Прикорм с 6 месяцев кашами – Как вводить кашу в прикорм в 6 месяцев? — Еда и кулинария

Какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев, прикорм ребенка

 

Содержание

 

Когда вводить прикорм кашей

Какие виды каш подходят для прикорма ребенка 6 месяцев

В какой последовательности вводить детские каши с 6 месяцев

Количество прикорма кашей в 6 месяцев

---

 

Спустя 6 месяцев после появления на свет, рацион ребенка следует начать постепенно расширять. Это значит, что одного грудного молока становится недостаточно, требуется прикорм, который начинается с пюре из овощей. Если ребенку ранее уже доводилось употреблять подобный пищевой продукт, то настал момент ввода в рацион каши.

Данная статья дает ответы на самые распространенные по этой теме вопросы: Какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев? Какого размера порции следует готовить? Каким образом производится основной процесс ввода каши в рацион?

 

 

 

 

Когда вводить прикорм кашей

 

Необходимость в такого рода прикорме возникает только после полнейшего привыкания ребенком к первичному продукту прикармливания – овощным пюре. Это время наступает не раньше, чем через 3 недели от момента его введения.

Но и в данном правиле есть исключения, проявляющиеся в условиях, когда ребенок испытывает проблемы с прибавкой в весе, срыгиванием или неустойчивым стулом, имеющим тенденцию к разжижению. В подобных ситуациях врачи педиатры советуют забыть об овощных пюре и начать первый прикорм именно с каши.

Детям, растущим на грудном вскармливании, рекомендуется начать прикорм продукцией из круп с 6 месяцев. Тем же, кто использует искусственное, необходимо его начать вводить в систему питания уже на 4 или 5 месяце жизни.

 

 

 

 

Какие виды каш подходят для прикорма ребенка 6 месяцев

 

Оказывается не все каши можно давать малышам, поскольку некоторые из них способны принести их неокрепшей пищеварительной системе больше вреда, чем пользы. Поэтому молодым мамам важно знать, какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев, а какие лучше предлагать в более старшем возрасте.

Безглютеновые каши – наилучший вариант для прикорма ребенка 6 месяцев, так как они не вызывают проблем с пищеварением.

 

Глютен – сложный белок растительного происхождения, находящийся в составе большого количества злаков. Он плохо поддается перевариванию не только у малышей 6 месяцев, но и более взрослых детей. Все дело в особенностях развития ферментативной функции желудочно-кишечного тракта. Сложности с перевариванием глютена проявляются наличием повышенного газообразования, вздутия или болей в животе. Более того, иногда проблемы с перевариванием данного белка не проходят с возрастом, а длятся на протяжении всей жизни из-за наследственного заболевания, которое известно под названием «целиакия». При этом недуге назначается специальная диета и требуется лечение. Также глютен часто называют клейковиной.

 

 

К злакам, которые не содержат глютен, относят:

 

• кукурузу,
• рис,
• гречиху.

 

Перечень злаков, в составе которых содержится глютен:

 

• просо,
• пшено,
• рожь,
• овес,
• ячмень.

 

Отсюда следует, что введение прикорма с 6 месяцев возможно тремя видами каш: кукурузной, рисовой и гречневой.

 

 

Но и это еще не значит, что мы определили лучший рацион питания 6-месячного ребенка. Каша для ребенка 6 месяцев должна подбираться в индивидуальном порядке, с учетом процесса ее усваивания. Например, если малыш страдает неустойчивым стулом, то прикорм нужно начать с рисовой каши или кукурузной. При запорах же следует исключить из рациона питание, приготовленное из рисовой крупы. В подобных случаях предпочтение отдается гречке, которая богата клетчаткой, а также способна стимулировать пищеварение.

 

Стоит отметить, что гречневая каша довольно питательна и обладает большим количеством железа и минеральных солей, а это дает немалую пользу малышам, страдающим железодефицитной анемией.

 

---

 

Прикорм. Каши. Готовим сами

 

---

 

 

 

В какой последовательности вводить детские каши с 6 месяцев

 

Ранее уже было упомянуто, что каши употребляются в пищу в зависимости от индивидуальных особенностей. Однако существует некий алгоритм введения каш в рацион.

 

• 6-7 месяцев. На кишечник детей шести и семи месяцев благотворно влияют кукурузные, рисовые и гречневые каши.
• 7-8 месяцев. Начиная с седьмого месяца и по восьмой можно давать овес и составлять некие злаковые комбинации. Это возможно при условии, если организм ребенка уже прошел стадию адаптации к крупам подобного рода.
• 9-10 месяцев. Рожь, ячмень и пшено следует вводить в детское меню именно в этот период.

 

Что касается манной каши, то ее нельзя употреблять детям, не достигшим

1 года жизни, так как она ослабляет процесс усвоения кальция, что влияет на образование рахита. Стоит отметить, что манка включает в себя много глютена и почти что не содержит в своем составе какие-либо витамины или микроэлементы.

 

 

 

 

Количество прикорма кашей в 6 месяцев

 

Перед расчетом порций первоначально необходимо разобраться с процессом ввода прикорма.

 

Для легкого привыкания к крупам, ранее не входящим в рацион, необходимо давать пятипроцентную кашу, которая готовится следующим образом: 5 грамм крупы на 100 грамм воды.

 

• 1 неделя. Сам прикорм рекомендуется начинать с 1-й чайной ложки, увеличивая его до 150 миллилитров за 7-10 дней.
• 2 неделя. Если нет проблем с восприятием каши, т.е. не наблюдаются какие-либо кожные высыпания или нарушения стула, то в употребление вводится десятипроцентная каша. Период ввода также составляет 7-10 дней.
• На третьей неделе прикорма начинается заключительный этап. Здесь ребенок полностью должен адаптироваться к поступившему продукту питания. И только затем вводится новый злак в виде десятипроцентной каши.

