Мед польза для детей: Польза меда для детей // Правильное питание // Здоровье ребенка // Все, что ищут мамы

Польза меда для детей — Едим и худеем

В чем заключается польза меда для детей. Как правильно кормить малыша медом. С какого возраста ему можно предлагать это лакомство и в каком количестве?
О целебных свойствах меда наслышан каждый. Но насколько этот продукт подходит для питания ребенка? Какую пользу несет мед детям? Обо всем этом читайте в нашей статье.

Мед для детей: польза и вред

Этот сладкий продукт – отличный источник сложных углеводов, которые, как известно, дают энергию организму. В отличие от других вредных сладостей, он не содержит так называемых «пустых углеводов», которые лишь откладываются в жир и совсем не приносят пользы здоровью.

Он также содержит уйму витаминов и аминокислот (edimihudeem.info). Известны свойства меда улучшать аппетит и оказывать успокаивающее воздействие на желудок. Ну а о том, как с его помощью лечить простудные заболевания знают все. Если подробнее, то польза меда для детей заключается в следующем:

• Повышает уровень гемоглобина. Особенно это актуально для слабеньких, вялых деток. Он заряжает энергией, лечит анемию, положительно сказывается на общем самочувствии ребенка.
• Укрепляет скелет. За счет большого содержания магния и кальция, этот сладкий продукт способен укреплять кости и зубы и даже являться отличной профилактикой сколиоза, от которого страдает в наше время почти 75% школьников.
• Улучшает пищеварение. Мед стимулирует желудок активнее переваривать белки и жиры и способствует их быстрому выведению из кишечника. Что в свою очередь предупреждает появление гнилостных процессов.
• Улучшает зрение. Витамины А и С, а также тиамин, содержащиеся в этом сладком продукте, гарантируют хорошее зрение.
• Оказывает общеукрепляющее действие на организм. Те же витамины замечены в способности бороться с инфекциями. Ребенок, регулярно употребляющий этот продукт, болеет реже и обладает более крепким иммунитетом.
• Обладает отхаркивающими свойствами. Это – одно из лучших средств в лечении кашля. И в том же время, абсолютно натуральное.
• Оказывает успокаивающее действие. Стакан теплого молока с медом – известное средство от бессонницы. Оно поможет ребенку быстро заснуть и улучшит качество сна, а также успокоит нервную систему.

Однако и противопоказания у этого продукта также имеются. И перед тем, как позволять своему малышу лакомиться этой сладостью, о них стоит знать.

Самый главный недостаток меда, который чаще всего и перечеркивает все его достоинства — это его способность вызывать аллергические реакции. И чем ребенок младше, тем вероятность появления у него аллергии выше.

Мед – продукт, получаемый пчелами из пыльцы растений, а именно она и является самым большим аллергеном. И даже, если ваш малыш всегда спокойно переносит цветение различных растений, то это еще не значит, что слишком высокая концентрация пыльцы, попавшая в его организм вместе с этим сладким продуктом питания, не вызовет у него аллергию.

С какого возраста можно давать ребенку мед?

Этим самым актуальным вопросом очень часто задаются родители. Учитывая несомненные целебные свойства данного продукта, конечно же, хочется ввести его в рацион ребенка как можно раньше. И многие так и делают, аргументируя это тем, что наши бабушки кормили детей медом буквально с пеленок и ничего страшного с их здоровьем не приключалось.

Конечно, это так. Однако нужно понимать, что современные дети и те, которых воспитывали наши бабушки – огромная разница. Судите сами, согласно статистике, склонность детей к аллергическим реакциям за последние 25 лет увеличилась в два раза.

Даже пара капель этого продукта способна спровоцировать удушье и вызвать появление сыпи у месячного младенца. В этом случае можно сказать, что риск от его введения в рацион ребенка гораздо выше пользы (едим и худеем инфо). Поэтому спешить в этом случае явно не стоит. Педиатры дают такие рекомендации, касательно дозировки употребления этого продукта:

• До 1 года – категорически запрещено.
• От 1 до 3 лет – нежелательно, но допускается не более половины чайной ложки. И то, разделенной на три приема. Естественно, вы должны внимательно наблюдать за самочувствием вашего малыша, чтобы вовремя прекратить вводить в рацион этот продукт, если возникнет такая необходимость.
• От 3 до 5 лет – допускается столовая ложка в сутки, также разделенная минимум на три приема.
• От 6 до 9 лет – если нет противопоказаний, то можно употреблять около 50 г меда в сутки (то есть приблизительно 3 столовые ложки).
• От 9 лет – до 80 г (5 столовых ложек). Естественно, разделенных на несколько приемов.

Чтобы мед принес пользу здоровью вашего малыша, нужно еще и знать, как правильно его подать. Никогда не кладите мед в горячий чай или молоко. При высоких температурах этот продукт утрачивает полезные свойства и даже наоборот может стать опасным для здоровья. По этой же причине не подвергайте его высоким температурам.

Для приготовления блюд лучше используйте сахар. Можно добавлять его в кефир, творог, соки. Ну и напоследок, если ваш малыш не полюбил мед, не нужно его запихивать насильно. В этом случае, он, скорее всего, не принесет ожидаемой пользы.

Внимательно относитесь к тому, чем вы кормите своего малыша, и он всегда будет радовать вас своим крепким здоровьем.

Польза мёда для детей | Частный детский сад Город Детства во Владимире

В питании детей и взрослых природные сахара жизненно необходимы. Потому дети так любят сладкое, и не надо их в сладостях ограничивать.

Но необходимо навсегда отказаться в питании (и особенно детском!) от сахарозы — практически, медленнодействующей всеразрушающей отравы, — заменив ее на природные сахара — фруктозу и глюкозу, мед (природная смесь фруктозы и глюкозы) и сладкие свежие и вяленые фрукты (также содержащие только полезные природные сахара).

Среди сладких вяленых фруктов особенно полезны финики, курага (с косточками — урюк), изюм, инжир, чернослив, различные фруктовые компотные смеси (густой отвар которых без добавок сахара называется «взвар» и очень полезен).

Следует избегать имеющихся в продаже засахаренных фруктов, т.к. они засахариваются на сахарозе. Фруктоза в ежедневном питании предпочтительнее глюкозы, т.к. медленнее всасывается и более равномерно поддерживает в организме необходимый уровень.

Глюкоза полезна спортсменам для быстрого восстановления сил во время соревнований.

Сейчас пищевая промышленность наладила массовое производство фруктозы, которая продается в продовольственных магазинах. На фруктозе теперь выпускается и большое количество различных кондитерских изделий — джемы, варенья, торты, печенья, шоколад, конфеты и др. Эти изделия обязательно снабжены надписью «Приготовлено на фруктозе».

Замените в своих сахарницах вредную сахарозу на полезную и вкусную фруктозу. Кстати, она и слаще сахарозы в 1,75 раза, и изделия с ней вкуснее!

Используйте фруктозу всеми теми способами, которыми вы привыкли использовать сахарозу — кладите в чай, добавляйте в домашние кондитерские изделия, варите компоты и варенья…

И возможно чаще имейте на своем столе природные сладости: мёд и сладкие фрукты — свежие и вяленые (финики, курагу, урюк, изюм, инжир, чернослив, разные компотные смеси и др.)

Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые сахара – фруктоза и глюкоза.

Мёд имеет сложный химический состав. В нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу (1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до 20 аминокислот.

Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются темноокрашенные соединения (мелокондины). В меде имеется яблочная, молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты.

Кислотность цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые (1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза, липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая, никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.

Ненатуральным мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких соков плодов, овощей и искусственный мёд.

Название мёда зависит от вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый, эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд называется монофлорным.

Но мёд может содержать примеси иного происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда. Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным. Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).

Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные. Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других веществ.

Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл. Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в улье. Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.

Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.

4/5 общей массы мёда составляют природные сахара глюкоза и фруктоза, зольные элементы, ферменты, органические кислоты, азотистые соединения, витамины, ароматические, биологически активные и другие вещества. Количество воды в большинстве сортов зрелого мёда – около 18% (в зависимости от местности может колебаться от 15 до 21%). Незрелый мёд содержит более 22% воды.

Сахара – основная составная часть мёда. Высококачественные сорта мёда содержат около 75% простых сахаров (глюкозы, как правило, около 35% , фруктозы – 40%). Их соотношение определяет физические качества мёда: при увеличении содержания глюкозы повышается его способность кристаллизоваться, а при увеличении содержания фруктозы он становится более сладким на вкус и более гигроскопичным. Ароматические вещества различных растений попадают в улей с нектаром и придают своеобразный вкус зрелому мёду. Больше всего их в зрелом меде. Если мёд откачивают и хранят без плотного закрытия, ароматические вещества теряются и запах его становится слабее.

Определенный вкус мёду придают органические кислоты. Среди них наиболее распространены лимонная, яблочная, глюконовая и молочная.

В мёде немного витаминов, но в смеси с другими компонентами они очень полезны для организма. Откачанный мёд через некоторое время кристаллизуется (сахар превращается в кристаллы). На свойство мёда кристаллизироваться и на скорость кристаллизации влияет прежде всего соотношение глюкозы и фруктозы. Чем больше в мёде глюкозы, тем быстрее начинается и происходит кристаллизация. Кристаллизацию мёда можно ускорить или замедлить посредством температуры. Наиболее быстро она происходит при температуре 13-14°С. При ее снижении образование кристаллов ослабляется, поскольку увеличивается вязкость мёда. При температуре выше 14°С уменьшается способность образовывать кристаллы, а при 40°С они растворяются (но при этом мёд утрачивает свои целебные свойства). Кристаллизация (засахаривание) не ухудшает качеств мёда, кристаллы только придают ему определённый вид и привлекательность.

Устойчивость мёда против нагревания невысокая. Питательные и лечебные свойства прогретой продукции снижаются. При 40°С и выше мёд утрачивает свои особые полезные свойства и превращается в простую сладкую субстанцию (практически – в обычный глюкозно-фруктозный сироп). Мёд при этом теряет бактерицидные свойства и аромат. Тепло изменяет и цвет мёда – он становится более тёмным, иногда коричневым. Чем интенсивнее и длительнее влияние тепла, тем больше ухудшаются качества мёда. Поэтому желательно хранить его в обыкновенном состоянии, не нагревая без надобности.

Аромат мёда характерен для данного сорта и обусловлен содержанием занесенных с нектаром различных веществ (120 названий). Соотношение ароматических веществ в нектаре различных медоносных растений разное. Мёд, выработанный пчёлами из сахарного сиропа без примесей нектара, не имеет запаха.

Вязкость мёда зависит от температуры. Охлаждение с +30 до +20°С увеличивает тягучесть мёда в 4 раза. Мёд обладает бактерицидным действием, усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное, рассасывающее и тонизирующее действие. Мёд нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует функцию внутренних органов, предупреждает склероз, нормализует сон, стимулирует защитные силы организма и т.д. Было установлено, что пчёлы при изготовлении мёда из нектара добавляют в него вещество – ингибин, вырабатываемый ими, в результате мёд становится совершенно стерильным продуктом. Искусственный мёд, полученный из сахара, не имеет лечебных свойств, характерных для натурального мёда.

При наружном применении мёд обеззараживает, убивает всех микробов, стафилококков и пр. Во время первой и второй мировых войн, врачи использовали мёд для наложения повязок. Такая повязка никогда не присохнет, рана быстро покрывается новым эпителием (зарастает). Сотовым мёдом можно лечить катаракту глаз, так как мёд усиливает кровообращение в месте применения, что приводит к очищению тканей. При внутреннем применении мёд является мощной энергетической подпиткой, так как усваивается организмом человека на 100%. Существуют рекомендации для спортсменов съедать за некоторое время до соревнований 200 г мёда.

Мёд нейтрализует спирты. Мёдом можно вылечить алкоголизм, давая столовую ложку меда каждые полчаса выпившему человеку, в каком бы состоянии он не находился. При этом вырабатывается отвращение к спиртному, человек перестает пить.

Для зубов и всей ротовой полости очень полезно тщательно и долго жевать мед в сотах до полного исчезновения медового привкуса. Затем брать и хорошенько жевать новую порцию сотового меда. Это прекрасная профилактика кариеса, стоматитов и гингивитов.

Виды мёда

Монофлёрный мёд. Мёд никогда не бывает собран пчелами только с одного вида растений-медоносов. Поэтому мёд называется монофлёрным (гречишным, липовым и т.д.), если 40% нектара и более собрано с данного медоноса. Максимум эти проценты могут доходить до 60-ти, т.к. пчелу невозможно заставить летать только на один вид медоносов, а в окружающей природе никогда не бывает только один вид растений. Кроме того, для получения монофлёрного мёда период его сбора должен совпадать с периодом цветения, преимущественно, только одного растения.

Полифлёрный мёд – сборный мед, вырабатываемый пчелами из нектара, собранного с растений нескольких видов. Название полифлёрного меда связано с видом медоносных угодий. Например: лесной, горный, степной, луговой и др. Это мед средней полосы России.

Майский мёд. Мёд первой качки часто называют майский мёд. Название «майский мед» не связано с характеристиками пчелиного меда и носит чисто обывательское название среди покупателей. Название происходит с тех давних времен, когда в России летоисчисление было иным, и май начинался на две недели позже нынешнего летоисчисления. Тогда первый мед откачивали в этом месяце.

Падевый мёд – это мёд, который пчелы вырабатывают в жаркое засушливое лето не из нектара цветочных растений, а из сладких выделений некоторых насекомых: тли, листоблошки, червеца (падевый мед животного происхождения) и из медвяной росы – сахаристых веществ некоторых растений, таких как липа, пихта, ель, дуб, ива, клен, яблоня, орешник, лиственница, осина, вяз, сосна, роза, груша, слива (падевый мед растительного происхождения). Цвет его обычно бывает от темного (черного, дегтеобразного) и темно-бурого (мёд с различных лиственных пород деревьев) до темно-зеленого в ячейках сот. Но с хвойных пород деревьев падевый мед может быть и светло-желтым. У падевого меда менее выраженный аромат, зависящий от источника пади: может быть неприятным, иметь запах жженого сахара, или не иметь никакого. Консистенция – сиропообразная, тягучая, мед долго не тает во рту. Падевый мед, как более дешевый, используют, в основном, в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Методы определения качества меда

1. Для того чтобы определить зрелость жидкого (незасахарившегося, свежего) мёда, в него опускают ложку и начинают вращать его. Незрелый мёд стекает с ложки, а зрелый – наматывается, ложась на ложку складками, как лента.

2. Возьмите жидкий (незасахарившийся) мёд на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мёд, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервётся, то она целиком опустится, образуя на поверхности мёда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдётся. Фальшивый же мёд поведёт себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки образуя брызги. Нормальная густота зрелого свежего мёда при стекании с ложки.

