Как запечь яблоки с творогом в духовке: Яблоки с творогом в духовке, пошаговый рецепт с фото

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Яблоки с творогом запеченные в духовке

Ингредиенты:

• свежие яблоки небольшого размера,
• сахар-песок,
• детский творожок.

Яблоки содержат множество полезных веществ, микроэлементов и антиоксидантов. Для маленького карапуза полезно готовить пюре свежих яблок. Однако, если ребенок страдает коликами и вздутием животика, то предложите ему отведать тушеное яблочное пюре либо яблоки, запеченные с творогом.

Приготовление яблок с творогом:

1. Яблоки тщательно вымыть и немного обсушить.

2. У каждого яблочка срезать носик крышечкой так, чтобы ее потом можно было закрыть обратно. Вычистить ложкой сердцевину.

3. Внутрь яблочка посыпать немного сахарного песка, чтобы было вкуснее.

4. Детским творожком начинить яблочко вровень со срезанным краем.

5. Сверху накрыть срезанной крышечкой и уложить фаршированные яблочки в форму для запекания. Добавлять жидкости и накрывать сверху не нужно.

6. Запекать в духовке при температуре 150 градусов около 10-15 минут в зависимости от размера яблок.

7. Готовые яблоки с творогом немного остудить. Перед подачей к столу полить яблочки соком, который получился при запекании.

8. Внутри запеченная мякоть яблока перемешается с творожком, получится масса, очень похожая на яблочное пюре с творогом — вполне подходящая для маленьких деток, которые не умеют еще толком пережевывать пищу.

Секреты приготовления запеченных яблок с творогом:

— выбирайте для запекания маленькие и крепкие яблочки, так как большие плоды сильно деформируются в процессе запекания и выглядят не очень аппетитно,

— чтобы яблочко могло устойчиво стоять и не качаться, оторвите либо срежьте под корень у него хвостик (плодоножку),

— для начинки яблок можно взять домашний творог, который очень просто и быстро готовится,

— вместо сахара для деток постарше можно использовать мед, если у ребенка нет аллергии,

— можно запекать яблоки и в микроволновой печи, тогда приготовление яблок с творогом займет значительно меньше времени — всего около 4-5 минут.

— в качестве подливки подойдет также сладкий сметанный либо молочный соус.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Запеченные яблоки с творогом и корицей

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 порции

Описание

Запеченные яблоки — полезный десерт. А если его сделать с ароматной нежной начинкой из творога, то это еще и очень вкусно. Важную роль в этом рецепте играет корица и ванильный сахар, а вот обычный белый сахар вы можете заменить на любой другой подсластитель. Не люблю запеченные яблоки с детства, но это блюдо заставило изменить свое мнение, теперь готовлю так всегда.

Как приготовить «Запеченные яблоки с творогом и корицей»

Шаг 1

Яблоки! Это очень важно. Выбирайте свой любимый сорт, но они обязательно должны быть не кислыми или сладкими, а кисло-сладкими. Срежьте верхушку, вырежьте сердцевину и у нас появится место для начинки. Чтобы шкурка не лопалась или хотя бы минимизировать такую ситуацию, обколите яблочки со всех сторон вилкой или зубочисткой.

Шаг 2

Творог разомните вилкой.

Шаг 3

Добавьте желток, сахар, ванильный сахар, корицу. Хорошо все это перемешайте.

Шаг 4

Начините яблоки.

Шаг 5

Яблоки с творожной начинкой переставьте в форму для запекания и налейте немного воды, чтобы покрывала дно формы.

Шаг 6

Вот такие получаются они румяные!

Шаг 7

Запеченные яблоки с творогом и корицей перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Вкусный и полезный десерт готов!

Как приготовить запеченные яблоки на завтрак

Запекать яблоки в духовке очень просто. Их надо помыть, удалить сердцевину и наполнить сахаром, медом, орехами, творогом или сухофруктами.

Яблоки, запеченные с творогом и изюмом

Запеченные вместе с творогом и изюмом яблоки можно подавать на завтрак или полдник.

Ингредиенты:

• яблоки – 4 шт.
• творог – 200 г
• сахар – 50 г
• изюм – 50 г
• ванилин или корица
• яйцо – 1 шт.
• манная крупа –1 ст.л.
• масло

Приготовление: 

1. Яблоки помыть, удалить сердцевину.

2.  Творог смешать с яйцом, сахаром, промытым изюмом, ванилином или корицей и манной крупой.

3. Подготовленной массой начинить яблоки, сложить яблоки в посуду для запекания, смазанную маслом, поместить в духовку до готовности.

4. Подавать со сливками и сахарной пудрой.

Запеченные яблоки с творогом и ванилью

Три классных идеи для завтрака: запеченные яблокиdepositphotos.com

Сладкие запеченные яблоки с нежной творожной начинкой обладают приятным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• крупные сладкие яблоки – 4 шт.
• яичный желток – 1 шт.
• творог – 150 г
• сахар – 2 ст.л.
• ваниль – по вкусу
• сахарная пудра – для подачи

Приготовление: 

1.  Яблоки помыть и счистить верхнюю треть кожуры. Вырезать сердцевину с семечками и выскоблить немного мякоти ложкой.

2. Творог смешать с желтком, сахаром и ванилью; наполнить полученной начинкой яблоки. Поставить в жаропрочную форму, влить немного воды и запекать 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

3. Подавать десерт теплыми, посыпав сахарной пудрой.

Яблоки, запеченные с творогом и орехами

Три классных идеи для завтрака: запеченные яблокиdepositphotos.com

Готовим простой и вкусный десерт-завтрак родом из детства.

Ингредиенты:

• творог – 150 г
• миндаль – 50 г
• изюм – 50 г
• яичный желток – 1 шт.
• мед – 2 ст.л.
• корица – 1/2 ч.л.
• яблоки – 7 шт.
• лимонный сок – 1 ч.л.
• тертая цедра половины лимона – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 200 градусов.  Творог протереть до гладкости, миндаль порубить. Изюм обдать кипятком и обсушить.

2. Творог соединить с желтком, медом, лимонным соком и цедрой,корицей и растереть. Добавить изюм, миндаль и хорошо перемешать.

3. Яблоки вымыть, обсушить, осторожно удалить сердцевину вместе с семенами, не прорезая яблоко насквозь.

4. Наполнить творожной массой, поместить в форму, застеленную пергаментом и запекать в духовке 25-30 минут.

Вам будет интересно почитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Печёные яблоки с творогом. Яблоки печеные с творогом в духовке, рецепт

Запеченные яблоки с творогом — вкусный и полезный десерт. Яблоки — источник содержания большого количества витаминов и микроэлементов. Они способствуют очищению организма от вредных веществ. В печеных яблоках сохраняется много фолиевой кислоты, что очень полезно для системы кроветворения.

Вкусы данных продуктов отлично сочетаются между собой. Существует весьма оригинальный рецепт, который смог объединить все полезные вещества данных продуктов в питательный десерт. У такого блюда низкая калорийность, что не отменяет его сытности. Как приготовить печеные яблоки, каждый выбирает сам. Существуют множество вариаций приготовления этого блюда.

Классический рецепт яблок с творогом в духовке включает в себя минимум ингредиентов. Отличается быстротой и легкостью приготовления.

Для создания простого и полезного десерта нам понадобится: 4 средних яблока, 100 г. кисломолочного продукта (чем ниже процент жирности, тем меньше будет калорийность блюда) и 1 пакетик ванильного сахара. При желании можно добавить яичный желток и горсть изюма (по вкусу).

1. Плоды тщательно промывают в проточной воде, срезают у них верхушку с черенком и вынимают серединку (удобно использовать специальное приспособление). Должны получиться чашечки из фрукта.
2. Для начинки из серединок яблок убирают перегородки с семенами и перемалывают блендером вместе с творогом и яичным желтком.
3. В полученную массу добавляют ванилин и изюм (по желанию), перемешивают и наполняют яблочные чашечки.
4. Затем яблоки, фаршированные творогом, выкладывают в форму для выпекания, накрывают яблочными верхушками и отправляют в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекают 20 — 30 минут.

Получается очень нежное и вкусное блюдо.

С медом

Для любителей сладкого существует вариация рецепта яблок, фаршированных творогом. В список продуктов добавляется мед. Он немного увеличивает калорийность, но дает десерту сладость и приятный привкус.

Пропорции ингредиентов сладкого блюда следующие: на 1 яблоко необходимо 20 г. творога и 0.5. чайной ложки меда. При желании можно добавить яичные желтки.

Яблоки в духовке с творогом и медом употребляют в пищу как теплыми, так и холодными.

Фитнес-рецепт в духовке

Зачастую сочетание этих продуктов используют в диетическом рационе. Их можно употреблять и в чистом виде, но это быстро приедается и способствует так называемым срывам. Поэтому прибегают к термообработке. Это позволяет разнообразить вкусовые ощущения. Для того, чтобы из классического рецепта яблок, фаршированных творогом, сделать диетический, необходимо заменить обычный творог на обезжиренный или с низким процентом жирности. Яйцо и мед можно совсем не добавлять. Необходимую сладость даст банан в начинке.

Подготавливают следующие ингредиенты: 200 г. творога со сниженным процентом жира, 4-5 яблок, 0.5 банана, 1 яйцо, 1 ч.л. меда.

1. Тщательно промывают плоды, срезают верхнюю шляпку с черенком, ножом вынимают серединку и откладывают в сторону. Подготавливают начинку.
2. Кисломолочный продукт перемалывают блендером до однородной массы с яйцом, бананом и медом. Творожную массу выкладывают в яблочные чашечки.
3. Духовку разогревают до 200 градусов. Полученные заготовки помещают в форму для выпекания и отправляют на 20 минут в духовку.

Получается вкусный и диетический десерт.

С корицей

Такой ингредиент, как корица добавит запеченному блюду особый оттенок вкуса. Для любителей данного продукта этот рецепт будет идеальной вариацией знакомого десерта. Кроме того, корица добавит дополнительную сладость. Если выбранный сорт яблок имеет кислинку, она урегулирует баланс сладости.

Для приготовления такого десерта потребуется: 2 крупных яблока, 150 г. свежего творога, 1 ч.л меда и 2 щепотки корицы (можно по вкусу).

Печные яблоки с творогом и корицей отлично подойдут в качестве сытного и полезного полдника.

С сухофруктами

Сухофрукты обладают большим количеством полезных свойств и ими не испортишь рецепт запеченных яблок с творогом. Изюм, курага и чернослив придадут начинке своеобразный вкус. В классическом рецепте добавляется только изюм, но по вкусовым предпочтениям его можно смело заменять черносливом или курагой.

Для приготовления этого десерта нам необходимо: 4 яблока, 200 г. творога, 1 яйцо, 100 г. сухофруктов (исходя из вкусовых предпочтений), по вкусу мед или сахар.

Для эффектной подачи можно полить десерт капельками меда. Яблоки запеченные с творогом и изюмом или другими сухофруктами, внесут разнообразие в ПП меню.

С орехами

Орехи — кладезь витаминов и микроэлементов. Это дополнение придаст блюду необычный вкус и добавит полезность.

Чтобы запечь яблоки с творогом и орехами, необходимо использовать следующие продукты: 4 яблока, 150 г. творога, 2 яичных желтка, мед по вкусу и орехи (можно использовать ореховую смесь).

Рецепт печеных яблок в микроволновке

Не всегда есть возможность приготовить блюдо в духовке. В этом случае на помощь приходит быстрый рецепт печеных яблок в микроволновке.

Чтобы запечь данное блюдо, понадобятся следующие ингредиенты: 4 больших и в меру твердых яблока, 200 г. творога, 100 г. изюма, мед или сахар по вкусу, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки.

• Плоды хорошо промывают, промокают бумажным полотенцем для удаления излишней влаги. Срезают верхушку с черенком и вырезают сердцевину.
• Для приготовления начинки изюм заливают кипятком на 20 минут. В это время соединяют творог и мед с помощью блендера и добавляют размокший изюм. Тщательно размешивают.
• Заранее подготовленные яблоки начиняют творожной массой. Муку размешивают со сливочным маслом, делают крошку и посыпают ей творожную начинку.
• Заготовки выкладывают в специальную посуду и ставят в микроволновку на 2 минуты. Мощность свч выставляется — 900 Вт.
• Готовый десерт остужают, украшают листьями свежей мяты и подают на стол.

Вариантов приготовления запеченных яблок с творогом великое множество. Это позволит экспериментировать с дополнительными добавками. Так как этот десерт предусматривает небольшое количество ингредиентов, подсчитать калорийность не составит труда. Яблоки с творогом — правильный, вкусный и экономичный десерт на скорую руку.

Предлагаю вам приготовить запеченные яблоки с творогом в духовке. Готовить их можно в любом количестве, просто пропорционально увеличивая или уменьшая нужные продукты. Сорт яблочек также выбирайте на ваш вкус. При выборе учитывайте, что сладкие сорта гораздо быстрее пропекаются и теряют форму. Так что выбирайте сами, хотите ли вы, чтобы они остались тверденькими или чтобы стали совсем мягкими. Кстати, если вы делаете их для детей, то второй вариант будет гораздо лучше.

