Крабовый салат с кукурузой и огурцом: Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Содержание

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом пошаговый рецепт с фото

Автор рецепта Алексей Медведев

20 минут

6-8 порций

120 ккал/100 г

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом достаточно популярен в России из-за простоты его изготовления и невысокой стоимости ингредиентов. Существует как минимум десять вариантов данного салата, каждая домохозяйка по-своему «видит» этот салат. Не буду претендовать на оригинальность и представляю классическую ресторанную версию салата, который отличается широким диапазоном вкуса и хорошей сытностью.

Конечно, никакого настоящего краба среди ингредиентов нет, мы же не в ресторане высокой кухни, используются крабовые палочки. Поэтому другое название рецепта это салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и рисом.

Ингредиенты

крабовые палочки 300 г
рис отварной 300 г
кукуруза консервированная 250 г

яйца 4 шт.
огурцы 250 г

майонез 100 г
соль по вкусу

Для салата следует выбирать сочные и упругие палочки, аккуратно окрашенные только с внешней стороны. В списке ингредиентов на первом месте должен стоять рыбный фарш, сурими и только в последних рядах крахмал, усилители вкуса и др. Следует выбирать только охлажденные крабовые палочки. Конечно, замороженный продукт дешевле, но для салата его не рекомендую приобретать, т.к. при заморозке крабовые палочки теряют слишком много влаги, становятся сухими и волокнистыми, к тому же недобросовестные продавцы могут замораживать просроченный товар. Так же нельзя доверять продукту, который продается на вес, так как узнать, кем, когда и из каких продуктов создан этот «деликатес», невозможно.

С данным количеством ингредиентов получается 1,4-1,5 кг салата. Вполне достаточно питаться им пару дней.

Приготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Рис я заранее сварил, поэтому можно уже прямо сейчас начать сборку салата. Кстати, рис я использовал длиннозёрный непропаренный, хотя можно и пропаренный. Первым делом ставим отвариваться яйца. Минут 10-12 пусть варятся, желток схватится за это время.

Собирая салат я всегда руководствуюсь простым правилом «все составляющие должны быть примерно одинакового размера», то есть выбирается за основу ингредиент, который идёт в салат без нарезки и все остальные ингредиенты режутся на кусочки соответствующего размера. Например,

салат Оливье необходимо делать именно с таким подходом.

Но вернёмся к нашему салату. За основу я выбрал размер зерна кукурузы. Режем огурцы и складируем их вместе с кукурузой (только зёрна, без «воды»!) и рисом в миску средних размеров.

Нарезаем отваренные яйца (для салата я варю 12-15 минут) и добавляем их к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешиваем.

Солим по вкусу, заправляем майонезом и убираем в холодильник как минимум на 1 час, салат должен настояться. И вот, салат с крабовыми палочками

готов. Приятного аппетита!

Кот Хантер первым отправился пробовать. Его мнение: всё безупречно!

Кстати, есть ещё один ингредиент, который хорошо сочетается с крабовыми палочками, но не подходит по вкусовым характеристикам к этому салату — это сыр. С ним салат получается с очень необычным вкусом, салат лёгкий и сытный одновременно. Для тех, кто заинтересовался посмотрите рецепт салата с крабовыми палочками и сыром.

Классический крабовый салат с огурцом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Виктория

порций:

6ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Виктория6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

525

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Крабовые палочки

600 г

Консервированная кукуруза

2 банки

Куриное яйцо

6 штук

Рис

100 г

Репчатый лук

1 головка

Майонез

200 г

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Огурцы

2 штуки

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1В большой кастрюле вскипятить 1 литр воды, посолить. Рис несколько раз промыть проточной водой. Всыпать рис в кипящую воду, готовить, помешивая, около 20 минут. Важно следить, чтобы рис не разварился. Совет! Добавленная в конце варки столовая ложка лимонного сока придаст рису белоснежный цвет. Сваренный рис откинуть на сито или дуршлаг, промыть теплой! кипяченой водой и хорошо остудить, но не в холодильнике. Яйца залить холодной водой и поставить на плиту. После того, как вода закипит, варить яйца на среднем огне 10 минут. Чтобы яйца легко чистились, после варки их следует облить холодной водой из-под крана.