3. Kачественный мёд не должен пенится. Пенистость свидетельствует о брожении, т.е. порче мёда. Натуральный мёд не может бродить, т.к. он бактерициден. (Для получения из мёда спиртных напитков путем брожения его или растворяют в воде и доводят до кипения. При нагревании мёд утрачивает бактерицидность и может быть сброжен.)

4. Со временем мёд мутнеет и густеет (засахаривается) – это верный признак хорошего качества. Жидкий мед бывает, как правило, летом (июль-август) в период его откачки. Максимум через 1—2 месяца (в зависимости от сорта) он кристаллизуется. Поэтому, если зимой или весной продается жидкий мед, значит, он или подогрет, или фальсифицирован. Следует помнить, что при нагревании до температуры +40°С и выше мёд утрачивает свои основные полезные свойства, превращаясь в простой сладкий фруктозно-глюкозный сироп. В засахаренном натуральном мёде все полезные свойства сохраняются, и нежелательно его подогревать или добавлять в горячие блюда, напитки.

Чаще всего настоящий мёд засахаривается через 2-3 недели после сбора. Учитывая, что последний взяток берется в конце сентября — начале октября, к 20 октября натуральный мед может быть только засахаренным. Исключение составляет мед из белой акации (акациевый мед), который долго не кристаллизуется (иногда до весны), и вересковый мед, превращающийся в желеобразную массу.

ИЗ РОССИЙСКОЙ ИСТОРИИ. Когда-то Екатериной II был издан Указ сечь торговцев «негустым» медом в ноябре и позднее. К сожалению, сейчас этот Указ не исполняется, потому и перед новым годом, и даже весной полки в российских магазинах сплошь заставлены прозрачным незасахаренным «медом», т.е. заведомым фальсификатом.

Бывает, что мед при хранении образует снизу закристаллизовавшийся слой, а сверху — сиропообразный. Это указывает на то, что мед незрелый и содержит повышенное количество воды.

5. Проверьте запах и вкус. Фальсифицированный мёд, как правило, не имеет запаха. Настоящий мёд отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мёд с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащённой водички.

6. Определите, есть ли в мёде крахмал. Для этого положите в стакан немного мёда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мёд добавлен крахмал.

7. Добавление крахмальной патоки можно определить нашатырным спиртом, который добавляют по каплям к пробе меда, предварительно растворенного в дистиллированной воде (1:2). Раствор окрашивается в белый цвет с бурым осадком.

8. Примесь мела можно обнаружить, если к меду разбавленному дистиллированной водой, добавить несколько капель уксуса. При наличии мела происходит вскипание смеси вследствие выделения углекислого газа. Или можно просто капнуть на мёд уксусом или какой-либо иной кислотой. Если мёд «закипит», значит, мел есть.

9. Определение добавки в мёд сахарозы (сахара). Растворите мёд в горячей дистиллированной воде (в крайнем случае – кипяченой) в соотношении 1:2 до получения легко текучего (достаточно жидкого) раствора. Осмотрите на предмет обнаружения механических примесей — раствор натурального мёда (без привнесенных нерастворимых добавок) обязательно будет прозрачным, без осадка и без посторонних примесей на поверхности. Затем аккуратно капните туда несколько капель раствора азотнокислого серебра, наблюдая реакцию. Если мёд без добавки сахара, помутнения не будет. Если в мёд добавлен сахар, вокруг капель сразу начнется отчетливо заметное белёсое помутнение.

10. Наличие механических примесей. В небольшую пробирку берем пробу меда, добавляем кипяченную или дистиллированную воду и растворяем его. Натуральный мёд растворяется полностью, раствор прозрачный. При наличии нерастворимых добавок (для фальсификации) на поверхности или в осадке обнаружится механическая примесь к нему.

К СВЕДЕНИЮ:

В целом, все сорта натурального меда практически одинаково очень полезны и нужны в здоровом питании. Разница у разных видов меда более в их разнообразном вкусе и внешнем виде, а польза приблизительно одинакова и всегда превосходна (см. ниже заключение профессора сельхозакадемии им. Тимирязева Ю.А.Черевко).

Главное — чтобы мед не был фальсифицированным и не был собран в районах с повышенным содержанием токсичных веществ.

Надо учитывать, что попадающие на растения токсичные вещества в собранном с них меде концентрируются (т.е. находятся в значительно большей концентрации). Пчелы ко многим ядовитым веществам нечувствительны, а для людей такой мед может оказаться весьма вредным, вплоть до массовых тяжелых, а то и смертельных отравлений (такие случаи весьма нередки, т.к. на наличие всех возможных ядовитых веществ проверить мед в лаборатории просто нереально — таких веществ слишком много). Нежелателен мед, собранный с медоносов на военных полигонах, рядом с предприятиями химической промышленности, крупными аэродромами, ТЭЦ, в районах повышенного радиоактивного загрязнения, а также в районах сельского хозяйства, использующего усиленную химизацию полей высокотоксичными ядохимикатами.

В России существует достаточно много сильно химически или радиационно загрязненных районов, в которых добывать мед нецелесообразно. В качестве примера об одной из таких зон — горном Алтае — см. ниже на этой странице статью «Роскосмос и отравленный мёд горного Алтая».

Хранение меда: Лучше всего хранить мед в плотно закрытой стеклянной посуде (например, в стеклянных банках с завертывающимися крышками) в прохладном месте и обязательно в полной темноте.

Уважаемые родители!

С началом осенне-зимнего периода «Город Детства» предлагает изменить программу оздоровления, действующую до сих пор. При вашем согласии раз в два дня после утренней прогулки детям будет даваться по половине чайной ложки меда с теплой водой.

Мёд обладает бактерицидным действием, усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное, рассасывающее и тонизирующее действие. Мёд нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует функцию внутренних органов, предупреждает склероз, нормализует сон, стимулирует защитные силы организма и т.д. Было установлено, что пчёлы при изготовлении мёда из нектара добавляют в него вещество – ингибин, вырабатываемый ими, в результате мёд становится совершенно стерильным продуктом.

Противопоказанием к приему мёда является индивидуальная непереносимость, аллергия, с осторожностью дети до 3х лет. Мы предлагаем ввести мед постепенно, в небольших количествах, при постоянном контроле с нашей стороны и со стороны родителей.

Мёд предлагаемый детям полифлёрный мёд, собранный с разнотравья в Суздальском районе (Заповедная зона). Собственная пасека.

Для отказавшихся от участия, мы продолжим стандартную программу «Иммунал», «Комплевит», «Ромашка» и т.д. по Вашему желанию и только с Вашего согласия. Сообщите о предпочтении воспитателю Вашей группы.

Программы бесплатные.

Дополнительная информация: Наталья Николаевна 8-900-478-11-11

15 самых полезных свойств меда

О целебных свойствах продуктов пчеловодства известно с давних времен. Не только народная, но и современная научная медицина пользуется медом при лечении различных заболеваний. Мед восстанавливает и придает силы, мобилизует защитные функции организма поднимает иммунитет. Гиппократ, который широко применял мед в лечебной практике, советовал употреблять его ежедневно. Мед, по мнению японских медиков — царь натуральных продуктов, благотворно влияющих на организм человека.

Еще в древности люди замечали, что охотники за диким медом не страдали заболеваниями суставов, сосудистой системы, обладали хорошим здоровьем и были долгожителями. И как нестранно, это происходило оттого, что их часто жалили пчелы. Пчелиный яд оказался отличным лекарством. Народная медицина издавна применяла пчелиные укусы при лечении ревматических и других болезней, связанных с простудой. Пчелиный Яд эффективным оказался так же при лечении заболеваний нервной системы и изменениях сердечной мышцы. Он снижает и воспалительные про­цессы. В народе говорят о пчелах: «Кого жалят, того и жалуют». Из глубины веков дошло до нас и другое изречение, когда человеку желали здоровья, часто говорили: «Да ужалит Вас пчела».

Широкое применение в медицине и косметике находит прополис. Его используют при лечении ран, ожогов, при обморожении, применяют при туберкулезе легких, ангинах, заболеваниях кожи, слизистой оболочки рта, добавляют в лечебные зубные пасты и кремы. Хорошо о целебных свойствах прополиса описывает В.Никулин в своей книге «Секреты пчелиного меда». В ней так же много полезной информации не только о прополисе, но и всехразновидностях меда, его качестве, узнаете. как правильно выбрать мед, к каким уловкам прибегают продавцы, чтобы продать некачественный мед, много вкусных и полезных рецептов с медом. Специально для пользователей сайта «Все о Здоровье» автор данной книги предусмотрел гарантированную 20% скидку. Для получения скидки Вам всего лишь нужно при покупке указать купон скидки — «975», без кавычек. Подробнее о книге вы можете прочитать на сайте автора.

Цветочную пыльцу называют чудо продуктом. Она, как и мед, служит пищей пчелам, богата белками и витаминами. В ней содержатся жиры, минеральные соли, вещества роста, гормоны. Пыльцу рекомендуют употреблять при малокровии, истощении, слабости и многих других заболеваниях.
Все больше увеличивается желание людей познать влияние продуктов пчеловодства на человека.

Что надо знать о меде

Высшие сорта меда (содержащие наименьшее количество влаги) получаются при его вытекании из сот под воздействием собственной тяжести (мед-самотек) или при центрифугировании в специальных аппаратах. Низшие сорта меда (повышенной влажности) получают вытапливанием меда из сот на огне.

Самый популярный — натуральный цветочный мед. Особенно такие его сорта: липовый, гречишный, акациевый, донниковый, горчичный, хлопковый, подсолнечный. Мед получает название в зависимости от растений, с которых пчелы собирают нектар. Больше всего ценятся светлые сорта меда (акациевый, липовый и др.), исключением является гречишный. Темные сорта более богаты минеральными веществами, представляющими ценность для организма.

Химический состав меда

В меде содержится около 60 различных веществ. Главной составной частью всех сортов являются углеводы:глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (фруктовый сахар). 100 г меда содержат 0,3 — 3,3% белков, 77,2% углеводов и дают организму 335 калорий энергии.

В мед входит ряд ферментов, которые значительно ускоряют реакции обмена веществ, протекающие в организме. Из минеральных веществ в состав меда входят соли кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора. Мед так же содержит микроэлементы: марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие. Мед включает ряд органических кислот: яблочную, виноградную, лимонную, молочную, щавелевую и витамины.

В меде находится относительно большое количество витамина В2 (0,5 мг %), РР (0,2 мг %), С (2 мг %), В6, Н(биотин), Е, К, пантотеновая кислота, фолиевая кислота.

Хранение меда

Пчелиный мед очень хорошо сохраняется. Засахарившийся мед при желании легко можно превратить в жидкий. Для этого надо поместить сосуд с медом в горячую воду (температура до 60 °С).

В условиях высокой влажности при температуре +11—19 °С мед может закисать. Хранить мед следует при температуре +5—10 °С в сухом хорошо проветриваемом помещении. Наиболее удобна для хранения меда стеклянная посуда, а также бочки из липы, осины, ольхи, тополя. В дубовых бочках мед темнеет. Нельзя оставлять мед в оцинкованной посуде и из алюминия.

Норма потребления меда

С пользой для организма, применяя мед как пищевое или диетическое вещество, взрослый человек может съедать его в день по 100—150 г в несколько приемов. Чтобы мед лучше всасывался, его следует принимать за 1,5—2 часа до еды или через 3 часа посл.Наиболее полезно применение меда с теплой кипяченой водой, чаем или молоком, хотя небольшое количество (2 — 3 чайных ложки) можно принимать и вместе с углеводистой пищей. Каждый человек индивидуален, поэтому количество и способ употребления меда для каждого уникален.

Детям мед лучше давать вместе с кашей, фруктами или чаем. В таком виде мед лучше всего усваивается. Ребенку вполне достаточно 1—2 чайных ложек в День.

Противопоказания к применению

Некоторым людям запрещено употреблять мед из-за повышенной чувствительности к нему. От меда у них появляется крапивница, зуд, насморк, головные боли, желу­дочнокишечные расстройства. Таким лицам мед противопоказан.

Мед можно употреблять и при сахарном диабете, умеренных количествах, но предварительно посоветовавшись с врачом. Необходимо посоветоваться с врачом и перед тем, как давать мед детям, больным золотухой и экссудативным диатезом.

В основном у меда практически нету прямых противопоказаний, поэтому его можно использовать всем — здоровым и больным.

Мед как лечебное средство

Являясь источником легко усваиваемых углеводов — глюкозы и фруктозы, содержа в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мед можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека. Задумывались ли вы о том, сколько пользы может принести этот продукт? Какие болезни можно вылечить или предотвратить, если знать как правильно употреблять мед? Наверняка, много интересных и полезных свойств и фактов о меде вы даже не слышали. Рекомендую в таком случае почитать небезызвестную и очень познавательную книгу описанную в начале статьи «Секреты пчелиного меда», где автор подробно описывает сорта меда, лечебные свойства, приводит примеры, рецепты различных блюд и напитков. Ведь употребляя мед, вы делаете свой организм здоровее, а здоровье – крепче, тело – моложе. Ежедневное употребление меда, принесет намного больше пользы, чем многие другие продукты.

Действия меда на раны

Свойством меда является усиление кровотоков и оттоков лимфы, которые промывают рану и создают хорошие условия для питания клеток в зоне раны. Так же мед губительно действует на микробы (кишечную и дизентерийную палочки, стрептококки, стафилококки и др.).

В народной медицине мед добавляют к отварам лекарственных трав, сокам овощей, используемых при лечении различных ран и язв.

 

 

Действие меда на желудочно-кишечный тракт

Ежедневное умеренное употребление меда положительно действует на кишечник.

Использование меда как легкое слабительное. Принимать внутрь 50 — 100 г меда в чистом виде или растворенном в воде. Ставить клизму с 10 — 20 г меда.

Рекомендуется применять мед при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Для этого мед растворить в стакане теплой кипяченой воды, принимать утром и вечером 30 — 60 г, днем 40 — 80 г, за 1,5 — 2 часа до завтрака, обеда и через 3 часа после ужина. Растворенный мед разжижает слизи в желудке, снимает боль, устраняет тошноту, изжогу.

Для активизации опорожнительной функции кишечника, нужно пропустить через мясорубку 400 г кураги, 400 г очищенного от косточек чернослива и одну пачку александрийского листа. К этой массе добавить 200 г натурального меда в жидком состоянии и хорошо перемешать. Принимать по 1 чайной ложке за ужином, запивая теплой водой.

При гастритах с повышенной кислотностью, нужно 1 ст. ложку меда в растворить в теплой воде. Принимать за 1,5 — 2 часа до еды. Курс лечения 1,5 — 2 месяца.

При гастритах с пониженной кислотностью, нужно 1 ст. ложка меда в растворить в холодной воде. Принимать за 1,5 — 2 часа до еды. Курс лечения так же 1,5 — 2 месяца.

