В этом случае родителям придется освоить тонкости детской безглютеновой диеты.
По этой причине начинать рекомендуется с рисовой или гречневой каши. И лишь после того, как организм малыша хорошо к ним привыкнет, в рацион можно вводить овсяную и манную, не забывая чередовать их с другими разрешенными крупами.
Первое время каши варят только из одного вида крупы. А начиная в 8-9-ти месячного возраста ребенку можно предложить попробовать мультизлаковое ассорти.
Питательная ценность
Тонкости приготовления и пропорции
Самая полезная кашка, конечно же, сваренная мамой. Хотя более быстрым и удобным для современных родителей вариантом является детская каша быстрого приготовления. При ее покупке в отделе детского питания необходимо обратить внимание на состав. Если в списке ингредиентов числится молоко, достаточно развести содержимое упаковки водой. Если пакетик молочной составляющей не содержит, готовить кашку необходимо с добавлением детской смеси либо грудного молока.
При введении второго прикорма каша должна иметь 5 % концентрацию, то есть на 1 ч. л. крупы следует брать 100 мл воды. Вначале нужно давать малышу всего пару чайных ложечек. Примерно в течение недели это количество доводят до 120-150 г в день. Через недельку можно предложить малышу уже 10 % кашу, взяв на 2 ч. л. крупы 100 мл воды.
Позаботьтесь, чтобы прикорм был вкусным. Крупу предварительно перемалывают в муку – так кашка быстрее готовится и получает оптимальную консистенцию без комочков.
На одну порцию (150 г) берут:
- 10 г перемолотой крупы;
- 30 мл молока коровьего;
- 50 мл чистой воды;
- 5 г сахара;
- сливочного масла (вначале – 3 г, позже – 5 г).
Полезны для деток каши с добавлением пюре из овощей и фруктов (морковь, яблоко, банан и т. д.). Если у ребенка наблюдается аллергия на коровье молоко, рекомендуется введение безмолочных кашек с фруктами или овощами. Кашу дают 1 раз в день.
Когда ребенок слабо набирает вес, можно поменять местами первый и второй прикормы: ввести сначала крупу, а затем – овощи. Но без консультации специалиста делать этого нельзя.
Последовательность продуктов
Если введение новой пищи прошло гладко, можно дополнить рацион малыша еще одним полезным продуктом – творогом. Вместе с ним детский организм получит основной строительный материал для клеток и тканей – белок, а также необходимый для костей кальций.
После 7 месяцев, как правило, начинается знакомство ребенка со следующим видом прикорма – мясом, а точнее, с хорошо измельченным мясным пюре. Когда крошка привыкнет и к нему, разрешается разнообразить рацион мясными фрикадельками. Их особенно полезно есть с овощами.
Примерно в год в детское меню можно вводить паровые котлетки и тефтельки.
Особенности прикорма
При грудном вскармливании
Продукты, вводимые в рацион деток до года, не должны полностью вытеснять молочную смесь или грудное вскармливание. Второй прикорм – это дополнительное питание, а не основное. Ни к чему завершать кормление грудью к годовалому возрасту малютки и полностью переводить его на взрослый стол.
При искусственном вскармливании
Сказанное выше в некоторой степени касается и малышей, находящихся на искусственном кормлении. Многие родители стараются уже к 8-9 месяцам полностью исключить из рациона крохи молочные смеси, заменив их продуктами прикорма. Такой подход считается экономически оправданным, особенно если детские блюда мамы готовят самостоятельно. При этом многие забывают о здоровье ребенка, которому можно нанести серьезный вред.
Самой подходящей пищей для кормления ма
sovetyisekrety.ru
Второй прикорм (каша)
Вы уже ввели первый – овощной прикорм, ваш ребенок нормально себя чувствует и развивается. Значит наступило время второго прикорма.
Каша с молоком – очень питательное и полезное блюдо. Вкус молока делает ее более знакомой для крохи, и он будет кушать ее с удовольствием.
Дети, которые находятся на грудном вскармливании, пробуют прикорм в виде каши в 7 месяцев, а искусственники немного раньше – в 6 месяцев.
