Бесплатное детское питание в беларуси 2019: Бесплатное детское питание

Содержание

Организация питания — НИО

Методические рекомендации по организации питания в учреждениях образования в 2022/2023 учебном году
Рекомендации по контролю за организацией питания обучающихся в учреждениях образования

Приложение 1. Программа производственного контроля за качеством и безопасностью питания обучающихся (рекомендуемая)
Приложение к письму заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 02.05.2016 № 6-16/834 «Методические рекомендации для учреждений государственного санитарного надзора по надзору за организацией, начиная с 2016/2017 учебного года, производственного контроля за питанием обучающихся в учреждениях образования на основе принципов анализа рисков»
Приложение 2. Типовая минимальная схема (рекомендуемая) лабораторного контроля качества и безопасности питания обучающихся в учреждениях образования

Приложение 3. Журналы

Журнал температурно-влажностного режима
Журнал входного контроля
Журнал качества термической обработки
Журнал контроля рабочего состояния оборудования
Журнал поверки весоизмерительного оборудования
Журнал учета пищевых отходов

Приложение 4. Чек-лист санитарного состояния мясо-рыбного цеха
Приложение 5. Санитарные инструкции
Приложение 6. Рабочие инструкции
Приложение 7. Технологические карты приготовление в пароконвектомате

Технологическая карта «Запеканка из творога (с манной крупой)»
Технологическая карта «Котлеты (биточки) рыбные»
Технологическая карта «Котлеты, биточки, шницели»
Технологическая карта «Оладьи из печени»
Технологическая карта «Омлет натуральный»
Технологическая карта «Рыба жареная»

Приложение 8. Нормативные документы

Декрет Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства»
Указ Президента Республики Беларусь от 9 февраля 2015 г. № 48 «О мерах по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов»

Указ Президента Республики Беларусь от 29 марта 2012 г. № 150 «О некоторых вопросах аренды и безвозмездное пользование имуществом»
Указ Президента Республики Беларусь от 25 февраля 2011 г. № 72 «О некоторых вопросах регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь»
Указ Президента Республики Беларусь от 7 сентября 2007 г. № 413 «О совершенствовании системы учета граждан по месту жительства и месту пребывания»
Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. № 128-З «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь»

Закон Республики Беларусь от 7 января 2012 г. № 340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Закон Республики Беларусь от 4 января 2010 г. № 108-З «О местном управлении и самоуправлении в Республике Беларусь»
Закон Республики Беларусь от 4 января 2010 г. № 105-З «О правовом положении иностранных граждан и лиц без гражданства в Республике Беларусь»
Закон Республики Беларусь от 6 января 2009 г. № 9-З «О социальной защите граждан, пострадавших от катастрофы на Чернобыльской АЭС, других радиационных аварий»

Закон Республики Беларусь от 27 августа 2008 г. № 429-З «О государственном регулировании производства и оборота алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта»
Закон Республики Беларусь от 20 июля 2007 г. № 271-З «Об обращении с отходами»
Закон Республики Беларусь от 14 июня 2007 г. № 239-З «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан»
Закон Республики Беларусь от 21 декабря 2005 г. № 73-З «О гарантиях по социальной защите детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
Закон Республики Беларусь от 29 июня 2003 г. № 217-3 «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека»
Закон Республики Беларусь от 1 августа 2002 г. № 136-З «О гражданстве Республики Беларусь»
Закон Республики Беларусь от 9 января 2002 г. № 90-З «О защите прав потребителей»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 июля 2022 г. № 497 «О вопросах профессионально-технического образования»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 октября 2019 г. № 694 «Об организации питания обучающихся»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 августа 2019 г. № 525 «Об утверждении специфических санитарно-эпидемиологических требований»

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 23 декабря 2014 г. № 1227 «Об утверждении Положения о торговом реестре Республики Беларусь и Положения об определении методики расчета доли субъектов торговли в объеме розничного товарооборота продовольственных товаров в границах г. Минска, городов областного подчинения, районов, признании утратившими силу постановлений Совета Министров Республики Беларусь и их структурных элементов»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 22 июля 2014 г. № 703 «О продаже отдельных видов товаров, осуществлении общественного питания и порядке разработки и утверждения ассортиментного перечня товаров»

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 28 июня 2013 г. № 569 «О мерах по реализации Закона Республики Беларусь «О государственных пособиях семьям, воспитывающим детей»»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 г. № 317 «О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 февраля 2012 г. № 127 «О создании условий для питания работников»

Постановление Совета Министров Республики Беларусь и Национального банка Республики Беларусь от 6 июля 2011 г. № 924/16 «Об использовании кассового и иного оборудования при приеме средств платежа»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 3 сентября 2008 г. № 1290 «Об утверждении Положения о приемке товаров по количеству и качеству»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 февраля 2008 г. № 307 «О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования»

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 30 ноября 2007 г. № 1650 «О некоторых вопросах бесплатного и льготного обеспечения лекарственными средствами и перевязочными материалами отдельных категорий граждан»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 июля 2006 г. № 840 «О государственном обеспечении детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также содержании детей в социально-педагогических центрах, специальных учебно-воспитательных учреждениях, специальных лечебно-воспитательных учреждениях, приемниках-распределителях для несовершеннолетних»
Постановление Совета Министров Республики Беларусь и Национального банка Республики Беларусь от 6 июля 2011 г. №924/16 «Об использовании кассового и иного оборудования при приеме средств платежа»
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10 февраля 2017 г. № 12 «Об утверждении санитарных норм и правил „Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания“ и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь»
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 июня 2013 г. № 52 «Об утверждении Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов» и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь»

Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 6 мая 2013 г. № 38 «Об утверждении санитарных норм и правил „Требования для учреждений профессионально-технического и среднего специального образования“, признании утратившими силу правового акта, отдельных структурных элементов постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь и постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 27 сентября 2010 г. № 129»
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 20 ноября 2012 г. № 180 «Об утверждении Санитарных норм и правил „Требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь“»
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 марта 2012 г. № 32 «Об утверждении Санитарных норм и правил „Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов“»
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24 августа 2012 г. № 130 «Об утверждении санитарных норм и правил „Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий“ и признании утратившим силу отдельного структурного элемента постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 147»
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 1 сентября 2010 г. № 119 «Об утверждении Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов «Государственная санитарно-гигиеническая экспертиза сроков годности (хранения) и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, отличающихся от установленных в действующих технических нормативных правовых актах в области технического нормирования и стандартизации» и признании утратившим силу постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 25 августа 2005 г. № 130
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 9 июля 2010 г. № 92 «Об установлении форм „Медицинская справка о состоянии здоровья“, „Выписка из медицинских документов“ и утверждении Инструкции о порядке их заполнения»
Приказ Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 14 июля 2017 г. № 793 «О некоторых вопросах организации питания детей с фенилкетонурией»
Приказ Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 13 июля 2012 г. № 801 «О совершенствовании организации лечебного (диетического) питания детей с целиакией»
Инструкция Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 2.3.1.10-15-26-2006 «Проведение и контроль С-витаминизации рационов питания», утвержденная постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31.10.2006 № 132
Постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22 декабря 2003 г. № 183 «Об утверждении Санитарных правил 1.1.8-24-2003 „Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий“»
Постановление Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь от 26 декабря 2019 г. № 31 «Об установлении перечня отходов, относящихся к коммунальным отходам»
Постановление Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь от 21 декабря 2005 г. № 58 «Об утверждении форм справок, выдаваемых гражданам»
Постановление Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь от 22 октября 2010 г. № 45 «Об утверждении Инструкции о порядке разработки и утверждения Инструкции по обращению с отходами производства»
Методические указания «О порядке учета материальных запасов учреждениями и организациями, состоящими на бюджете», утвержденные заместителем Министра финансов Республики Беларусь И. С. Шунько 11.12.1997 № 59
Постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 30 сентября 2011 г. № 161 «Об установлении нормативных сроков службы основных средств и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства экономики Республики Беларусь»
Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 21 апреля 2021 г. № 40 «Об осуществлении метрологической оценки в виде работ по государственной проверке средств измерений»
Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 20 апреля 2021 г. № 39 «О перечне категорий средств измерений»
Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 16 марта 2007 г. № 17 «Об утверждении перечня областей в сфере законодательной метрологии»
Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 15 марта 2007 г. № 16 «Об утверждении Инструкции о порядке осуществления метрологического контроля» (в ред. постановлений Госстандарта от 10.03.2010 № 7, от 26.10.2011 № 76)
Приказ Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь от 10 июня 2021 г. № 130 «Об утверждении методических рекомендаций по документальному оформлению и учету товарных операций, составу и учету расходов на реализацию в организациях торговли и общественного питания»
Постановление Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь от 19 февраля 2020 г. № 14 «О перечне одноразовой пластиковой посуды»
Постановление Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь от 13 августа 2018 г. № 66 «О порядке формирования цен на продукцию общественного питания, реализуемую в учреждениях образования»
Постановление Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства здравоохранения Республики Беларусь и Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 5 августа 2019 г. №64/30/81/47 «О порядке подтверждения наличия документов о качестве и безопасности товаров при их продаже»
Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 15 июня 2012 г. № 34 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза „О безопасности пищевой продукции“»
Решение Комиссии Таможенного Союза от 9 декабря 2011 г. № 881 «О принятии технического регламента Таможенного союза „Пищевая продукция в части ее маркировки“»
Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2012 г. № 191 «О порядке введения в действие технического регламента Таможенного союза „О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания“» (ТР ТС 027/2012)
Технический кодекс установившейся практики ТПК 17. 11-08-2020 (33040/33140) «Правила обращения с коммунальными отходами»

Go Top

Детское питание — рядом

Еще недавно молочные кухни, которые в советское время были рядовым явлением, в нашем регионе функционировали только в столице. В этом году власти республики решили устранить эту несправедливость. Для организации обеспечения специализированным питанием малышей до трех лет, а также беременных и кормящих женщин было создано государственное автономное учреждение РБ «Молочная кухня».

Уже 1 июля первое производство и раздаточные пункты заработали в Стерлитамаке. Во второй декаде ноября — в Октябрьском и Нефтекамске. На очереди — Белорецк и Сибай.

Агидельцы смогут оценить качество продукции нефтекамской молочной кухни уже в декабре. Раздаточный пункт разместится в здании автовокзала — в бывшем помещении ветлаборатории. В настоящее время здесь ведутся ремонтные работы.

Пункт будет работать в будни — с понедельника по пятницу и дважды в неделю организуют выдачу продукции льготным категориям граждан.

Да, именно так — молоко, кефир, витаминизированный йогурт и творог, предназначенные для детского питания, может приобрести любой желающий, а льготники получат полезную «молочку» бесплатно.

Право на бесплатное обеспечение продуктами детского питания имеют малоимущие семьи с детьми от 6 мес. до трех лет, постоянно проживающие в республике и состоящие на учете в поликлинике по месту жительства — в случае, если малыши находятся на смешанном или искусственном вскармливании.

Уже в начале декабря можно будет заключить договор с поставщиком — нефтекамским подразделением ГАУ РБ «Молочная кухня».