 

 

Делаем вывод, что в 6 месяцев ребенку достаточно 150-ти миллилитров каши, но в дальнейшем порции необходимо увеличивать. Так в 7-8 месяцев объем достигает 160-170 миллилитров, в 8-9 – 170-180 мл, а после 9 месяцев доходит до 200 мл.

 

Первые четыре дня увеличение суточной нормы каши происходит на 5 г. и достигает 20 грамм к финальному дню, в пятый день можно уже предложить 50 г, на шестой – 100 г, а на седьмой – 150 г.

 

---

 

Прикорм — Школа доктора Комаровского

 

www.rastut-goda.ru

что и в каком количестве давать

В этой статье:

Интенсивное физическое и эмоциональное развитие малыша к окончанию первого полугодия требует большего количества витаминов, белков, углеводов, микроэлементов, чем может дать грудное молоко или смесь. Приходит время знакомить кроху с новыми вкусами и продуктами. Прикорм ребенка 6 месяцев – шаг во взрослую жизнь, требующий внимательного и ответственного подхода. Как правильно вводить прикорм с 6 месяцев грудному ребенку? Главный принцип в этом деле — терпение и осторожность.

Основные правила введения

Чтобы новая еда в рационе пошла малышу только на пользу, необходимо знать, как правильно вводить прикорм грудничкам в 6 месяцев. Рекомендации педиатров по этому вопросу достаточно простые, но от соблюдения этих советов зависит здоровье ребенка.

Главное правило — прикорм 6-месячного ребенка можно начинать только при условии, что он совершенно здоров. Любое, даже незначительное недомогание крохи, подготовка его к вакцинации, несколько дней после нее, кишечные болезни и период восстановления являются абсолютным противопоказанием для этого.

Дети могут не понимать вкуса нового блюда. Поэтому прикорм нужно предлагают только когда малыш голоден. Дают его перед кормлением грудью или смесью, начиная с малого количества (1 чайной ложки), доводя за несколько недель объем еды до возрастной нормы.

При этом нужно внимательно наблюдать за реакцией крохи на новый компонент питания. Повышенное внимание уделяется кожным реакциям и стулу малыша. Если эти показатели в норме, то по завершении адаптации грудничка к первому прикорму можно ввести следующий продукт.

Последовательность, внимательность и отсутствие поспешности – второе правило успеха прикорма в шесть месяцев.

Прикорм ребенка – грудничка и искусственника – в 6 месяцев может отличаться. Малыш, который привык к смеси, легче адаптируется к новой еде. Поэтому введение в рацион грудном

moirody.ru

Схема введения прикорма с 6 месяцев, прикорм после 6 месяцев, календарь прикорма с 6 месяцев с чего начать прикорм в 6 месяцев

Наконец-то я нашла схему введения прикорма с 6 месяцев. Всё чётко и понятно. Может кому пригодится!

Схема введения прикормов детям, находящимся на грудном и смешанном вскармливании

(при суточной доле грудного молока не менее 50-70%).
для малышей, находящихся на искусственном вскармливании отличаются только сроки ведения овощей и каш – у них можно начать введение на месяц ранее.
Вид прикорма

Сроки введения

С чего начать

Объем порции

Овощное пюре

С 6 месяцев (реже по показаниям и состоянию здоровья в 5-5.5 месяцев), если у ребенка нормальный или избыточный вес.

Монокомпонентные пюре из белых или зеленых овощей

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150-200г)

Безмолочные Каши

С 6.5-7 месяцев — если у ребенка нормальный или избыточный вес.

Первым прикормом по показаниям можно водить раньше, в 4-5 месяцев – в случае выраженного недобора веса.

С безглютеновых каш – гречневой, рисовой, кукурузной.

При хорошей переносимости можно пробовать овсяную кашу, позже добавляются мультизлаковые каши.

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150-200г)

Молочные каши

С 8-9 месяцев

С безглютеновых каш – гречневой, рисовой, кукурузной.

При хорошей переносимости можно пробовать овсяную кашу,

позже добавляются мультизлаковые каши.

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150-200г)

Манная каша, Ячневая, перловая, пшенная

С 12 месяцев – отслеживая реакцию.

Начиная с сильно разваренных молочных монокомпонентных каш

Начиная с 2-3 ложек доводя порцию до нормы – 200-250 г

Мясное пюре

С 8 месяцев

Начиная с говядины, телятины, кролика, индейки Монокомпонентного пюре.

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(50-70-100 г)

Мясные субпробукты (печень, язык, сердце)

С 9-10 месяцев

С 12-14 месяцев

в смеси с мясным пюре изначально 1-2 раза в неделю.

Отдельным продуктом не чаще 2-3 раз в неделю.

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(50-70-100 г)

Фруктовые пюре

С 7-8 месяцев

Начиная с неярких плодов

С виде монопюре, переходя постепенно на многокомпонентные

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150-200г)

Ягодные пюре

С 12 месяцев

Аккуратно вводя яркие продукты и отслеживая реакцию

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(100-150г)

Кисломолочные продукты

С 9 месяцев

С 10 месяцев

Детские кефир или биолакт, йогурт детский без добавок

С фруктовыми или другими добавками

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(150-200г)

Творог

С 9 месяцев

С 10 месяцев

Начиная с творога без добавок

С фруктовыми или другими добавками

Начиная с 1\\2 ложки доводя до 50 г.

С года можно 100г

желток

С 8 месяцев

Начиная с 1\\8 части доводя до 1\\2 в день

Начиная с 1\\8 части доводя до 1\\2 в день

Печенье детское

С 9-10 месяцев

До года не более 5 штук в день

Начиная с 1\\8 доводя до 1.