Злаки – очень богатый источник витаминов, минералов, растительного белка и углеводов. К этому комплексу можно добавить кальций и животные белки, содержащиеся в молоке.
Начинать прикорм нужно с рисовой, гречневой или кукурузной каши. Потому что они не содержат глютена (алергенный растительный белок). Овсяную и манную каши предложите ребенку в 7 месяцев (малышу на грудном вскармливании – в 8 месяцев). К этому возрасту желудочно-кишечный тракт уже сможет справиться с глютеном.
Наиболее полезной будет каша, которую вы сварите сами. Но если времени не хватает, дайте ребенку готовую. Приобретая ее в магазине, обращайте внимание на содержание молока. Если оно входит в состав каши, тогда разводите ее водой. Если каша безмолочная, тогда разведите ее грудным молоком или адаптированной смесью.
Первые каши готовьте пятипроцентными (на 100 мл воды 1 ч.л. крупы). Начинайте давать по несколько чайных ложек. Постепенно, на протяжении недели, увеличьте количество до 120-150 г в день. Спустя неделю пробуйте готовить десятипроцентную кашу (на100 мл воды 2 ч.л. крупы).
Если у ребенка появятся аллергические реакции на коже, прекратите давать кашу и покажите малыша врачу. Он выяснит причину аллергии и посоветует как избежать ее в дальнейшем. Возобновить прикорм кашами можно только после того, как пройдет аллергодерматоз.
В таблице ниже можно посмотреть химический состав различных круп:
vse-pro-detey.ru
Как вводить прикорм?
В мире существует множество схем введения прикорма детям первого года жизни. Зависит это от национальных особенностей питания и доступности специализированного детского. Даже в нашей стране есть региональные особенности по рекомендациям от педиатров.
В этой статье будет предложен подход питерской школы педиатров пошагового введения прикорма, предложенный профессором Воронцовым И.М. с учётом современных позиций.
Шаги прикорма:
1 шаг – каша или пюре из надземных овощей2 шаг – пюре из подземных овощей или каша
3 шаг – мясное пюре
4 шаг – масло растительное
5 шаг – кисломолочный продукт
6 шаг – сливочное масло
7 шаг – творог
8 шаг – желток яйца
9 шаг – рыбное пюре
10 шаг – фруктовое пюре
11 шаг – хлебобулочные изделия
Чтобы совершить первый шаг, ребенку необходимо быть готовым к нему.
Признаки готовности к введению первого прикорма:
- возраст 4 месяца и старше, но оптимально с 6 месяцев
- прибавка веса за месяц менее 500 грамм
- проявление интереса ребёнка к другой пище, кроме грудного молока/молочной смеси
- отсутствие выталкивания ложки языком
- резкое увеличение двигательной активности
- стабильное требование еды в одни и те же часы хотя бы раз в день
Наличие только одного признака готовности не является основанием для ввода прикорма. При наличии всех признаков следует начать вводить прикорм. При наличии нескольких, получить совет у педиатра.
После решения ввести прикорм следует выбрать первый продукт. Сначала определяемся с типом. Это может быть каша или овощ.
Основания для первого прикорма кашей:
- небольшие прибавки веса
- частые срыгивания
- частый стул
- беспокойный сон
Основания для первого прикорма овощами:
- большие прибавки веса
- редкий стул
Нецелесообразно начинать с молочных продуктов и фруктов из-за высокого риска аллергии, пищевой непереносимости и нарушений пищевого поведения.
После выбора типа продукта определяем вид и форму.
Каши для первого прикорма: гречневая, кукурузная, рисовая
Форма: жидкая, безмолочная, без добавок, гипоаллергенная
Приготовление: на грудном молоке или основной смеси
Овощи для первого прикорма: кабачок, капуста цветная, капуста брокколи, тыква
Форма: пюре без добавок, гипоаллергенное
Выберите только один продукт по типу, виду и форме. Например, гречневая гипоаллергенная каша на грудном молоке.