ШпаргалкаКак сварить рис

2Крабовые палочки вынуть из пачки, снять индивидуальную целлофановую обертку. Крабовые палочки порезать мелкими кубиками. Яйца очистить от скорлупы и так же нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать также кубиками.

3Половинку репчатого лука порезать очень мелко. По желанию, лук можно не добавлять, но салату он придает сочность и хорошо сочетается по вкусу со всеми ингредиентами. Кукурузу из баночки откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

4В глубоком салатнике соединить крабовые палочки, кукурузу, рис, яйца и лук. По вкусу салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей салат поставить в холодильник.

Рецепт салата с имитацией краба и консервированной кукурузы – Мелани Кукс

16 декабря 2020 г.

/in Рецепты салатов, гарниры

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

Этот салат из искусственного краба и кукурузы – это нечто необычное! Он идеален круглый год, а ингредиенты легко найти.

Рецепт салата из искусственного краба и консервированной кукурузы

Вам знакомо это чувство, когда вы открываете для себя новый рецепт, который вам не терпится повторить? Вот этот рецепт! Этот имитация крабового салата не из этого мира!

Все, что вам нужно для его приготовления, это имитация крабовых палочек, банка кукурузы, немного нарезанного лука и майонез! На самом деле, этот крабовый салат настолько прост в приготовлении, что он станет завсегдатаем вашего салата.

Если вам не нравятся крабовые палочки, вы все равно можете приготовить очень простой салат на основе майонеза, например, мой яичный салат с беконом (кстати, вкусный!).

Как насчет чего-нибудь низкоуглеводного? Этот «картофельный» салат из цветной капусты невероятен.

Как приготовить салат из крабов и кукурузы

Это буквально так же просто, как смешать все вместе. Вот как приготовить этот вкусный салат.

Самый первый шаг — открыть банку с кукурузой, слить и вылить жидкость. Поверьте, жидкость в салате вам не нужна. Затем положите кукурузу в салатницу среднего размера.

Затем нарежьте имитации краба на мелкие кусочки. Добавьте краба в салатник с кукурузой.

Мелко нарезать лук и добавить в салатницу. Если вы не хотите нарезать свежий лук, вы можете купить предварительно нарезанный лук в продуктовом магазине. Я также просто использую свой кухонный комбайн, чтобы нарезать лук — говорить о легком!

Добавьте майонез в крабовый салат и перемешайте до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу.

Храните этот салат в холодильнике в герметичном контейнере. В холодильнике он простоит около недели.

Совет: Это действительно отличный рецепт, если вы любите готовить еду.

Советы по приготовлению салатов

Используйте свой любимый майонез. И майонез, и чудо-хлыст в этом рецепте будут изумительны на вкус.
Свежие кукурузные зёрна идеально подходят для этого салата. Если вы недавно готовили кукурузу в початках, срежьте зерна и положите их в салат.
Добавьте нарезанный халапеньо для пикантности! Вы также можете посыпать кайенским перцем и паприкой для большей остроты.

Что подавать с кукурузным салатом

Этот салат — действительно легкий гарнир, которым можно накормить целую компанию. Подавайте его на следующем приготовлении с чесночным лососем и овощами в пакете из фольги на гриле.

Еще одно восхитительное основное блюдо, которое идеально сочетается с этим салатом из морепродуктов, — маринованные куриные шашлычки. Они получаются сочными и идеально подходят для барбекю и посиделок.

Другие рецепты салатов

Если вам понравился этот салат с имитацией краба и консервированной кукурузой, то вам понравятся и эти рецепты салатов.