К году 5 штук

рыба

С 10 месяцев (аллергикам не ранее года)

не более 2 раз в неделю

Начиная с 1\\2 чайной ложечки

Доводя до объема одного кормления

(150-200г)

сок

С 10-12 месяцев

Начиная с осветленных соков из зеленых или белых фруктов, к году доводя до 100 мл

Начиная с нескольких капель.

– в год объем не более 100мл.

Растительное масло

С 6 месяцев

Начиная с 3-5 капель оливкового, кукурузного или подсолнечного

Доводим до 1 ч. Ложки в овощное пюре или мясное

Сливочное масло

С 7 месяцев

Начиная с 1\\8 чайной ложки

Доводим до 10-20 г.

В кашу или овощное пюре.

www.baby.ru

Прикорм с 6 месяцев. Каким должен быть прикорм ?|Ребенок до года

Каким должен быть прикорм с 6 месяцев? Почему в этом возрасте лучше прикармливать ребенка рисовой кашей, а не манной?

Развитие малыша в возрасте полугода идет семимильными шагами, каждый день он делает новые открытия, овладевает новыми умениями, чем несказанно радует родителей. Сильному и энергичному ребенку уже недостаточно грудного молока, прикорм с 6 месяцев становится не просто забавой и экспериментом, а частью питания малыша.

Прикорм с 6 месяцев: какая каша лучше?

На детских кашах выросло не одно поколение, эта питательная и полезная клетчаткой и белками пища как нельзя лучше подходит малышам. Еще 30 лет назад, когда автокресло для новорожденных не являлось обязательным атрибутом родительской машины, самой любимой кашей малышей была манная. Эту крупу не нужно предварительно измельчать, достаточно нескольких минут и каша готова, однако сегодня педиатры не рекомендуют вводить ее в питание ребенка в 6 месяцев, поскольку в манке содержится глютен — растительный белок. Сам по себе он не вреден, однако для малышей до года представляет опасность, поскольку их организм еще не вырабатывает достаточное количество ферментов, способствующих расщеплению глютенового белка. Раннее введение манной каши в питание ребенка может спровоцировать возникновение аллергических реакций и сбои в работе кишечника.

Вместо манной каши малышу лучше предложить рисовую, кукурузную и гречневую, они не менее вкусны и отлично подходят для его возраста. Некоторые родители удивляются, почему каши для малышей варятся на воде. Все дело в том, что коровье молоко, обычно являющееся основой этого блюда, сильно отличается от грудного материнского, которое малышу чрезвычайно полезно. Коровье молоко способно вызывать у карапузов сильную белковую аллергию. При желании сделать кашку для малыша более вкусной в нее можно добавлять перед кормлением капельку сливочного масла. Оно полезно для растущего организма ребенка и должно присутствовать в его рационе.

Прикорм с 6 месяцев: овощи, фрукты, молочные продукты

Прикорм с 6 месяцев включает в себя овощные и фруктовые пюре. Баночки, купленные в магазине, хороши тем, что продукт уже готов к употреблению, и все в нем специально сбалансировано для ребенка определенного возраста. Пюре из овощей и фруктов, приготовленное собственноручно, не вызывает сомнений в свежести и качестве продуктов. Можно смешивать разные виды пюре, добавлять его в другие блюда. Это поможет сформировать интерес малыша к питанию, сделать его стол разнообразнее и интереснее.

Начиная с 6 месяца, в прикорм малыша уже можно вводить творог. Этот молочный продукт содержит в себе достаточное для ребенка количество кальция. Кормление начинается с половины чайной ложечки, постепенно долю продукта увеличивают, таким образом, уже через месяц малыш кушает 5-7 чайных ложек творога. Магазинным или домашним творожком кормить карапуза родители выбирают самостоятельно, важно чтобы в продукте, который предлагается малышу, они были полностью уверены. После того как мама убедиться, что у ребенка нет аллергии на творог, хорошо приготовить творожную массу, сделанную с применением фруктового пюре, например, сливового или яблочного.

Малыш растет, и прикорм с 6 месяцев ему необходим для жизни и развития. Прежде чем начинать вводить в питание новые продукты родителям желательно посоветоваться с педиатром, он поможет определиться с рационом питания ребенка до года.

Анастасия Ильченко

www.rebenokdogoda.ru

Правильный прикорм детей 6 месяцев

Оптимальное питание для ребенка на первом году жизни – грудное молоко. Подобную простую истину подтверждает не только ВОЗ, но и вековой опыт, а также ощущения миллионов матерей. Однако рано или поздно в жизни каждой крохи наступает момент, когда ему необходимо будет попробовать новую пищу. Существует множество разнообразных методик введения продуктов в рацион ребенка, которые ввергают молодых родителей в состояние хаоса. Как именно должен осуществляться прикорм детей 6 месяцев?

Правила введения продуктов в рацион

Правила введения новых продуктов включают в себя ряд рекомендаций и ограничений, которые помогут родителям без проблем познакомить ребенка с новыми вкусовыми ощущениями. Для начала следует изучить ряд общих табу, которые сделают прикорм детей 6 месяцев более легким:

• Не следует начинать прием новых блюд в жаркое время года или сильную жару.
• Прививки, болезни, недомогания и прикорм – не сочетаются.
• Не торопитесь, соблюдайте правило «не навреди»! Неокрепшая пищеварительная система не может быстро воспринимать различные продукты.
• Не вводите одновременно два и более продукта, прикорм должен быть однокомпонентым.
• Не принуждайте малыша к какому-либо определенному блюду насильно, лучше предложите альтернативное решение, которое устроит две стороны.

Первое яство, как правило, пробуют в утренние часы, чтобы отследить реакцию малыша на него. Для начала, вы можете дать попробовать одну чайную ложку, на следующий день две, доводя количество продукта до полной порции. После того как ребенок полакомится пюре или кашей, предложите ему смесь или грудное молоко, последовательность действий должна быть именно такой. Обязательно следите за стулом малыша, при первых признаках запора или расстройства скорректируйте рацион.