Кто-то может сказать, что запеченные яблоки в духовке с медом и творожком будут не очень полезными из-за того, что мед подвергается нагреву при высокой температуре. И если вы относитесь к таким людям, то мой вам совет, добавьте его уже в самом конце, после того, как вы вытащили яблочки из духовки, и они хоть немного остыли, или же просто замените его сахаром.

Печеные яблоки с творогом – это отличный и даже полезный десерт. Я к ним решила добавить финики, а вы можете заменить, на любые другие сухофрукты, например курагу, чернослив или изюм. Если вы хотите, чтобы начинка была более однородной и нежной, творог можно перетереть через сито или же вместо него взять готовую творожную массу.

Дополнить данный десерт можно различными ингредиентами, например шоколадом или карамелью. Чтобы сделать их еще более яркими и аппетитными, просто добавьте немного кондитерской посыпки. А начинять можно как целое яблоко, так и разрезанное пополам. Если их красиво украсить, то такой десертик вполне подойдет для дополнения детского праздничного стола. Рекомендую и вам попробовать такое лакомство.

Ингредиенты:

• Яблоки – 4 шт.
• Творог – 70 г
• Сахар – 3 ч.л + дополнительно
• Корица – щепотка
• Финики или другие сухофрукты – 3 шт.
• Кефир или сметана – 1 ч.л
• Мед – 2 ч.л

Как приготовить печеные яблоки в духовке

Чтобы сделать вкусные яблоки с творогом в духовке, сначала готовлю начинку, для которой беру не очень жирный творог и немного разминаю его вилкой, чтоб не было больших комочков. Если хотите сделать его максимально однородным, нужно перетереть творожок через сито. Затем добавляю к нему 3 ч.л сахара, корицу и нарезанные финики. Чтобы масса получилась более влажной, добавляю ложку кефира или сметаны.

Если у вас не оказалось дома фиников, добавьте вместо них изюм или измельченную курагу. Теперь все размешиваю и начинка готова.

На дно формы кладу лист пергамента, чтобы во время запекания в духовке печеные яблоки с медом, не прилипли, и их можно было аккуратно перенести. Дальше выкладываю в нее яблочные половинки, в которые кладу начинку, а сверху поливаю небольшим количеством меда. Если вы против того, чтобы мед нагревать, добавьте его уже после запекания.

Рядом с большими половинками выкладываю и маленькие, которые ничем не начиняю, а просто посыпаю сахарком. Когда все подготовлено, духовку включаю на температуру 180 градусов, чтобы она разогрелась.

Как только она нагрелась, ставлю в нее форму и выпекаю минимум 10 минут. Чтобы точно сказать, сколько запекать яблоки в духовке, нужно знать их сорт. Как я раньше уже говорила, сладкие сорта пекутся гораздо быстрее, чем кислые. Максимальное время в духовке 20 минут. Когда вижу, что они готовы, вынимаю их из духовки и поливаю сверху сиропом, который получился из растаявшего сахара и меда, и стек на дно.

Далее аккуратно выкладываю их на тарелочку и подаю к столу. При желании их можно сверху полить небольшим количеством растопленного шоколада или шоколадной глазури.

Запеченные яблоки с творогом в духовке получаются вкусными и что немаловажно простыми в приготовлении. Любой желающий сможет с легкостью повторить данный рецепт или даже переделать его под свой вкус. Деткам также можно их давать, но если у ребенка аллергия на мед, замените его сахаром. Надеюсь, вам понравился данный рецепт, и вы повторите его для своих близких. Приятного аппетита!

Иногда бывает так, что детям или взрослым нельзя сладости, по каким-то причинам, тогда приходится искать им замену. Но к счастью, из фруктов можно сделать много вкусного, и этот рецептик доказывает это. Готовьте на здоровье!

Всем привет! Решила я тут недавно своих девочек порадовать печеными яблоками с « изюминкой». На самом деле «изюминка» у нас вышла по принципу приготовления начинки для пиццы моей бабушки — что нашли в холодильнике, то и добавили. Яблоки с творогом в духовке получилось очень вкусными, а еще и крайне полезными! Печеные яблоки богаты пектином, который оказывает положительное влияние на всю пищеварительную систему в целом. Такой десерт — идеальный вариант для деток-аллергиков, а так же кормящих женщин, ведь входящие в него ингредиенты гипоалергенны.

как приготовить яблоки с творогом в духовке рецепт

• 4 небольших яблока,
• 100 гр. творога,
• половина банана,
• 1/3 стакана сахара,
• 1 яйцо.

Из яблок аккуратно убираем сердцевину и добавляем немного сахара внутрь.
Я сначала надрезала серединку яблока, а потом убирала содержимое самой маленькой ложечкой, которая нашлась у меня дома.

Теперь займемся приготовлением начинки: в глубокую тарелку кладем творог, банан и немного сахара. Вообще для десертов лучше использовать коричневый сахар, но такового в данный момент у меня не оказалось.

Хорошенько взбиваем все это блендером. При желании можно добавить немного корицы, либо ванилина, у меня младший ребенок аллергик и поэтому начинка достаточно скромная.

Выкладываем в форму для запекания наши яблоки, заполняем их начинкой и отправляем печься в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

А пока займемся подготовкой следующего ингредиента — безе.
Отделяем белок от желтка, кладем в глубокую посуду и взбиваем его венчиком, постепенно добавляя сахар. У меня нет миксера, так как до недавнего времени я обходила такие рецепты стороной ввиду отсутствия хорошей духовки, а блендер до хороших пик взбить не способен.

Поэтому у меня будет скромная «крышечка» из безе, а вы можете взбить белок до пик и с помощью кондитерского шприца (либо обычного полиэтиленового пакетика) сделать «шапочки».
Достаем наши запеченные яблоки с творогом, поливаем их взбитым белком и снова отправляем в духовку на 20 минут, готовим при температуре 150 градусов.

Наш яблочно-творожный десерт готов. Не забудьте полить яблоки соком, который образовался в процессе запекания, у него изумительный вкус карамели!

Приятного аппетита!

Яблоки запеченные с творогом рецепт и фото Екатерины Апатоновой.

Похожий рецепт печеных яблок с творожным кремом и изюмом с видео канала ютуб:

_________________________________________________________________
Вкусный рецепт десерта для взрослых и детей из печеных яблок с творогом, курагой и медом прислала к нам в Записную книжку Галина Котяхова:

Как то летом мне пришлось попробовать у подруги запеченные яблоки с медом в духовке, язык «проглотишь», такая вкуснятина. Сегодня вспомнила рецепт этого блюда и решила из антоновки приготовить, но с творогом. Отличный десерт из творога и яблок получился, внукам очень понравился. Мой рецепт — «Яблоки запеченные с творогом в духовке».

Для рецепта запеченных яблок с творогом нам понадобятся:

Ингредиенты:

• пачка творога 9 % — 200 г,
• 8 яблок, антоновка (покрупнее),
• 1 яйцо,
• 8 штучек кураги,
• 3 ст. ложки мёда.

Процесс приготовления:

Берем чистые яблоки, срезаем верхнюю крышечку и вынимаем у них сердцевину возле «хвостика» маленькой ложкой. Еще необходимо вынуть ложкой немного яблочной мякоти, чтобы получились чашечки.

Готовим начинку для фаршированных творогом яблок, для этого смешиваем с творогом мед, вбиваем туда яйцо, вымешиваем. Затем нарезаем мелко курагу и добавляем в творог.

Сладкой творожной массой начиняем яблоки, уплотняем начинку и закрываем яблочной крышечкой. Готовые к выпечке фаршированные яблоки с творогом и курагой, выкладываем в высокую форму на лист бумаги и ставим в духовку, разогретую до 180*.Через 30минут, проверим готовность нашего десерта, если они приобрели пропечённый вид, то вынимаем и подаем с чаем или компотом.

Печеные яблоки с творогом — это один из тех рецептов, которые можно кушать детям, кормящим мамам, да и вообще кому угодно. Этот десерт очень легкий и полезный благодаря обилию полезных витаминов и белка.

Приготовление не займет много времени и сил, а такой завтрак будет очень оригинальным при минимальных трудозатратах. Более того, яблоко — фрукт местный, достаточно дешевый и совершенно не способствующий аллергии. Творог невероятно полезный, однако в сыром виде редко когда нравится детям, да и взрослым тоже. А вот запеченные в духовке лакомства нравятся всем.

Итак, чтобы приготовить печеные яблоки с творогом нам понадобятся такие ингредиенты:

• 200 граммов творога;
• 2-3 ложки сметаны;
• 6 крупных яблок;
• 3 ложки сахара;
• Изюм по вкусу.

Запеченные яблочки готовятся достаточно быстро, и самое главное — действовать аккуратно. При достаточной сноровке, вы потратите на приготовление менее двадцати минут, остальное время блюдо будет томиться в духовке.

Итак, сперва нам необходимо приготовить творожную начинку для наших яблочек. Свежий творожок разминается вилкой или перетирается. В массу добавляется сахар. Разминая творожок с сахаром, обратите внимание на консистенцию.

Если заготовка кажется вам сильно сухой, то туда следует добавить немного сметаны. Запеченные яблоки по такому рецепту очень вкусно сочетаются с изюмом, поэтому по желанию в начинку можно добавить немного промытого изюма. После пребывания в духовке, вкус начинки будет напоминать творожную запеканку.

Теперь время для яблочек. Лучше всего выбирать яблоки среднего размера: слишком маленькие будет неудобно фаршировать, а слишком большие будет трудно кушать деткам. Да и в духовке большие яблоки будут готовиться дольше.

Лучше всего выбирать зеленые яблочки с кислинкой. Их нужно тщательно промыть и вырезать серединки. Не оставляйте слишком тонкие стенки, учтите, что в духовке яблоко размякнет.

Будущие запеченные яблочки аккуратно наполняются начинкой и помещаются на специальную посуду: это может быть огнеупорная тарелка или простая смазанная формочка для запекания. Самое главное, чтобы она была глубокой.

В посуду наливается немного воды (примерно на два пальца высотой). В духовке яблочкам предстоит побыть недолго. В среднем, приготовление занимает от двадцати до сорока минут в зависимости от того, какой у вас духовой шкаф и какого формата сами яблоки. Главное, чтобы в духовке яблоки стали мягкими.

В среднем, чтобы получить сладкие и нежные запеченные яблоки, при температуре в 180 градусов, вы потратите полчаса.

Подача

В целом, блюдо готово, но аппетитность и красота десерта напрямую зависит от подачи. Даже самое вкусное лакомство может выглядеть крайне непривлекательно, и чтобы этого избежать, стоит придумать интересный способ преподнести запеченные яблоки гостям или членам семьи. При этом важно понимать, что после пребывания в духовке они стали мягкими, и действовать нужно очень аккуратно.

Запеченные в духовке вкусняшки можно выложить аккуратным кругом плотно друг к другу и посыпать сахарной пудрой. Приготовить сахарную пудру можно просто перемолов сахар в кофемолке. Хорошим вариантом также может стать коричная сахарная присыпка, однако ее следует избегать, если вы хотите угощать лакомством маленького ребенка.

Еще один простой рецепт — топленый шоколад. Растопив плитку белого шоколада с небольшим количеством сливок на водяной бане, вы можете аккуратно полить яблочки. Если же вы хотите создать настоящее произведение искусства, то можно сочетать белый и черный шоколад и с помощью специальных трубочек для украшения тортов сделать какой-нибудь интересный рисунок.

Еще один способ — взбитые сливки и топинги. С их помощью можно создать красивую «пенную» шапочку и полить ее карамелью, шоколадом или ванилью. Украсить яблочки можно коричными палочками и веточками свежей мяты.

Необычный пряный вкус может дать тертый имбирь или кардамон. Самое главное тут не переборщить.

Простым летним украшением может стать шарик мороженого, политый карамелью. Его можно водрузить на само яблочко, или же выложить по одному яблоку на тарелку и выложить шарик рядом с десертом. Простые видео уроки помогут нарисовать красивый цветочек, сердечко или другую фигурку из карамели.

Можно обсуждать разные способы подачи десерта, но тут все остается на ваш вкус. Кто как не вы лучше знает вкусы членов семьи, друзей и близких? Выбирайте то, что нравится и подходит под мероприятие. Творческий подход к украшению десерта поможет сделать из простого и неказистого блюда настоящий деликатес.

Видео-рецепт приготовления запеченных яблок с творожной начинкой

Если хочется побаловать себя и близких ароматными лакомствами, но некогда, тогда стоит попробовать запечь в духовке яблоки с творогом. На это уйдет минимум сил, времени и ингредиентов, а удовольствия получится море.