Мои любимые блюда:

Салат с креветками и яйцом и авокадо
Морковно-яблочный салат с изюмом
Салат из пармезана и помидоров черри
Салат из жареных баклажанов и помидоров
Салат с ковбойской икрой

Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт Распечатать рецепт Закрепить рецепт

5 из 1 голосов

Салат из искусственного краба и консервированной кукурузы

Этот салат из искусственного краба восхитителен! Все, что вам нужно, это имитация крабовых палочек, банка кукурузы, лук и майонез! Этот крабовый салат очень прост в приготовлении, прост и вкусен!

Prep Time10 Mins

Общее время 10 мин

Курс: салат

Кухня: Американская

Ключевое слово: кукуруза, краб

Метод приготовления пищи: No-Cook

Диета: без глютен, вегетарианский

: 6

калорий: 220 ккал

Автор: Melaniecooks.com

8 унция имитация краба
15 унций консервированной кукурузы
1/2 лука
1/2 чашки
Сол. кукурузы и слить жидкость. Выложить кукурузу в салатницу.
Нарежьте имитацию краба на кусочки. Добавить в салатник с кукурузой.
Лук мелко нарезать и добавить в салатник.
Добавьте майонез в крабовый салат и перемешайте до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу.

Щелкните здесь, чтобы увидеть все мои рецепты салатов >>

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ!Я публикую новый рецепт несколько раз в неделю. Хотите новые рецепты в свой почтовый ящик? Подпишитесь на БЕСПЛАТНЫЕ уведомления!

Сохранить этот рецепт

См. также:

Яичный салат с имитацией краба
Лучшие в мире крабовые пироги
7-слойный соус для вечеринки

Сохраните это для дальнейшего использования в социальных сетях:

Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

Теги: кукуруза, краб https://www.melaniecooks.com/wp-content/uploads/2020/10/crab_salad_with_corn.jpg 1067 800 Мелани Мендельсон https://www.melaniecooks.com/wp-content/uploads/2015/11/logo-new2.png Мелани Мендельсон2020-12-16 07:15:182020-11-11 09:16:20Рецепт салата из искусственного краба и консервированной кукурузы

1 ответить

Trackbacks & Pingbacks

Оставить комментарий

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Суп быстрого приготовления с чечевицей и киноа, кесадилья с хумусом без сыра {веганский, без молочных продуктов}

Прокрутите вверх

Вкусный салат из крабов и кукурузы

Слова не могут описать, насколько вкусен этот салат. Вы просто должны попробовать это!

Некоторые продукты очень вкусны сами по себе, но они становятся еще более изысканными в сочетании с чем-то другим. Подумайте об арахисовом масле и желе, яйцах и беконе или ветчине и швейцарском сыре. Это классические сочетания, но мы также хотели бы добавить в список крабов и кукурузу. Поначалу это может показаться странным, но наш салат из крабов и кукурузы — это сочетание, заключенное на небесах. Хотя текстуры контрастны, вы обнаружите, что вкусы очень дополняют друг друга. Ведь они и сладкие, и совершенно вкусные!

Почему мы любим крабов

Крабов часто считают особым лакомством. Большинство из нас не могут есть его постоянно из-за его цены и предполагаемой сложности его приготовления. Для многих из нас это означает, что мы обычно едим его только тогда, когда идем в наш любимый ресторан морепродуктов. Если это похоже на вас, пришло время внести изменения!

Первое, что нравится в крабах, это их мягкое и нежное мясо. Он имеет восхитительно сладкий и приятный вкус. Помимо вкуса, краб также считается продуктом с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жира. Это делает его отличным выбором для похудения и тонуса мышц. Краб богат питательными веществами, такими как витамин B12 и фолиевая кислота, и является отличным источником кальция, фосфора, калия и цинка. Эта комбинация витаминов и минералов увеличивает выработку эритроцитов и энергии, способствует здоровью костей, оптимальному функционированию органов и даже помогает поддерживать и восстанавливать мышцы!