Согласно современным требованиям к безопасности детского питания предпочтение отдаётся специализированным продуктам: «коробкам» и «банкам» с указаниями «гипоаллергенно» и/или «для первого прикорма». Изучайте состав, чтобы ничего другого, кроме овоща или крупы не было. Тем не менее, если родители уверены в качестве и безопасности тех продуктов, что едят сами, то допустимо использовать их для приготовления детского питания в домашних условиях.
Далее выбираем время когда даем первый прикорм. Обычно это после первой прогулки или продолжительного ночного/дневного сна без кормления. Стратегически помним, что каши дают на завтрак, а овощи на обед.
Затем определяемся с посудой, нужны индивидуальные две ложки и тарелка. Помните о безопасности и приобретайте качественную детскую посуду. Не кормите детей прямо из банок и иных упаковок для детского питания. Это формирует неправильное пищевое поведение, ведь сами вы едите с тарелки. Вручите во время кормления ребенку его ложку и позвольте подражать действиям взрослых за столом. Обязательно кушайте одновременно с ребенком, чтобы он закреплял свой пищевой интерес.
Блюдо прикорма готовим непосредственно перед кормлением. Количество не больше 150 грамм. Температура должна быть не выше температуры тела, а густота такая, чтобы не стекало с ложки при наклоне. Ребёнок снимает пищу с ложки губами и само собой почти сразу глотает.
В первый день дайте одну-две ложки для оценки первичного навыка и переносимости. Затем докормите основным питанием – грудным молоком или смесью. Приготовленный прикорм не храните до завтра.
На следующий день примерно в то же время предложите съесть в два раза больше, то есть две-четыре ложки. И каждый день увеличивайте в два раза предыдущий объём порции в тарелке. Ребёнок не обязан съесть всё, мы лишь предлагаем всё большие порции новой еды.
1 — 2 — 4 — 8 — 16 — 32 — 64 …
При вводе прикорма оцениваете следующие моменты:
1) количество срыгиваний
2) наличие изменений кожи – сыпь и/или покраснения
3) частота стула
4) вид кала
5) поведение
При появлении отклонений от привычного состояния, позвоните педиатру или обратитесь на приём, временно остановив ввод прикорма.
При достижении предлагаемого объёма 150 грамм ввод первого прикорма можно считать состоявшимся.
Очень важный момент – речь идет о предлагаемом объеме питания, а не о съедаемом. Если ребенок из 150 грамм съест несколько ложек, то не нужно пытаться заставить съесть остальное.
Если хочется разнообразить блюдо первого прикорма, то новый продукт добавляем к введенному. Например, перед гречневой кашей предлагаем 2-4 ложки рисовой. На следующий день 4-8 ложек. И так далее до объёма 150 грамм. При этом количество гречневой будет уменьшаться, чтобы не увеличивать порцию.
Если разнообразие не очень важно, а хочется чаще кормить, то переходим ко второму шагу.
Второй шаг совершается по тем же принципам, что и первый. Формируем второй приём пищи. Выбираем другое время для приема пищи и другой продукт. Если первым вводили кашу на завтрак, то вводим овощное пюре на обед. Если первым вводили овощное пюре, то вводим кашу на завтрак или пюре из подземных овощей: картофель, свекла, морковь. Обратите внимание, что подземные овощи не заменяют надземные, но вполне могут заменить кашу.
Если на момент второго шага ребенку исполняется 7 месяцев, то ему предлагаем не более 170 грамм на прием. Съедать он может как все 170, так и 10 грамм. В этом нет ничего особенного. Наша задача – предлагать прикорм, а не заставить его съедать.
Если хочется разнообразия второго приема пищи, то далее предлагаем новые каши или новые овощи из перечисленных 10 продуктов (рис, гречка, кукуруза, кабачок, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, картофель, свекла, морковь).
Если хочется быстрее накормить мясом, то переходим к третьему шагу. Добавляем к овощному пюре на обед мясное.
Вид мяса для первого знакомства, одно из трех самых гипоаллергенных: кролик, индейка, конина
Форма подачи: мясное пюре.