Польза запеченных яблок

Запеченные яблоки с творогом — это вкуснейший и полезнейший десерт, который полюбят даже требовательные гурманы. В яблоках содержится большое количество витаминов А, С, РР, В, Е, Н, калий, пектин, железо и другие полезные вещества. Все они укрепляют иммунитет, содействуют здоровому обмену веществ, улучшают функционирование ЖКТ, выступают противниками дисбактериоза, шлаков, токсинов, лишнего холестерина.

Кроме этого, запеченные яблоки — низкокалорийное блюдо (1 яблоко — 47 кКал), поэтому их можно спокойно есть тем, кто следит за фигурой. Запеченные яблоки с творогом — универсальный десерт, его подают на завтрак, полдник, обед или ужин. В запеченном виде яблоко лучше усваивается организмом и положительно влияет на кожу. Калий, входящий в состав фрукта, вступает в реакцию с натрием, который аккумулирует жидкость в подкожном жировом слое, следовательно, если регулярно употреблять запеченные яблоки, можно немного сбросить в весе.

Рецепт №1

Творог — отличное полезное дополнение яблоку. В свежем виде он не у всех пользуется популярностью, а вот в запеченном, да еще и с медом, цукатами или изюмом полюбится даже тем, кто его терпеть не может. Детям тоже придутся по вкусу запеченные яблоки с творогом, изобилующие витаминами.

Для создания кулинарного шедевра, понадобятся следующие ингредиенты:

Творог той жирности, которая устраивает — 200 г;

Яблоки любого сорта и размера — 6 шт.;

Изюм — 4 столовые ложки;

Сметана любой жирности — 4 столовые ложки;

Сахарный песок, сахар — 4 столовые ложки;

Ваниль или ванилин — на кончике чайной ложки.

Фрукты хорошенько моют, чуть-чуть срезают «макушку», удаляют сердцевину, при этом, не прорезая насквозь яблоко. Ложкой или ножом увеличивают углубление внутри яблока в ширину, стараясь не проткнуть кожуру.

Смешивают изюм, творог, сметану, ванилин и сахар. Образовавшейся массой начиняют яблоки, после чего их кладут на смазанный маслом противень и выпекают в духовке в течение получаса. Духовой шкаф нагревают до 200 градусов. Готовые запеченные яблоки с творогом сверху посыпают душистой корицей и подают к столу.

Рецепт №2

Разнообразить десерт можно добавлением в него меда, грецких или других орехов.

Ингредиенты:

Яблоки, желательно не с черствой кожурой- 4 шт.;

Творог низкокалорийный или жирный — 100 г;

Мед, орехи — по вкусу.

Сердцевина из вымытых яблок вырезается ножом или специальным приспособлением. Отверстие делают широкое и сквозное, вырезанную мякоть оставляют для начинки. Творог высыпают в емкость, тщательно смешивают с орехами, медом и нарезанной яблочной мякотью.

Фрукты заполняют смесью, поливают медом, присыпают ванильным сахаром, затем ставят на форму для выпекания, устланную пергаментной бумагой и отправляют в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на полчаса. Яблоки, запеченные с творогом в духовке, готовы.

Рецепт №3

Одним из видов дополнительной начинки может послужить манная крупа. В сочетании с творогом она придает яблоку нежный и мягкий вкус, который погружает человека в детские воспоминания.

Ингредиенты:

Яблоки, желательно крупные и не жесткие — пара штук;

Творог любой жирности — 150 г;

Изюм — 50 г;

Манная крупа — столовая ложка;

Пара столовых ложек сахара;

Один желток;

Щепотка ванилина;

Корица, сахарная пудра — по желанию для украшения, щепотка.

Предварительно замачивают изюм в воде на пару минут, чтобы он разбух и стал мягче. Затем отделяют желток от белка. Творог, сахар, изюм, манную крупу, ванилин и желток перемешивают в миске, доводя до однородной консистенции. Творог выбирают любой, какой больше нравится, но из более жирного десерт получается сытнее и аппетитнее. Вместо него можно использовать сырную массу с изюмом.

Яблоки моют, срезают верхушку, вырезают середину, в которую кладут творожно-манную начинку. Начиненные фрукты кладут на противень, заранее смазанный маслом или устланный бумагой для выпечки, и запекают в духовке 20 минут при 180 градусах. В процессе готовки следят, чтобы не потрескались и не лопнули запеченные яблоки с творогом. Рецепт готов. В конце фрукты выкладывают на тарелку, посыпают сахарной пудрой или корицей и едят с шариками мороженого, взбитыми сливками или сметаной.

Яблоки запеченные в духовке, вкусные рецепты – Как запечь яблоки в духовке

Запеченные яблоки особенно популярны осенью, в сезон сбора урожая. Этот десерт весьма просто и быстро готовить, и он является прекрасным дополнением практически к любой трапезе. На самом деле, яблоки запеченные в духовке, вкусные рецепты уникальны тем, что их можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Одним из главных преимуществ печеных яблок является простота их приготовления, ведь справиться с таким блюдом под силу даже начинающей хозяйке. Кроме того, такой десерт по достоинству оценят даже самые привередливые малыши.

Запеченные яблоки рецепты с фото

Далеко не все яблоки пригодны для запекания в духовке. Лучше всего использовать для этого поздние зеленые сорта яблок с плотной кожурой и твердой кисло-сладкой мякотью. К таким сортам относятся: из отечественных – Антоновка и Симиренко, из зарубежных – Гренни Смит и Макинтош. Мягкие летние сорта яблок, такие как Белый налив, не подходят для запекания, так как быстро разваливаются. Для сохранения красивой формы яблок используйте слегка недозрелые плоды. Выбирайте яблоки одинакового размера – тогда все они будут готовы в одно время. Убедитесь в том, что вы тщательно вымыли яблоки, прежде чем начать запекать их.

Если вы готовите яблоки с начинкой, со стороны черенка необходимо удалить часть сердцевины и семена, используя небольшой нож. Ни в коем случае не делайте сквозное отверстие от верха до низа, иначе вся начинка выпадет во время процесса приготовления. Как вариант – в яблоках можно срезать верхушку, которая будет служить «крышечкой», скрывающей начинку. В зависимости от вашего вкуса и предпочтений, вы можете добавлять различные ингредиенты внутрь яблок, например, грецкие орехи, миндаль, изюм, мед, творог, сухофрукты, сушеную вишню, сушеную клюкву, корицу и т.д. Как вариант – яблоки можно заполнить даже мясным фаршем, для которого они станут необычным гарниром. Желе и суфле можно также приготовить из яблок запеченных в духовке, вкусные рецепты любимых лакомств вы найдете на нашем сайте.

Запеченные яблоки очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде, но самое главное – это очень полезный десерт с низким содержанием жира, сахара и холестерина. Пектин, содержащийся в печеных яблоках, снижает уровень вредного холестерина, в то время как минералы калий и магний помогают контролировать кровяное давление. Если употреблять одно запеченное яблоко в день, никакие сердечно-сосудистые болезни вам будут не страшны. Яблоки, приготовленные в духовке, идеально подходят для людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Это связано как с благоприятным воздействием пектина, так и с тем, что после термической обработки активные компоненты плодов теряют свою кислотность, а полезные витамины при этом сохраняются. Кроме того, высокая температура способствует лучшему усвоению калия, содержащегося в яблоках. Запеченные яблоки в духовке, вкусные рецепты также помогают нормализовать аппетит, избежать переедания и избавиться от лишнего веса.

Приготовление при высоких температурах может повлиять на содержание некоторых питательных веществ в плодах, но в целом, питательная ценность запеченных яблок мало чем отличается от свежих. Тем не менее, различные способы приготовления и ингредиенты, которые вы добавляете в ваши яблоки, могут влиять на содержание в них определенных веществ. К сожалению, большая часть витамина С разрушается во время приготовления яблок в духовке. По сравнению со свежими яблоками запеченные яблоки лучше переносятся людьми с чувствительным желудочно-кишечным трактом из-за их повышенной усвояемости.

Запеченные яблоки являются одним из самых легких и здоровых десертов. Среднее запеченное яблоко содержит около 95 калорий, которые поступают в организм в основном из содержащихся в нем 25 г углеводов. Если вы добавляете к яблоку около 2 столовых ложек грецких орехов, 1 чайную ложку сливочного масла и 1 чайную ложку корицы, питательная ценность вашего печеного яблока будет составлять уже 316 калорий. Более половины клетчатки в яблоках находится в кожуре. Мякоть среднего печеного яблока содержит 2,1 г клетчатки, в то время как то же самое яблоко с кожурой содержит 4,4 г клетчатки.

Запеченные яблоки в духовке с медом – классический низкокалорийный десерт без сахара. При желании вы можете положить кусочек сливочного масла поверх яблок – когда оно запекается в духовке, то источает восхитительный аромат. Существуют и другие варианты приготовления этого блюда. Так, яблоки можно сварить в сиропе, приготовленном из меда, а затем фаршировать их изюмом, орехами или любой другой начинкой и подавать.

Запеченные яблоки с медом

Ингредиенты:
500 г яблок,
5 столовых ложек меда,
корица по вкусу.

Приготовление:
Сделать небольшие отверстия в яблоках при помощи ножа, удалить сердцевину. Мед смешать с корицей и заполнить им углубления в яблоках. Запекать в духовке при 175 градусах около 20 минут.

Приготовление запеченных яблок с сахаром в духовке – один из самых доступных и экономных вариантов. Во время запекания сахар растворяется в яблочном соке и превращается в сироп. Универсальность и питательные свойства этого лакомства делают его подходящим как для детей в возрасте от 1 года, так и для пожилых людей. Добавьте этот вкусный рецепт в список легких осенних десертов.

Запеченные яблоки с сахаром

Ингредиенты:
300 г яблок,
2 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление:
Сделать конусообразное углубление в яблоках, не удаляя полностью сердцевину. Заполнить полученное пространство сахаром. Выложить яблоки на противень, сбрызнуть водой и запекать в духовке при 180 градусах в течение 15 минут. Перед подачей на стол посыпать яблоки сахарной пудрой.

Ничто не сочетается настолько тонко и настолько идеально, как яблоки с корицей. Вы можете посыпать яблоки корицей непосредственно перед запеканием или же сделать это перед подачей на стол. Десерт можно украсить взбитыми сливками.

Запеченные яблоки с корицей

Ингредиенты:
4 больших яблока,
8 столовых ложек коричневого тростникового сахара,
80 г сливочного масла,
молотая корица,
мускатный орех,
1 столовая ложка ванильного сахара.

Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Удалить сердцевину и семечки из каждого яблока. Выложить яблоки в форму для выпечки. Засыпать в каждое яблоко по 2 столовые ложки коричневого сахара. Выложить по кусочку сливочного масла сверху, посыпать корицей и мускатным орехом. Налить в форму для выпечки небольшое количество воды, размешанной с ванильным сахаром – это придаст десерту дополнительную влажность. Выпекать яблоки в духовке в течение 40 минут.

Зачастую вкусный десерт – это то, чего многие очень хотят, но не позволяют себе из-за нехватки времени или высокой калорийности. Идеальным выходом из ситуации в данном случае являются яблоки, запеченные в мультиварке. Десерт содержит минимум калорий, легко готовится, а во время запекания за ним совершенно не нужно присматривать – мультиварка все сделает за вас. Цедра апельсина придает этому блюду особую изюминку.

Запеченные яблоки в мультиварке

Ингредиенты:
6 яблок,
150 г изюма,
80 г сахара,
1 столовая ложка апельсиновой цедры,
6 столовых ложек любого ягодного варенья,
сливочное масло.

Приготовление:
При помощи ножа удалить сердцевину у яблок. Смешать изюм, сахар и апельсиновую цедру. Заполнить яблоки полученной начинкой. Полить вареньем и выложить поверх каждого яблока кусочек сливочного масла. Выложить яблоки в мультиварку и готовить в режиме «Выпечка» около 35 минут.

Запеченные яблоки в духовке с овсяными хлопьями – идеальный вариант полезного и питательного завтрака. При желании вы можете подавать это блюдо с обезжиренным классическим йогуртом.

Запеченные яблоки с овсяными хлопьями

Ингредиенты:
4 яблока,
80 г овсяных хлопьев,
50 г сахара,
60 г грецких орехов,
200 мл яблочного сока,
20 г имбиря.

Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. Разрезать яблоки пополам и удалить сердцевину. Смешать овсяные хлопья, сахар, мелко нарезанные орехи, 50 мл яблочного сока и мелко нарезанный имбирь в маленькой миске. Заполнить каждую половинку яблока примерно 2 столовыми ложками начинки и выложить в форму для выпечки. Налить оставшиеся 150 мл яблочного сока вокруг яблок. Накрыть форму фольгой. Запекать яблоки до мягкости, около 20 минут. Убрать фольгу и продолжать запекать, пока яблоки не станут очень мягкими, от 10 до 15 минут. Дать остыть около 5 минут перед подачей на стол.