Что для этого нужно?

— Во-первых, получить справку, подтверждающую отнесение семьи к категории малоимущих.

Сделать это можно непосредственно в Агидели — через МФЦ «Мои документы» (ул. Первых Строителей, 7А, т. 8(34731)27318).

Либо в филиале Республиканского центра социальной поддержки населения по г.Нефтекамску (г. Нефтекамск, ул. Ленина, 22, т. для записи на прием — 8 (34783) 4-82-27).

Подойдет также имеющаяся справка, но выданная не ранее, чем за год до даты предъявления.

— Во-вторых, необходимо получить заключение (справку) врача-педиатра об отсутствии противопоказаний на употребление молочных продуктов детского питания.

На случай, если вы решите получить справку заранее, срок ее действия — 3 месяца.

Также в пакете документов — копии свидетельства о рождении и документ, подтверждающий регистрацию ребенка по месту жительства. Обязательно захватите с собой оригиналы!

Написать заявление на заключение договора, повторимся, можно будет в начале декабря, по адресу: г. Агидель, ул. Академика Курчатова, 4 (здание автостанции, с обратной стороны), с 10 до 12 часов по понедельникам и средам.

Заведующий нефтекамским подразделением ГАУ РБ «Молочная кухня» Ильгиз Файзуллин сообщил «ОА», что начало бесплатной выдачи молочных продуктов запланировано на 9 декабря.

Забрать положенную по закону «молочку» можно будет по понедельникам и средам с 15. 00 до 18.30 ч.

Полную информацию о работе молочной кухни, ассортименте продукции и прочим вопросам можно получить по тел. ГАУ РБ «Молочная кухня»: 8 (347) 262-75-02, 8 (347) 218-16-35 или на сайте учреждения.

А 4 декабря с 9 до 18 часов в службе семьи в г. Агидель (ул. Первых Строителей, 7А) пройдет День семейных консультаций, где можно узнать о различных социальных льготах, в том числе касающихся обеспечения детским питанием.

ФОТО — отсюда.

Доклад о глобальном питании | Профили питания в странах

Профили питания в странах

Ознакомьтесь с последними данными о питании на глобальном, региональном и страновом уровнях с помощью интерактивных диаграмм, которые позволят вам увидеть прогресс, достигнутый вашей страной в достижении глобальных целей в области питания.

Автор изображения Центр продовольственной политики и здоровья Радда

Выбор и фильтрация регионов и стран

Поиск страны или региона

Беларусь «на пути» к достижению двух целей в области питания матерей, младенцев и детей раннего возраста (MIYCN). Не было достигнуто никакого прогресса в достижении цели по сокращению анемии среди женщин репродуктивного возраста, и в настоящее время ею страдают 20,6% женщин в возрасте от 15 до 49 лет. Между тем, также не было достигнуто никакого прогресса в достижении целевого показателя низкой массы тела при рождении: 5,1% младенцев имели низкую массу тела при рождении. Тот же результат можно увидеть для исключительно грудного вскармливания. Не было достигнуто никакого прогресса в достижении этой цели, с 190,0% детей в возрасте от 0 до 5 месяцев на исключительно грудном вскармливании. Беларусь «на пути» к достижению цели по отставанию в росте, но 4,5% детей в возрасте до 5 лет по-прежнему страдают от этого заболевания, что соответствует среднему показателю по Европейскому региону (4,5%). Недостаточно данных для оценки прогресса, достигнутого Беларусью в достижении цели по истощению; однако последние данные о распространенности показывают, что им страдают 2,2% детей в возрасте до 5 лет. Распространенность избыточной массы тела у детей в возрасте до 5 лет составляет 90,7%, и Беларусь «держит курс» на предотвращение роста этой цифры.

Беларусь продемонстрировала ограниченный прогресс в достижении целевых показателей неинфекционных заболеваний (НИЗ), связанных с питанием. Страна не продемонстрировала прогресса в достижении цели по ожирению: по оценкам, 28,2% взрослых (в возрасте 18 лет и старше) женщин и 24,7% взрослых мужчин живут с ожирением. Распространенность ожирения в Беларуси выше, чем в среднем по региону (25,3% для женщин), но ниже, чем в среднем по региону (24,9%).% для мужчин. В то же время, по оценкам, диабетом страдают 8,2% взрослых женщин и 9,2% взрослых мужчин.