Приготовление: детские консервы или самостоятельно сваренное и протертое по старинке через сито (пропущенное в современном мире через самый крутой блендер).
Количество увеличиваем очень медленно — по 1-2 ложки в день.
1 — 2 — 3 — 4 — 5 — 6 — 7 — 8 — 9 — 10 …
Доводим до соотношения к овощному 1:3. Например, если овощного пюре ребенок ест 150 грамм, то мясного можем положить не более 50 грамм.
И снова, если хотим разного мяса, то после ввода одного, пробуем следующее из перечисленной выше тройки.
Если хочется разнообразия овощей и каш, то на четвертом шаге можем вполне этим заняться. Добавка растительного масла как раз производится вместе с вводом новых каш и овощей для формирования третьего приёма пищи. Масло выбираем то, которое любят папа с мамой. Подсолнечное, оливковое или рапсовое – не важно. Количество – не более чайной ложки на порцию каши или овощного пюре.
Напоминаю, что к этому шагу у нас есть завтрак и обед. Теперь можно озадачиться ужином. Принцип выбора всё тот же, что и для первого прикорма. Если ребёнку к этому шагу исполнилось 8 месяцев, то можем предлагать злаковые каши: овсянка, пшеничная, перловая. Если ещё не исполнилось, то пшенка. Из овощей можем предлагать помидоры, огурцы, сладкий перец, капусту белокочанную или брюссельскую.
С 8 месяцев в тарелку можно положить уже до 180 грамм овощей/каши. И это уже не пюре и жидкие каши, а блендированные овощи и густые каши для формирования начала жевания. А на обед варить суп с кусочками разваренных овощей и с добавкой нового мяса: свинина нежирная или мясо поросенка, говядина, курица.
С этого момента ребенок знакомится с аллергенными в нашем регионе продуктами и готов к пятому шагу. Это время кисломолочного прикорма.
Для детей на искусственном вскармливании это может быть кисломолочная смесь. Ребенок должен быть не младше 8 месяцев и учиться пить из чашки/поильника для ввода кефира или йогурта. Обычно эти продукты предлагаются на полдник или второй ужин в зависимости от режима конкретного ребенка.
Молочные продукты можно покупать готовые или готовить сами с помощью заквасок.
Помним, что начинаем с 1-2 чайных ложек и увеличиваем каждый день в два раза как каши/овощи. Количество конечного предлагаемого жидкого кисломолочного продукта не должно быть более 200 мл.
Если молочный прикорм прошёл без аллергии, то можем каши готовить на молоке и добавить сливочное масло, не более чайной ложки на порцию 200 грамм с 9 месяцев. Это шестой шаг, на котором можно пробовать новые каши и их сочетания. Или шагать дальше.
Седьмой шаг знакомит ребёнка с творогом. Покупаем в магазине детский или готовим сами с помощью заквасок. Такие можно давать ежедневно. Осаждённый хлоридом кальция или покупной, без маркировки «детский» из магазина, можем давать через один-два дня.
Время для творога – второй завтрак или полдник. Увеличиваем так же медленно, как мясо – по 1-2 чайных ложки в день. Максимальное количество предлагаемого – не более 50 грамм. А съедаемого, как и всегда, по аппетиту малыша.
На восьмом шаге вводим ещё один аллергенный продукт – желток яйца. Используем те, что ест семья – куриное или перепелиное, а может индюшки или цесарки – не имеет значения. Начинаем с 1/4 куриного (индюшки, цесарки) или 1/2 перепелиного. Добавляем к готовым блюдам из овощей или просто вприкуску на обед. Давать можно ежедневно в течение 10-14 дней, оценивая реакцию. Если она не возникла, то можно либо расширять ассортимент каш, овощей, мяса, либо шагать дальше.
Девятый шаг знакомит с рыбой. Если семья её не ест, то можно и пропустить. Если ест, выбираем сначала белую и даём вместо мясного пюре два раза в неделю. Соотношение к овощам 1:4. То есть, если овощей едим уже 200 грамм с 9 месяцев, то рыбы можно положить не более 50 грамм.