Сочетание сладкого творога, изюма и запеченных яблок – что может быть нежнее и вкуснее? Уверены, такой десерт придется по душе даже тем, кто не особо жалует своим внимание кисломолочные продукты, потому что это просто восхитительное удовольствие!

Запеченные яблоки с творогом и изюмом

Ингредиенты:
2 больших яблока,
130 г творога,
3 столовые ложки сахара,
60 г изюма,
30 г классического йогурта,
корица по вкусу.

Приготовление:
Смешать творог, йогурт, сахар и изюм. Добавить корицу по вкусу. Срезать верхушки с яблок и осторожно извлечь сердцевину при помощи ножа. Заполнить углубления творожной начинкой и накрыть сверху срезанными «крышечками». Запекать яблоки в духовке при 190 градусах около 40 минут, пока яблоки не станут мягкими. При желании посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Запеченные яблоки в духовке с грецкими орехами и сухофруктами могут с легкостью заменить пирожные, торты и другие вредные сладости. Этот десерт отлично дополнит шарик мороженого.

Запеченные яблоки с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:
4 больших яблока,
60 г сахара,
1 чайная ложка корицы,
50 г грецких орехов,
100 г смеси любых сухофруктов,
40 г сливочного масла,
200 мл горячей воды.

Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. Используя острый нож, вырезать сердцевину у яблок. Смешать в миске сахар, корицу, мелко нарезанные орехи и нарезанные сухофрукты. Заполнить каждое яблоко начинкой и выложить сверху кусочек сливочного масла. Налить горячую воду в форму для выпечки и выложить яблоки. Запекать от 30 до 45 минут, пока яблоки не станут мягкими.

Процесс запекания позволяет придать яблокам неповторимый аромат и нежную тающую текстуру, именно поэтому яблоки запеченные в духовке, вкусные рецепты так любимы многими. Данный десерт дает возможность экспериментировать с различными начинками, поэтому готовить его уж точно никогда не надоест. Предлагаем начать прямо сейчас!

Светлана Попова 

Яблоки с творогом и мёдом в микроволновке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Яблоки с творогом и мёдом в микроволновке:

Готовим быстрый и полезный яблочно-творожный десерт! Это запеченные яблоки с творогом и мёдом в микроволновке. Время приготовления зависит от сорта яблок. Напрмер, антоновка запеклась на 4 минуты, красному кубанскому яблоку понадобились все 10! Поэтому процесс лучше отслеживать, чтобы десерт получился вкусным и нежным.

Яблоки с творогом и мёдом в микроволновке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления десерта возьмите яблоки, жирный творог, мед и орехи.

Шаг 2:

Яблоки хорошо вымойте и осушите бумажной салфеткой.

Шаг 3:

Выньте ножом или специальным приспособлением у яблок сердцевину с косточками.

Шаг 4:

Поместите яблоки в кастрюлю для СВЧ.

Шаг 5:

Наполните выемки мягким жирным творогом, у меня вошло по 2 чайных ложки.

Шаг 6:

Добавьте в творог орхи, в данном случае это миндаль.

Шаг 7:

Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 8 минут.

Шаг 8:

Полейте творог выделившимся соком и сверху добавьте по чайной ложке меда. Пока все горячее он растает и протечет в начинку.

Шаг 9:

Подавайте десерт из запеченных яблок с творогом в теплом виде, можно добавить шарик мороженого.

Шаг 10:

Яблоки с творогом и мёдом в микроволновке готовы!

Шаг 11:

Приятного аппетита!

Яблоки и бананы в духовке. Печеные яблоки с творогом и бананом. Запеченные яблоки с рисом

Как приготовить

Изысканный десерт из простых и повседневных продуктов, таких как бананы, яблоки и изюм! Готовится очень быстро и отлично подойдет для праздничного стола.

Для начала подготовим все ингредиенты:
1. яблоки помоем, удалив сердцевину и дадим высохнуть;
2. Бананы вымыть, очистить. Выбирайте только спелые бананы. Замешиваем в кашицу;
3.изюм замочить в теплой воде.

Смажьте форму для запекания растительным или сливочным маслом. Мякоть банана смешать с изюмом. Заправляем массу подготовленными яблоками. Посыпается измельченными грецкими орехами. Выкладываем яблоки в форму и ставим в разогретую до 180С духовку.

Яблоки запекать 15 минут, затем вынуть, немного посыпать сахаром и сбрызнуть лимонным соком. Снова поставьте в духовку на 15 минут. Яблоки с бананом и изюмом готовы! Чтобы дополнить вкус и сделать его более разнообразным, в начинку можно добавить творог, но тогда придется добавить немного сахара.Приятного аппетита!

Не оставайтесь равнодушными! Если вам понравился этот рецепт, оставьте свое мнение — расскажите друзьям с

Печеные яблоки — отличная альтернатива конфетам и пирожным. В этом рецепте яблоки заправлены «шапочками» из белкового крема. Белковый крем не успевает пропечься до состояния безе, а становится гуще. Если белки хорошо взбить, то шапочка получится с хрустящей корочкой сверху и с нежным кремом внутри.

приготовить очень простые продукты для этого десерта.Вам понадобятся яблоки, банан, творог, сахар и яйцо.

Помойте яблоки. Удалите сердцевину.

Банан нарезать дольками и взбить вместе с творогом в блендере.

Вылить на яблоки бананово-творожную начинку. Сверху посыпьте сахаром.

Запечь яблоки в духовке 10 минут при 180 градусах.

Взбейте белок. Продолжайте взбивать, добавляя сахар. Взбить до устойчивых пиков.

Достаньте яблоки из духовки и используйте кондитерский шприц, чтобы покрыть их кремом из яичного белка.

Ставим противень с яблоками обратно в духовку и выпекаем еще 15-20 минут при 120 градусах.

Вкусный десерт из печеных яблок в «шапочках» готов.

Приятного аппетита!

Запеченное яблоко, фаршированное бананом

Состав:

Яблоки — 3 шт.
Спелый банан — 1 шт.
Грецкие орехи — 2 ст.л.
Изюм — 1 ст.л. л.
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. У яблок срезать ножом верхнюю часть вместе с «хвостиками».
2. Вытащите сердечник. Вы можете сделать это ножом, но я предпочитаю использовать чайную ложку. 3. Правда, для этого яблоки не должны быть слишком твердыми.
4. Теперь готовим начинку. Банан режем кусочками (можно просто поломать), складываем в форму.
5. Банан измельчить блендером в пюреобразную массу.
6. Грецкие орехи рубим ножом на кусочки среднего размера. Изюм промыть в воде.
7. Добавить в банановое пюре орехи и изюм. Перемешайте начинку ложкой.
8. Банановой массой наполнить яблоки.
9. Накрыть сверху яблочными колпачками.
10. На дно формы налейте немного воды (достаточно одной столовой ложки), чтобы яблоки не подгорели снизу. И отправить их в духовку примерно на 20-25 минут.
11. Готовые яблоки можно сверху посыпать сахарной пудрой.

• Блинчики с начинкой Рецепты

  Блинчики с начинкой Ингредиенты Для теста: Мука — 1,5 стак. Яйца — 2 шт. Молоко – 500 мл Соль – 0,25 ч.л. Сахар – 0,5 ст.л. л. Для начинки: Семена мака — 50 г Яблоки средние — 2 шт. Изюм — 50 г Грецкие орехи — 50 г Творог — 100 г Сливочное масло — 1 ст. л. Корица — 0.25 ч. л. Сахар — 2,5 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить все необходимые ингредиенты для блинов с начинкой. Для этого испечь блинчики на молоке, мак промыть и залить кипятком, то же самое проделать с изюмом. 2. Очистите яблоки и нарежьте их небольшими кусочками. Разогрейте масло в сковороде, добавьте одну столовую ложку сахара и карамелизируйте яблоки в течение 5 минут. При желании посыпать корицей. 3. С мака слить воду и измельчить в блендере с одной ложкой сахара. Грецкие орехи очистить и растолочь в крошку.С изюма тоже слить воду, слегка обсушить его салфеткой и, если изюм крупный, нарезать его небольшими кусочками. Соединить мак, яблоки, орехи и изюм, по желанию добавить другие сухофрукты, например, курагу. 4. Добавляем в творог пол-ложки сахара. На одну половинку блинчика выложить творог, а на него начинку из мака и сухофруктов. Складываем блин вчетверо. Приятного аппетита! #[электронная почта защищена]

• Яблоки запеченные с сухофруктами Рецепты

  Яблоки запеченные с сухофруктами Состав: Яблоки свежие — 4 шт. Финики — 2 шт. Инжир — 2 шт. Орехи (кедровые, миндаль, кешью) — 1 ст. л. Изюм – 2 ст. л. Мед – 2 ст. л. Корица — 1 ч.л. Имбирь молотый — 1 ч.л. Приготовление: 1. Изюм и инжир залить теплой водой, откинуть на дуршлаг, обсушить и нарезать. Нарежьте финики и орехи. 2. Смешайте сухофрукты, орехи, корицу и имбирь. Очистите яблоки, удалив сердцевину сверху. Для удобства наколите яблоки зубочисткой, чтобы они не лопнули во время запекания. 3. Добавляем к яблокам смесь из сухофруктов и орехов.4. Заверните каждое яблоко в фольгу, оставив небольшое отверстие сверху. 5. Запекать фруктовое блюдо в разогретой до 180°С духовке около получаса. Перед подачей полейте яблоки медом или кленовым сиропом. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас! #десерты.аппетит

• Не знаете, что еще сделать с осенними яблоками? Мы подскажем… Рецепты

  Не знаете, что еще сделать с осенними яблоками? Мы посоветуем 5 необычных рецептов. Сохраняйте на стену и старайтесь на здоровье! Приятного аппетита рекомендует: 1. Яблочный пирог без выпечки 2. Печеные яблоки по-венски 3. Яблочный крамбл 4. Пирожки со щавелем и яблоками 5. Яблочный мусс с фундуком и медом 1. ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Состав: Яблоки — 0,5 кг Печенье — 250 г Изюм — 50 г Грецкие орехи — 100 г Сахар — 30 г Сливки — 300 г Корица, ванильный сахар — по вкусу Приготовление: 1. Вымытые и очищенные яблоки и семечки натереть на крупной терке. Печенье измельчить скалкой или в блендере.2. В глубокой миске соединить яблоки с печеньем. Добавить измельченные орехи, изюм, сахар, корицу. По желанию вместо корицы можно использовать цедру лимона. 3. Все ингредиенты хорошо перемешать и выложить в разъемную форму. Отправить торт на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей украсить сливками. 2. ЯБЛОКИ В ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: Крупные зеленые яблоки — 2 шт. Сахарная пудра — 50 г Апельсиновая цедра — 1 ст. л. Малиновое варенье – 4 ст. л. Дробленые орехи – 2 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки хорошо вымыть, срезать верхушку на 2 см, серединку удалить чайной ложкой.Сделайте несколько проколов в кожуре каждого яблока вилкой, чтобы они не сморщились. 2. Варенье смешать с цедрой и орехами. Полученной смесью нафаршировать яблоки, выложить в глубокую огнеупорную форму. 3. На дно формы налить 2-3 столовые ложки воды, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10-12 минут. 4. Посыпать яблоки сахарной пудрой и поставить в разогретую до 220°С духовку на 5 минут. 3. ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ Ингредиенты: Крупные яблоки — 2 шт. Коричневый сахар – 4 ст. л. Сливочное масло – 2 ½ ст.л. Корица молотая – ¾ ст. л. Овсянка (не фаст-фуд) — 2 ст. л. Мука пшеничная – 1 ч.л. Морская соль – ¼ ч.л. Ванильное мороженое Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200°С. 2. В миске

• Рецепты
• Яблоки запеченные с медом Рецепты

  Яблоки запеченные с медом Состав: кислые яблоки — 6-8 шт. Грецкие орехи – 1 ст. Мед — 100 г Сахар — 1 ст. л. Приготовление: С яблок срезать верхушки. Аккуратно срежьте или удалите сердцевину чайной ложкой. Образовавшуюся полость в яблоках заполнить очищенными измельченными орехами, сбрызнуть медом.Сверху посыпать сахаром. Перелить в форму с небольшим количеством воды на дне. Выпекать при 180ºС около 30 минут. Приятного аппетита! #десерты.аппетит

• Печеные яблоки с орехами и специями Рецепты

  Печеные яблоки с орехами и специями Печеные яблоки не требуют особых усилий и затрат, но всегда оправдывают ожидания. Ингредиенты: Вода – 2 ст. л. Корица – 1 ч.л. Коричневый сахар – 1/4 стакана Сливочное масло – 2 ст.л. л. Мука – 1 ст. л. Мускатный орех — 1/8 ч.л. Орехи — 100 г. Соль — 1 щепотка. Яблоко — 2 шт.Приготовление: Сахар и корица — лучшая добавка к печеным яблокам. Добавьте орехи и вкус будет изумительный! Яблоки очистить и вырезать серединки. Поместите яблоки в форму для запекания. Смешайте все сухие ингредиенты и посыпьте яблоки внутрь и посыпьте сверху и вокруг. Орехи измельчить и посыпать ими яблоки так, чтобы они попали внутрь и немного осталось снаружи, в форме для запекания. Затем каждое яблоко залить 1 столовой ложкой воды и намазать 1 столовой ложкой масла, нарезанного кусочками.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. #десерты.аппетит