При гастритах с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока, при атонических колитах, энтероколитах, 500 г меда смешать с 500 г сока подорожника и кипятить на очень слабом огне 20 минут. Охлажденный сок принимать перед едой по 1 ст. ложке 3 рази и день. Хранить в темном месте.

При заболевании печени, селезенки, желчного пузыря смешать стакан меда и стакан сока черной редьки, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день. Смесь при систематическом употреблении предупреждает образование камней в желчном пузыре, повышает гемоглобин в печени, улучшает процессы тканевого обмена, благоприятно влияет на пищеварение.

Действие меда на обмен вешеств

Мед как лечебное средство применяют при истощении и ослаблении организма. Наиболее популярные рецепты, рекомендуемые при заболевании туберкулезом и потребности организма в усиленном питании.

Разогреть (но не кипятить) вместе 10 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г смальца или гусиного жира, 15 г сока алоэ, 100 г какао. Принимать по 1 ст. ложке на стакан горячего молока два раза в день.

Листья алоэ промыть и измельчить, отжать сок. Взять 250 г сока алоэ, 250 г меда, 350 г вина. Настаивать в темном месте при температуре 4 — 8 °С в течение 4 дней. Принимать по 1 ст. ложке три раза в день за 30 мин. до еды.

Листья алоэ в возрасте 3 — 5 лет нужно держать в темноте при температуре 4 — 8 °С в течение 14 — 12 дней. После листья промыть в воде, измельчить и залить кипяченой водой в соотношении 1 : 3. Настаивать 1- 1,5 часа, полученный сок отжать. 100 г сока алоэ смешать с 500 г измельченных грецких орехов, добавить 300 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Если вы желаете улучшить обмен веществ и похудеть, то для вас мед – незаменимый продукт. Употребляя его регулярно, в определенных количествах и по специальной рецептуре вы сможете привести свое тело в порядок. К тому же, стоит учесть, что все мы – сладкоежки, и порой так трудно отказать от сладкого (особенно когда сидишь на диете). А мед – прекрасная (к тому же очень полезная) альтернативы пирожным, конфетам и тортикам. В книге «Секреты пчелиного меда» вы найдете 5 способов похудения с помощью меда. Благодаря таким нехитрым рецептам вы не только похудеете, но и поправите здоровье.

польза или вред, когда и сколько давать

Мед — необычайно полезное и сладкое лакомство, которое придется по вкусу всем: от мала до велика. Но его употребление сопряжено с некоторыми правилами. И особенно они актуальны для организма ребенка. Со скольки лет можно мед детям, сколько давать и какой сорт лучше подходит для этой цели — подробные ответы на эти и другие вопросы Вы найдете в нашей статье.

Мед для детей: польза или вред?

Отзывы о необходимости меда ребенку сильно разнятся. С одной стороны, натуральный продукт оказывает общеукрепляющее, антимикробное и противовоспалительное действие, что станет природной альтернативой лекарственным препаратам. С другой стороны, существует риск проявления аллергии, особенно в раннем возрасте.

Полезные свойства пчелопродукта:

• укрепляет иммунитет, повышает тонус организма и запас бодрости

• препятствует размножению бактерий при простуде и ОРЗ

• снимает воспаление и боль в горле

• способствует выведению мокроты и отхаркиванию при кашле

• улучшает аппетит

• нормализует микрофлору кишечника

• ускоряет обмен веществ

• является профилактикой гельминтов

• нормализует работу печени

• восполняет недостаток гемоглобина

• укрепляет сон

• улучшает концентрацию и работоспособность

При наружном применении продукт также эффективен. Он снимает воспаление, оказывает регенеративное и анестезирующее воздействие. Его можно применять при насморке, различных ранах и угревой сыпи в подростковом возрасте. 

Итак, можно ли детям мед? Логичным выводом станет баланс между плюсами и минусами от употребления продукта. Возможный риск аллергии можно легко исключить, посетив врача и пройдя соответствующее обследование. Найти натуральный и качественный мед — купить его у пасечника напрямую. Если применение пчелопродукта безопасно — почему бы не укрепить здоровье своего ребенка, включив в рацион такое вкусное лакомство?

Статьи в тему:

Почему мед считается таким полезным?

Лечение медом желудочно-кишечного тракта

Мед и давление: как нормализовать самостоятельно

Мед детям: с какого возраста разрешен?

Ответ на этот вопрос каждый родитель ищет самостоятельно. Кто-то не уверен, можно ли мед месячному ребенку. Другие же используют его в качестве питательной добавки, разводя в бутылочке с грудным молоком или специальной смесью.

Интересный факт: в народе бытует эдакий “лайфхак”, который помогает новоиспеченным мамам приучить ребенка к пустышке. Достаточно просто слегка обмакнуть ее в пчелиный нектар. Мед грудному ребенку просто не может не понравиться благодаря своему сладкому вкусу — и он гораздо охотнее начинает обсасывать пустышку.

Мед детям до года не рекомендуется давать. Причиной тому — возможные проявления аллергии. Годовалому ребенку можно мед в небольшом количестве, но при возникновении дискомфорта он попросту не сможет Вам об этом сообщить. Еще одна причина — в спорах ботулизма, которые могут скрываться в пыльце. Для взрослого человека их доза ничтожно мала и безобидна, а малышу до 1 года может нанести вред.

Если Вы все же решитесь дать попробовать малышу лакомство — начинать прикорм, слегка обмазав десна или дав облизать ложку. Далее внимательно следите за реакцией малыша. Более надежная подстраховка предполагает визит к врачу и предварительное обследование.

 

Мед ребенку в 2-3 года можно давать уже в большем количестве. Если Вы уверены, что у Вашего малыша отсутствует аллергическая реакция на натуральный продукт, он станет прекрасной заменой аптечным витаминам, противовирусным препаратам и средствам от кашля. Кроме того, поможет укрепить иммунитет, увеличить запас бодрости, ускорить обмен веществ и т.п.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Сколько меда можно давать ребенку?

В профилактических целях сладкое лакомство предусматривает следующие дозы:

• мед годовалому ребенку — несколько капель

• мед детям до 3 лет — ½ чайной ложки 1 раз в день

• мед детям до 6 лет — 1 чайная ложка 1 раз в день

• мед детям до 12 лет — по 1 чайной ложке 2 раза в день

Этого количества вполне достаточно, чтобы малыш получил необходимую суточную норму полезных веществ. В случае, если ребенок простудился, кашляет или жалуется на боль в горле — в возрасте 3-12 лет дозу можно немного увеличить, но не более 1 столовой ложки в день. 

Обратите внимание, что кушать пчелопродукт рекомендуется до еды. Таким образом, он будет способствовать процессу усвоения пищи, а не создавать лишнюю нагрузку на желудок.

Что касается времени суток — предпочтительнее давать любые сладости в первой половине дня. Можно ли мед ребенку до года — разумеется. Но глюкоза в его организме может стать причиной повышенной возбудимости. Как результат — уложить малыша спать будет куда сложнее.

После употребления меда предложите малышу прополоскать рот водой. Это помешает размножению бактерий в сладкой среде и станет профилактикой стоматологических заболеваний.

Статья в тему: Калорийность меда: считаем вместе!

Какой мед можно давать детям?

Существует огромное разнообразие сортов меда. Вы можете выбрать любой из них для рациона своего ребенка. Тем не менее, некоторые сорта являются полезнее и предпочтительнее других.

Акациевый мед ребенку в месяц и до года подходит лучше всего. Он содержит минимальное количество сахарозы и глюкозы при максимальном — фруктозы. За счет этого продукт является низкокалорийным и очень быстро усваивается организмом. А еще — это самый гипоаллергенный из всех сортов, что особенно актуально для самых маленьких.

Следующий в рейтинге — гречишный мед. Темный оттенок данного сорта красноречиво говорит о его составе — продукт является одним из рекордсменов по содержанию витаминов и минералов. Давай лакомство ребенку ежедневно, Вы помогаете насытить его организм кальцием, йодом, цинком, магнием, железом, фосфором, а также витаминами группы B, C, D, E, K и другими полезными веществами.

Завершает нашу тройку лидеров липовый мед — но это место ему досталось отнюдь не из-за ограниченности в пользе. Данный сорт станет настоящим спасением, в том случае, если Ваш ребенок простудился, страдает от боли в горле, температуры и кашля. Сладкое лакомство мягко снимет воспаление, избавит от дискомфорта и улучшает отхаркивание. А параллельно — укрепит защиту организма перед вирусами и бактериями.

Статьи в тему:

Его Величество, Акациевый мед!

Цветочный мед: от природы — к Вашему столу!

Гречишный мед — целебный феномен натуральных продуктов

Как давать мед?

В рамках употребления натурального продукта особых правил нет. Если ребенок еще слишком мал, Вы можете дать ему облизать ложку или развести сладость в бутылочке с молоком. Если же он уже употребляет твердую пищу, приготовьте ему вкусный тост или предложите обмакнуть кусочки фруктов в пчелиный нектар.

 

Педиатры рекомендуют разводить мед с водой детям. Считается, что так продукт усваивается лучше всего. Альтернативой воде может стать молоко или чай — но не слишком горячий, так как полезные свойства пчелиного нектара разрушаются при температуре свыше +40 градусов.

Также натуральный продукт успешно применяется наружно. При насморке мед в нос детям заменит аптечные препараты. Просто разведите его водой в равных пропорциях и закапывайте по 2 капли каждые 3-4 часа. 

При сильном кашле можно натереть ребенка медом. Для большего эффекта сладость рекомендуется слегка подогреть, после чего наложить марлю в зону обработки и плотно укутать ребенка в одеяло. В данном случае, пчелопродукт действует как горчичник.

Статьи в тему:

Творог с медом: рецепт полезной вкусности

Грецкие орехи с медом: оздоравливаемся со вкусом

В каких случаях детям нельзя мед?

Основным противопоказанием к употреблению меда является индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства. Но данный феномен — большая редкость. Он встречается лишь у нескольких процентов населения планеты. 

Еще один возможный запрет — аллергия на мед у ребенка. Она может нести довольно серьезные последствия: начиная от высыпаний на коже, заканчивая риском удушья. Поэтому перед употреблением продукта настоятельно рекомендуем проконсультироваться с педиатром и сдать соответствующие анализы.

Также не рекомендуется давать ребенку лакомство при обострении у него одного из перечисленных заболеваний: гастрита, язвы, панкреатита, мочекаменной болезни, поджелудочной железы. С осторожностью следует отнестись к применению продукта тем родителям, дети которых страдает гипервитаминозом, повышенной возбудимостью или некоторым психическим отклонениям.

Видео «С какого возраста детям можно есть мед?»

Источник

Википедия: Пчелиный мед

польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Говорить о пользе пчелиного мёда можно бесконечно. Еще в каменном веке люди впервые попробовали это волшебное лакомство и открыли для себя его лечебные свойства. С тех пор мёд – неотъемлемая часть рациона тех, кто заботится о своем здоровье.

Натуральный пчелиный мёд – вкуснейший диетический продукт, который обладает высокой питательностью и легко усваивается организмом.

Широчайший спектр полезных для здоровья свойств мёда обусловлен его составом:

• 75-80 % углеводы: фруктоза, глюкоза, сахароза;
• витамины;
• минералы;
• макро- и микроэлементы;
• незаменимые аминокислоты.

Мёд является отличным антидепрессантом, его регулярное применение снижает тревожность и нормализует сон. Также употребление натурального мёда помогает восстановиться после перенесённых заболеваний нервной системы.

В Древней Руси мёдом с молоком традиционно лечили простудные заболевания. Натуральный мёд оказывает на организм общеукрепляющий эффект, повышает иммунитет, предупреждает множество болезней.

Народная медицина использует сладкий продукт пчеловодства для лечения совершенно разных болезней и систем организма:

• сердечно-сосудистой;
• дыхательной;
• желудочно-кишечного тракта;
• органов зрения.

Широкое применение мёд и его компоненты нашли в косметологии. Это целебное лакомство обладает омолаживающим, противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому медовые примочки и мази эффективно используются для лечения заболеваний кожных покровов.

Особенно ценно «сладкое лекарство» для детей. Как сложно уговорить ребенка выпить горькую таблетку или сироп! А мед – это вкуснейшее лакомство, которое оздоровит и укрепит детский организм. Употребление сладкого продукта пчеловодства положительно влияет на все системы организма человека и отлично восстанавливает организм после перенесенных сложных и хронических заболеваний.

Польза мёда для женщин

Мёд – один из самых ценных продуктов для женщин! Он не только укрепляет организм и сохраняет молодость, но и помогает в лечении многих «женских» болезней.

Мёд легко усваивается организмом и является диетическим продуктом, что позволяет наслаждаться этим лакомством без вреда для фигуры. Применение меда по утрам оказывает колоссальную пользу для организма: помогает проснуться, дарит заряд бодрости и наполняет энергией, улучшает обменные процессы и выводит токсины.

Особенно полезен обычный и взбитый мёд беременным женщинам. Он наполняет организм витаминами и микроэлементами, восполняет силы и оказывает общеукрепляющий эффект.

Многие косметические продукты для кожи и волос содержат в своем составе мёд. Существует несчетное количество рецептов домашних масок на основе мёда для сохранения женской красоты.

Польза мёда для мужчин

Мёд укрепляет мужской организм, повышает иммунную защиту и служит профилактикой простудных заболеваний. Также натуральный мёд помогает справиться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, которые стоят на первом месте среди «мужских» болезней. Средняя продолжительность жизни мужчин составляет 64 года, а мёд – отличное средство для долголетия.

Сладкий пчелиный продукт также известен как средство, нормализующее работу мочеполовой системы и предстательной железы, лечащее простатит и улучшающее потенцию.

Натуральный мёд обладает рядом целебных свойств, помогает справиться с целым перечнем болезней, но помните: лечение пчелиным мёдом должно проходить в комплексе с медикаментозной терапией, назначенной врачом.

Натуральный мёд: есть ли противопоказания?

Мёд, несомненно, полон питательных веществ и оказывает невероятное действие на организм, но следует знать, что он также может нанести серьезный вред. С осторожностью следует принимать пчелиный мёд людям, больным сахарным диабетом: необходимо скорректировать суточную норму потребления, проконсультировавшись с врачом.

Также следует помнить о том, что мёд – сильнейший аллерген. Несмотря на то, что всего 3% населения планеты страдают индивидуальной непереносимостью мёда, принимать его следует с большой осторожностью. Зачастую превышение суточной нормы потребления может вызвать серьезную аллергическую реакцию, особенно у маленьких детей.

Временно мёд следует исключить из рациона или ограничить его потребление следует при возникновении следующих заболеваний:

• желчнокаменная и мочекаменная болезни;
• острый гастрит;
• острый панкреатит;
• сильная лихорадка;
• астма.