Не требуется медленного увеличения продукта, так как реакции не зависят от количества, а организм после ввода мяса рыбу переварит уже хорошо. Если реакции за две недели знакомства не возникло, то можно предложить красную в следующие две недели. Или шагать дальше.
Десятый шаг – фрукты. Да, время для них пришло только сейчас, поскольку это самый вкусный продукт. А вкусное даётся на десерт или второй завтрак. Для первого знакомства выбираем: яблоко, грушу, банан.Количество с 1-2 чайных ложек, но после уже введенных блюд прикорма, увеличивая ежедневно в два раза.
Форма: пюре, протертые фрукты, ниблер, компот.
Время для того чтобы предложить ребенку фрукты: второй завтрак, как десерт на обед или ужин, полдник с творогом.
1 — 2 — 4 — 8 — 16 — 32 …
Максимальное количество на прием определяется количеством месяцев, умноженным на десять. То есть, в 9 месяцев это 90 мл компота или 90 грамм пюре. Число приемов в пищу фруктов может доходить и до пяти, но не вместо каши, овощей, мяса и молочного, а именно в качестве десерта.
Не стоит использовать компоты в качестве питья между приемами пищи. Не нужно использовать фрукты в качестве перекуса между приемами пищи. Содержащиеся в них простые сахара меняют пищевое поведение детей, а так же угрожают развитием кариеса.
На текущий момент признано нецелесообразным использование в питании детей первого года жизни фруктовых соков. В качестве питья между основными приемами пищи используйте воду или просто дайте грудь.
На ввод одного фрукта 7-10 дней, затем предлагаем следующий, если хотим разнообразия. Можно уже предлагать фрукты кусочками для формирования навыков откусывания и продолжения жевания. Или шагаем дальше.
Одиннадцатый шаг знакомит с последним аллергеном и самым распространенным продуктом в нашем регионе – пшеницей. Выбор здесь огромный, но сначала предложим хлебобулочное изделие в качестве добавки к нашим пяти приемам пищи: хлеб, сухари, сушки, простое печенье. Количество не более 5-10 грамм на прием. Число приемов тоже может доходить и до пяти.
Реакцию оцениваем две недели, затем можем разнообразить или начать вводить все остальные изделия из пшеницы, которые любят папа с мамой.
На этом шаги прикорма заканчиваются и все новые продукты просто добавляются к имеющимся один раз в 7-10 дней.
Ребенок питается по режиму
завтрак: молочная каша+масло+компот
2 завтрак: фрукты и йогурт/кефир
обед: овощи+мясо+масло+желток+хлеб+/-компот
полдник: фрукты и творог+сушка/печенье
ужин: овощи+/-рыба +хлеб+/-фрукты
Ребенок продолжает получать грудное молоко так, как удобно маме. На искусственном вскармливании происходит полная замена бутылочки и перевод на питье смеси из чашки.
Все возникающие проблемы питания обсудите с Вашим педиатром.
www.mc21.ru
Первый прикорм: что, когда и сколько?
Правило 1. Первый прикорм нужно вводить в 5-6 месяцев
По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, оптимально давать первый прикорм малышу в 6 месяцев. Именно в этом возрасте в организме ребенка истощается запас железа, а в молоке мамы этого элемента тоже становится недостаточно. Кроме того, пищеварительная система крохи уже созрела для переваривания жиров, белков и углеводов в немолочной пище, так как начинают вырабатываться собственные пищеварительные ферменты. У ребенка появляются первые жевательные движения, происходит перемещение рвотного рефлекса от середины к задней трети языка, и малыш перестает рефлекторно выплевывать густую пищу изо рта.
Правило 2. Начать прикорм малыша лучше с овощей
С какого продукта стоит начинать первый прикорм? Советы педиатров и диетологов сводятся к тому, чтобы начинать прикорм с овощного пюре. Объясняется такая рекомендация просто: каши наиболее близки по вкусовым ощущениям к грудному молоку, поэтому они больше нравятся малышам. Привыкнув к такому прикорму, малыши впоследствии могут отказываться от менее вкусного (или просто незнакомого) овощное пюре. Особенно пюре из зеленых овощей рекомендовано детям, склонным к запорам и избыточной массой тела.