• Печеные яблоки с творогом Рецепты

  Печеные яблоки с творогом Печеные яблоки с творогом настолько элементарное блюдо, что приготовить его сможет даже ребенок или человек, очень далекий от кулинарии. Этот десерт полезный и низкокалорийный, подходит для детского питания после года и диетического стола. Время приготовления: 35 минут Порций: 3 Ингредиенты: Яблоко — 6 шт. Творог – 150 г.Яичный желток — 1 шт. Сахарная пудра или мед – 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч.л. Крахмал — 1 ч.л. Приготовление: 1. Яблоки лучше взять одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтобы яблоки не были слишком мягкими и не разваливались. Фрукты помойте, срежьте «крышечки». Чайной ложкой аккуратно удалите сердцевину с семенами, не прорезая яблоки и не оставляя толстых стенок. 2. В чашу блендера кладем творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и яичный желток.Переработать в однородную массу. По желанию можно также добавить промытый и обсушенный мелкий изюм. 3. Выложить яблоки в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Плотно наполнить яблочной начинкой. 4. Запекать фрукты в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут, готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться. 5. Подаем теплые яблоки, можно посыпать сахарной пудрой. Этот десерт также очень хорош в холодном виде. Приятного аппетита! #десерты.аппетит

• Яблоки запеченные с творогом Рецепты

  Яблоки запеченные с творогом Состав: Яблоко — 6 шт.Творог — 150 г Яичный желток — 1 шт. Сахарная пудра или мед – 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч.л. Крахмал — 1 ч.л. Приготовление: 1. Яблоки лучше взять одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтобы яблоки не были слишком мягкими и не разваливались. Фрукты помойте, срежьте «крышечки». Чайной ложкой аккуратно удалите сердцевину с семенами, не прорезая яблоки и не оставляя толстых стенок. 2. В чашу блендера кладем творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и яичный желток.Переработать в однородную массу. По желанию можно также добавить промытый и обсушенный мелкий изюм. 3. Выложить яблоки в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Яблоки плотно наполнить творожной начинкой. 4. Запекать фрукты в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут, готовность можно проверить ножом: стенка яблока должна легко протыкаться. Подавать теплыми, посыпав сахарной пудрой. Этот десерт также очень хорош в холодном виде. #десертрецепти

• Печеные яблоки, фаршированные рисом Рецепты

  Печеные яблоки, фаршированные рисом Осенние яблоки самые вкусные, сочные и ароматные.В них витаминов в разы больше, чем в тех, что хранятся не один месяц. Яблоко, снятое с ветки, полезно на сто процентов, но не менее полезны и печеные яблоки. Предлагаю «сытный» вариант печеных яблок. Лучше брать крупные кисло-сладкие плоды. Ингредиенты: яблоки (крупные) — 4-5 шт. изюм (без косточек) – 100 г рис – 0,5 ст. сахар — 150 г сливочное масло — 100 г ванилин — 1/2 ч.л. корица (молотая) — 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Рис промыть, залить холодной водой и отварить до готовности.Слейте горячий бульон через дуршлаг, промойте рис холодной водой и дайте стечь. 2. Пока рис варится, промойте изюм, залейте его кипятком, чтобы он пропарился. 3. Через 20 минут воду слить, изюм обсушить, мелко нарезать ножом. 4. В миску положить отваренный рис и измельченный изюм, всыпать сахар, ваниль и корицу, добавить размягченное сливочное масло. 5. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Начинка для фарширования яблок готова. 6. Яблоки моем. Срежьте верхушки, но не выбрасывайте.7. Аккуратно ножом удалите из яблок сердцевину и часть мякоти, сделав из них «чашечки». 8. Начиняем яблоки приготовленной начинкой, сверху накрываем срезанными верхушками. Выложить яблоки в форму для запекания (дно слегка смазать растительным маслом). 9. Ставим яблоки запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. 10. Готовые яблоки аккуратно выкладываем на плоскую тарелку. Подавать горячим. Начинка из печеных яблок, пропитанных сладким сиропом и яблочным ароматом, несомненно, придется вам по вкусу.Автор рецепта — Марина Приятного аппетита! #hotrecepti #dessertsrecepti

• Рецепты

  Сухофрукты фаршированные в меду с мороженым Ингредиенты: 6 средних яблок Изюм — ½ стакана Сушеная клюква — ½ стакана Измельченные грецкие орехи — ½ стакана Ванилин — 1 чайная ложка Кардамон — ¼ чайной ложки Мед — 8 столовых ложек Ваниль Мороженое Приготовление: Яблоки помойте и очистите. Натереть одно яблоко и смешать с сухофруктами и орехами, ванилью и кардамоном. Нафаршировать приготовленной смесью все яблоки.Сбрызните каждое яблоко медом (около 2 столовых ложек меда на яблоко). Выпекайте при температуре 110°C в течение 45 минут – 1 часа в зависимости от того, насколько хрустящим вы хотите получить яблоко. Подавать с мороженым. #десертрецепти

• Яблоки запеченные с орехами и специями Рецепты

  Яблоки запеченные с орехами и специями Состав: вода 2 ст.л. л. корицы 1 ч.л. коричневого сахара 1/4 стакана сливочного масла 2 ст.л. л. мука 1 ст. л. мускатный орех 1/8 ч. л. орехов 100 г соли 1 щепотка яблока 2 шт. Приготовление: Печеные яблоки не требуют особых усилий и затрат, но всегда оправдывают ожидания.Сахар и корица – лучшее дополнение к печеным яблокам. Добавьте орехи и вкус будет изумительный! Яблоки очистить и вырезать серединки. Поместите яблоки в форму для запекания. Смешайте все сухие ингредиенты и посыпьте яблоки внутрь и посыпьте сверху и вокруг. Орехи измельчить и посыпать ими яблоки так, чтобы они попали внутрь и немного осталось снаружи, в форме для запекания. Затем каждое яблоко залить 1 столовой ложкой воды и намазать 1 столовой ложкой масла, нарезанного кусочками. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.#десертрецепти

• Запеченные яблоки с орехами, медом и сухофруктами Рецепты

  Запеченные яблоки с орехами, медом и сухофруктами Ингредиенты: 4-5 яблок 30 г грецких орехов 20 г изюма 40 г кураги 10 г мускатного ореха 1 ст. л меда Приготовление: В яблоки удалить ядро полностью. Смешать молотые орехи, изюм, нарезанную курагу и мед. Залейте этой смесью яблоки. Выкладываем их в форму для запекания. Налейте немного воды на дно. Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем, пока яблоки не станут мягкими.Время от времени поливайте яблоки сиропом со дна формы. Время запекания зависит от размера и сорта яблок. #десертрецепти

• Печеные яблоки Рецепты

  Печеные яблоки Ингредиенты: Яблоки — 4 шт. Курага — 1 стакан Изюм — 1/2 стакана Грецкие орехи — 1/2 стакана Коричневый сахар — 100 г Сливочное масло — 4 столовые ложки Палочки корицы — 4 шт Апельсин (сок) — 4 штуки Приготовление: Разложить яблоки на блюде и полить апельсиновым соком. Разогреть духовку до 180 градусов.Выпекать в течение часа, поливая яблоки апельсиновым соком каждые 10 минут. Подавать горячими прямо из духовки или комнатной температуры У яблок срезать верхушку, удалить сердцевину, снять кожицу. В миске смешать курагу, изюм, измельченные грецкие орехи, коричневый сахар, растопленное сливочное масло. Разделите эту смесь на 4 яблока и вместо хвостика вставьте палочку корицы.

• Сухофрукты, фаршированные яблоками в меду с мороженым Рецепты
• Превосходные печеные яблоки Рецепты

  Превосходные печеные яблоки Ингредиенты: — 4 яблока — 1 стакан кураги — 1/2 стакана изюма — 1/2 стакана орехов — 100 г коричневого сахара — 4 столовые ложки сливочного масла — 4 палочки корицы — сок четырех апельсинов Подготовка: 1.У яблок срезать верхушку, удалить сердцевину, снять кожицу. В миске смешать курагу, изюм, измельченные грецкие орехи, коричневый сахар, растопленное сливочное масло. Разделите эту смесь на 4 яблока и вместо хвостика вставьте палочку корицы. 2. Выкладываем яблоки на блюдо и поливаем апельсиновым соком. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекать в течение часа, поливая яблоки апельсиновым соком каждые 10 минут. Подавать горячими прямо из духовки или комнатной температуры. #десертрецепти

• Сухофрукты, фаршированные в меду с мороженым Рецепты

  Сухофрукты, фаршированные в меду с мороженым Ингредиенты: 6 средних яблок Изюм — ½ стакана Сушеная клюква — ½ стакана Измельченные грецкие орехи — ½ стакана Ванилин — 1 чайная ложка Кардамон — ¼ чайной ложки Мед — 8 столовых ложек ванильного мороженого Приготовление: Яблоки помойте и очистите. Натереть одно яблоко и смешать с сухофруктами и орехами, ванилью и кардамоном. Нафаршировать приготовленной смесью все яблоки. Сбрызните каждое яблоко медом (около 2 столовых ложек меда на яблоко). Выпекать при температуре 110˚C от 45 минут до 1 часа в зависимости от того, насколько хрустящим должно быть яблоко. Подавать с мороженым.

• Яблоки, фаршированные сухофруктами в меду с мороженым Рецепты / Десерты, напитки
• Яблоки, фаршированные сухофруктами в меду с мороженым Рецепты / Десерты, напитки

  Сухофрукты, фаршированные в меду с мороженым Ингредиенты: 6 средних яблок Изюм — ½ стакана Сушеная клюква — ½ стакана Измельченные грецкие орехи — ½ стакана Ванилин — 1 чайная ложка Кардамон — ¼ чайной ложки Мед — 8 столовых ложек Ванильное мороженое Приготовление: Яблоки вымыть и чистый.Натереть одно яблоко и смешать с сухофруктами и орехами, ванилью и кардамоном. Нафаршировать приготовленной смесью все яблоки. Сбрызните каждое яблоко медом (около 2 столовых ложек меда на яблоко). Выпекать при температуре 110˚C от 45 минут до 1 часа в зависимости от того, насколько хрустящим должно быть яблоко. Подавать с мороженым.

• Печенье из фруктов, орехов и семечек Хлебобулочные изделия

  Печенье из фруктов, орехов и семечек Состав: яблоки 4-5 шт 1 банан грецкие орехи 1 стакан (миска) миндаль 1 стакан семечки подсолнуха 1/3 стакана Приготовление: 1.Орехи, миндаль и семечки измельчите в кухонном комбайне или ножом. 2. Натрите яблоки и разомните банан вилкой. Или измельчить все фрукты блендером. 3. Все перемешиваем, выкладываем на пленку или бумагу для выпечки слоем толщиной около 1 см. 4. Высушите в сушилке или на радиаторе. Печенье отличается от зефира тем, что оно не такое вязкое и тягучее, как ирис, а хрустящее и сытное. 5. Печенье получится сладким без всякого меда, но не приторным, а сытным, вкусным!

• Медовые яблоки с орехами. Рецепты / Десерты, напитки

  Необходимые продукты: Яблоки 4 шт. Мед 100 гр Грецкие орехи Фундук Корица Сахар 2 ложки Время приготовления 20 мин

Бананы, пожалуй, самые популярные тропические фрукты в нашей стране. Это связано с высокими вкусовыми качествами продукта, а также доступной ценой по сравнению, например, с ананасом или манго.

Это обусловлено простотой транспортировки и высокой лежкостью плодов. Кроме того, в условиях экваториального климата этот фрукт растет круглый год, поэтому бананы не являются штучным товаром, и цена на них приемлема в любой сезон.

Применение в кулинарии

Конечно, как и любой фрукт, банан наиболее полезен в сыром виде. Не подвергаясь термической обработке, плоды сохраняют максимальное количество полезных веществ.

Бананы подают к столу, нарезав дольками, предлагают в кожуре на фруктовом блюде, служат украшением тортов, добавляют в коктейли, мороженое, фруктовые салаты и пюре.

Но чтобы разнообразить меню, кулинары часто прибегают к термической обработке и создают из этого тропического фрукта шедевры вкуса.лучший способ приготовить бананы и при этом сохранить львиную долю полезных микроэлементов – это запекание. Кроме того, запеченные фрукты сохраняют свои вкусовые качества и форму в отличие от вареных и жареных блюд из бананов.

Запеченный фруктовый десерт может стать альтернативой мучным изделиям в случае, если праздничный стол был достаточно сытным, а вместо выпечки нужно что-то более легкое. А также блюдо идеально подходит для приготовления на скорую руку, чтобы угостить внезапно прибывших гостей.