Пчелиный мёд – уникальная кладезь витаминов и минералов, природный источник крепкого здоровья, но он не всегда безобиден! В первую очередь следует помнить об особенностях своего организма, и только потом решать, принять этот подарок природы или отказаться от него.

Вред и польза меда для организма человека: состав и применение

Велика польза меда для организма человека. Он является хорошим профилактическим и тонизирующим средством –  даёт организму много энергии, укрепляет иммунитет, рекомендуется для лечения многих заболеваний. А вот о тех случаях, когда мед может быть вреден, знают немногие. В основном это такие заболевания, как аллергия и сахарный диабет — об этом мы расскажем подробнее. 

История меда

Самое древнее упоминание о пчелином меде было найдено в Аранской пещере вблизи испанского города Валенсия. На рисунках в пещере изображено, как люди забираются по скале и достают из неё соты, а вокруг них летают пчёлы. Возраст рисунка определяется в районе 15 тысяч лет.

Судя по письменным источникам, полезность пчелиного меда была известна еще 5 тысяч лет назад, во времена древнего Египта. По описаниям в египетских папирусах, пчеловодство в Египте было весьма развито и являлось уважаемым делом. Уникальная особенность египетского пчеловодства была в том, что в верховье Нила сбор меда начинался раньше, чем в его низовье. Поэтому пчеловоды выставляли ульи с пчёлами на плоты и спускали их вниз по течению. А пчёлы собирали нектар с растений по берегам реки.

В своем современном виде пчеловодство и само строение ульев возникли в 7-8 веке до нашей эры в Греции. В улей были добавлены перегородки и увеличена эффективность сбора мёда. Первые научные труды по пчелиному меду так же появились в Греции около 2,5 тысяч лет назад. Греческий учёный Ксенофонт в своём труде «Анабазис» подробно описал жизнь пчелиного роя и лечебные свойства меда. Позднее его труды продолжил Аристотель, который тоже увлекался пчеловодством.

В Древнем Риме пчеловодство так же не обошли стороной. Даже в римском праве было прописано, что пчёлы без улья являются бесхозными и их может окультурить любой желающий свободный римлянин. Ещё один труд по пчеловодству, на этот раз римского учёного Варрона, датируется 1 веком до нашей эры. В труде подробно расписано, как изготовить улей и полезные свойства меда.

Первое упоминание пчелиного меда на Руси датируется 945 годом, когда княгиня Ольга повелела наварить медовухи для поминок князя Игоря. Судя по всему, пчеловодство на тот момент было уже хорошо развито и имело древние корни.

Как использовали мед наши предки?

Вплоть до средних веков (16-17 век) пчелиный мед на Руси являлся основной сладостью и его использовали повсеместно. Позже, с изобретением добычи сахара из сахарной свеклы и тростника, сахар стал постепенно дешеветь и вытеснять мед из основного рациона людей. В наши дни это привело к тому, что пчелиный мед по потребляемости ближе к деликатесам, чем к основным продуктам питания.

Химический состав меда

Это удивительно, но по своему химическому составу мед очень похож на плазму человеческой крови и усваивается нашим организмом на все 100%. Ни грамма съеденного меда не пропадает просто так.

В общих чертах, мед содержит в своем составе:

• ферменты: каталаза, амилаза, диастаза, фосфатаза;
• витамины С, Е, В;
• микроэлементы: алюминий, цинк, никель, хлор, литий, олово и другие;
• фолиевую кислоту;
• пантотеновую кислоту.

С такой полезностью впору быть лекарством от всех болезней! До панацеи мед немного не дотягивает, но обладает широким спектром лечебных свойств.

Полезные свойства

Список полезных свойств меда более чем велик. Пара ложек меда в день полезны для детей и взрослых, мужчин и женщин. Его лечебные свойства распространяются на нервную систему, пищеварение, гормональный фон и т.д. Но всё по порядку.

Вред

Как такового вреда для здоровья от меда немного. Как и с любой пищей им не стоит злоупотреблять и превышать суточную норму. Переедание меда может тяжело сказаться на почках и поджелудочной железе из-за высокого содержания в пчелином меде быстрых углеводов.

Если нагреть мед до 42 градусов – это не только разрушит многие полезные вещества в его составе, но и приведёт к выделению веществ вредных для организма человека.

Будьте осторожны! Некоторые недобросовестные упаковщики могут нагревать мед перед упаковкой для того, чтобы он стал более жидким и лучше переливался в тару.

Противопоказания

Ко всему бескрайнему списку полезных качеств меда, у него имеется немного противопоказаний. К сожалению, этот удивительный продукт противопоказан при аллергии на продукты пчеловодства (часто аллергию вызывают не все сорта меда). Медовые ингаляции полностью запрещаются при астме, болезнях сердца и легких и при высокой температуре.

Мед противопоказан при сахарном диабете, причем отказаться от него следует не только людям с уже развившимся заболеванием, а также тем, кто имеет высокую генетическую предрасположенность к нему. Узнать такую предрасположенность легко — для этого можно пройти генетическое тестирование, которое покажет, какой у вас риск развития сахарного диабета.

Кроме того, такой генетический отчет поможет вам разобраться с особенностями углеводного обмена и понять, сколько сладкого вам в принципе можно употреблять, даст информацию о наиболее подходящей вам диете, а также подходящих именно вам формах витаминов и БАДов.

Виды меда

Ещё одна удивительная особенность меда в том, что опыляя различные растения, пчёлы изготавливают из их нектара различный мед. В отдельные сорта выделяются:

• Гречишный мед. Считается одним из самых полезных. Содержанием аминокислот и микроэлементов в этом сорте мёда почти в 2 раза выше, чем в остальных. Сорт лучше всего подходит для лечения простуды, заболеваний кожи, авитаминоза, анемии, гипертонии и нарушения белкового обмена.

• Эспарцетовый мед. Этот сорт меда довольно редкий и найти его в продаже не просто. В его состав входят: каротин, аскорбиновая кислота, минералы, витамины и биологически активные вещества. Также этот мед обладает утончённым запахом и умеренной сладостью.

• Акациевый мед. В народе считается, что этот мед лучше всего помогает при бессоннице и неврологических нарушениях. Отличительная особенность сорта в том, что содержание глюкозы и фруктозы в нём равное.

• Вересковый мед. Сорт почти не густеет, обладает высокой тягучестью и слегка горчит. В нём высоко содержание минеральных веществ, он рекомендуется при лечении сосудистых заболеваний, расстройств нервной системы и отсутствии аппетита.

• Каштановый мед. Похож на вересковый мед по вкусу и консистенции. Помогает организму бороться с микробами, повышает иммунитет, лечит болезни желудочно-кишечного тракта и почек.

• Липовый мед. Один из самых светлых и душистых сортов. Но главное его преимущество в том, что он помогает при лечении астмы, бронхита и ангины. Также рекомендуется при лечении почек, кишечника и желудка.

• Подсолнечный мед. Один из самых распространённых в РФ сортов меда. Отличается высоким содержанием глюкозы и аминокислот, необходимых для синтеза белков.

• Донниковый мед. Ещё один редкий сорт с тонким ванильным ароматом и изумительным вкусом. Этот сорт меда способствует расширению сосудов, нормализации обмена веществ и помогает при болезнях сосудов и желудочно-кишечного тракта.

Использование в косметологии

Самый первый случай использования пчелиного меда в косметических целях засвидетельствован в Египте. Древнеегипетская царица Клеопатра делала себе маски из меда на всё тело, и писали, что она славилась своей красотой.

Некоторые компоненты меда способны впитываться через кожу и усваиваться клетками напрямую, что делает маски с мёдом весьма полезными. При частом их использование кожа становится не только внешне более здоровой, но и внутренне так же укрепляется. С помощью маски на основе меда можно:

• для проблемной кожи с расширенными порами стянуть их;
• ускорить деление клеток и этим омолодить кожу;
• сохранить в коже больше влаги, если она излишне сухая;
• очистить кожу от прыщей и угрей и активизировать её дыхание.

Значительный эффект от регулярного применения масок с содержанием меда заметен на коже дряблой и уже потерявшей жизненную силу. Помимо масок с мёдом, современный рынок косметики сверх того предлагает: скрабы, обёртывания, крема и даже медовые шампуни! А ещё пчелиный мед даже в чистом виде можно применять для массажа.

Мед для беременных — полезно ли?

Если не имеется других противопоказаний, употреблять мед при беременности не только можно, но и нужно! Мед благоприятно сказывается на формировании и росте плода, усиливает маточное кровообращение, снимает излишнее напряжение с гладкомышечной мускулатуры матки, сосудов и бронхов.

При беременности мед незаменим для лечения простудных заболеваний, а многие медицинские лекарства нежелательны или полностью противопоказаны. При сильном токсикозе мед помогает бороться с тошнотой и улучшает аппетит. Во время родов мед тоже может оказаться полезен – его вводят роженице для предупреждения истощения и облегчения рождения ребёнка.

Не рекомендуется превышать суточную норму меда и употреблять его натощак!

Польза для детей

Дети часто болеют простудными заболеваниями, неделями пропадают дома и пропускают учёбу. Лечение детской простуды пчелиным медом не только быстро поставит ребёнка на ноги, но и укрепит его иммунитет – он станет болеть гораздо реже.

Помимо того, что мед снимает кашель, он обладает антибактериальными свойствами и восстанавливает повреждённые клетки дыхательных путей. Медом лечат хронический насморк, сок редьки с медом рекомендуется для лечения бронхита, пневмонии, бронхиальной астмы и трахеита.

Если ребёнок сильно устаёт от учебы, тут тоже поможет регулярное употребление меда – простые сахара в его составе являются хорошим питанием для мозга. Мед служит антидепрессантом: снимает раздражительность, беспокойство, нормализует сон. Наличие в меде антиоксидантов не только укрепляет организм и улучшает работу мозга, но и снижает риск онкологии.

С какого возраста начать

Раннее употребление меда крайне не желательно. Мед может содержать в себе бактерии, которые безвредны для взрослых, но представляют вред для здоровья новорожденного. Также, мед может выступать в роли сильного аллергена, и употребление его в пищу раньше трехлетнего возраста с высокой вероятностью может закрепить в организме аллергическую на него реакцию, которая сохранится на всю жизнь.

Самый простой способ выявить аллергическую реакцию — это нанести каплю меда на кожу ребенка или дать ее съесть. Если ни каких симптомов не проявится, то мед можно давать, но не превышая дневной нормы, – переедание меда в детском возрасте может привести к аллергии.

Дневная норма

Дневная норма меда для взрослого человека вне зависимости от пола составляет не более 150 грамм. Лучше всего употреблять это количество небольшими порциями в течение дня. Для детей дневная норма меньше примерно в 2 раза и составляет 50-75 грамм. Употреблять мед натощак можно, но после этого в течении получаса рекомендуется нормально поесть.

Польза для мужчин

Основными «мужскими» проблемами со здоровьем считаются: инфаркт, нервные расстройства, болезни простаты, снижение потенции и облысение. Все эти заболевания мужчин в разной степени поддаются лечению медом:

1. Цветочная пыльца нормализует работу эндокринной системы.
2. Цинк стимулирует выработку гормонов.
3. Витамин С делает сперматозоиды более подвижными.
4. Антибактериальные свойства меда помогают в лечении болезней простаты.
5. Витамин В стимулирует рост волос, аминокислоты и сахара участвую в синтезе тестостерона, недостаток которого ведет к облысению.

Польза для женщин

Помимо широкого применения меда в косметике, он также имеет множество полезных свойств, в первую очередь интересных для женщин:

1. Витамин В9 значительно снижает риск онкологических заболеваний яичников и молочных желез. Угнетает рост опухолей на первой стадии. В первом триместре беременности предотвращает дефекты развития нервной трубки плода.
2. Витамин А увеличивает шанс зачатия и стимулирует выработку грудного молока.
3. Витамин Е называют «главным женским витамином». Он участвует в выработке женских половых гормонов, усиливает фертильность, нормализует менструальный цикл.

Мед при диабете

Употребление любого продукта, содержащего углеводы, повышает уровень сахара в крови, поэтому употреблять такие продукты в пищу можно только по рекомендации врача. И мед тут не исключение.

Инсулинозависимым диабетикам употреблять мед в пищу проще – достаточно вовремя вкалывать инсулин, который необходим для усвоения сахаров. При сахарном диабете второго типа всё сложнее. Этот тип диабета характеризуется инсулинорезистентностью, нечувствительностью клеток к инсулину (полной или частичной). В этом случае, сахара не усваиваются организмом в должном объеме и накапливаются в крови. А таблетки медленно снижают уровень сахара в крови.

Мед для похудания

Хотя мед намного более калорийный, чем тот же сахар, в правильной диете он не приводит к отложению лишних жиров. Мед очищает организм и стимулирует пищеварение. Всего одна ложка меда полезно влияет на печень, позволяет ей быстрее усваивать пищу и выводить жиры из организма.

6 видов меда, о которых важно знать каждому

Знали ли вы, что самые ранние упоминания о меде как о лечебном средстве уходят во времена шумеров? А то, что древние египтяне, римляне, греки и другие народы регулярно его использовали при лечении кожных и глазных заболеваний? Спустя столько веков мед не утратил своих уникальных свойств, и практически у каждого в доме имеется баночка со сладким нектаром. Но вряд ли шумеры могли догадываться, что спустя тысячелетия разнообразие видов меда достигнет таких масштабов. На сегодняшний момент известно более 300 сортов меда. Каждый из них отличается по вкусу, цвету, аромату и, конечно, по полезным компонентам. Хотите узнать, какой мед помогает бороться с головными болями, а какой отлично справляется с простудными заболеваниями?

1. ГРЕЧИШНЫЙ МЕД ТОНИЗИРУЕТ ОРГАНИЗМ

·       Гречишный мед получается из нектара гречихи. Ему свойственны темный цвет и своеобразный крепкий терпкий вкус. В состав данного меда, как и остальных, входят три главных компонента: фруктоза, глюкоза и вода. Именно поэтому многие стали заменять сахар медом.

·       Гречишный мед следует употреблять при простудных заболеваниях и проблемах с желудочно-кишечным трактом, язве желудка, авитаминозе. Мед богат и железом, что играет большую роль для правильной работы крови.

2. ЛИПОВЫЙ МЕД НОРМАЛИЗУЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

·       Липа – драгоценное дерево. Из ее листьев можно делать чудесный чай, из соцветий – лечебный отвар. Но также из желтых цветов липы мы получаем по-настоящему целебный мед. Он обладает приятным ароматом, очень сладкий на вкус и гораздо светлее гречишного меда (может быть и совсем белым).