Внимание! Если у ребенка наблюдается послабление стула, недобор веса, он страдает от колик, то введение овощей может усугубить ситуацию. В этом случае выбирайте в качестве первого прикорма каши.
Какие овощи выбрать?
Для первого прикорма овощами подойдут низкоаллергенные плоды, такие как кабачок, цветная капуста, патиссон, брокколи и тыква светлых сортов. Немного позже (примерно с 7–8 месяцев) можно добавить в рацион крохи картофель, морковь, белокочанную капусту, свеклу. Немного позже (примерно с 7–8 месяцев) можно добавить в рацион крохи картофель, морковь, белокочанную капусту, свеклу. Начинают введение прикорма с однокомпонентного пюре, в состав которого не входят соль, сахар, загустители, с 1–2 чайных ложек (10–20 г). Постепенно, в течение 7–10 дней увеличивают порцию до возрастной нормы – 100–150 г.
Правило 3. Каши в прикорме: обойдемся без глютена
Следующим продуктом, который можно вводить в прикорм малыша, будут каши. Согласно современным рекомендациям, каша вводится после того, как ребенок адаптируется к своему первому прикорму – овощному пюре. Это происходит не ранее чем через 3 недели после начала введения в прикорм овощей.
Первыми в меню малыша вводятся низкоаллергенные каши, не содержащие глютен (рисовая, гречневая, кукурузная). Глютен (клейковина) – растительный белок, входящий в состав оболочки зерна пшеницы, овса, ржи и ячменя. Он тяжело переваривается в незрелом кишечнике у малышей. В результате при раннем введении в прикорм глютенсодержащих продуктов (особенно до 6 месяцев) у ребенка могут возникнуть боли в животике, вздутие, нарушение стула, высыпания на коже и другие негативные реакции. В редких случаях, при наличии наследственной предрасположенности, у малыша может развиться тяжелое заболевание целиакия, требующее соблюдения безглютеновой диеты (исключения всех продуктов, содержащих глютен) в течение всей последующей жизни.
- Гречневая каша не содержит глютена и является отличным источником легкоусваиваемого растительного белка, поэтому она прекрасно подходит для начала прикорма. Благодаря высокому содержанию клетчатки и небольшому количеству крахмала эта каша отлично стимулирует работу кишечника, поэтому она особенно полезна малышам, у которых бывают запоры.
- Рис считается гипоаллергенным продуктом, поэтому с него лучше начинать вводить прикорм детям, склонным к пищевой аллергии. Благодаря высокому содержанию крахмала рисовая каша хорошо усваивается и не раздражает желудочно-кишечный тракт, поэтому ее полезно давать малышам с неустойчивым стулом, а вот детям, страдающим запорами и имеющим лишний вес, не стоит предлагать ее слишком часто.
- Кукурузная каша гипоаллергенна и высококалорийна. Приготовленная самостоятельно, она получается слишком тяжелой для переваривания, а вот каша промышленного производства легче усваивается (так как зерна кукурузы прошли специальную обработку), к тому же она обогащена витаминами и благодаря отсутствию глютена подходит для первого прикорма.
Как вводить в прикорм кашу?
Принципы введения в прикорм каш такие же, как и для других видов прикорма – начинать с одного вида крупы (с 1 чайной ложки), постепенно доводя ее количество до 120–150 г. Через неделю после введения первой каши попробовать другой вид, еще позже – можно перейти на кашу из смеси круп. Каши для первого прикорма должны быть безмолочными. Их разводят грудным молоком или смесью, которой кормят ребенка. Молочные каши для прикорма в рацион ребенка вводят в 8–9 месяцев, а соль и сахар не стоит добавлять как минимум до 1 года.