Простые в приготовлении запеченные фрукты станут прекрасным завтраком для детей и взрослых, поднимут настроение и укрепят иммунитет, особенно в холодную или дождливую погоду.

Бананы можно запечь в духовке, микроволновке или мультиварке, для вкуса это не важно. Но особые нотки и аромат бананам придадут различные ингредиенты, добавленные в блюдо. Рассмотрим самые быстрые способы и рецепты приготовления, которые займут минимум времени.

• В мультиварке. Для этого кухонного приспособления бананы лучше брать неспелые зеленоватые, чтобы при обработке они не потеряли форму и не превратились в кашу. Очищенные плоды нарезают толстыми круглыми кусочками. В смесь из полстакана молока, трех столовых ложек муки и одного яйца завернуть каждый кусочек и положить в прогретую миску, смазанную маслом. На дисплее отображается режим выпечки. Чтобы поверхность фрукта стала золотистой, требуется около пяти минут с каждой стороны. Затем бананы выкладываются на бумажную поверхность – она впитает излишки масла. Подавайте с йогуртом, медом или взбитыми сливками.
• В духовке. Простой способ приготовить питательную банановую запеканку.Очищенные бананы разрезают вдоль, выкладывают на противень и заливают сладкой массой. Состав массы на 3 больших банана: 1 яйцо, 300 г творога, полстакана кефира без добавок, 2 ст. ложки сахара или меда, сок половинки лимона. Массу размешивают до однородной консистенции без комочков, заливают бананы. Блюдо запекается до румяной корочки около 20 минут.
• В микроволновке. Настоящее восточное лакомство в микроволновке можно приготовить всего за 5-7 минут. На одну порцию очистить банан, нарезать крупными кольцами, выложить на блюдо. Смешать сахарную пудру с корицей и толстым слоем посыпать кусочки. Накройте крышкой и запекайте 2 минуты. При подаче блюдо можно полить ложкой меда, сливок или соком лимона.

Помимо использования кухонной техники, стоит обратить внимание на различные способы запекания бананов.

• В фольге. Очищенные и разрезанные вдоль фрукты, посыпанные сахаром, ореховой крошкой или корицей. Завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку на 10 минут. Его подают к столу в завернутом теплом виде – так лакомство получается наиболее ароматным. А маленьким детям понравится разворачивать блестящую фольгу с «сюрпризом» во время завтрака.
• В коже. Оригинальный десерт можно приготовить в виде кораблика. Для этого на одной стороне банана делают надрез вдоль кожуры так, чтобы снять только часть кожицы.Лепесток не отрывают полностью, а закрепляют шпажкой или зубочисткой у основания – получается своеобразный парус. В мякоти плода делают надрез, посыпают тертыми орехами, корицей или поливают ложкой меда. Выпекайте в духовке около 20 минут, пока банановая кожура не станет цвета темного дерева.
• В тесте. Это сладкое блюдо готовится по аналогии с сосисками в тесте. Слоеное тесто (0,5 кг) нарезаем узкими длинными полосками. Бананы (4 шт.) очистить, но не резать.Каждый плод оборачивают полосками теста сверху вниз, обёртывание повторяют в 2-3 слоя. Выкладываем на противень на расстоянии друг от друга, так как тесто при выпечке увеличится в объеме. Каждый плод смазывают сливочным маслом или яичным белком. Выпекать 40-45 минут при температуре 200 С.
• Мюсли. Оригинальный способ приготовления диетического печенья подойдет для перекуса на работе или для детского полдника. Вам понадобится 1 банан, треть стакана молока, стакан овсяных хлопьев, 50 г тертых орехов кешью.По желанию можно добавить пол чайной ложки сахара/ванилина/лимонной цедры, 50 г изюма. Банан разминается вилкой, добавляется молоко, овсяные хлопья и остальные ингредиенты. Через 10 минут, когда хлопья хорошо набухнут, из полученного теста катают небольшие шарики-лепешки и выпекают в духовке 15-20 минут до зарумяненной корочки.

Польза и вред

Покупая экзотическое лакомство, мало кто задумывается о том, что бананы содержат огромное количество полезных для организма витаминов и микроэлементов.

Эти удивительные по форме дары природы содержат большое количество белка, полезных для обмена веществ клетчатки, кальция, фосфора, калия и железа. Богат витаминами С, РР и группы В.

В условиях холодного климата нашей страны бананы становятся незаменимым источником здоровья и энергии. Особенно долгой зимой, когда на прилавках магазинов сложно найти «натуральные» летне-осенние фрукты без добавок и стимуляторов роста.

Безусловно, печеные бананы теряют часть полезных веществ при термической обработке, но благодаря содержанию ликопина они обладают способностью «собирать» холестерин и токсины со стенок кишечника, выводить их из организма.

Бананы хорошо утоляют голод, стимулируют деятельность сердечно-сосудистой мышцы, благотворно влияют на женское здоровье в период беременности и лактации. Для мужчин этот фрукт является источником сексуальной силы.

Кальций, содержащийся в мякоти, полезен для детей раннего возраста, он укрепляет костную ткань, а аскорбиновая кислота оказывает общеукрепляющее действие на растущий организм.

Бананы способствуют выработке гормона серотонина, улучшают настроение и снимают стресс.Показан к применению людям, страдающим затяжными депрессиями и расстройствами нервной системы.

Как и все растения, содержащие большое количество минеральных веществ, бананы имеют ряд противопоказаний. Так, избыток сахара может нанести существенный вред организму, поэтому диабетикам следует быть осторожнее с этим фруктом. Но также не стоит забывать о повышенной калорийности бананового лакомства для полных людей. Для сидящих на диете важно правильно рассчитать калорийность фрукта, особенно в рецептах с другими продуктами, содержащими сахар.

Подробнее о том, как приготовить запеченные бананы, вы узнаете из следующего видео.

Пирог из творога и ягод или яблок. Творожный яблочный пирог: рецепт приготовления дома

В миску с яйцами добавить сахар. Будьте хороши, чтобы бить массу клином. Добавить мягкое сливочное масло и растолочь творог, замесить тесто.

Муку просеять сгустком в тесто, перемешать ложкой.

Добавить в тесто Катти. Я взяла 70 граммов ананасовых леденцов и 30 граммов сушеных клюквенных.Хорошо вымесить тесто, оно будет работать как густая сметана.

Форму диаметром 22-24 см застелите пергаментом и выложите тесто.

Яблоко разрезать на 4 части и вырезать сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. У меня было большое яблоко, мне хватило одного. Удалите кусочки яблока сверху торта по кругу. Также заполните середину.

Разогреть духовку до 180 градусов и топить пирог с творогом и яблоками 45-50 минут (готовность можно проверить деревянной палочкой — при прокалывании выпечки она должна оставаться сухой).Сосредоточьтесь на своей духовке.
Затем остывший корж посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки.

Структура этого симпатичного тортика с творогом и яблоками, запеченными в духовке, — великолепна!

Приятного аппетита!

Александр Гущин

На вкус не сдам, а будет жарко 🙂

Содержание

Популярным десертом во многих странах мира является выпечка. Пирог из творога с яблоками или другими фруктами уместен для любого случая.Помните, что блюдо получается калорийным, поэтому его нельзя назвать полезным для желающих похудеть, даже с учетом содержания фруктов в составе. Для снижения калорийности рекомендуется брать обезжиренный творог.

Как приготовить Пирог с творогом и яблоками

Чтобы вкусно и бережно выбирать продукты хорошего качества. Это главное правило любого блюда, если оно готовится на совесть. Что касается способа приготовления, то здесь все просто.Для этого подойдет обычная духовка или мультиварка. Оба эти способа хороши для приготовления пищи, так что хозяйка обеспечена.

В духовке

Если вы решили использовать духовку или у вас нет мультиварки, то для приготовления вам понадобится форма для запекания. Профессиональные повара, знающие, как вкусно и быстро приготовить творожный пирог с яблоками, рекомендуют брать емкость с высокими бортиками, если речь идет о жидком тесте. Имейте в виду, что масса в процессе выпекания будет подходить, поэтому эту особенность нужно учитывать.Если выпечка плоская, то можно использовать обычный противень.

В мультиварке

Настоящим помощником на кухне для любой хозяйки является мультиварка. С этим устройством можно не только печь, но и замешивать тесто. Для этого нужно загрузить все ингредиенты в той последовательности, в которой она «укажет» в мультиварке. Один момент: его нельзя приготовить для кусочков творога, сделанных слоями. В итоге получится обычный кекс с вкусной начинкой, а если сверху украсить, например, глазурью или шоколадом, то он отлично подойдет для небольшого семейного торжества.

Рецепты Творожный пирог с яблоками

Основные ингредиенты этого блюда – творог и фрукты, но основу можно взять любую: слоеную, дрожжевую, на кефире. Все зависит от вкусовых предпочтений. Начинка делает этот десерт полезным и вкусным, а приготовление не занимает много времени. Представлены следующие рецепты тортов, среди которых каждый выберет для себя подходящий вариант.

Из творожного теста

• Время: 1 час.
• Количество порций: 8 порций.
• Назначение: Десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность: средняя.

Тесто творожное для пирога с яблоками, как я понял из названия, приготовлено на основе кисломолочного продукта. Творог очень богат кальцием, поэтому очень полезен маленьким детям, пожилым людям и тем, кто находится на реабилитации после переломов. Десерт готовится очень просто, за основу берется масса для творога, в который добавляется больше муки.

Ингредиенты:

• яблоки — 300 г;
• творог – 300 г;
сметана
• — 2 ст.ложки;
мука
• – 2 ст.;
сахар
• – 0,5 ст.;
• ванильный сахар — вкус;
яйцо
• — 1 шт.;
соль
• — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Смешать между собой творог, сметану, сахар, ваниль, яйцо и соль. Добавить муку, замесить тесто.
2. Раскатайте пласт нужного размера, положите на противень.
3. Для начинки нужно снять с яблока кожуру и нарезать дольками.
4. Сверху красиво разложенные фрукты.
5. Выпекать в духовке 30 минут при 220 градусах.

Из дрожжевого теста

• Время: 1,5 часа.
• Количество порций: 8 порций.
• Калорийность блюда: 340 ккал/100 г
• Назначение: Десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность: средняя.

История появления хлебопекарных дрожжей неизвестна. Есть предположение, что первые изделия из него начали делать еще в Древнем Египте.Сегодня из дрожжевой массы пекут хлеб, вкусно пекут двойные булочки, пироги, сырники, пироги. Тем, кто хочет похудеть или имеет склонность к полноте, не рекомендуется увлекаться мучными изделиями. Такие десерты быстро оставляют след на фигуре в виде лишнего килограмма.

Ингредиенты:

• яблоки кислых сортов — 300 г;
• груша — 100 г;
• творог – 300 г;
изюм
• – 100 г;
мука
• – 500 г;
• сахар — 0.5 ст.л.;
• сухие дрожжи – 1 пакетик;
• молоко – 1 ст.;
маргарин
• – 100 г;
яйцо
• — 2 шт;
мед
• — 1 ст. ложка;
соль
• — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Нагрейте молоко до 30 градусов. Разложите в нем дрожжи.
2. Размять яйца, отделить белки от желтков и взять с сахаром.
3. Растопить маргарин, смешать все вышеперечисленные ингредиенты, распылить и замесить тесто. Убрать в теплое место на 20 минут.
4. Пока годится, делаем начинку. Для этого очистите фрукты и нарежьте их кубиками. Смешать с творогом, медом, изюмом.
5. Разделить тесто на 3 части. Из двух частей сделайте основу для торта с бортиками. Мне нужно положить его на него.
6. Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками. Уложите их по диагонали так, чтобы клетка вышла наружу. Смазать желтком.
7. Выпекать в духовке полчаса при температуре 250 градусов.

Из слоеного теста

• Время: 1 час.
• Количество порций: 8 порций.
• Назначение: Десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность: средняя.

Слоеное тесто очень вкусное. Он нежный и воздушный, но калорийный, о нем невозможно забыть. Из него готовят слойки, пирожные, пироги. Существует две разновидности этого теста: пресное и дрожжевое. В этом рецепте используется слойка без бетены, замешанная на маргарине. Вместо маргарина можно взять сливочное масло, блюдо получится вкусным, но более жирным.