На курсе
Анемия
Нет прогресса или ухудшения
Низкая масса тела при рождении
Отсутствие прогресса или ухудшение состояния
Избыточный вес в детстве
На курсе
Исключительно грудное вскармливание
Нет прогресса или ухудшения
Детское истощение
Нет данных
Потребление натрия, женщины и мужчины
Вне курса
Повышенное артериальное давление, женщины
На курсе
Повышенное артериальное давление, мужчины
Вне курса
Ожирение, женщины
Вне курса
Ожирение, мужчины
Вне курса
Диабет, женщины
Вне курса
Диабет, мужчины
Не по курсу
Источник: ВОЗ. Репозиторий данных Глобальной обсерватории здравоохранения/Всемирная статистика здравоохранения. Доступно по адресу: https://www.who.int/data/gho/data/indicators. По состоянию на 2 сентября 2021 г.; ЮНИСЕФ/ВОЗ. оценки низкой массы тела при рождении; опубликовано в Интернете в 2019 г. Доступно по адресу: https://data.unicef.org/topic/nutrition/low-birthweight. По состоянию на 24 августа 2021 г.; ЮНИСЕФ. Глобальные базы данных: кормление детей грудного и раннего возраста; опубликовано в Интернете в июле 2020 г. Доступно по адресу: http://data.unicef.org/nutrition/iycf. По состоянию на 24 августа 2021 г.; ЮНИСЕФ/ВОЗ/Всемирный банк. Расширенная база данных совместных оценок детского недоедания: задержка роста, истощение и избыточный вес; опубликовано в Интернете в июле 2020 г. Доступно по адресу: https://data.unicef.org/resources/dataset/malnutrition-data. По состоянию на 31 августа 2021 г.; Сотрудничество в отношении факторов риска НИЗ. 2017. Доступно по адресу: http://ncdrisc.org/data-downloads. html. По состоянию на 24 августа 2021 г.; Университет Тафтса. Глобальная диетическая база данных; опубликовано в сети 2019 г.. Доступно по адресу: https://www.globaldietarydatabase.org/data-download. По состоянию на 6 сентября 2021 г.
Примечания. Прогресс в достижении глобальных целей в области питания матерей, детей грудного и раннего возраста (MIYCN) и связанных с питанием неинфекционных заболеваний (НИЗ) классифицируется как «идет по плану», если цель достигнута, « некоторый прогресс» или «нет прогресса или ухудшение». Цели MIYCN включают анемию среди женщин репродуктивного возраста (15–49 лет), младенцев с низкой массой тела при рождении, исключительно грудное вскармливание среди младенцев в возрасте до 6 месяцев, а также детскую задержку роста, истощение и избыточный вес. Цели НИЗ включают ожирение взрослых и диабет, повышенное кровяное давление и потребление натрия. Ожирение и диабет основаны на стандартизованных по возрасту смоделированных оценках для взрослых в возрасте 18 лет и старше с использованием стандартной популяции ВОЗ; они представлены с разбивкой по полу из-за ограничений в доступности данных. Анемия и низкий вес при рождении также основаны на смоделированных оценках. Установлены следующие конкретные цели: сокращение на 40% числа детей в возрасте до 5 лет с задержкой роста; 50% снижение анемии у женщин репродуктивного возраста; 30% снижение веса при рождении; отсутствие увеличения детского избыточного веса; увеличить долю исключительно грудного вскармливания в первые 6 месяцев как минимум до 50%; сократить и поддерживать детское истощение на уровне менее 5%; 30-процентное относительное сокращение среднего потребления соли/натрия населением к 2025 г.; относительное снижение распространенности повышенного артериального давления на 25% или сдерживание распространенности повышенного артериального давления в зависимости от национальных условий; и остановить рост ожирения и диабета. Методологии отслеживания прогресса различаются в зависимости от целей. Дополнительную информацию об индикаторах см. в разделе «Методология».