Правило 5. Не всякое мясо подходит для прикорма
В 8-9 месяцев можно вводить в прикорм мясо. Какое же мясо наиболее ценно для малыша? В первую очередь это нежирные говядина, свинина, мясо птицы, кролика. Но при введении мясного прикорма надо учитывать некоторые особенности. Так, по питательным свойствам говядина является очень ценным продуктом, но если у младенца аллергия на белок коровьего молока, то такая же реакция может быть и на говядину. Телятина и мясо курицы для мясного прикорма, несмотря на свою нежность, легкость в усвоении, могут вызывать ту же проблему. Свинина – более жирное мясо, но при аллергии у малыша на говядину и курицу ее можно предложить в качестве замены этих продуктов. Мясо индейки и кролика – гипоаллергенно, они вполне подходят, чтобы с них начать прикорм мяса. К полному объему мясного пюре малыша приучают постепенно, начиная, как обычно, с неполной чайной ложечки и не спеша доводят объем мясного блюда до 30–50–70 мл в зависимости от возраста крохи (70 мл к 1 году).
Правило 6. Фрукты в прикорме: не все сразу
В 7,5 месяцев можно предложить малышу первую ложечку фруктового пюре. Отечественные педиатры рекомендуют начинать прикорм фруктами с зеленого яблока или груши – они реже вызывают аллергические реакции. Если у малыша отмечались проявления аллергии или его стул бывает неустойчивым, то лучше познакомить его сначала с менее аллергенными яблоками, грушами или бананами. А если у малыша бывают запоры, можно сначала предложить чернослив или абрикосы.
Сколько можно дать малышу фруктового пюре в день?
Суточная норма равна возрасту ребенка в месяцах, умноженному на 10 (например, объем фруктового пюре в день для ребенка 10 месяцев составляет 100 г).
Исходя из этих же принципов, в меню малыша вводят и фруктовые соки. Первыми дают однокомпонентные осветленные соки без мякоти (обычно это сок из зеленых яблок), начиная с нескольких миллилитров и постепенно доводя объем до возрастной нормы – малышам 10–12 месяцев можно дать 80–100 мл в день.
Правило 7. Для прикорма ребенка подходит только специальный творог
Творог – один из первых кисломолочных продуктов, который можно предложить малышу. Предложите первую ложечку творога ребенку, когда ему будет 8-9 месяцев. В отличие от кефира, этот продукт обладает пониженной кислотностью и не раздражает нежную слизистую кишечника крохи. Помните, что в питании деток до 1 года можно использовать только специальные виды творога, которые предназначены для данного возраста. Детский творог производится по специальной технологии, благодаря чему в нем сохраняются все полезные свойства и он имеет более нежную консистенцию по сравнению с обычным «взрослым» продуктом.
При отсутствии негативных реакций на творог его количество в течение 5–7 дней доводят до 40 г, а к 9 месяцам до 50 г. Не следует превышать этого количества, так как при избытке белка увеличивается нагрузка на почки крохи, что может привести к нарушениям в их работе.
Правило 8. Рыбное меню для малышей
Каждая мама задумывается, с какой рыбы начинать прикорм. Несмотря на полезные свойства, рыба появляется в меню грудничка лишь к 9–10 месяцам, а если малыш страдает от аллергии, то знакомство с этим продуктом нужно отложить до 1,5 лет. Дело в том, что рыбный белок является сильным аллергеном, и к этому виду прикорма надо относиться с особой осторожностью. На первом году жизни давать рыбу можно лишь здоровым малышам, не страдающим аллергией на другие продукты.
С какой рыбы начинать прикорм?
Подходящими для первого знакомства считаются хек, треска, пикша, минтай, камбала. Они являются диетическими и менее аллергенными, кроме того, в них очень мало мелких костей. Малышу до года можно давать примерно 30–60 г рыбного пюре в день и не чаще 1–2 раза в неделю.
Внимание!
Прикорм подразумевает под собой кормление малышей продуктами в дополнение к грудному молоку. Но в течение всего периода введения прикорма грудное молоко должно оставаться основной пищей ребенка.
www.9months.ru