Ингредиенты:

• яблоки — 3-4 шт.;
• творог – 300 г;
чернослив
• – 50 г;
грецкие орехи
• – 50 г;
мука
• – 0,5 кг;
сахар
• – 150 г;
маргарин
• – 200 г;
вода
• – 0,5 ст.;
• желток — 1 шт.;
• лимонный сок или уксус — ч. ложка;
соль
• — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Муку смешать с солью и носком, высыпать кусочек на стол.
2. Маргарин нарезать кусочками и выложить на муку. Намазать мукой ножом.
3. Растопить б. холодной водой По одной столовой ложке сахара и лимонного сока смешать с маргариновой массой. Добавить муку, замесить тесто и убрать в холодильник.
4. Чистые фрукты нарезать дольками, засыпать сахаром и обжарить в кастрюле до появления карамельного запаха и цвета. Добавьте к ним измельченный чернослив, орехи и кисломолочную массу.
5. Достать тесто, раскатать в тонкий пласт, сложить несколько раз и снова раскатать.Сделайте три уголька.
6. Один корж выложить на противень. Сверху выложить половину начинки.
7. Накрыть все вторым коржом, защипнуть края.
8. Создайте еще один слой.
9. Верхний слой смажьте желтком и налейте на вилку в нескольких местах.
10. Выпекать в духовке 20-25 минут до готовности при температурном режиме 220 градусов.

На кефире

• Время: 1 час.
• Количество порций: 8 порций.
• Назначение: Десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность: Легко.

ВАРЕННЫЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ На кефире получается нежнее и легче, похоже на бисквит, но полезнее. Не зря главный ингредиент Долго хранили народы Кавказа, называвшие его долгим четвертым напитком. Кефир является ценным источником кальция, фосфора и других микроэлементов и витаминов. Этот пирог из теста на кефире можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.

Ингредиенты:

• яблоки — 200 г;
• кефир — 1 ст.л.;
• творог – 200 г;
мука
• – 1 ст.;
сахар
• – 1 ст.;
яйцо
• — 3 шт.;
• сода — 1 ч.л. ложка;
соль
• – 1 щепотка;
• ваниль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца с сахаром до образования белой пены.
2. Добавить в них кефир, соду, соль.
3. Мешаем с мукой.
4. Сода фруктовая на крупной терке, творог — прокрутить вилкой.
5. Добавить начинку в тесто.
№
6. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Простой яблочный пирог с творогом

• Время: 1 час.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 310 ккал/100 г
• Назначение: Десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность: Легко.

Часто у хозяйки не хватает времени и сил на создание вкусных шедевров, но это не проблема, ведь из творога и яблок можно приготовить аппетитный десерт в виде запеканки, что видно на фото. Основа торта желательна из обычного батончика, который во время приготовления впитывает масло, образуя ароматную корочку. Нежный творог и фрукты дополняют композицию блюда.

Ингредиенты:

• яблоки — 300 г;
творог
• — 500 г;
• сметана или сливки — 0.5 ст.л.;
мука
• – 2 ст. ложки;
• манка — 1 ст. ложка;
сахар
• – 0,5 ст.;
• ваниль – по вкусу;
яйцо
• — 2 шт;
дубинка
• — 0,5 шт;
• масло сливочное — 100 г

Способ приготовления:

1. Выводит массу кислого цвета с сахаром и яйцами до образования однородной консистенции. Мешать с мукой и полуфабрикатами.
2. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
№
3. На дно формы положить кусочки сливочного масла, а сверху — мелко нарезанные как можно ближе ломтики батона.
4. Наполнить первый слой батона начинкой, а сверху. Сверху положите кусочки фруктов.
5. Выпекать 20 минут при 230 градусах.

оптом

• Время: 1 час.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 280 ккал/100 г
• Назначение: Обед, ужин.
• Кухня: Мексиканская.
• Сложность: средняя.

Для объемного торта берется рассыпчатое безопасное тесто.Отличается от других видов способностью легко крошиться. Отлично подходит для приготовления вкусного печенья и корки. Главное правило работы с ним – его температура. Тесто лучше полежит, если работать с ним при температуре 15-20 градусов. Если его держать в помещении с температурой более 25 градусов, он потеряет эластичность, в сыром виде начнет крошиться и после запекания будет иметь жесткий вкус. Перед работой рекомендуется подержать 10-15 минут в холодильнике.

Ингредиенты:

• яблоки — 300 г;
• творог – 300 г;
• мука — 2. 5 ст.л.;
сахар
• – 0,5 ст.;
маргарин
• – 250 г;
яйцо
• — 2 шт;
соль
• — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Маргарин Лед до комнатной температуры. Всыпать в него немного муки и прокрутить на вилке до однородного состояния.
2. Яйца смешать с большим количеством сахара, соли и маргариновой массы. Добавить остальную муку и замесить тугое тесто. Уберите в холодильник.
3. С яблок очистить кожуру и нарезать кубиками.Смешать с творогом и остатками сахара.
4. Тесто водой разделить на две части. Из одной части сделайте лист с бортиками. Сверху положите начинку.
5. Третий кусок теста. Натрите на крупной терке поверх пирога. В результате сверху образуется еще один фигурный слой крошки теста. На фото хорошо видна структура десерта.
6. Выпекать 30 минут при 250 градусах.

залив

• Время: 1 час.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 320 ккал/100
• Назначение: Десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность: Легко.

Наполнитель яблочно-творожный торт понравится тем хозяюшкам, которые умеют готовить бисквитное тесто, так как на этой основе выпекается этот десерт, похожий на шарлотку. Для приготовления потребуются миксер или блендер для взбивания яиц и форма для запекания с высокими бортиками. Бисквит готовится на яйцах. В переводе с французского «Бисквит» означает «дважды испеченный».Изначально из него делали сухие лепешки или крекеры для британских военных. Сегодня бисквит у всех ассоциируется с нежными упругими коржами.

Ингредиенты:

• яблоки — 3 шт.;
• творог – 250 г;
мука
• – 1 ст.;
• яиц — 4 шт.;
сахар
• – 1 ст.;
• молоток корицы — по вкусу.

Способ приготовления:

1. С яблок нужно снять кожуру и нарезать тонкими ломтиками.
2. Яйца взбить миксером с постепенным добавлением сахара.
3. Когда яйца превратятся в белую пену, которая не вытекает из миски, осторожно вмешайте муку до образования однородной консистенции густой сметаны.
4. На дно формы, смазанной маслом, выложен слой фруктов. Наполните их тестом.
5. Сверху посыпать творогом и использовать вторую часть теста.
6. Пирог из творога и яблок в духовке необходимо выпекать при температуре 220 градусов 20-25 минут.
7. Готовый десерт выложить поверх марок, т.е. его нужно аккуратно вынуть из формы и перевернуть.

Быстро

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 300 ккал/100 г
• Назначение: Десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность: Легко.

Этот вариант быстрого приготовления пышного пирога С вкусной начинкой из кисломолочной массы и фруктов.Подойдет, если к вам пришли гости или времени на готовку просто нет, а порадовать чем-то вкусненьким хочется. В качестве основы здесь используется готовое замороженное тесто, которое продается в любом магазине и стоит недорого. Перед употреблением его нужно расплавить и скатать до необходимого размера.

Ингредиенты:

• яблоко прыгучее — 100 гр.;
• творог – 300 г;
• готовое замороженное тесто — 2 листа;
сахар
• — 5 ст. ложки;
• ваниль – по вкусу;
Яйцо
• — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Творог вилкой с добавлением сахара и ванили. Смешать с яблочным джемом.
2. Раскатайте тесто и раскатайте каждый лист до нужного размера.
3. Положите один лист на смазанный растительным маслом противень. Исследуйте начинку равномерным слоем сверху, оставляя пустые края по 2-2,5 см по периметру.
4. Сверху положить второй лист и взять край за вилку.
5. Взболтайте яйцо и смажьте им пирог.
6. Сделайте несколько проколов вилкой в ​​верхнем слое и отправьте блюдо в разогретую до 220 градусов духовку.
7. Через 20 минут десерт готов.

Яблочный творожный пирог

• Время: 1 час.
• Количество порций: 5 порций.
• Калорийность блюда: 300 ккал/100 г
• Назначение: Десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность: Легко.

Это один из простых рецептов, который полюбился многим хозяйкам за нежность.Повара советуют обжаривать яблоки до состояния, как показано на фото, десерт имеет непревзойденный вкус и аромат. Особенно такой королевский торт с творогом и яблоками придется по вкусу детишкам. Их мамы и женщины этим десертом смогут накормить своего чада полезным творогом, который любят в чистом виде не все дети.

Ингредиенты:

• яблоки — 300 г;
• творог – 250 г;
мука
• – 3 ст. ложки;
• крахмал — 1ст.ложка;
• яиц — 2 шт.;
сахар
• — 4 ст. ложки;
• тазик — 1 пакет;
сметана
• – 0,5 ст.;
масло сливочное
• — 2 ст. ложки;
соль
• — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Для теста перегнать творог, добавить 3 столовые ложки сахара, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и крахмал. Тщательно перемешайте.
2. Яблоки нарезать дольками и обжарить на сливочном масле с остатками сахара до карамельного вкуса.
3. На дно формы положить начинку, а сверху вылить тесто.
4. Выпекать до готовности при температуре 200-220 градусов.
5. Готовый десерт украсить сахарной пудрой.

Видео

Обсудить

Пирог с творогом: вкусные рецепты выпечки

Лучшие рецепты пирогов на любой вкус

8-12

1 С.

200 ккал

5/5 (1)

Сырники — классика русской кухни. Издавна на Руси им угощали гостей в каждом доме. И сегодня нежный творожный пирог с яблоками можно встретить не только на уютном домашнем столе (ведь его приготовление вовсе не требует высоких кулинарных знаний), но и в меню элитных ресторанов.

• Кухонная техника и посуда: Миксер, кукуруза, форма для выпечки, глубокая емкость.

Необходимые продукты

Для приготовления популярного яблочного творожного торта вам понадобится:

Для приготовления торта с яблоками и творогом в духовке потребуются такие продукты:

Если в качестве начинки использовать не кусочки яблок, а смешать их с лимоном в блендере, торт приобретет более изысканный вкус.

Особенности выбора продукции

Хотя рецепт приготовления творожно-яблочной Пироги довольно прост, все же хочу дать некоторые рекомендации по выбору продуктов:

• Творог должен быть мягким, мелким и не слишком жирным (9-18%).Многие не хотят выбирать этот продукт на рынке, предпочитая магазинный творог, а я люблю домашний. А если брать для начинки, то она обязательно должна быть сухой.

Если вы купили большой творог, ничего страшного — протрите его через сито.

• А вот сметана, наоборот, должна быть жирной. Для яблочного пирога с творогом идеальна жирность – 20%.
• Мука. Для выпечки оно должно быть непременно высшего сорта (не хотим, чтобы тесто «поплыло»).
• Если вы следите за своей фигурой, то лучше использовать муку твердых сортов — она ​​менее калорийна.Как вариант, можно использовать куриную или кукурузную муку.
• Яблоки для начинки лучше выбирать кисло-сладкие.

Как приготовить творожный пирог с яблоками в домашних условиях

Рецептов пирогов с творогом и яблоками существует множество. При этом творог можно использовать и как начинку, и как ингредиент для теста. Сегодня я расскажу о самых популярных рецептах.

Рецепт №1. Чизкейк в духовке. У него сладковатый, немного влажно-мягкий привкус, а яблочная прослойка дает настолько легкий, нежный и насыщенный вкус, что от добавки никто не откажется.

Все используемые продукты должны быть комнатной температуры.

Шаг 1. Размягченное масло, сметану и творог положить в глубокую емкость и тщательно растереть вилкой, чтобы не осталось комочков.

Шаг 2. В отдельной посуде сварить яйца с сахаром. Не переусердствуйте – смесь должна быть однородной и немного взбиваться. Перестаю взбивать, как только смесь начала пениться.

Шаг 3. Смешать со слезной мукой. Можно разрыхлитель соды выкупить уксусом — творожное тесто Для пирога с яблоками хуже не будет.

Шаг 4. Взбитые яйца влить в творожную смесь, добавить туда же муку.

Шаг 5. Все тщательно перемешать, чтобы была однородная консистенция (по густоте — как густая сметана).

Шаг 6. Возьмите яблоки (естественно, они должны быть чистыми), удалите сердцевину и нарежьте узкими (около 3 мм) дольками.

Шаг 7. Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом. Я предпочитаю силиконовые формы — с ними меньше возиться надо, да и выпечка с творогом и яблоками получается вкуснее.

Шаг 8. 1/3 часть подразумеваемого теста выложить в форму и разбросать. Сверху равномерно выложить половину яблок. Ломтики стараюсь выкладывать по кругу — так красивее. 3-й и 4-й слой делаются также из 1/3 теста и оставшихся яблок. Сверху выложить остаток теста так, чтобы закрыть все яблоки.

Шаг 9. Разогреть духовку до температуры 200°С.

Шаг 10. Установите температуру на средний уровень и поставьте творожный пирог в духовку. Выпекаться он будет около 35-40 минут, после этого его нужно вынуть из духовки и дать время остыть.

Популярный сегодня Чизкейк – не что иное, как классический творожный торт. Его нью-йоркские кондитеры стали лучше. А хозяин знаменитого «Терф ресторана» впервые приготовил это блюдо не из творога, а из сливочного масла.

Рецепт №2. Королевский пирог.С творогом и яблоками в духовке. Именно такое название имеет этот великолепный десерт. Так.