·       Липовый мед – один из самых популярных. И не зря. О его ценности знал еще древний ученый, философ и врач Авиценна. В свое время он утверждал, что с помощью липового меда можно избавиться от эпилепсии, головных болей, ревматизма, заболеваний почек и других проблем и болезней. Кроме того, липовый мед включает в себя бесчисленное количество различных микро- и макроэлементов: калий, сера, кальций, медь, цинк, йод, фосфор и другие. Несмотря на то что содержание витаминов в таком меде минимально, их взаимосвязь с элементами дает уникальный эффект.

·       Данный мед лучше всех своих собратьев справляется с простудой, кашлем, насморком и даже ангиной. Может применяться как прекрасное профилактическое средство. Регулярное потребление меда из липы поможет нормализовать обмен веществ и улучшить пищеварение. А пыльца, входящая в состав медового продукта, является источником нужных аминокислот и белков.

3. КАШТАНОВЫЙ МЕД УБИВАЕТ МИКРОБЫ

·       Не каждый может полюбить каштановый мед за его горьковатый привкус. Но полюбить за его лечебные свойства стоит. Еще один мед в нашей коллекции обладает большим содержанием необходимых элементов, таких как кальций, калий и марганец.

·       Мед славится своим антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Испанские ученые обнаружили, что каштановый мед обладает высокой антимикробной активностью в отношении золотистого стафилококка и кишечной палочки. Каштановый мед положительно влияет на сосуды, что делает его отличным средством при терапии варикозного расширения вен.

4. АКАЦИЕВЫЙ МЕД РЕГУЛИРУЕТ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ

·       Акациевый мед можно по праву назвать рекордсменом по количеству благотворных свойств среди всех медовых представителей. Его спектр положительного воздействия на организм небывало широк. Его можно использовать для лечения множества болезней: респираторные заболевания, головные боли, болезни почек, а также он поможет избавиться от бессонницы.

·       Многие врачи рекомендуют такой мед и детям, так как он не вызывает аллергии. Кроме того, этот нектар может найти свое применение и в борьбе с кожными и глазными заболеваниями. Акациевый мед обладает в основном желтоватым цветом и приятным сладким вкусом.

5. ДОННИКОВЫЙ МЕД БОРЕТСЯ С ПРОБЛЕМАМИ ПЕЧЕНИ

·       Данный вид меда пчелы вырабатывают из растения донник. Многие могли его встречать в лесах или у себя на дачах, так как садоводы его относят больше к сорняку, нежели к культурному растению. Но от этого ценность донникового меда не уменьшается.

·       Мед из донника на протяжении многих лет хорошо себя зарекомендовал в лечении гнойно-воспалительных процессов, а также сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний щитовидной железы.

·       Входящие в его состав компоненты, а именно железо, калий, медь, витамин С, способны ускорить процесс заживления различных ран. Донниковый мед эффективен даже против устойчивых к антибиотикам бактерий. Вместе с тем, прием хотя бы 1-2 ч. л. такого меда позволит лучше и легче справляться с проблемами печени.

6. МЕД ЧАЙНОГО ДЕРЕВА (МАНУКА) ЗАЖИВЛЯЕТ РАНЫ И ЛЕЧИТ ЯЗВЫ

·       К сожалению, манука пока еще не получила широкого распространения. Мед производится исключительно в Новой Зеландии. Имеет темно-коричневый цвет, кремовую консистенцию и умеренно сладкий вкус, отдающий ментолом и лечебными травами.

·       О полезных свойствах меда чайного дерева уже чуть ли не слагаются легенды. И простые покупатели, и ученые в один голос подтверждают, что мед из чайного дерева – настоящее чудо природы. Манука обладает сильнейшими антисептическими, антимикробными, противовирусными и противовоспалительными свойствами. Но самое главное, почему мы должны обратить внимание на этот мед, это входящий в его состав компонент «метилглиоксаль». Такой компонент имеется почти во всех видах меда, но в ничтожно малых количествах. В меде чайного дерева концентрация метилглиоксаля невероятно высока. Именно этот компонент и способствует вымиранию бактерий в теле человека.

·       Помимо этого, мед чайного дерева имеет и ранозаживляющее свойство. Такая способность меда распространяется не только на простые и мелкие раны, но и на довольно серьезные инфекционно-воспалительные заболевания кожи.

7. ГОРНЫЙ МЕД ИЗБАВЛЯЕТ ОТ СТРЕССА

·       Существуют и такие виды меда, названия которых происходят не от растения, из которого пчелы производят мед, а от места, где эти растения росли. Дело в том, что пчелы иногда собирают нектар с разных видов растений.

·       Горный мед считается по-настоящему ценным и приносит большую пользу нашему организму. Все потому, что в горах воздух свежий и чистый, растения не подвергаются вредному воздействию ни со стороны автомобилей, ни со стороны фабрик, даже обычная грязь и пыль на них не попадают. Получаемый мед состоит из более 40 видов трав и лекарственных растений.

·       Выгода, которую мы можем извлечь из такого меда, очевидна! Горный мед быстро поднимает иммунитет, борется с усталостью, избавляет от депрессий, оказывает спазмолитическое действие, а также выручает при появлении простуды и других заболеваний. Вкус, цвет и запах зависят от конкретного места сбора меда (например, Алтай, Кавказ, Башкирия и т. д.).

·       Безусловно, добавление меда в свой рацион пойдет на пользу вашему организму. Но чрезмерное его потребление может принести обратный эффект.

Во-первых, мед – высококалорийный продукт (304 ккал на 100 грамм), поэтому намазывая его на тост, добавляя в кашу и чай по три ложки каждый день, вы запросто сможете увидеть лишние килограммы на весах.

Во-вторых, мед может вызвать кариес, если после его употребления не прополоскать ротовую полость.

И в-третьих, самое опасное, что может вызвать мед – это аллергия. Существуют люди, организм которых отвергает этот продукт, тем самым вызывая аллергические реакции. Особенно осторожно нужно давать мед детям (до 3-х лет добавлять мед в пищу строго не рекомендуется).

Стоит сказать и о суточной норме потребления: для взрослых — не более 10 ч. л. в день, для детей (старше 3-х лет) – не более 4 ч. л.

5 Польза меда для здоровья детей старше 2 лет

Может ли мед быть полезен для ваших детей? Да! Хотя этот золотой нектар обманчиво сладок, он полон полезных и полезных свойств для растущих детей.

Мед получается сладким от природы благодаря тяжелой работе пчел-опылителей. Этот подсластитель употреблялся древними цивилизациями в Египте, Греции, Риме, Индии и других странах из-за его целебных свойств. Древний секрет лечебных свойств меда теперь хорошо известен, и ваша семья тоже может извлечь из него пользу.

Мед, хотя и вкусный, нельзя давать детям младше 1 года и детям младше 2 лет. Мед содержит токсичные бактерии, которые могут вызвать детский ботулизм — серьезную форму пищевого отравления, которое может закончиться летальным исходом. Также существует риск развития аллергии на пыльцу меда. Хотя это и страшно, но когда вашему ребенку исполнится 2 года, он получит множество преимуществ для здоровья, которые сделают мед незаменимым продуктом на любой кухне.

По возможности выбирайте сертифицированный органический мед вместо местного или коммерческого меда.Местный мед связан с повышенным риском аллергии на пыльцу. Коммерческий мед обычно содержит пестициды и другие химические вещества. Посмотрите на этикетку, чтобы убедиться, что ингредиенты меда полезны для вашего ребенка.

Собрав натуральный мед, можно использовать его в качестве подсластителя в чае или добавить в свой любимый рецепт сладкого напитка (в умеренных количествах, конечно!).

Итак, какова польза меда для здоровья ваших детей?

1.Он дает им энергию надолго.

Мед в основном состоит из трех видов сахара: сахарозы, глюкозы и фруктозы. Каждый из этих сахаров используется нашим организмом по-разному — сахароза и глюкоза быстро перевариваются и вызывают скачок сахара в крови. Однако фруктоза в меде остается в организме дольше и дает вашим детям стабильную энергию. Таким образом, они будут бдительны, но не отскакивают от стен, как в случае с другими сладкими закусками.

2. Он содержит необходимые витамины и минералы

В бутылке с медом не так много ингредиентов, но она наполнена необходимыми витаминами и минералами, которые принесут пользу вашим растущим детям.Мед также содержит аминокислоты, которые помогают вашим детям расти и развиваться.

3. Он защищает их печень от повреждений.

Мед действует как щит для печени от некоторых заболеваний и повреждений. Доказано, что прием парацетамола снижает побочные эффекты, которые могут вызвать повреждение печени. Парацетамол содержится в распространенных болеутоляющих средствах, таких как тайленол и панадол. Если ваш ребенок заболел, ложка меда поможет лекарству подействовать и убережет его от вреда.

4. Это помогает быстрее заживать раны.

Как бы необычно это ни звучало, нанесение меда на царапины и порезы вашего ребенка поможет им быстрее заживить.Недавние исследования показали заметные лечебные эффекты меда по сравнению с необработанными ранами. Мед ускоряет процесс заживления и помогает успокоить раздраженную кожу.

5. Успокаивает кашель

Ваша мама когда-нибудь добавляла мед и лимон в чай, когда вы кашляли в детстве? Оказывается, есть научные доказательства, подтверждающие это лекарство. Мед действует как успокаивающее средство при болях и раздражении горла вашего ребенка, подавляя его кашель. Ложка меда также поможет, если у вашего ребенка проблемы с глотанием из-за боли в горле.

Несмотря на свою сладкую природу, мед действительно полезен! Включив в рацион ребенка порцию меда, вы сможете не только поправиться, но и почувствовать себя лучше. С рецептами, в состав которых входит мед, ваша семья никогда не разочаруется.

5 Польза меда для здоровья детей старше 2 лет

По мере того, как ваш ребенок растет в первые несколько лет жизни, интересно знакомить его с новыми вещами. Вы можете показать им радость катания по горке, обучения танцам и употребления новой еды.

Детей нужно приучать к новым продуктам питания постепенно, в зависимости от того, сколько у них зубов и сколько им лет. Кусок куриного наггетса или ложка мороженого наверняка вызовут у них улыбку, но как насчет более мягких продуктов, таких как мед?

Многие родители думают, что мед безопасен для детей, потому что он полностью натуральный, но детям младше двух лет его нельзя есть. Они могут заразиться бактериями, вызывающими детский ботулизм, если им не исполнилось два года.

Прочтите, чтобы узнать о пяти преимуществах меда для здоровья детей старше двух лет. Это может быть то, что им нужно, чтобы расти и развиваться в дошкольном и детском саду.

1. Увеличивает энергию

Когда дети едят сладкую пищу, каждый родитель знает, что нужно остерегаться прилива энергии и возможного падения сахара. Сладкие блюда приятно есть, и иногда с ними можно праздновать, но они повышают уровень сахара в крови у вашего ребенка и в конечном итоге делают его более истощенным.

Мед — это натуральный подсластитель, не содержащий сахара.Подсластители в меде перевариваются медленнее, что снижает уровень сахара в крови. У вашего ребенка меньше шансов заболеть диабетом 1 типа, если уровень сахара в его крови хорошо регулируется с помощью легкоусвояемых продуктов, таких как мед.

2. Защищает печень

Даже если ваш ребенок съедает только чайную ложку меда каждый день во время тоста, его печень будет надежно защищена. Мед обладает антитоксиновыми свойствами, которые останавливают выработку токсинов в организме, начиная с печени. Он легко усваивается и защищает от токсинов, которые они могут ввести в организм.

3. Легко усваивается

Дети должны расти с самыми безопасными и лучшими возможностями в жизни. Познакомить их с натуральным медом после того, как им исполнится два года, — это простой способ перейти на твердую органическую пищу. Детям всех возрастов полезны органические продукты, особенно если это еда. Органический мед также доступен по цене, поскольку он является натуральным, а не специальным продуктом.

4. Лечит кашель

Маленькие дети более склонны к острому кашлю, потому что их иммунная система все еще развивается.Если у вашего двухлетнего ребенка появляется кашель, дайте ему мед. Было доказано, что они действуют быстрее, чем средства от кашля, которые в любом случае будут дороже. Смешайте чайную ложку или две с теплой водой и давайте ее ребенку ежедневно, пока кашель не пройдет.

5. Содержит витамины и минералы

Ваш ребенок боится ежедневного приема витаминов? Им может понравиться ложка меда больше. Исследования доказали, что мед содержит витамины и минералы, которые помогают росту ребенка, в том числе развитию его желудочно-кишечного тракта и сердца.

Экспериментируйте с рецептами

Мед помогает и защищает детей старше двух лет множеством способов, так что сделайте это забавным для них, экспериментируя с рецептами. Используйте его в напитках, тостах или кексах, чтобы ваши дети могли сладко и сытно насладиться всем, что может предложить мед.

6 преимуществ меда для здоровья детей

Воспользуйтесь преимуществами меда для детей

Мед — это природа сладчайший подарок человечеству.В этом сладком есть что-то завораживающее. жидкая форма золота, привлекавшая внимание многих с незапамятных времен. Как супер-еда, она не только прекрасна на вкус, но и впечатляет, когда приходит. для обеспечения множества преимуществ для здоровья людей всех возрастов, особенно детей.

Помимо его соблазнительного цвета и аромата, мед составляет основу большинства в Аюрведические лекарства и широко используются в домашних средствах для лечения болезней. и такие болезни, как кашель и простуда, грипп, экзема, раны и т. д.

Богат антиоксидантами, флавоноидами, минералами, витаминами и другими необходимыми питательными веществами и антисептические и антибактериальные свойства; Мед — одна из энергетических продуктов, которую можно безопасно употреблять полагайтесь, когда все остальное терпит неудачу.

Хотя у меда много преимуществ, знаете ли вы, как давать мед детям? во время чрезвычайных ситуаций или болезней, таких как простуда и кашель, могут дать им быстрое облегчение? Это лучше любой день, чем каждый раз спешить к педиатру и обнажать вашему ребенку лекарства, которые могут оказаться опасными для его развития пищеварительной системы. система и другие жизненно важные органы в будущем.

Какая польза для здоровья от меда для детей?

1. Чтобы избавиться от кашля и простуды
2. Для укрепления здоровья пищеварительной системы
3. Помогает быстрее заживать раны
4. Повышает энергию
5. Натуральный поставщик поливитаминов
6. Укрепляет иммунную систему

1. Чтобы избавиться от кашля и простуды
2. Для укрепления здоровья пищеварительной системы
3. Помогает быстрее заживать раны
4. Повышает энергию
5. Натуральный поставщик поливитаминов
6. Укрепляет иммунную систему

Взгляните на преимущества меда для детей подробно и о том, как можно использовать мед для приготовления натуральных домашних средств:

Чтобы избавиться от кашля и простуды:

Дети наиболее уязвимы к болезням и проблемам, возникающим в связи со сменой сезона.Среди них наиболее распространены кашель и простуда. Преимущества меда для детей включают: облегчение симптомов простуды и кашля, таких как насморк, умеренная температура, раздражение или боль в горле, чихание и т. д. Мед обладает противовирусными, антибактериальными и антиоксидантные свойства, помогающие бороться с вирусной, бактериальной или грибковой инфекцией которые вызывают эти проблемы и лечат основные симптомы от корня.