Как понять, что время пришло?

Прикорм ребенка по месяцам считается наиболее правильным и адаптированным к детской пищеварительной системе. Мы начинаем с овощей, затем вводим каши, творог и желток, а также мясо и хлеб. Однако каждый малыш индивидуален и развивается по своему собственному графику. Как же понять, что любимое чадо готово начать есть новую пищу? Обратите внимание, что ребенок должен демонстрировать пищевой интерес, уметь держать голову в вертикальном положении и уверенно сидеть, в случае нежелания может отказаться от предложенного продукта. Как правило, все эти условия выполняются не ранее полугода. В отдельных случаях, по рекомендациям педиатра, введение продуктов может быть назначено позже или раньше.

Первое новое блюдо

Прикорм грудного ребенка 6 месяцев должен начинаться с овощных блюд. Исключение составляют случаи значительного недобора веса малышом, при таком варианте развития событий врач наверняка посоветует вам начать знакомство с миром новых вкусов с каши.

Почему же овощи считаются оптимальным продуктом для начала прикорма? Все дело в том, что они весьма благоприятно влияют на процесс пищеварения, так как содержат клетчатку и витамины, а также обладают текстурой, легкой для желудка. Начните кормить малыша кабачком, цветной капустой или брокколи. Чуть позже ежедневное меню можно дополнить цветными продуктами, тыквой или морковкой, они считаются более аллергенными, поэтому вводятся через некоторое время после начала прикорма.

Вы можете приобрести для ребенка баночное овощное пюре, а можете изготовить его самостоятельно из свежих или замороженных овощей. Просто отварите продукт в воде, а затем доведите до однорого состояния при помощи блендера, терки или мясорубки. На первых порах не следует добавлять к такому блюду соль или растительное масло.

Знакомимся с кашей

Основная задача каши – это питание. Сытное блюдо позволит ребенку набрать необходимый вес достаточно быстро. Однако следует подойти к выбору каши с максимальной тщательностью. Так, выбранный вами в магазине продукт должен быть однокомпонентным, то есть содержать всего один злак, например, гречку или рис. Обратите внимание, что на упаковке должна присутствовать отметка об отсутствии глютена, подобный белок довольно часто провоцирует аллергические реакции у маленьких детей. Не следует также выбирать каши в состав, которых входит молоко, йогурт или сахар, любые добавки уместны будут лишь через несколько месяцев. Именно таким образом и начинается прикорм ребенка 6 месяцев, каши — весьма важная их составляющая.

О твороге и яйцах

После того как первый прикорм ребенку 6 месяцев введен, наступает время расширять его пищевые интересы. Вы можете предложить крохе детский творог или куриный желток. В употреблении подобных продуктов крайне важно соблюдать норму. Так, не следует давать малышу желтки чаще одного раза в день и двух раз в неделю, а творог рассчитывается по схеме — максимум 5 грамм на килограмм веса ребенка. Этот продукт на первых порах также не следует давать каждый день. Переизбыток подобных блюд может привести к серьезным проблемам со здоровьем, развитию аллергии, поражению почек.

Начинаем есть мясо

Правильный прикорм ребенка 6 месяцев не включает мяса, оно появляется значительно позже, через 60-90 дней. Это может быть кролик, индейка или курица, чуть позже постная говядина или телятина, главное – минимум жиров. Мясо должно будет присутствовать в рационе ребенка ежедневно, но в определенной дозировке (порядка 3 – 5 грамм на один килограмм веса младенца). Вы можете использовать фарш или измельчать филе при помощи мясорубки, для питания малыша подойдут и специальные детские банки. Ни в коем случае, не стоит готовить мясные бульоны, в современной педиатрии они находятся под строжайшим запретом.

Примерная схема питания для ребенка 6 месяцев

Итак, повторим, каким образом должен выглядеть прикорм ребенка 6 месяцев. Меню на один день может быть представлено так:

• Первый завтрак: грудное молоко или адаптированная согласно возрасту, смесь.
• Второй завтрак: каша (начиная с одной ложки и до 200 гр.).
• Обед: овощное пюре (начиная с одной ложки и до 200 гр.).
• Полдник: грудное молоко или адаптированная согласно возрасту, смесь.
• Ужин: грудное молоко или адаптированная согласно возрасту, смесь.
• Второй ужин: грудное молоко или адаптированная согласно возрасту, смесь.

Как видите, прикорм детей 6 месяцев еще довольно однообразен, однако уже в самом ближайшем будущем ваша кроха сможет полакомиться кефиром, кисломолочными смесями, а впоследствии и рыбой (ближе к 9 – 10 месяцам). К году в рацион ребенку можно будет добавить сыр, хлеб, сухари, молоко, растительное и сливочное масло.

Доступное сладкое: фрукты и соки

Прикорм детей 6 месяцев допускает введение фруктов и соков, хотя этот вопрос и является для многих специалистов довольно спорным. Доподлинно известно, что такие добавки к пище не могут заменить полноценный обед, ужин или завтрак, а только служат своеобразным перекусом. В советское время вводить указанные продукты начинали уже с 3 месяцев, однако последние методики в данной области утверждают, что в этом нет необходимости. Решив подсластить рацион ребенка, начните с натуральных детских соков, на первых порах их следует разбавлять кипяченной водой, в пропорции 1 к 1. Через 20-25 дней после введения напитков можно приступать к яблочным или грушевым пюре, они считаются наиболее гипоаллергенными, а вот ягоды и экзотические яства следует отложить напоследок.