Примечания. Оценки распространенности (%) представлены для младенцев и детей младшего возраста в возрасте 0–23 месяцев (возраст зависит от показателя). Местоположение классифицируется как «городское» или «сельское» (как определено в опросе). Образование относится к уровню образования матери и классифицируется как «отсутствие или начальное» или «среднее или выше». Богатство — это оценка благосостояния на уровне домохозяйств, классифицированная как квинтили: «самый низкий», «второй самый низкий», «средний», «второй самый высокий» и «самый высокий». Дополнительную информацию об индикаторах см. в разделе «Методология».
Примечания. Потребление указано в граммах в день (г/сутки) для всех пищевых факторов. Потребление основано на смоделированных оценках для взрослых в возрасте 25 лет и старше. Факторы питания были выбраны как те компоненты рациона, которые имеют статистически значимую связь по крайней мере с одной конечной точкой заболевания, которую можно обобщить для всех групп населения. Рекомендуемые целевые показатели потребления были определены Комиссией EAT-Lancet по здоровому питанию из устойчивых пищевых систем. Это включает в себя минимальное рекомендуемое потребление групп продуктов, способствующих укреплению здоровья (фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельнозерновые продукты), и максимальное рекомендуемое потребление групп продуктов, наносящих вред здоровью и/или окружающей среде (красное мясо, молочные продукты и рыба). Идеальное потребление для каждого продукта находится в заштрихованной области графика.
Источник: Global Fortification Data Exchange. Доступно по адресу: https://fortificationdata.org/interactive-map-fortification-legislation. По состоянию на 31 августа 2021 г.; Глобальный обмен данными об укреплениях. Доступно по адресу: https://fortificationdata.org/interactive-map-fortification-legislation. По состоянию на 24 августа 2021 г.; ВОЗ. Хранилище данных Глобальной обсерватории здравоохранения. Доступно по адресу: https://www.who.int/data/gho/data/indicators. По состоянию на 2 сентября 2021 г.
Примечания: Страна с рекомендациями по питанию на основе пищевых продуктов в 2018 г., налогом на сахаросодержащие напитки в 2017 г. и всеми другими политиками в 2019 г. «Политика» определяется как конкретное официальное решение или набор решений, направленных на выполнение плана действий. утвержденный политическим органом, включая набор целей, приоритетов и основных направлений для достижения этих целей, включая законодательство и мандаты на изменение рецептуры продукта. «Стратегия» определяется как долгосрочный план, направленный на достижение определенной цели. План действий определяется как схема или курс действий, который может соответствовать политике или стратегии, с определенными действиями, указывающими, кто что делает, когда, как и с какими ресурсами для достижения цели. «Оперативный» описывает политику, стратегию или план действий, которые используются и реализуются в стране, при наличии ресурсов и финансирования для их реализации. «Многосекторальный» относится к политике, стратегии или плану действий, которые охватывают различные сектора (например, здравоохранение, сельское хозяйство, образование, финансы). Дополнительную информацию об индикаторах см. в разделе «Методология».
Источник: ВОЗ GINA. 2-й Глобальный обзор политики в области питания. 2016–2017 гг. 194 страны. Законодательство, кодексы, положения, протоколы и руководящие принципы, а также неправительственная политика были исключены. Дополнительную информацию об индикаторах см. в разделе «Методология».
Показатель охвата/практики Итого (%) Мальчик (%) Девушка (%) Год
Дети в возрасте 0–59 месяцев с диареей в течение последних двух недель, предшествующих обследованию, получавшие лечение цинком Нет данных Нет данных Нет данных Нет данных
Дети в возрасте 6–59 месяцев, получавшие две добавки с высокими дозами витамина А в течение календарного года Нет данных Нет данных Нет данных Нет данных
Дети в возрасте 6–59 месяцев, получавшие препараты железа в течение семи дней, предшествующих обследованию Нет данных Нет данных Нет данных Нет данных
Женщины, родившие живого ребенка в течение пяти лет, предшествующих обследованию, получавшие железосодержащие таблетки или сироп во время дородового наблюдения Нет данных нет данных н/д Нет данных
Домашние хозяйства, потребляющие любую йодированную соль Нет данных нет данных нет данных Нет данных
Источник: ЮНИСЕФ. Глобальные базы данных: Здоровье детей. Опубликовано в Интернете в августе 2020 г. Доступно по адресу: https://data.unicef.org/topic/child-health/diarrhoeal-disease. По состоянию на 24 августа 2021 г.; ЮНИСЕФ. Глобальные базы данных: Здоровье детей. Опубликовано в Интернете в марте 2020 г. Доступно по адресу: https://data.unicef.org/resources/dataset/vitamin-supplementation. По состоянию на 31 августа 2021 г.; STATкомпилятор. Программа ДХС. Доступно на: www.statcompiler.com. По состоянию на 31 августа 2021 г.; ЮНИСЕФ. Глобальные базы данных: Йодированная соль. Опубликовано в Интернете в июне 2019 г.. Доступно по ссылке: https://data.unicef.org/topic/nutrition/iodine. По состоянию на 24 августа 2021 г.
Примечания: Валовая официальная помощь в целях развития (ОПР), полученная или выплаченная на базовое питание (код CRS: 12240), указана в миллионах долларов США (постоянные цены 2018 г.) и в процентах (%) от общего объема полученной/выплаченной ОПР. Оценки включают гранты и займы ОПР, но исключают другие официальные потоки и частные гранты. Дополнительную информацию об индикаторах см. в разделе «Методология».
Источник: Новый анализ, основанный на оценках спроса на продовольствие, проведенных Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО) ( FAO. Food Balance Sheets: A Handbook. Rome, Italy: FAO, 2001) и базу данных о воздействии на окружающую среду по отдельным странам и группам пищевых продуктов (Springmann et al. Nature 2018; 562: 519).–25; Пур и Немечек. Наука 2018; 360: 987–92).
Примечания. Данные ФАО о спросе на продовольствие для каждой страны были сопоставлены с обширной базой данных о воздействии на окружающую среду с разбивкой по странам, группам пищевых продуктов и воздействию на окружающую среду. Следы учитывают все производство продуктов питания, включая такие ресурсы, как удобрения и корма, транспортировку и переработку, например, семян масличных культур в масла и сахарных культур в сахар. Отображаемое общее давление указано в единицах, указанных для каждой области окружающей среды, и округлено до ближайших 10 единиц.