Приготовьте это эффективное домашнее средство на основе меда для лечения симптомов простуды и кашель у ребенка:

Метод:

• Смешайте 1 столовую ложку теплого меда с ¼ ложкой порошка корицы
• Давайте его ребенку два раза в день в день или до тех пор, пока симптомы не исчезнут. исчез

Желательно давать его перед сном, так как это поможет вашему ребенку хорошо выспаться. спать

Использование комбинации имбиря и меда также является одним из хорошо известных домашних средств. для лечения кашля и простуды.Если вы хотите получить это средство без проблем, просто используйте Дабура Имбирь и мед от кашля.

Для укрепления здоровья пищеварительной системы:

Среди многих известных преимуществ меда для детей — его использование для улучшения пищеварения. система является наиболее распространенной. Потребление меда приносит пользу пищеварительный тракт, очищая его от любых закупорок и упорядочивая дефекацию.Он также помогает облегчить симптомы желудочных инфекций, таких как несварение желудка, запор и т. Д. вздутие живота, метеоризм и т. д. Если ваш ребенок часто жалуется на желудочные расстройства, приготовьте этот рецепт, указанный ниже, и регулярно кормите его / ее, чтобы успокоить желудок и сохранить пищеварительную систему здоровой и счастливой.

• Приготовьте чашку черного чая
• Добавьте несколько капель свежевыжатого имбирного сока
• Добавьте чайную ложку меда
• Давайте ребенку пить не менее двух раз в день для эффективных результатов

Помогает быстрее заживить раны:

Польза меда для детей также включает помощь в заживлении ран, вызванных истиранию, ожогу, порезу и т. д.Лечебные качества меда и его богатство антибактериальные и противогрибковые свойства способствуют правильному заживлению инфицированной раны и упорядоченно. Если ваш ребенок приходит домой с порезом или ранением, просто тщательно промойте его водой и нанесите небольшую каплю меда на пораженный участок. область. Аккуратно потрите его, а если порез глубокий, наложите на него повязку.

Повышает энергию:

Когда дело доходит до повышения уровня энергии у вашего ребенка, ничего не может быть лучше, чем дать ему / ей ложку меда.Это не только фантастический вкус, но и также является богатым источником углеводов, которые обеспечивают организм энергией. оставаться энергичным в течение всего дня. Столовая ложка меда обеспечивает примерно 17 г углеводы. Мед также содержит большое количество витаминов, минералов, кальция, магния. и аминокислоты, которые восполняют повседневную потребность ребенка в питании.

Натуральный поставщик поливитаминов:

Мед для детей полезен не только своими лечебными и другими преимуществами. но также потому, что это естественный источник поливитаминов, которые необходимы для ребенка старшего возраста.Как богатый резервуар необходимых питательных веществ и витаминов, суточная доза меда может легко покрыть потребность в поливитаминах, развитие костей, мышц и тела вашего ребенка.

Укрепляет иммунную систему:

Мед, как известно, стимулирует выработку иммунных клеток в организме, тем самым поддержание здоровой и сильной иммунной системы. Антибактериальный и антиоксидантный свойства помогают бороться с атаками микробов и бактерий и обеспечивают силу противостоять любой атаке на ваш иммунитет.

Хотя мед считается полезной диетой для детей, нельзя давать ребенку младше одного года. Прежде чем познакомить вашего ребенка с Хани, всегда помните об этих указателях:

• Проверьте, нет ли у вашего ребенка аллергии на мед. Большинство детей не могут переваривать мед или это вызывает ботулизм, форму пищевого отравления у них. После того, как вы дали своему ребенку Дорогая, обратите внимание на любые признаки дискомфорта или расстройства желудка в них.Если ребенок жалуется на боль в животе, обратитесь к педиатру.
• В некоторых случаях у ребенка может возникнуть аллергия на пыльцу. Поскольку есть какие-то следы пыльцы, оставшейся в меде, есть вероятность, что у вашего ребенка проблемы с пищеварением система может не слишком легко к этому приспособиться.

3. При выборе меда, подходящего для вашего ребенка, выбирайте сертифицированный чистый сорт. меда.Покупка местного или несертифицированного меда только потому, что он стоит дешевле, может оказаться губительны для здоровья вашего ребенка. Надежный бренд меда, например, Dabur Мед всегда лучше, чем местные. Признанный медом номер 1 по версии Consumer Voice, его преимущества определенно выходят за рамки его восхитительный аромат.

Раздача меда детям — польза для здоровья, способы использования и меры предосторожности

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление: 23 марта 2020 г.

Мед — все знают, насколько вкусным и полезным является этот натуральный ингредиент. Мед, полученный из нектара, является одним из лучших даров природы и может удивительным образом укрепить здоровье ребенка.

Можно ли давать мед детям?

Хотя мед обладает удивительными лечебными свойствами, которые действительно могут нам помочь, он не предназначен для детей младше года. Конечно, это естественно и полно хорошего, но ваш малыш еще не готов к этому. Это происходит главным образом потому, что в меде есть так называемые спящие эндоспоры бактериального вида, известного как Clostridium botulism, который может быть токсичным и вызывать проблемы у младенца.

Есть разные сорта меда, например мед манука, который производят в Новой Зеландии.Несмотря на то, что у него много преимуществ, лучше хранить все виды меда в недоступном для детей возрасте до одного года.

Пищевая ценность меда

Пищевая ценность меда высокая. У него много удивительных ценностей, и некоторые из них перечислены ниже.

В этом списке показаны все высоко питательные элементы, которые содержатся в 339 граммах меда.

Белок	1 г
Вода	58 г
Кальций	20.3 мг
Магний	6,8 мг
Калий	176 мг
цинк	0,7 мг
Пищевые волокна	,7 г
Энергия	304 ккал
Сахар	278 г
Витамин C	1,7 мг
Ниацин	0,4 мг
Фолиевая кислота	6.8 мкг

Польза меда для здоровья детей

Мед обладает множеством удивительных преимуществ для роста и развития детей.

1. Витамины и минералы

Мед содержит довольно много минералов, которые чрезвычайно полезны для детей. Его можно использовать в различных рецептах или давать детям напрямую.

2. Защищает печень

Мед обладает свойствами, которые на самом деле помогают печени контролировать уровень сахара в крови. (полезен для печени, но не помогает контролировать уровень сахара)

3.Лечебные свойства

Мед обладает множеством удивительных целебных свойств, таких как помогает при кашле и простуде, от сахара в крови и даже при заживлении ран и ожогов .

4. Помогает при боли в горле

Мед — одно из самых распространенных натуральных лекарств от боли в горле. Он использовался в аюрведе и других натуральных лекарствах в различных формах для лечения боли в горле. Мед от кашля — это то, за чем следят во многих индийских домах, так как он творит чудеса.

5.Лекарство от расстройства желудка

Мед — отличное лекарство, когда дети страдают от боли в животе или расстройства желудка. Это помогает излечить боль, а также в это время увеличивает метаболизм ребенка.

6. Лечит зубную боль

Мед вместе с небольшим количеством корицы — хорошее лекарство от зубной боли. Можно сделать пасту из одной ч. Л. корицы и 5 ч. Мед и нанесите пасту прямо на больные зубы. Это прекрасное обезболивающее при сильной зубной боли.

7. Помогает пищеварению

Мед считается натуральным лекарством, которое помогает пищеварению. При несварении желудка можно заварить чай с медом. Это поможет вам мгновенно, и вы почувствуете себя более расслабленным.

8. Помогает заживить сухую кожу

Мед — одно из лучших увлажняющих средств для кожи. Вы можете приготовить собственный увлажняющий крем с медом и лимоном, или медом и алоэ вера, или просто немного разбавленным медом и нанести его на кожу ребенка.Вы заметите, как сухая кожа трансформируется быстрее, чем когда-либо.

9. Успокаивает мышечную боль

Мед помогает успокоить мышечные боли и даже боли роста у детей. Чайная ложка меда в стакане теплой воды творит чудеса.

10. Лечит язвы во рту

Язвы во рту могут быть болезненными, особенно у детей. Нанесите немного меда с куркумой на язву во рту, так как это поможет быстрее заживить рану.

11. Помогает при астме

Мед является отличным подспорьем, когда дети страдают астмой, особенно когда у них ночью астматический приступ.Мед обладает свойством подавлять заложенность носа и облегчает дыхание.

12. Полезно при хроническом воспалении

Мед также обладает способностью лечить воспаления. Фактически, он уже много лет используется как противовоспалительное средство.

Способы использования меда от кашля и простуды у детей

Когда дети борются с простудой, кашлем или лихорадкой , мед может в значительной степени помочь. Мед по-разному используется во время болезни.

• Один из способов, который действительно сработал и является наиболее распространенным, — это добавить мед в теплую воду и немного туласи . Эта смесь успокоит горло, а также повысит метаболизм ребенка.

• Прием столовой ложки меда в чистом виде также может успокоить горло и помочь в процессе заживления.

Советы, как заставить детей легко есть мед

Мед любят почти все. Он сладкий, и детям он обычно нравится.Однако все же можно встретить детей и взрослых, которым не нравится вкус меда. Если ваш ребенок относится к последней категории, вы можете использовать мед в различных продуктах питания, таких как печенье или чай, или даже можете добавлять его в молоко. Добавляя мед в различные продукты, вы можете уменьшить в нем сладость. Таким образом, ваш ребенок будет легко есть мед.

Меры предосторожности, которые следует соблюдать, давая ребенку мед

1. Не для младенцев

Держите его подальше от детей младше одного года, так как мед является токсичным продуктом питания для младенцев.

2. Будьте осторожны с младенческим ботулизмом

Бактерии Clostridium, которые могут выжить в меде, могут вызывать детский ботулизм. Это бактерии, которые обитают в почве, но могут попасть в такие продукты питания, как мед.

3. Не оставляйте его открытым

Мед следует закрыть и хранить в прохладном месте. Из-за липкой текстуры и сладости меда он может привлекать пыль и муравьев. Следовательно, его всегда нужно закрывать и хранить.

4. Избегайте еды с медом для младенцев до года

Иногда родители забывают назвать пищу, содержащую мед, и случайно кормят ею своих младенцев.Всегда помните о файлах cookie и других продуктах, содержащих мед, когда вас окружает младенец.

5. Проблемы с дыханием

Мед может вызывать затруднение дыхания у младенцев и даже детей. Это могло быть из-за аллергических реакций. Поэтому, если вы обнаружите такую ​​проблему, важно немедленно обратиться к врачу.

6. Слабость мышц

Если вы заметили, что ваш ребенок борется со слабостью мышц, это может быть реакцией на мед. Опять же, важно немедленно встретиться с врачом.

Мед — удивительный натуральный продукт, обладающий многочисленными преимуществами. Вы можете использовать мед вместо сахара, так как он намного полезнее для здоровья и имеет множество преимуществ. Давать ребенку мед — отличный способ начать здоровый образ жизни.

Также читайте: Здоровое питание для детей

Когда вводить в употребление, преимущества и меры предосторожности

Изображение: Shutterstock

Мед является натуральным подсластителем и поэтому считается лучше сахара.Он имеет умеренную питательную ценность со значительным содержанием фитохимических веществ и флавоноидов (1). Он давно используется в Аюрведе.

Некоторые родители переходят от рафинированного сахара к таким альтернативам, как мед и пальмовый сахар. В этом контексте полезно знать о пищевой ценности меда, о том, чем он может быть полезен для ребенка и когда вы можете начать давать им мед. В этом посте MomJunction расскажет вам обо всем этом и многом другом.

Когда можно давать мед детям?

Мед питателен, но его следует давать детям только после того, как им исполнится год.Это сделано для того, чтобы избежать младенческого ботулизма — болезни, которая может возникнуть из-за употребления меда детьми в возрасте до одного года.

Мед содержит спорообразующие бактерии Clostridium botulinum , которые могут размножаться в кишечнике (2). Бактерии выделяют токсины, которые могут раздражать кишечник малыша, поскольку у младенцев недостаточно развита пищеварительная система, которая не может бороться со спорами клостридий.

Мед, однако, безопасен для детей старше одного года, поскольку их пищеварительная система достаточно зрелая, чтобы изгнать бактерии через организм (3).Однако используйте его как замену рафинированному сахару, но не в дополнение к нему.

Пищевая ценность меда

Пищевая ценность 100 г меда указана в таблице (4).

902

Питательные вещества	Количество
Энергия	304 ккал
Углеводы	82,4 г
Калий	52 мг

[Читать: Домашние средства от кашля у детей ]

8 Преимущества меда для детей

Помимо того, что мед является подсластителем, он также полезен для здоровья.

1. Энергетическая ценность: Чайная ложка меда дает примерно 20-30 калорий. Его можно добавлять к еде ребенка, чтобы удовлетворить его общую потребность в калориях. Если вы даете мед своему ребенку, выбирайте мед с низким ГИ, например, из акации, который поддержит его общее состояние здоровья (5).

2. Поддерживает исцеление: Мед известен своими целебными свойствами. Известно, что его антимикробные и заживляющие раны свойства помогают при лечении поражений, укусов насекомых, ожогов, фурункулов и язв. Смесь меда с пчелиным воском и оливковым маслом может помочь в лечении поврежденной кожи и таких состояний, как псориаз или атопический дерматит у детей (6).

3. Противовирусные свойства: Чистый мед обладает бактерицидными и противовирусными свойствами против патогенных бактерий и энтеропатогенов.Эти качества являются вероятной причиной использования меда в аюрведической медицине, особенно для лечения кашля и простуды. Известно, что контролируемое употребление меда может предотвратить такие проблемы с зубами, как кариес (5).

4. Противовоспалительные свойства: Благодаря доказанной антиоксидантной активности мед считается натуральным лекарством для лечения воспалительных состояний, таких как ангина, астма, мукозит, гастроэнтерит и т. Д. (7) (8).

5. Антиоксидантные и антибиотические свойства: Натуральный мед обладает антиоксидантным и антибиотическим действием.Его способность улавливать радикалы была передана ему фенолами, тогда как его антибиотические свойства сообщались ингибином. Эти полезные для здоровья свойства меда сделали его наиболее распространенным продуктом питания среди младенцев и детей (9).

6. Свойства пребиотика: Мед действует как пребиотик. Мед, добавленный в пахту или творог, является хорошей комбинацией пре-пробиотиков, которая помогает поддерживать здоровый микробиом кишечника у детей (10).