Пара простых рецептов

Теперь вы знаете, как сформировать прикорм ребенка 6 месяцев. Рецепты первых блюд для малышей довольно просты. Приведем два наиболее популярных блюда:

• Фруктовое пюре. Возьмите одно крупное зеленое яблоко и тщательно его промойте, затем запеките в духовом шкафу. С готового фрукта нужно удалить кожуру, а мякоть измельчите до однородного состояния. Не рекомендуется использовать свежие яблоки, они могут спровоцировать кишечные колики у младенца.
• Сытное овощное пюре. Отварите 50 -100 грамм соцветий цветной капусты и измельчите при помощи блендера до состояния каши. Разведите водой в необходимых пропорциях 50 мл смеси и смешайте ее с овощным пюре.

Последствия введения раннего прикорма для недоношенных детей

Прикорм недоношенных детей сопряжен с большим количеством сложностей и обязательно определяется педиатром в индивидуальном порядке, при необходимости его вполне можно отложить на несколько месяцев. Помните, взрослая пища в таком случае, может привести к:

• аллергии и диатезу;
• частой отрыжке;
• удушью.

Тщательно изучая прикорм ребенка по месяцам, не стремитесь всегда строго придерживаться науки. Помните, во-многом видение новой пищи определяется индивидуальными особенностями организма вашего ребенка. Чтобы привить малышу тягу к правильному питанию, не забывайте подавать хороший пример собственным поведением.

fb.ru

Как приготовить кашу для прикорма 6 месяцев. Ребенку 6 месяцев. rozhdenie-rebenochka.ru

» Ребенку 6 месяцев

Первая каша для прикорма

В возрасте 6 месяцев малышу уже можно вводить в рацион первую кашу. Каши для первого прикорма продаются в специализированных магазинах детского питания, но также их можно сделать в домашних условиях.

Однако в отличие от магазинной каши, которая легко и быстро готовится, а имеет подробную инструкцию приготовления на упаковке, сделать домашнюю кашу самостоятельно не так просто, потому что необходимо знать некоторые нюансы.

Зачем ребенку давать кашу?

Ответ прост – каша очень полезный продукт и крайне необходима в период активного развития ребенка. Каши имеют высокую питательную ценность, содержат магний, цинк, калий, а также витамины группы В.

Стоит отметить, что не все каши годятся для первого прикорма. Каши можно разделить на две группы – с глютеном и без глютена. Глютен, или как еще его называют, клейковина, это белок злаковых растений, который может вызвать пищевую аллергию у ребенка. Даже многие взрослые страдают непереносимостью глютена.

Этот белок содержится в таких злаках как рожь, пшеница, овес и ячмень. А вот гречка и рис не содержат глютена. Но стоит отметить, что овсяная каша содержит очень мало глютена, поэтому педиатры все-таки рекомендуют вводить ее в прикорм, потому что у нее есть масса достоинств.

Овсяная каша содержит в себе пищевые волокна, микроэлементы, витамины, антиоксиданты. Антиоксиданты повышают иммунитет и общую сопротивляемость организма, фосфор и кальций участвуют в формировании костно-мышечной системы, витамин Н участвует в обмене белков, антиоксидантов и холестерина. Овсяная каша улучшает работу щитовидной железы, нормализует работу желудочно-кишечного тракта за счет легкого усвоения и противовоспалительного и обволакивающего действия. Овсяная каша крайне необходима детям, которые живут в мегаполисах, так как она обладает уникальным свойством – поглощает тяжелые металлы и выводит их из организма.

Рисовая каша считается одной из самых лучших для первого прикорма. Она не содержит глютена, зато содержит много витаминов, углеводов и клетчатки. Углеводы дают много энергии ребенку, а витамины и антиоксиданты позволяют ребенку правильно развиваться и укреплять иммунитет. В рисовой каше содержится витамины группы В и жизненно важная аминокислота лизин, которая отвечает за рост и восстановление тканей, производство гормонов, антител.

Гречневая каша это настоящий кладезь питательных веществ. Гречневая каша для первого прикорма не только совершенно безопасна для здоровья ребенка, так как не содержит глютена, но крайне полезна и важна для его полноценного развития. Обратите внимание на состав гречневой каши, и вы сами все поймете:

• Витамины: A, PP, A (РЭ), В1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая), E (ТЭ), PP (Ниациновый эквивалент).
• Микроэлементы: Железо, Цинк, Йод, Медь, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кремний, Кобальт, Никель, Титан.
• Макроэлементы: Кальций, Магний, Натрий, Калий, Фосфор, Хлор, Сера.

Кроме того, гречневая каша содержит растительные белки (с хорошо сбалансированным аминокислотным составом) и клетчатку.

Что касается манной каши. то ее тоже вполне можно вводить в рацион ребенка. Многие считают, что манная каша может быть вредной для здоровья, но единственными ее недостатками являются наличие глютена, небольшое количество витаминов и клетчатки. Однако она обладает высокой питательной и энергетической ценностью и легко переваривается. Поэтому ее рекомендуют употреблять при заболеваниях ЖКТ.

Пшенная каша содержит большое количество углеводов, клетчатки, витамин А, кобальт и полиненасыщенные жирные кислоты. Но из-за плохой усвояемости и низкой биологической ценности ее не назначают детям до 1,5 лет.

Как приготовить кашу для прикорма?

Перед приготовлением гречку и рис необходимо несколько раз тщательно промыть в теплой воде. Овсянку, манку и пшеничную промывать не нужно. После этого кашу нужно измельчить в блендере в порошок. Кашу варят на воде или овощном отваре. Грудное молоко, смеси и коровье молоко не подойдут.

Первая каша для прикорма называется 5 %-ной, т.е. берется5 граммкрупы и 100 мл воды. Через 1-1,5 месяца можно делать 10%-ную, т.е. брать уже10 граммкрупы на 100 мл.