Шаг 1. Желтки и белки разделить.

Этап 2. Размягченное масло (или маргарин) размешать в отдельной емкости.

Шаг 3. Добавить стакан сахара, 3 желтка и тщательно взбить.

Шаг 4. В полученную смесь всыпать муку, разрыхлитель и ½ Пакета ванилина.

Шаг 5. Хорошо замесить тесто, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

Теперь можно переходить к приготовлению начинки для торта из творога и яблок в духовке.

Шаг 6. Творог смешать с тремя желтками, ½ пакетика ванилина и стаканом сахара.

Шаг 7. Нарезать яблоки ломтиками.

Шаг 8. Взять тесто, равномерно распределить его по дну формы для выпечки или выпечки.

Шаг 9. На тестовый слой выложить творог. Сверху — ломтики яблок.

Шаг 10. Выставить температуру в духовке 180°С, поставить туда форму. Выпекать около получаса, пока пирог с яблоком и творогом не приобретет золотистый оттенок.

Шаг 11. Оставшиеся белки взбить со стаканом сахара до получения плотной консистенции.

Шаг 12. Смешать корж со смесью и отправить в духовку на 10 минут.

Не оставлять выпечку: верхний слой должен покрыться румяной корочкой, но остаться мягким.

Как красиво оформить и оформить торт с творогом и яблоками

Классический торт с творогом и яблоками имеет довольно аппетитный вид. Однако для торжественного случая лучше украсить. Для этого можно использовать шоколадную крошку, сливки, смородину, дольки яблок, конфеты, орехи, пудру, сахарную пудру, курагу, какао, кокосовую стружку или Выкройки из теста.

Хотя рецепт творожного пирога в духовке не сложный, все же есть некоторые нюансы.

• Перед замесом теста сахар предварительно подкармливают сливочным маслом. Смесь должна быть похожа на влажный сахар – в виде крупной крошки.
• Форма для выпечки должна быть диаметром не менее 23 см.
• Чтобы вкус торта стал более изысканным, его можно обильно полить сладким соусом. Какой она может быть, зависит от вашего вкуса.
• Выпекая творожный пирог с фото с фото, старайтесь не жать его в духовке, иначе выпечка получится сухой.
• Сахар можно заменить медом или фруктозой.
• Готовность к выпечке проверяют деревянной палочкой (спичкой, соломинкой для коктейлей, зубочисткой). Если вы втыкаете в центр торта, он должен оставаться сухим.

Яичные желтки практически не влияют на вкусовые качества, поэтому при приготовлении диетических пирогов их использовать нельзя.

Видео с тортом с яблоками и творогом

Конечно, многим больше нравится своими глазами увидеть, как приготовить пирог с творогом в духовке.В Интернете сегодня стало модно делиться собственными достижениями. Из этих видео можно извлечь много полезной информации. На мой взгляд, самое интересное, подробно описывающее процесс приготовления, это видео:

Приглашение к обсуждению торта и возможных улучшений

Пирожки обожают и сладкоежки, и гурманы, следящие за фигурой. Ведь если в рецепте торта с творогом и яблоками некоторые ингредиенты заменить на менее калорийные, то таким десертом смогут побаловать себя даже те, кто сидит на диете.

Яблочный пирог С. Нежная начинка Из творога — очень вкусный и нежный десерт, От которого просто невозможно отказаться. Быстрое приготовление Позволяет насладиться вкусом уже через час. Кусочки пирога так и таяли во рту, оставляя неповторимый вкус.

Время приготовления: 1 час. Количество порций: 8 шт.

Ингредиенты:

• сметана 20% — 2 ст л,
• масло сливочное 82% жирности — 50 гр.,
• яйцо куриное — 3 шт.,
• сахар белый песок — 180 гр.,
• закваска яблочная — 1 шт.,
• мука пшеничная (высший сорт) — 120 гр.,
• тесто тесто — 1 ч.л.,
• ванилин — 1 ч.л.,
  3
• творог 3% — 200 гр.

Как приготовить яблочный пирог с творогом

Первым делом приготовите начинку для яблочного пирога: творог смешиваем со сметаной и размягченным маслом, взбивая миксером до однородной массы без комочков. Предпочтительнее использовать мягкий мелкий творог, тогда начинка получится вкуснее и нежнее.

В отдельную емкость разделяем охлажденные куриные яйца, посыпаем белым кристаллическим сахарным песком. Взбиваем миксером до состояния пышной пены. Для аромата кладем ванилин.

Смешайте творожно-яичную смесь, затем всыпьте в тесто пшеничную муку и разрыхлитель для теста, просеянный через мелкую ситку. Изрядно промойте тесто до густой однородной массы.

Смазать круглую форму для выпечки (d = 18-20 см) сливочным маслом или атмосферой пергамента.Выкладываем половину теста, следующий слой укладываем тонкими ломтиками яблок, можно посыпать корицей. Обязательно помойте, очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину. Также в начинку можно добавить изюм, курагу, свежий персик.

Затем накройте слой ломтиками яблока оставшимся тестом и нанесите силиконовую лопатку. Общий шкаф до 200 градусов предварительно разогрели, форму с яблочным пирогом поставили варенью на средний уровень, на 35-40 минут. Периодически проверяйте выпечку на готовность: серединка должна быть мягкой, слегка влажной.

Ароматный пирог готов к подаче на стол. Рекомендуем преподносить лакомство гостям немного холодным, тогда кусочки не развалятся. Не забудьте посыпать выпечку сахарной пудрой и полить взбитыми сливками, сгущенкой или сметаной.

Отличный вариант выпечки с творогом — наливной пирог С творогом и яблоками. Начинка выкладывается слоями, тесто не нужно вымешивать, расстойку и формовать, так как готовится обычная песчаная крошка.Благодаря яблочному соку мякиш превращается в мягкие мокрые лепешки, а творог — в нежное суфле. Ароматы яблок, ванили и корицы понравятся даже тем, кто сидит на диете.

Ингредиенты

• Для теста:
• 250 г пшеничной муки
• 180 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 ч. L. Таз
• Для яблочной начинки:
• 4 кисло-сладких крупных яблока
• 1 ч. л. Кукуруза
• Для творожной начинки:
• 350 г творога
• 70 г Сахара
• 1 куриное яйцо
• ванилин

Время приготовления: 20 минут + 90 минут. Для пробного теста + 25-30 минут на выпечку. Выход: 40 шт.

Кулинария

Яблок нужно много, это главный секрет вкусного яблочного пирога. Творог можно брать любой — магазинный, домашний, благодаря обработке он будет мягким и сочным.

Сначала приготовьте творожную начинку. Для этого в глубокой миске или в чаше комбайна смешайте творог, сахар, яйцо и ваниль. Если творог мягкий и пастообразный, хорошо перемешайте до уровня начинки. Если сыр зернистый и сухой, перегрузите массу погружным блендером или соедините в однородную массу.

Для песочного теста Смешать в глубокой миске просеянную пшеничную муку (возьмите за правило просеивать муку для каждой выпечки) и сахар, добавить 2 ч. л. Сливочное масло нарезать кубиками. У меня на кухонном столе стоит немного постное масло, так оно слаще в крошку.

Перебить масло сухими ингредиентами до состояния мелкой крошки. Удобнее всего сделать это руками.

Яблоки очистить от семян и соды на крупной терке. Если вам не нравится яблочная кожура в выпечке, ее можно предварительно очистить, но я кожуру не снимаю — пирог печется долго и яблочная масса становится пастообразной, кожура не чувствуется.

В разъемную форму (у меня форма диаметром 21 см) Ставить? Часть целой крошки распределить руками по всей поверхности и немного прижать. Пергамент и масло для смазывания можно не использовать, так как песочное тесто не будет прилипать к форме.

Сверху на тесто выложить? Яблоки распределить по малышу и посыпать половиной корицы. Верхняя правда? Часть цельного мякиша.

Следующий слой творожный. Раздать весь творог на корень тыльной стороной ложки и опять правда? Часть песчаной крошки.

Выпекать объемный пирог с яблоками и творогом в разогретой до 190 градусов духовке 45-50 минут. Верх торта будет окутан, а по кухне распространится аппетитный аромат яблочной выпечки.

Пирожок с яблочным творогом Дайте Полностью остыть в форме. Это важно, начинка должна стабилизироваться и загустеть.

Подать наш сочный ароматный пирог К чаю, молоку, кефиру или кофе. Уверена, вам понравится простота приготовления и невероятный вкус этой творожной выпечки.

рецепт с творогом |

Шарлотка с яблоками — всегда вкусно, а с яблоками и творогом — вкусно вдвойне

• Время приготовления: 50мин.;
• Порции: 4;
• Ккал: 114;
• Белки/жиры/углеводы: 7,7 г/2,5 г/14,9 г.

Шарлотка с яблоками и творогом: королевская

Творог – полезный и вкусный продукт в любом виде. Диетологи не советуют его подслащивать, ведь тогда и вкус меняется, и все качества творога немного нивелируются.А вот с вареньем, киселем и особенно медовым творогом и вкусно, и полезно. Точно так же можно использовать творог в выпечке.

И в мультиварке, и в духовке можно испечь очень вкусную и полезную яблочную шарлотку с творогом, про которую говорят «та самая нежность»

Во многих диетических рецептах с творогом нет сахара, яблоки просто вываливаются в мед, буквально пропитываются им, и в таком состоянии идут в тесто. Первое время делайте все строго по рецепту, а потом сами догадаетесь, чего можно положить больше, чего уменьшить, а что и добавить.

Ингредиенты

1. Яйца куриные. — 2 шт.;
2. Сахар ванильный — 30-40 г;
3. Мука — 50-60 г;
4. Творог двухпроцентный — 200-220 г;
5. Разрыхлитель — десертная ложка;
6. Яблоки — 2-3 шт.

Шарлотка с творогом: рецепт

Сначала, как обычно, подготовим яблоки.Если вы почти не добавляете сахар, берите яблоки сладких сортов. Если вы берете кислый сорт, например, антоновку — традиционную начинку для шарлоток, увеличьте количество сахара или меда.

Как приготовить шарлотку:

1. Яйца хорошо взбить с сахаром до пышной пены;
2. Постепенно добавить в тесто муку и разрыхлитель, взбить массу, не допуская появления комочков;
3. В полученную смесь добавить творог и снова взбить — творога быть не должно;
4. Яблоки нарежьте мелкими кубиками, если любите пюреобразную начинку, предварительно снимите кожицу;
5. Добавить яблоки в тесто и перемешать обычной ложкой;
6. На противень выложить ложкой бумагу для выпечки или пергамент, аккуратно вылить на него тесто;
7. Поставить противень или форму в разогретую до 180 градусов духовку, ориентировочное время — полчаса.

Готовность сырка с яблоками проверяют зубочисткой.

Булочки с творогом: опции

Этот десерт можно приготовить в мультиварке — шаги очень простые. Тесто замесить так же, как тесто для пирога в духовке. Затем смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте туда смесь и установите режим «выпечка» на 50-60 минут. Если у вас есть скороварка и вы знаете, что блюда пропекаются быстрее, вы можете сократить время приготовления.

Не спешите доставать торт после сигнала о готовности, пусть он прибудет еще немного. Если открыть сразу, то возможно, что торт «упадет». Дайте прогреться еще 10-15 минут.

Конечно, в мультиварке у пирога не может быть румяной корочки, если его не перевернуть. А перевернуться, не изменив целостность пирога, может не каждый, да и не каждый хочет. А есть модели печей, которые после отключения некоторое время отдыхают.Словом, если не перевернуться, есть и другие варианты спасения бледной шарлотки.

Искусственно подрумянить торт можно следующим образом:

• Заранее добавьте в тесто какао, и ваша шарлотка тоже будет шоколадной;
• Смазать верх шарлотки красивым желе;
• Полить торт сметаной;
• Посыпать шоколадной крошкой, чередуя с корицей;
• Украшение ягодами и яблочными розами в карамели;
• Просто посыпьте торт сахарной пудрой.

Вместо какао можно ввести в тесто жидкий шоколад, тоже будет вкусно.

Шарлотка с яблоками и творогом готовится просто и быстро. Его можно приготовить даже без опыта и навыков кулинарии

Любой старый рецепт можно обновить, добавив в состав новые ингредиенты – начать можно точно так же с творога. А попробуйте туда добавить и цедру цитрусовых, и ягоды, и грецкие орехи — будет только вкуснее.

Новых кулинарных побед!

Шарлотка с яблоками рецепт с творогом с фото пошагово

Форма для пирога хорошо смазана сливочным маслом, чтобы шарлотка не прилипла в процессе выпечки

Тщательно взбиваем яйца с сахаром. Для этого можно использовать миксер или блендер

Яично-сахарную массу перекладывают в чистую посуду и небольшими порциями добавляют к ней муку

В блендере готовим творожную начинку.Взбить на высокой скорости до однородной густой массы

Яблоки для шарлотки необходимо нарезать одинаковыми дольками.