Источник: Новый анализ, основанный на оценках спроса на продовольствие, предоставленных Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО) (FAO. Food Balance Sheets: A Handbook. Rome, Italy: FAO, 2001) и базе данных воздействия на окружающую среду по отдельным странам и группам пищевых продуктов (Springmann et al. Nature 2018; 562: 519–25; Poore & Nemecek. Science 2018; 360: 987–92). Целевые значения для устойчивого производства продуктов питания соответствуют Целям устойчивого развития, определенным и адаптированным Комиссией EAT-Lancet (Willett et al. The Lancet 2019).; 393: 447–92.; Спрингманн и др. Британский медицинский журнал 2020; 370: 2322).
Примечания: Планетарные границы определяют порог, относящийся к глобальным экологическим процессам, за который человечество не должно выходить. Планетарные границы совпадают с задачами по устойчивому производству продуктов питания, изложенными в Целях устойчивого развития. Если воздействие превышает 100 % планетарной границы, режим питания в этой конкретной стране можно считать неустойчивым в свете глобальных экологических целей и непропорциональным в контексте справедливого распределения ресурсов окружающей среды и усилий по смягчению последствий.
Правительство Беларуси не полностью соблюдает минимальные стандарты по ликвидации торговли людьми, но прилагает для этого значительные усилия. Правительство добилось ключевых достижений за отчетный период, учитывая влияние пандемии COVID-19 на его возможности по борьбе с торговлей людьми; поэтому Беларусь была переведена в список особого внимания уровня 2. В то время как правительство продолжало практику национального и регионального уровня субботник дней службы, в отличие от предыдущих лет, наблюдатели сообщили примерно на 500 000 меньше белорусов, решивших принять участие в национальном субботнике 2020 года , и сообщений о возмездии не поступало. Дополнительные достижения включают в себя внесение поправок в национальный механизм направления (NRM) для улучшения идентификации жертв и помощи, а также требование записи показаний детей-жертв и свидетелей во время досудебного расследования для последующего использования в суде, чтобы уменьшить возможную повторную травматизацию. Наконец, хотя правительство не сообщило о каких-либо обвинительных приговорах по закону о торговле людьми, оно сообщило о осуждении двух торговцев людьми по другим статьям и их приговорении к значительным срокам тюремного заключения. Несмотря на эти достижения, правительство выявляло меньше жертв и не предоставляло адекватных услуг по защите и не финансировало НПО, которые заботились о жертвах. Четвертый год подряд правительство не сообщало о расследованиях или предъявлении обвинений, связанных с незаконным наймом рабочих-мигрантов.
Активно расследовать и преследовать в судебном порядке дела о принудительном труде и торговле людьми в целях сексуальной эксплуатации по статьям 181 и 181-1. • Провести кампанию по повышению осведомленности о добровольном характере субботников и повысить уровень обучения государственных служащих как на национальном, так и на региональном уровне, чтобы исключить использование принудительных мер для привлечения к участию. • Увеличить количество инспекций труда для выявления внутреннего принудительного труда и расследования незаконной практики найма. • Увеличить ресурсы, выделяемые на помощь и защиту жертв торговли людьми в Беларуси таким образом, чтобы повысить эффективность, в том числе для государственных территориальных центров социальных служб и для НПО. • Продолжать расширять обучение всех соответствующих должностных лиц национальному механизму выявления и направления и выделять достаточные ресурсы для его полной реализации. • Увеличить финансирование служб, предоставляющих детям-жертвам торговли людьми в целях сексуальной эксплуатации услуги, отвечающие их потребностям, и продолжать направлять всех выявленных жертв в учреждения по уходу. • Продолжать активно проверять все уязвимые группы, включая мигрантов и лиц, занимающихся коммерческим сексом, на наличие признаков торговли людьми. • Изменить или отменить уголовные положения в разделах 19.3(1), 339, 342, 367, 368 и 369(2) Уголовного кодекса разъяснить, что за мирное выражение политических взглядов не могут применяться наказания, связанные с принудительными работами, и обеспечить, чтобы дети не привлекались к принудительным работам как наказание.
Правительство поддерживало правоохранительные органы. Статья 181 Уголовного кодекса предусматривает уголовную ответственность за торговлю людьми в целях сексуальной эксплуатации и трудовую деятельность и предусматривает наказание в виде лишения свободы на срок от трех до семи лет с конфискацией имущества за преступления с участием взрослых жертв и от семи до 15 лет лишения свободы с конфискацией имущества за преступления с участием детей. Эти наказания были достаточно строгими и, в отношении торговли людьми в целях сексуальной эксплуатации, соизмеримы с наказаниями, предусмотренными за другие серьезные преступления, такие как изнасилование. Правительство сообщило о продолжении трех расследований торговли людьми по статье 181 по сравнению с четырьмя расследованиями в 2019 году.. Второй год подряд власти не возбуждали никаких расследований по статье 181-1, криминализирующей использование принудительного труда, по сравнению с четырьмя случаями в 2018 году и одним делом в 2017 году. статьи, связанные с торговлей людьми; прокуратура часто выдвигала против подозреваемых в торговле людьми сразу несколько уголовных обвинений. В одном случае власти расследовали подозреваемого по статье 182 (похищение человека) в похищении человека в мае 2020 года для принудительного труда в сельскохозяйственном секторе. Правительство возбудило одно дело о торговле людьми по статье 181 по сравнению с четырьмя в 2019 году.. Правительство не осудило ни одного торговца людьми по статье 181 в 2020 году по сравнению с осуждением трех торговцев людьми в 2019 году — это первые приговоры правительства по статье 181 с 2012 года. но он предоставил достаточно подробностей только в двух случаях, чтобы определить, что они включали эксплуатацию в целях принудительного труда или коммерческого секса. В этих двух случаях секс-торговец был приговорен к пяти годам лишения свободы и штрафу за эксплуатацию белорусских женщин в Польше, а секс-торговец детьми был приговорен к пяти годам лишения свободы и штрафу. Наблюдатели сообщали, что усилия правоохранительных органов в отчетный период были затруднены, поскольку некоторые государственные учреждения перевели сотрудников на удаленную работу, а некоторые должностные лица время от времени были вынуждены изолироваться из-за пандемии. Правительство не сообщало о каких-либо расследованиях, судебных преследованиях или осуждениях государственных служащих, причастных к преступлениям, связанным с торговлей людьми.