Овсяную и манную кашу кладут в кипящую воду, а рис и гречку в холодную.

Варить кашу необходимо не менее 15 минут на медленном огне, постоянно помешивая для предотвращения образования комков.

В первый прием ребенку необходимо дать ½ чайной ложки. Постепенно увеличивайте объем порции в течение недели и, затем, давайте столько, сколько положено ребенку по возрасту: 6-7 месяцев –150 грамм; 8 месяцев –180 грамм; 9-12 месяцев –200 грамм.

С 8 месяцев можно давать молочные каши.

Что делать, если ребенок отказывается от каши?

Часто маленькие привереды не принимают новое блюдо и отказываются кушать, требуя привычную смесь и грудное молоко.

Если малыш так хочет, так и сделайте – добавьте в готовую сваренную кашу на воде грудное молоко или смесь в размере половины от объема одного кормления. Старайтесь не прибегать к соли и сахару, чтобы улучшить вкус каши. Также, если у малыша нет пищевой аллергии, можно добавить в кашу 4-5 граммсливочного масла.

Лучший подарок для Вашего ребенка!

Как варить кашу для первого прикорма?

Малыш растёт довольно быстро, и вскоре настаёт время введения первого прикорма. Однако многие мамы не готовы к этому, и часто не знают, как правильно сварить (приготовить) кашу для первого прикорма своими руками, и какую лучше использовать: рисовую или гречневую?

Какую кашу выбрать?

Для первого прикорма лучше всего использовать гречневую кашу. Как известно, именно она довольно легко усваивается и готовится очень быстро.

Как приготовить кашу?

Для начала необходимо тщательно промыть крупу и просушить ее. Затем чистые крупинки необходимо поместить в кофемолку, чтобы превратить их в порошок. Делается это для того, чтобы приготовленная каша имела однородную, без кусочков, консистенцию. Многие мамы делают наоборот: сначала отваривают крупу в кастрюле, а затем измельчают ее блендером. Принципиальной разницы в этом нет, поэтому можно использовать оба метода.

Первое время кашу для малыша необходимо готовить исключительно на воде, что позволяет полностью исключить возможность развития аллергии на молочный белок. Если же мама хочет, чтобы каша была более питательной, можно добавить пару ложечек сухой молочной смеси или грудного молока.

Мамы, занимающиеся приготовлением каши для первого прикорма, порой не знают, как ее разводить и какой она должна быть консистенции. Так, для приготовления берут около 5 г приготовленной гречневой «муки» (1 чайная ложка) и разводят на 100 мл кипяченой воды. При такой пропорции каша напоминает суп-пюре .

В зависимости от того, как мама будет кормить малыша, и подбирается консистенция, то есть, если давать ребёнку кашу с ложечки, то можно делать ее и погуще, а если с бутылочки — жиже.

Любая каша, используемая для кормления ребёнка, должна готовиться исключительно на плите. Использовать для таких случаев микроволновую печь не рекомендуется, из-за возможного негативного ее влияния на организм вашего младенца.

Что касается соли, то добавлять ее в пищу малышам не рекомендуется, чтобы не формировать привыкание малыша к тому или иному вкусу.

Как видно из рецептов, приготовить кашу для первого прикорма можно и самим. При этом женщина не затратит много личного времени, и сэкономит свои денежные средства. Тем более она может быть уверена на все 100%. что приготовленная ей кашка содержит исключительно полезные для малыша ингредиенты, и в ней отсутствуют какие-либо примеси и добавки.

Прикорм гречневой кашей в деталях

По мнению детских врачей, благодаря своим питательным свойствам, каша – оптимальный первый прикорм. И особенно хороша гречка, рецепт приготовления которой прост.

Фото: depositphotos.com Автор: yacobchuk1

Многие микроэлементы, содержащиеся в каше, требуются детскому организму для роста и правильного развития. При всех своих положительных свойствах грудное молоко обладает не полным набором важных микроэлементов, необходимых для роста и развития крохи. Поэтому, начиная примерно с полугода, малыш нуждается в прикорме. Каша может служить своеобразным «мостиком» при переходе к твердой пище.

Первые кашки

Одобренный педиатрами рецепт приготовления каши для прикорма рекомендует варить крупу в воде без каких-либо добавок. Молоко, масло или сахар считаются лишними в составе первых для малютки каш.

Хорошим вариантом для первого прикорма является гречка, но только после предварительного измельчения. Она богата разнообразными питательными веществами. Среди остальных круп, подходящих для питания самых маленьких, гречка остается абсолютным лидером. Такую кашку детский организм воспринимает наиболее гладко: быстро переваривает и не вызывает побочных эффектов.

Если у мамы нет времени готовить гречку, опираясь на детский рецепт, можно остановить свой выбор на магазинной готовой каше. Но при покупке нужно в обязательном порядке прочитать состав детского питания, отмеченный на упаковке. Желательно, чтобы производитель обошелся без добавок и вредных для малыша ингредиентов. Еще следует проследить за сроком годности.

Многие выбирают каши «Нестле». Одно из главных достоинств продукции этой известной марки – отсутствие глютена. Следовательно, каши «Нестле» подходят для тех малышей, которым врач приписал детскую безглютеновую диету .

Но в большинстве случаев мамы легко могут приготовить гречневую кашу самостоятельно, поскольку это не отнимает много времени и не требует головокружительных кулинарных навыков.

Как варить малютке гречку?

Если вы решили отказаться от покупки готовых каш и приготовить первый прикорм самостоятельно, то первое, что следует сделать – правильно выбрать и подготовить крупу.

Согласно требованиям, предъявляемым к детскому рациону, наиболее подходящей для ребенка первого года жизни является гречневая крупа. Она максимально питательна, в ней содержится необходимое количество железа и минеральных солей.