7. Снимает желудочный рефлюкс: Если ребенок страдает ГЭРБ, для облегчения можно использовать мед.Прием меда исправляет это состояние, покрывая слизистую оболочку пищевода и желудка. Это предотвращает восходящий поток пищи и желудочного сока и, таким образом, приносит облегчение. Он дополнительно стимулирует ткани сфинктера и, таким образом, способствует возобновлению роста, тем самым снижая вероятность кислотного рефлюкса.

8. Снимает запор и диарею: Запор и диарея не редкость у детей. Поэтому, если они страдают от любого из них, сырой мед манука можно принимать натощак, чтобы получить некоторое облегчение.

Несмотря на ряд преимуществ, мед, вероятно, наиболее широко используется в медицине для лечения кашля и простуды.

[Читать: Польза молока для детей]

Мед от кашля и простуды у детей

Американская академия педиатрии не рекомендует использовать безрецептурные препараты от кашля и простуды для детей младше четырех лет, если только они не назначены врач или педиатр (11). Натуральный мед известен своими противомикробными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, благодаря которым люди используют мед как натуральное средство от простуды и кашля.

Считается, что пастеризованный мед перед сном дает некоторое облегчение от симптомов кашля и простуды у детей старше одного года (12) (13).

Мед также улучшает качество сна у детей.

Как давать мед ребенку

Добавляйте мед в рацион ребенка постепенно. Это даст вам время проверить возможные аллергические реакции. Это также даст вашему ребенку достаточно времени, чтобы приспособиться к вкусу и консистенции меда.

Вот несколько способов заменить рафинированный сахар медом:

• Добавьте мед в овсянку, чтобы усилить вкус блюда.

• Вместо сахара добавьте мед, чтобы подсластить молоко.

• Намажьте им тосты.

• Смешайте йогурт и мед, чтобы приготовить восхитительный гарнир.

• Если вашим детям нравится сладкий смузи, вы можете добавить в него мед вместо сахара.

• Намажьте медом блины и вафли.

• Используйте его как ароматизатор и / или как заменитель сахара в выпечке.

Прекратите давать ребенку мед, если вы заметили побочные эффекты, такие как проблемы с дыханием, мышечная слабость и запор.

Меры предосторожности

Перед употреблением меда необходимо убедиться, что его чистота остается неизменной. Вот что вы можете для этого сделать.

• Не подавайте детям слишком много меда.Мед высококалорийен и содержит свободные сахара, такие как фруктоза, которые при чрезмерном потреблении могут привести к нежелательному увеличению веса, кариесу зубов и проблемам с желудком (14). Итак, практикуйте умеренность в использовании.

• Проверьте дату изготовления и содержимое, указанные на этикетке.

• Не храните его на открытом воздухе без крышки, так как он может быть заражен насекомыми и пылью.

• Храните бутылку с медом в прохладном месте.

Попробуйте использовать мед в течение месяца или двух после его получения, даже если после этого он остается прекрасным и полезным.

Что лучше: сырой мед или обработанный мед?

Сырой мед содержит питательные вещества в исходной форме, но также содержит природные токсины, такие как грейанотоксины, которые могут вызвать отравление медом. Симптомы отравления медом включают низкое кровяное давление, тошноту и рвоту.

Однако, когда мед обрабатывается, токсины растворяются и могут не оказывать серьезного воздействия на организм. Обработанный мед также не содержит зерен пыльцы и частиц пыли.

Это говорит о том, что обработанный мед имеет меньше рисков по сравнению с сырым медом, но по питательной ценности сырого меда он превосходит обработанный (15).

[Читать: Таблица питания для детей]

Мед может содержать микроэлементы, которых обычно не хватает в простом сахаре, что делает мед лучшей альтернативой рафинированному сахару. Не забывайте вводить мед постепенно, чтобы ваш ребенок мог привыкнуть к вкусу, пока его организм адаптируется к новому пищевому веществу. Как только ребенок начнет получать удовольствие от меда, вы можете включить этот натуральный подсластитель в его сбалансированную диету.

Ваш ребенок любит мед? Как вы им это даете? Поделитесь с нами своим опытом в разделе комментариев ниже.

Ссылки:

Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. 1. Висвесвара Рао Пасупулети и др., Мед, прополис и маточное молочко: всесторонний обзор их биологического действия и пользы для здоровья; Национальный центр биотехнологической информации (2017)
2.Ботулизм; Проблемы со здоровьем; Здоровые дети; Американская академия педиатрии (2018)
3. Могу ли я кормить ребенка медом ?; Здоровье детей от Nemours (2018)
4. Мед; Центр пищевых данных; USDA
5. Султан Аюб Мео и др., Роль меда в современной медицине; Национальный центр биотехнологической информации (2016)
6. Нури С. Аль-Вайли, Местное применение смеси натурального меда, пчелиного воска и оливкового масла при атопическом дерматите или псориазе: частично контролируемое слепое исследование; Researchgate (2004)
7.MG Miguel et al., Мед как дополнительное лекарство; Национальная биотехнологическая информация (2017)
8. Соад К. Аль-Джауни и др., Влияние меда на оральный мукозит у детских онкологических больных, проходящих курс химиотерапии / лучевой терапии в больнице Университета короля Абдулазиза в Джидде, Королевство Саудовская Аравия; Национальный центр биотехнологической информации (2017)
9. Абдулвахид Аджибола и др., Нутрицевтическая ценность натурального меда и его вклад в здоровье и благосостояние человека; Национальный центр биотехнологической информации (2012)
10.Тахере Этераф-Оскуей и мусульманин Наджафи, Традиционное и современное использование натурального меда при заболеваниях человека: обзор; Национальный центр биотехнологической информации (2013)
11. Лекарства от кашля и простуды — не для детей; Американская академия педиатрии
12. Ран Д. Голдман, Мед для лечения кашля у детей; Национальный центр биотехнологической информации (2014) Почему мед должен быть вашим новым лучшим другом; Penn Dental Family Practice (2017)
13.Ран Д. Голдман и Канадское педиатрическое общество, Комитет по лекарственной терапии и опасным веществам; Лечение кашля и простуды: Руководство для лиц, ухаживающих за детьми и молодежью; Национальный центр биотехнологической информации (2011)
14. Потребление сахара младенцами, детьми и подростками; ESPGHAN Комитет по питанию
15. Риски употребления сырого меда; Темы безопасности пищевых продуктов; Центр безопасности пищевых продуктов; Правительство Специального административного района Гонконг

Рекомендованные статьи:

10 фактов о меде для малышей

Поделиться — это забота!

Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мой информационный бюллетень, еженедельник PGPB для получения обновлений, БЕСПЛАТНЫХ печатных материалов и еженедельных специальных предложений! Вы также можете найти все наши последние публикации на Facebook, Twitter, а также краткие обзоры нашей деятельности и закулисных взглядов на нашу семейную жизнь в Instagram.Обратите внимание, что этот пост может содержать партнерские ссылки или обзоры продуктов, за которые мы можем получить компенсацию. Для получения более подробной информации, пожалуйста, посетите наши Положения и условия и страницы Спонсоров. Спасибо за визит!

С возвращением! Если вам нравятся наши сообщения, вы всегда можете найти все наши самые свежие сообщения на Facebook, Twitter, а также взглянуть на нашу деятельность и закулисные взгляды на нашу семейную жизнь в Instagram. Обратите внимание, что этот пост может содержать партнерские ссылки или обзоры продуктов, за которые мы можем получить компенсацию.Для получения более подробной информации, пожалуйста, посетите наши Положения и условия и страницы Спонсоров. Спасибо за визит!

Это спонсируемый пост от имени Red Bee и CT Bloggers Collective. Все мнения остаются на 100% моими. Читайте дальше, чтобы узнать важные факты о меде для малышей — преимущества и предостережения, а также огромные преимущества меда для здоровья и хорошего самочувствия всей семьи.

Холод этой зимой был невообразимым. Из-за сильного холода на улице в сочетании с постоянной жарой в помещении вся семья страдает от сухого кашля, от которого никто из нас не может избавиться.А моему младшему, еще совсем маленькому, ему еще не разрешили даже безрецептурный сироп от кашля… поэтому я отвернулась от аптечки и вместо этого направилась в кладовую. Мед для малышей очень полезен для их здоровья и благополучия… как и все продукты пчеловодства.

---

Как и многие из вас, я вырос, ел мед из маленькой медвежьей бутылочки. Моя мама выжимала его в горячий чай, когда мне нужно было успокоить горло, или поливала им теплый кукурузный хлеб в качестве забавного южного угощения. Когда у меня были собственные дети, это было в том списке продуктов, которые нельзя давать детям до 1 года… поэтому я отнесся к этому с некоторым трепетом.Но в прошлые выходные я имел удовольствие совершить поездку на Red Bee Apiary (пчелиную ферму) в Уэстоне, штат Коннектикут, и познакомиться с Мариной Марчезе, опытным пчеловодом с более чем 20-летним стажем, которая также имеет сертификат апитерапии, древней практики использования продуктов пчеловодства — от меда и пчелиного воска до пчелиного яда — для лечения определенных состояний организма и поддержания здоровья. Проведя полдня, обучаясь у нее, я определенно планирую сделать мед более важной частью рациона моего малыша вместе с остальной частью моей семьи.

Мед для малышей — польза для здоровья и диеты

Мед был ценным продуктом питания (и лекарственным средством) на протяжении тысячелетий, он упоминается в исторических текстах, датируемых еще 3000 годом до нашей эры.Сырой мед имеет длинный список полезных для здоровья и диетических свойств. Его естественная кислотность и низкое содержание влаги исключают необходимость в дополнительных консервантах. Как предварительно переваренный подсластитель (и естественный пчелиный углевод), он легко усваивается и является отличным источником энергии для человеческого тела, особенно для растущего малыша.

Мед как полезный подсластитель

В США у нас серьезные пристрастия к сладкому. Белый сахар, конечный результат чрезмерной переработки сахарного тростника, лишенного всех его питательных веществ, теперь входит в тройку основных ингредиентов почти всех упакованных продуктов.Он содержит очень небольшую пищевую ценность, способствует росту бактерий, вызывающих заболевания, и, кажется, вызывает колебания в настроении и уровне энергии. Любой, кто когда-либо видел своего малыша на сахаре и последующего краха, может подтвердить это!

Настоящий мед бывает другим. Мед — это чистый натуральный продукт, который не подвергается очистке. Он естественно сладкий, сделан из нектара цветов, содержит углеводы и воду, но также полон аминокислот, витаминов и минералов. Будучи натуральным сахаром, ваше тело преобразует его в энергию более эффективно, чем белый сахар, и он не будет вызывать скачков сахара в крови так же быстро, как обработанные сахара.Так что держите сироп во время завтрака и попробуйте вместо этого поливать оладьи малыша медом. Его также можно заменить сахаром в напитках и выпечке.

Мед как средство от простуды

В большинстве безрецептурных лекарств от простуды и кашля прямо указано, что они не могут быть использованы для детей младше 4 или даже 6 лет. Но мед для малышей полезен не только для их диеты, он также может быть естественным средством от симптомов простуды и гриппа. Ложка меда покрывает горло и приносит мгновенное облегчение.

Мед как строитель иммунитета

Если вы покупаете и употребляете сырой мед местного происхождения, он также может создать естественный иммунитет к аллергенам.Сделанное из нектара местной флоры и содержащее частички пыльцы с этой местности, ваше тело начинает естественный процесс снижения чувствительности к пыли, плесени и пыльце в воздухе. Поэтому, если ваш малыш страдает сезонной аллергией, подумайте о добавлении в его рацион местного меда.

Мед от синусового давления

Соты или сырой жидкий мед также могут снизить давление в носовых пазухах. Ознакомьтесь с этими 14 методами использования меда для лечения всех аспектов инфекций носовых пазух. При проглатывании он может быстро снизить давление в носовых пазухах благодаря своим антибактериальным, противовирусным и антисептическим свойствам, а также своей способности уменьшать воспаление.Поэтому, если ваш малыш избегает носефрида или не может высморкаться, подайте ему ложку меда, чтобы очистить носовые пазухи.

Мед как мазь

Мед также обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, что делает его отличным средством для ухода за кожей. Он защищает внешние раны, такие как порезы и незначительные ожоги, от инфекции и помогает свести к минимуму образование рубцов. Медсестра на нашей дегустации меда даже сказала, что в ее больнице используют медицинский мед для лечения хирургических ран. Попробуйте в следующий раз, когда ваш малыш натянет кожу на колено.

Мед для пищеварения

Мед использовался как мягкое слабительное еще древними римлянами. Считается, что он уничтожает определенные кишечные бактерии, что делает его эффективным средством от расстройства желудка, газов, несварения желудка, диареи, язвы желудка и запоров. Еще одна веская причина добавить мед в рацион вашего малыша.

Еще несколько фактов о меде и других продуктах пчеловодства

Мед — лишь один из многих продуктов, производимых пчелами в ульях… и все эти продукты имеют огромную пользу для здоровья всей вашей семьи.Но прежде чем мы поговорим об этом, давайте разберемся, что на самом деле представляет собой мед, особенно мед, который обладает всеми этими удивительными полезными свойствами.

Что такое сырой мед?

Netflix выпустил новый сериал под названием Rotten. Он исследует загрязнение наших продуктов питания и большой бизнес, связанный с продуктами питания и сельским хозяйством в нашем глобальном обществе … и первый эпизод посвящен меду. Спойлер: не весь мёд одинаков. В США спрос на мед значительно превышает внутреннее предложение, и большое количество меда импортируется.

Мед из некоторых стран запрещен из-за использования смертельных для человека антибиотиков для пчел (и это стало предметом одного из крупнейших случаев мошенничества в истории нашей страны). Импортируемый мед часто фильтруется для прозрачности, пастеризуется и гомогенизируется для обеспечения консистенции вкуса и задержки любой кристаллизации, но также разрушает питательные вещества, полезные ферменты и аромат. Крупные производители могут также добавлять воду и подсластители для увеличения предложения и сохранения вкусовых характеристик.Обычно это то, что вы найдете в тех бутылках для выжимания меда, которые мы все росли, называя медом.

Сырой мед — это мед прямо из сот. Сырой мед более склонен к кристаллизации — это не значит, что он испортился или испортился. Его можно легко вернуть в золотое жидкое состояние, поместив банку в чашку с теплой водой.

Вариации местного меда

Пчелы могут путешествовать на расстояние около 4 миль, и нектар, который они собирают в этом радиусе, может влиять на их мед — на содержащиеся в нем частицы пыльцы, ее цвет, вкус и даже питательные вещества.На моей дегустации в Red Bee мы пробовали разные сорта меда, каждый из которых имел свой цвет и вкус. Чтобы создать такой мед, пчелиные ульи должны располагаться на густых площадях (например, в цитрусовых рощах Флориды). Большинство местных сортов меда иначе называют медом из полевых цветов.