Правоприменительной деятельностью руководило Главное управление по контролю за оборотом наркотиков и борьбе с торговлей людьми. Правительство продолжало обучать сотрудников правоохранительных органов вопросам торговли людьми через международный учебный центр в партнерстве с международной организацией. В связи с пандемией правительство отменило большинство тренингов, конференций и форумов в отчетный период. Однако власти участвовали в виртуальных мероприятиях по борьбе с торговлей людьми вместе с другими членами Содружества Независимых Государств, а некоторые должностные лица прошли онлайн-обучение, организованное иностранным правительством и посвященное расследованию торговли людьми и связанных с ней преступлений. Правительство также подготовило и опубликовало сборник материалов по борьбе с киберпреступностью.
Правительство немного увеличило усилия по защите. Правительство выявило 109 подтвержденных жертв торговли людьми по сравнению со 128 в 2019 году и 142 в 2018 году. Правительство не сообщило, сколько потенциальных жертв подали заявления на получение официального статуса; в 2019 году правительство сообщило, что 251 потенциальная жертва подала заявление на официальный статус жертвы. Из 109 подтвержденных жертв 107 эксплуатировались в целях сексуальной эксплуатации, а двое стали жертвами принудительного труда; 34 были детьми. Торговцы людьми использовали 95 из подтвержденных жертв торговли людьми с целью сексуальной эксплуатации или принудительного труда в Беларуси и 14 за рубежом. НПО оказали помощь 44 жертвам торговли людьми в 2020 г. по сравнению со 129 жертвами в 2019 г.; 21 жертва была женщиной, 23 мужчиной, 26 человек эксплуатировались для принудительного труда, 11 эксплуатировались в целях сексуальной эксплуатации, а остальные семь жертв не были отнесены к какой-либо категории. Большинство жертв (22) эксплуатировались в России, а 16 — внутри Беларуси. НПО сообщили, что некоторые жертвы более неохотно обращались за помощью и сообщали о случаях заболевания во время пандемии из-за отсутствия COVID-19.профилактические меры на многих государственных объектах. НПО сообщили о разнице в степени сотрудничества с региональными правоохранительными органами. В мае 2020 года правительство выпустило инструкции по идентификации жертв для организаций гражданской авиации.
В июле 2020 года правительство внесло поправки в НМП, упростив и улучшив процедуру установления личности и оказания помощи потерпевшим, в том числе за счет увеличения срока, предусмотренного законом для процесса идентификации, в случае необходимости, с 30 до 9 дней. 0 дней, в течение которых правительство может запросить дополнительную информацию у других стран, чтобы помочь в процессе идентификации. Одна из НПО сообщила, что пограничники надлежащим образом использовали НМП и не наказывали жертв за действия, к совершению которых их принуждали торговцы людьми. Правительство также продолжало проверять лиц, арестованных за коммерческий секс, на наличие признаков торговли людьми и освобождать лиц, признанных жертвами торговли людьми, от любой юридической ответственности. Правительство сообщило о направлении 55 жертв в НПО и международные организации для получения услуг по реинтеграции по сравнению с 48 в 2019 году.. Правительство сообщило, что некоторые жертвы отказались от услуг.
Государственные службы помощи жертвам, хотя и были бесплатными, по-прежнему использовались недостаточно и страдали от обременительных бюрократических требований, задержек в оказании услуг и непостоянного качества услуг, что иногда вынуждало жертв выбирать оплату необходимых услуг в другом месте или поиск поддержки через НПО. У правительства не было специализированных учреждений для ухода за жертвами торговли людьми, но местные власти располагали 137 «кризисными комнатами», которые предлагали временное убежище, включая кровати, еду и средства личной гигиены уязвимым взрослым, включая жертв торговли людьми, независимо от национальности. ; правительство не сообщило, пользовались ли жертвы торговли людьми этими объектами в 2020 году. Государственные центры включали доступные услуги для жертв с ограниченными возможностями, и правительство предоставило этим центрам средства индивидуальной защиты для предотвращения COVID-19.инфекции. Тем не менее, наблюдатели продолжали сообщать, что большинство жертв обращались за помощью в частные приюты, потому что государственные центры были плохо оборудованы и не имели квалифицированных помощников, обученных борьбе с торговлей людьми. Доступ потерпевших к услугам не зависел от их желания участвовать в уголовном процессе. НПО и международная организация оказали большую часть помощи жертвам; однако правительство не оказывало прямой финансовой поддержки НПО.
Министерство образования содержало 135 центров, которые могли обеспечить уязвимых детей убежищем и предметами первой необходимости; дети в возрасте от трех до восемнадцати лет могли находиться в этих центрах не более шести месяцев, после чего их возвращали в семью, определяли в приемную семью или переводили в детский дом или интернат. Правительство продолжало осуществлять программу создания удобных для детей комнат для собеседований, предоставления помощи и услуг по реинтеграции в 22 из этих центров. Как и в прошлые годы, ни одна жертва торговли детьми не получала услуг в этих учреждениях; правительство сообщило, что детей-жертв, нуждающихся в отдельном проживании от родителей или опекунов, не было. НПО, которая ранее помогала правительству в управлении комнатами для детей, в январе 2020 года опубликовала отчет с рекомендациями по улучшению использования комнат и методов проведения интервью; рекомендации включали обновление технического оборудования и разработку законодательства для институционализации и регулирования использования помещений. В январе 2021 года правительство внесло поправки в Уголовный кодекс, требующие записи показаний потерпевших и свидетелей в возрасте до 14 лет в ходе досудебного следствия для последующего использования в суде. Правительство провело обучение 79специалисты центра социального обслуживания по оказанию помощи жертвам домашнего насилия и торговли людьми. Потерпевшие имели право на бесплатную юридическую помощь, и потерпевшие могли требовать принятия мер защиты, включая неразглашение информации, освобождение от присутствия на слушаниях, дистанционное дачу показаний и закрытые судебные заседания.