1. Не стоит выбирать крупу насыщенного темного цвета, отдавайте предпочтение более светлым сортам.
2. Для первого прикорма крупяные зерна перемалываются в кофемолке.
3. Варить кашу необходимо на воде. Пропорции следующие: 5 г перемолотой гречки на 100 мл жидкости. Не добавляйте ни соль, ни сахар.
4. Рецепт подразумевает достаточно жидкую консистенцию. Если малютке не слишком нравится блюдо, добавьте немного привычного для крохи грудного молочка.

О величине порции

Много каши сразу готовить не стоит. Для первого прикорма обычно хватает одной чайной ложки.

Давать прикорм лучше в конце обычного кормления, после чего необходимо оценить реакцию крохи. Если она положительная, то вскоре объем каши можно немного увеличить, постепенно доведя ее размер до полноценной порции: около 150 г. Со временем консистенцию каши разрешается сделать менее жидкой. При этом готовить блюдо вы уже будете из расчета: 10 г гречневой муки на 100 мл жидкости.

Богатый состав гречки

Не секрет, что ядра гречки содержат белки и аминокислоты. Они крайне важны для очищения детского организма от шлаков, способствуют процессам роста, укрепляют костные и мышечные ткани. Поэтому готовить гречку желательно регулярно.

Это блюдо с легкостью усваивается ребенком, поэтому большинство педиатров убеждены, что прикорм грудничка кашами следует начинать именно с гречки.

По концентрации железа эта крупа превосходит некоторые виды мяса, вот почему с нее нужно начинать первый прикорм деток, страдающих от анемии.

Зерна также содержат витамины группы B, а также РР и Е. А полезные кислоты помогают нормализовать функции желудочно-кишечного тракта малыша. Рутин способствует укреплению сосудов, улучшает работу щитовидки.

Рецепт приготовления гречки не один, их насчитывается немало, все они полезны для маленького ребенка, но есть и свои минусы.

В чем вред?

1. Гречневая каша может влиять на накопление в детском стуле черной желчи, слизи, газов.
2. Некоторые биологически активные соединения в составе крупы могут оказывать тонизирующее действие на детский организм. Вот почему количество гречки в рационе детей со склонностью к неврологическим расстройствам рекомендуется уменьшить.
3. Гречневая крупа считается продуктом со средним уровнем аллергенности. Перед кормлением малыша гречкой нужно проверить, нет ли у него аллергических реакций на этот полезный продукт.

Начинать прикорм гречневой кашей следует с одной ложечки – именно столько крупы вы должны сварить первый раз. Затем нужно проследить за самочувствием малыша на протяжении дня. При отсутствии у ребенка реакций можно постепенно увеличивать объем порции. Естественно, готовить для каждого приема пищи нужно заново. Вскоре и рецепт не понадобится – мамы и сами все будут знать о гречке.

Как выбрать в магазине кашку для прикорма?

Любой маме предстоит самой сделать выбор между купленными кашами для прикорма и собственноручно сваренными. Готовить магазинные проще – рецепт указан на упаковке. Доверие родителей заслужила гречневая каша марки «Нестле», но есть и другие достойные внимания производители.

Нельзя сказать, что приготовить своими руками прикорм – худшее или, наоборот, лучшее решение. Основные преимущества состоят в экономии времени и денег. Но многие не могут себе позволить регулярно покупать промышленные каши.

Не стоит полностью полагаться на добросовестность производителей детского питания. При выборе каши просмотрите ингредиенты и обратите внимание на присутствие в смеси соли или сахара. Они улучшают вкус продукта, но вашему ребенку они могут нанести существенный вред: после привыкания малыш просто не захочет в качестве прикорма обычные каши, которые могут показаться ему чересчур пресными. Так и возникают капризы, связанные с едой.

Также не следует на все 100% доверять информации, указанной на упаковке с гречневой кашей, относительно рекомендуемого для употребления возраста: в погоне за высокими показателями продаж приемлемый возраст нередко занижают.

Доверяйте только себе, малышу и своему педиатру. В противном случае рискуете получить для своего ребенка запор или другие проблемы с пищеварительной системой.

Источники: http://www.e-motherhood.ru/pervaya-kasha-dlya-prikorma/, http://womanadvice.ru/kak-varit-kashu-dlya-pervogo-prikorma, http://pitaniedetok.ru/prikorm/grechnevaja-kasha.html

Комментариев пока нет!

rozhdenie-rebenka.ru

Рациональный прикорм в 6 месяцев и его составляющие

По меркам Всемирной Организации Здравоохранения начало прикармливания с 6 месяцев является наилучшим в плане подготовленности крохи. Пищеварительная система дозревает до той степени, когда без последствий способна принять и переработать пищу помимо грудного молока или смеси. Но всё же следует учитывать возможности и способности малыша в плане приёма иной еды.

Из этой статьи вы узнаете:

Градации пищевой активности

Рассматриваются  три типа малышей, по-разному относящихся к предлагаемой пище. Разделение объясняется различным уровнем психомоторного поведения, состоянием желудочно-кишечного тракта и реакцией на приборы для кормления.

Отказываются от прикорма

Сюда входят те малыши, которых начали приучать к еде только потому, что «пришло время». Они не выказывали явного желания попробовать блюда с общего стола, не тянули к еде ручки. Другой причиной отказа может быть задержка в формировании определённых ферментов, требующихся для переваривания еды. Третьим неочевидным фактором может быть непривычная посуда для кормления,  неподходящая температура детских блюд.

Если вес ребёнка находится в нормальном диапазоне и его состояние не вызывает подозрений, то с прикормом в 6 месяцев можно подождать. Аналогично следует поступить при недостатке ферментов, посоветовавшись с участковым педиатром.

Третья ситуация требует большей гибкости от родителей. Следует попробовать другие столовые приборы, подавать тёплую пищу, экспериментировать с различной консистенцией.