Наконец, работать с крабами проще, чем многие думают. Все, что вам нужно сделать, это варить его около пяти минут на фунт! Конечно, вы также можете купить его предварительно приготовленным и предварительно очищенным в местном супермаркете.

Комбинации вкусов Let’s Talk

Чтобы дополнить сладость краба и кукурузы, нам нужно немного оживить их — в буквальном смысле. Поэтому мы добавляем перец чили фресно, который имеет слегка фруктовый, немного дымный вкус с примерно такой же пряностью, как и халапеньо. Мы также используем мелко нарезанный зеленый болгарский перец и зеленый лук, чтобы добавить травяные и слегка горьковатые нотки.

Что касается специй, порошок чили придает умеренно острый и пикантный вкус, а тмин придает теплый и землистый аромат. Наконец, свежая кинза, пупочный апельсин и лайм добавляют чудесный цитрусовый аромат. Соедините все вместе, и это невероятно!

Кстати, при приготовлении этого рецепта не стесняйтесь использовать жареную или приготовленную на гриле кукурузу.

Как лучше всего наслаждаться этим салатом из крабов и кукурузы

Честно говоря, я бы не стал вас винить, если бы вы просто захотели нырнуть с ложкой. Тем не менее, есть много вкусных способов подать этот рецепт!

В качестве основного блюда подавайте этот салат с крабами и кукурузой на подушке из свежего салата, на булочке кайзер, с ломтиками свежего ананаса или внутри питы, чашки салата или половинки авокадо. В качестве закуски или закуски вы можете подавать его в качестве соуса к чипсам из тортильи или кростини.

Одно можно сказать наверняка. Независимо от того, какой вариант подачи вы выберете, он будет фантастическим на вкус. Наслаждаться!

5 от 2 голосов

Стандарт США — метрическая система

8 унций крабового мяса
8 унций кукурузных зерен
1 нарезанный тонкими ломтиками перец чили фресно (по желанию, перец халапеньо)
1/4 чашки мелко нарезанного зеленого сладкого перца
1/4 чашки мелко нарезанного зеленого лука
1/2 чайной ложки порошка чили
4 1/4 чайной ложки молотого тмина
2 столовые ложки свежей кинзы, нарезанной
1 выжатый сок и цедра пупочного апельсина
1 выжатый сок и цедра лайма

Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Перед подачей дайте постоять около 5 минут, чтобы ароматы смешались. Подавать холодным.

SmartPoints (фристайл): 2

Ключевые слова Подходит для диабетиков, с низким содержанием углеводов, быстро и просто

Вы готовили этот рецепт?
Отметить @skinnyms в Instagram или поставить хештег #skinnyms

Если вам понравился этот салат из крабов и кукурузы, мы думаем, что вы также захотите попробовать эти похожие рецепты:

Куриный салат с греческим йогуртом, жареными орехами пекан и яблоками
Салат из огурцов, помидоров и авокадо
Салат из киноа с огурцами, молотой индейкой, оливками и фетой

Хотите вкусные рецепты, отправленные прямо на ваш почтовый ящик? Если да, подпишитесь на нашу ежедневную электронную рассылку.

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Классический крабовый салат с огурцом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Рецепт салата с имитацией краба и консервированной кукурузы – Мелани Кукс

Рецепт салата из искусственного краба и консервированной кукурузы

Как приготовить салат из крабов и кукурузы

Советы по приготовлению салатов

Что подавать с кукурузным салатом

Другие рецепты салатов

Салат из искусственного краба и консервированной кукурузы

Сохраните это для дальнейшего использования в социальных сетях:

Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

Trackbacks & Pingbacks

Оставить комментарий

Вкусный салат из крабов и кукурузы

Оставьте комментарий Отменить ответ