Правительство продолжало усилия по предотвращению торговли людьми. Министр внутренних дел выполнял функции национального докладчика по вопросам торговли людьми и координировал реализацию Государственной программы по борьбе с преступностью и коррупцией на 2020–2022 годы, которая включала мероприятия по борьбе с торговлей людьми. Междисциплинарные органы, состоящие из представителей правоохранительных органов, образования, здравоохранения, труда и социального обеспечения, судебных органов, средств массовой информации, духовенства и гражданского общества, ежегодно собирались для обсуждения реализации национального механизма направления. Сотрудничество по борьбе с торговлей людьми на региональном уровне было установлено посредством меморандумов о сотрудничестве с каждым регионом; были созваны региональные междисциплинарные рабочие группы, в состав которых вошли представители государственных органов, НПО, международной организации, СМИ, адвокатов и религиозных групп (в качестве наблюдателей). Правительство реализовало национальный план действий по защите детей от сексуального насилия и эксплуатации. Мероприятия плана действий также были включены в Программу по борьбе с преступностью и коррупцией на 2020–2022 годы. В январе 2021 года правительство приняло национальный план обеспечения гендерного равенства на 2021–2025 годы, который включает меры по борьбе с домашним насилием и торговлей людьми.
Правительство проводило кампании по информированию общественности через телевидение, радио и печатные СМИ, а также оказывало натуральную помощь кампаниям НПО в виде рекламных горячих линий, производственной помощи и размещения просветительских материалов на государственном телевидении, радио, и рекламные щиты. Правительство оказало неденежную помощь НПО; однако НПО получали меньше помощи, по крайней мере частично, из-за ограничений, связанных с пандемией, и решений НПО адаптировать или ограничить свою деятельность. В сотрудничестве с международной организацией Министерство внутренних дел (МВД) провело рекламную кампанию и запустило веб-сайт, направленный на информирование общественности о сексуальном насилии и эксплуатации детей, включая торговлю детьми в целях сексуальной эксплуатации. В ходе ежегодной информационной кампании в области здравоохранения правительство организовало образовательные кампании для повышения осведомленности о торговле людьми. МВД продолжало использовать горячую линию для безопасного выезда за границу, чтобы информировать потенциальных трудовых мигрантов, выявлять незаконную практику найма и направлять звонки о торговле людьми специализированным НПО. Четвертый год подряд правительство не сообщало о расследованиях или предъявлении обвинений в связи с незаконным наймом в 2020 году по сравнению с 50 компаниями, обвиненными в 2016 году. В 2019 году инспекторы труда провели 525 проверок., самый последний год, за который были доступны данные; усилия оставались недостаточными для обеспечения соблюдения и предотвращения нарушений. Правительство продолжало возглавлять и участвовать в многосторонних мероприятиях по борьбе с торговлей людьми, включая координацию Группы друзей, объединившихся против торговли людьми в ООН, в которую входили 23 страны-участницы. В июле 2020 года правительство подписало меморандум о взаимопонимании с Объединенными Арабскими Эмиратами для укрепления сотрудничества в борьбе с торговлей людьми. Правительство предприняло усилия по снижению спроса на коммерческие половые акты, сохранив запрет на рекламу коммерческого секса и криминализовав покупку секса с ребенком.
По данным последних пяти лет, торговцы людьми эксплуатируют отечественных и иностранных жертв в Беларуси, а торговцы людьми эксплуатируют жертв из Беларуси за рубежом. Данные, собранные неправительственными организациями, свидетельствуют о том, что большинство жертв торговли людьми — это мужчины, подвергающиеся принудительному труду, в основном в России. Белорусские жертвы эксплуатируются в основном в Беларуси и России, а также в Польше, Турции и других странах Европы, Евразии и Ближнего Востока. Некоторые белорусские женщины, выезжающие в поисках работы за границу в сфере развлечений для взрослых и гостиничном бизнесе, становятся жертвами торговли людьми в целях сексуальной эксплуатации. Правительство выявило белорусских, молдавских, русских, украинских и вьетнамских жертв, эксплуатируемых в Беларуси. Большинство торговцев людьми являются гражданами Беларуси. Из-за пандемии торговцы людьми все чаще используют онлайн-методы для принуждения жертв к принудительному труду и торговле людьми в целях сексуальной эксплуатации.
Правительство продолжило практику проведения субботников — дней добровольной службы, объявленных постановлением правительства, с проведением одного республиканского уровня и не менее одного регионального уровня су субботник в течение отчетного периода. В качестве альтернативной формы участия участники могут направить часть дневной зарплаты на государственные проекты, объявленные властями до субботника . Исторически люди подвергались репрессиям со стороны правительства за неучастие в субботников . В прошлом наблюдатели сообщали, что власти угрожали лицам, отказывающимся работать, штрафами или невыплаченными премиальными. Однако, в отличие от предыдущих лет, в 2020 году около 500 000 граждан воздержались от участия во всероссийском субботнике , и наблюдатели не зафиксировали каких-либо репрессивных мер за неучастие. В сообщении СМИ отмечается, что работники государственной больницы выразили опасение репрессий в виде удержания заработной платы, если они не будут участвовать. Постановления правительства, объявляющие субботников необходимо указать их добровольный характер. Власти ранее исправили субботник, объявления, противоречащие закону, и вынесли замечание причастным к этому должностным лицам. В 2018 году спецдокладчик ООН по ситуации с правами человека в Беларуси сообщил, что власти маскируют под сильное поощрение обязательство заводских рабочих, государственных служащих и школьников участвовать в уборке урожая в совхозах или в уборке улиц. Однако спецдокладчик ООН не сообщил о субботник в отчетах за 2019 или 2020 год в Совет по правам человека. Исторически источники утверждали, что власти иногда требовали, чтобы студенты университетов и старших классов участвовали без компенсации в проектах общественных работ, но в отчетный период не было выявлено никаких известных случаев. В 2019 году СМИ сообщали, что некоторые студенты вузов в сельской местности Витебской области утверждали, что их заставляли участвовать в сборе яблок в сезон сбора урожая, но в отчетном периоде подобных случаев выявлено не было. В предыдущие годы в отчетах указывалось, что некоторые студенты государственных университетов, не участвовавшие в сборе урожая, рисковали потерять жилье в субсидируемых общежитиях или оштрафованы во время экзаменов, но в отчетный период не было выявлено никаких известных случаев. В 2020 году Специальный докладчик ООН отметил постоянную обеспокоенность практикой принудительного труда в местах лишения свободы, особенно в отношении детей и молодежи; в отчете обычно не указываются временные рамки, в течение которых произошли конкретные инциденты, вызывающие обеспокоенность.