Только начинают

Эти карапузы какое-то время назад начали проявлять пищевой интерес, активны настолько, что жидкого молочного питания им уже недостаточно для поддержания и прироста массы тела. Следует плавно вводить один элемент питания за другим, наблюдая за реакцией малютки. Не стоит придерживаться чёткого расписания, а лучше ориентироваться по настроению ребёнка. Важно не отбить появившийся интерес, а развить его.

Уже освоили несколько продуктов

Малыши, которые впервые отведали еду с четырёх-пяти месяцев жизни. Кому-то это было показано, а родители других поступили по сценарию своих мам. Показаниями могут служить гипотрофия, анемия, большой вес при рождении. Чаще всего ранний прикорм начинают с соков и скоблёных фруктов. В действительности соки являются довольно агрессивной пищей для детского желудка.

Рациональный прикорм в 6 месяцев

Рацион составляют: вода, компоты без сахара, кефир с творогом, каша и овощи. Придерживайтесь этих простых рекомендаций, чтобы самочувствие малютки оставалось хорошим.

• Всеми новыми блюдами лучше угощать чадо с утра. Оптимально делать это во второй приём пищи. К этому моменту дитя уже просыпается окончательно и готово активно участвовать в происходящем.
• Нельзя смешивать несколько круп или видов овощей. При возникновении аллергических проявлений будет не ясно каким из компонентов они были вызваны. К тому же кроха должен узнать вкус конкретного продукта.
• Если ребёнок хорошо ест кашу, то можно давать её в вечернее кормление, чтобы насытить его перед сном. Дополнительная пища в шесть месяцев позволит малютке дольше проспать, не отвлекаясь на голод.
• На первых порах не стоит добавлять к еде растительного и сливочного масла. Чадо должно освоить основные блюда. Нет нужды перегружать организм жирами.
• Докормить малыша грудью или же смесью можно только после, а не до еды. Иначе карапуз, притупив голод, откажется от питательной пищи. Да ещё и проголодается раньше следующего приёма еды.

Составляющие прикорма в 6 месяцев

Итоговое количество достигается за четыре дня.

День	Кефир / Готовая каша (мл)
1	15-20
2	30-40
3	60-80
4	120-160

Таблица. Примерное меню для начинающих 

Кефир 160 мл, творог 30 г. Творог добавляется в кефир, когда малыш уже сможет выпивать полную порцию напитка. Творог вводят с чайной ложки, каждый день порция увеличивается на одну ложку. Так примерно за неделю вы дойдёте до максимально допустимого количества в 30 г. Творог можно давать отдельно или смешивать его с кефиром. Кормление грудью либо смесью обязательно до момента достижения максимальной порции. Далее по желанию мамы и дитя.

Альтернативным прикормом служит каша. Начинать лучше с безмолочных. Из круп лучше всего подходят рис, кукуруза и гречка. Порции устанавливаются так же, как и с кефиром. То есть начинают с трёх-четырёх ложек готовой каши, каждый день удваивая количество. Пока каша ещё жидкая велик соблазн кормить дитя из бутылочки. Но отучить его будет сложнее. Так что прикорм давать лучше сразу с ложки.

Если каши показаны малышам с недобором веса, то для детей с избыточной массой тела подходят овощи. Клетчатка недолго задерживается в организме, а простые углеводы не способны отложить запасы. Подходящим прикормом в 6 месяцев являются: цветная капуста, кабачок и брокколи. Далее идут тыква, картофель и морковь. На пробу даётся чайная ложка пюре, в дальнейшем количество удваивается. Доводится до 150 г примерно за неделю.

На продвинутом уровне, то есть для тех, кто кормится с четырёх месяцев, можно потреблять пару или все продукты в течение дня. Нормы порций те же, что и в таблице для начинающих. Отличие заключается лишь в том, что предлагается, к примеру, не каша или кефир, а каша и кефир. Различные блюда следует давать в разное время.

Обработка продуктов

Еда не должна быть высококонцентрированной. Чаду, потребляющему на протяжении полугода жидкое молоко или смесь, сложно перестроиться на густое питание. Кефир допустим только для детского питания или с молочной кухни. В случае с кашами для начала на 50 мл воды достаточно положить одну столовую ложку сухого порошка. Пюре из овощей должно быть однородным, без включений неперетёртых частей плодов.

Вначале лучше воспользоваться ассортиментом детского питания из магазина. В дальнейшем можно воспроизводить подобное ему в домашних условиях. Продукты должны быть свежими. Те, что имеют кожуру, нужно вымыть как до, так и после очистки. Для приготовления, разделывания и хранения продуктов для крохи должна использоваться отдельная посуда и столовые приборы.

Сложности и советы

Часто введение прикорма связывают с прорезыванием первого зуба. Однако зубы важны для пережёвывания более плотной пиши, а не той, что предлагается сначала. Бывает, что зуб появляется после восьми месяцев. Не ждать же его, чтобы начать кормить ребёнка.

На первый взгляд сложно потчевать с ложки карапуза, который ещё не научился сидеть самостоятельно. Это не беда. Вместо стульчика для кормления можно усадить кроху на свои колени, кормить в полусидящем состоянии в коляске или подложив подушку под спину.

При избыточном весе лучше кормить чаще, но меньшим объёмом. Длительные перерывы между кормлениями, а затем набивание желудка лишь способствуют дальнейшему набору веса. Для данной категории подходит кисломолочный ассортимент и овощи.

Прикорм в 6 месяцев может быть начальным этапом или продолжением закладывания пищевых привычек. К нему приходят в зависимости от состояния и активности малыша. Внедряйте пять рекомендаций для рационального кормления. Выберите одну или несколько групп продуктов, соблюдая нормы потребления и обработки.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

moy-kroha.info