• Orange Blossom — более цветочный, полезный витамин C, полученный из Флориды
• Черника — более мускусный, более темный, менее сладкий и более фруктовый, обладает антиоксидантными свойствами
• Гречка — темная, как патока, с высоким содержанием железа, распространена в Нью-Йорке и Мичигане
• Клевер — самый светлый по цвету и аромату, из Северной Дакоты

Другие продукты пчеловодства, которые стоит попробовать

Помимо меда, есть еще несколько полезных для здоровья продуктов пчеловодства, которые стоит попробовать.Пчелиная пыльца представляет собой ярко окрашенные маленькие желтые шарики, созданные из пыльцы, которую пчелы собирают, а затем смешивают с нектаром и их собственными ферментами. Это их источник белка. Его называют самой полноценной пищей природы: полноценным источником белковых минералов, витаминов и жирных кислот. Считается, что он регулирует кровяное давление и уровень холестерина, поддерживает энергию и снижает сенную лихорадку. Вы можете посыпать им крупы и йогурт или добавить в смузи.

Еще один более известный продукт пчеловодства? Пчелиный воск.Соты, созданные пчелами, можно использовать в течение нескольких лет для сбора меда, а затем использовать для создания свечей или расплавить для создания бальзамов.

Мед для малышей — предупреждение

Если мед так полезен для нас, то почему нас всех предупреждают, что нельзя кормить медом младенцев до 1 года? Мед может содержать споры бактерий, которые в незрелой пищеварительной системе ребенка могут прорасти и привести к детскому ботулизму — очень редкому, но потенциально смертельному заболеванию. У детей старшего возраста и взрослых микроорганизмы в зрелой пищеварительной системе не позволяют спорам расти, что делает их безвредными.Если у вас или вашего ребенка ослаблен иммунитет или вы младше 1 года, не кормите их медом.

Марина Марчезе — местный пчеловод в Коннетикут, на Красной пчелиной пасеке. Она также является автором книги Медоносная пчела: Уроки случайного пчеловода . Я имел огромное удовольствие провести день в ее сарае, дегустируя различные сырые меды со всех концов Соединенных Штатов, а также узнавая ее из первых рук.

Если вы местный, обязательно зайдите в Red Bee — поздоровайтесь с Мариной, посетите ее красивый сарай и пасеку и сделайте покупки из ее элегантно подобранной коллекции меда со всей страны, а также бесчисленных продуктов пчеловодства, в том числе пчелиного. пыльца, свечи из пчелиного воска, средства личной гигиены и многое другое.Она также проводит регулярные занятия по изготовлению средств личной гигиены из меда и пчелиного воска, а также проводит дегустации меда и туры по пасеке. Посетите Red Bee онлайн или подпишитесь на Red Bee в Instagram, чтобы быть в курсе их последних событий.

---

Готовы сделать мед большей частью рациона вашей семьи? Как вы любите есть мед? Если вам понравился этот пост, не забудьте заглянуть в мои доски «Чистый образ жизни» и «Здоровье и безопасность для детей» на Pinterest.

Нравится? PIN ЭТО!

Поделиться — это забота!

22 Потрясающие свойства меда, которые заставят вас улыбнуться

Внутри: Мед, эта липкая сладкая жидкость, производимая занятыми пчелами, полна витаминов, минералов и чистого добра.Его используют для борьбы с некоторыми заболеваниями, подавления кашля, заживления ран, захоронения мертвых и многого другого. Имеется более 300 разновидностей меда, и вот 22 преимущества меда.

Знаете ли вы все преимущества меда? Вы знаете, что мед считается очень здоровой пищей? Причина проста … мед богат витаминами, минералами, ферментами (которые важны для пищеварения), антиоксидантами, флавоноидами и многим другим.

Флавоноиды — это фитохимические вещества, которые придают фруктам и овощам красивый цвет.Они также защищают растения от болезней, и когда мы едим эти продукты, наш организм получает пользу от этих питательных веществ.

Антиоксиданты защищают нас от свободных радикалов в нашем организме. Мед содержит как флавоноиды, так и фитохимические вещества. Но это только начало того, почему мед так полезен детям.

Мед существует уже тысячи лет и имеет удивительную питательную ценность для детей

Интересные факты о меде

Вот четыре забавных факта о меде:

• Мед существует уже тысячи лет.На самом деле он стара, как пчела!
• Пчеловодство практикуется с 700 г. до н. Э.
• Многие ранние цивилизации использовали мед в лечебных целях и намазывали липким веществом свои раны, чтобы ускорить процесс заживления.
• Предположительно тело Александра Македонского было забальзамировано медом, и поскольку этого «жидкого золота» было довольно мало, доступ к нему имели только богатые.

Но самое интересное в меде — это то, как его производят… спасибо, пчелы!

Преимущества меда: история пчел

Когда вы покупаете мед, задумываетесь ли вы, сколько времени и усилий потратили тысячи пчел на создание такой удивительной еды?

Вот несколько основных фактов об удивительных пчелах и о том, как они производят мед:

Улей обычно состоит из 20 000-60 000 пчел.Эти занятые пчелы опыляют, собирают нектар и возвращаются в улей, где извергают нектар в пасть другой пчелы. Этот процесс повторяется до тех пор, пока нектар не будет помещен в соты.

На этом этапе нектар в основном представляет собой жидкость, поэтому пчелы используют свои крылья, чтобы «обмахивать» мед, в результате чего вода испаряется.

В конце концов пчелы запечатывают соты жидкостью из желудка, и она затвердевает в пчелиный воск. Теперь пчелам есть чем поесть на зиму!

Улей состоит из 20 000-60 000 пчел.Пчелы работают как команда, опыляя цветы, принося нектар обратно в улей, где он в конечном итоге становится липким веществом, которое мы знаем как мед

Это только половина дела. Пчелы буквально путешествуют повсюду, чтобы собрать нектар с цветов. Фактически, за этим сладким веществом они путешествуют по миру примерно два раза. И они делают это за короткий срок от нескольких недель до четырех месяцев.

В конце жизни пчела вносит в улей одну двенадцатую чайной ложки меда!

Но каждый кусочек, который дает каждая пчела, важен, потому что в совокупности пчелы производят около 60 фунтов меда в год.

Пчелы — прекрасный пример силы командных игроков. Каждый вклад необходим и необходим для поддержания улья в течение года.

В следующий раз, когда вы купите бутылку меда, внимательно посмотрите на это жидкое золото и подумайте о жертвах тысяч пчел, которые сделали это для вас. Это вещество (в основном срыгиваемое пчелиным желудком) имеет невероятные преимущества. Вот некоторые из них:

Преимущества меда: 5 причин, по которым мед полезен для детей и взрослых

Перед тем, как начать изучение преимуществ меда, запомните две вещи:

Во-первых, НЕ давайте мед детям. год или моложе.Почему? Потому что в меде могут быть бактерии, называемые Clostridium botulism, которые могут вызывать детский ботулизм. И это может быть фатальным.

Во-вторых, прежде чем давать ребенку мед, проверьте, нет ли аллергии на пыльцу. Сырой мед обычно содержит следы пыльцы и может вызвать проблемы с пищеварительной системой вашего ребенка. Это случается нечасто, но возможность все же есть.

Теперь о преимуществах:

# 1: помогает быстро залечивать раны:

С древних времен мед помогал заживлять раны.Две причины: мед обладает противовоспалительным действием, которое уменьшает отек раны, и обладает антимикробной активностью, которая убивает микробы и избавляет от инфекции.

Сегодня производители меда в Новой Зеландии и Австралии тестируют мед в лабораториях, чтобы собрать образцы с максимальной активностью в отношении уничтожения микробов. Эти виды меда называются «антисептическими» и продаются покупателям.

# 2: Мед полезен для ваших зубов

Исследователи из Новой Зеландии обнаружили, что

• Необработанный (сырой) мед защищает от кариеса
• Он снижает количество кислоты, производимой бактериями во рту, ответственными за стоматологические распад почти до нуля
• Необработанный мед содержит фермент, который производит перекись водорода, которая может бороться с пародонтозом и гингивитом (оба воспалительных состояния, вызванных инфицированными деснами)
• Он борется с инфекциями десен и очень быстро уменьшает отек и боль

Сырой мед помогает предотвратить кариес, поскольку снижает количество кислоты во рту, вызывающей кариес.

# 3: Мед полезен для маленьких детей с кашлем

Когда у вашего ребенка насморк или сильный кашель… что вы делаете? Бежать к аптечке? Вот лучшее решение:

• Смешайте 1 столовую ложку теплого меда и немного порошка корицы.
• Давайте смесь вашему ребенку 2 раза в день, пока симптомы не исчезнут.
• Дайте одну из доз на ночь для спокойного ночного сна

Почему это работает? Опять же, мед убивает вирусы (противовирусный), убивает бактерии (антибактериальные) и богат антиоксидантами, которые помогают бороться с инфекцией.

# 4: Энергия без кофеина

Все мы знаем, как газировка или чашка кофе поднимают настроение и придают энергию. Однако есть более здоровое решение для получения энергии… мед.

Детям тоже нужна постоянная сфокусированная энергия, так что попробуйте это и с ними. (особенно когда они играли слишком много в видеоигры).

Откажитесь от газированных напитков и кофе и давайте каждому по 1 столовой ложке меда каждый день. Сырой мед — лучший, а мед манука еще более восхитителен (см. Ниже).Каждая столовая ложка меда обеспечивает

• 17 граммов высококачественных углеводов
• Комбинация различных витаминов группы B
• Основные минералы, кальций и магний в естественной, биодоступной форме.

Мед — удивительный источник постоянной энергии для детей. Они могут окунуть ломтики яблока в сырой мед для получения питательной закуски.

# 5: Строит иммунную систему

Каждый хочет оставаться здоровым, а это означает наличие сильной иммунной системы, которая борется с болезнями, простудой, гриппом и множеством других другие проблемы со здоровьем.

Мед помогает стимулировать выработку иммунных клеток в организме, и с большим количеством и более сильными иммунными клетками легче оставаться здоровым. Сырой мед также содержит иммуностимулирующие пробиотические бактерии, которые поддерживают наше здоровье. Чтобы усилить иммунитет, добавьте имбирь и лимон в медовый чай.

Типы меда: сырой, обработанный или сертифицированный органический

Сырой или необработанный мед

Это мед, который получают прямо из улья.Он не нагретый, непастеризованный и необработанный, поэтому все витамины, минералы и ферменты не повреждены (ферменты важны для пищеварения). Он имеет тенденцию быть более густым, более мутным и наполнен полезными веществами!

Есть много видов меда: сырой (неотапливаемый), пастеризованный (нагретый до 150+ градусов). Если вам нужен мед со всеми витаминами и минералами, выбирайте сырой мед.

Коммерческий или пастеризованный мед

Это мед, нагретый до температуры не менее 150 градусов по Фаренгейту.Он более тонкий по консистенции, и почти 100% питательных веществ разрушаются в процессе нагревания. Микроскопические частицы и пыльца, столь важные для насыщенного питательными веществами меда, разрушаются, оставляя жидкое водянистое вещество. Это большая часть меда, который продается в продуктовых магазинах, и 76% его считают «поддельным», потому что это не чистый мед и в него были добавлены другие вещества (например, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы).

Сертифицированный органический мед

У этого вида меда много серых участков.Во-первых, правительство США может сертифицировать мед как органический, но у них нет правил, определяющих органический мед. И они не проверяют органический мед.

Тем не менее, в США есть независимые агентства по сертификации, которые сертифицируют органический мед, но это дорого и требует большого количества исследований и тщательной документации о пчелах, таких как:

• , куда пчелы отправляются для опыления
• , где они живут
• чем их кормит пчеловод
• как их лечат от паразитов и т. Д.

Если вас вообще беспокоит риск ботулизма, проблемы с пыльцой, пестициды или другие химические вещества, придерживайтесь сертифицированного органического меда.

Мое предложение: если у вас есть доступ к пчеловоду, я куплю свой мед у него / нее.

Пищевая ценность меда: 7 различных видов меда

Вы не поверите, но существует более 300 видов меда, и каждый из них полезен при различных заболеваниях. Что определяет вкус, внешний вид и даже запах меда, зависит от источника нектара пчелы.Вот семь интересных видов меда и их пищевая ценность:

В мире существует более 300 разновидностей меда. И каждый мед помогает и защищает организм от болезней и т. Д. Добавляйте различные виды меда в рацион ваших детей для наилучшего результата для здоровья!

# 1 Клеверный мед

Клеверного меда в Соединенных Штатах больше, чем любого другого. Он может:

• Заживать раны
• Контролировать проблемы с печенью
• Регулировать холестерин
• Лечить ожоги
• Помогать устранять кашель (особенно у детей)

# 2 Манука Мед

Производится в основном в Новой Зеландии и полезен для желудка и кишечника, защищает от язвы желудка, 12-перстной кишки и рака желудка.

# 3 Мед из люцерны

Этот мед можно найти в США и Канаде. Он помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

# 4 Мед с авокадо

Мед из цветков калифорнийского авокадо. Он богат витаминами и минералами, и его можно использовать для смазывания ожогов.

# 5 Гречишный мед

Этот темный мед производится в восточной части США и наполнен антиоксидантами.Кроме того, в нем больше антибиотических свойств, чем даже в меде Манука! Он богат витаминами и минералами (все они биодоступны, потому что это натуральный источник) и важными ферментами, которые помогают пищеварению.

Гречишный мед удивителен тем, что действует как антибиотик, исцеляющий организм. Он богат витаминами и минералами для оптимального здоровья.

# 6 Черничный мед

Черника считается одним из самых полезных фруктов на рынке. Они помогают с ночным зрением, памятью, старением и являются лучшим противораковым средством из всех фруктов.И мед, сделанный из белых цветов куста черники, не менее полезен и содержит одни из самых высоких антибактериальных антиоксидантов. Его производят в «черничных» странах: Новой Англии и Мичигане.

# 7 Эвкалиптовый мед

Как и эвкалипт, существует много различных сортов этого меда из Калифорнии.

Вы когда-нибудь использовали эфирное масло эвкалипта? Это помогает с множеством проблем со здоровьем, как и мед. Принимайте по крайней мере 1 чайную ложку каждый день, чтобы защитить свое тело.Это:

• Противомикробное
• Антибактериальное
• Противогрибковое
• Противовоспалительное
• Противовоспалительное
• Помогает при акне
• Может использоваться как репеллент от насекомых
• Помогает при инфекциях дыхательных путей, носовых пазух и мочевого пузыря.

Из-за преимуществ меда попробуйте включить его в семейный рацион — в овсянку, тосты или замените мед при готовке. Попробуйте разные виды меда и ешьте не менее 1 столовой ложки в день для улучшения здоровья.

Этот блог «Преимущества меда» является частью моей серии видеороликов YouTube «Лакомые кусочки мудрости для родителей». Чтобы просмотреть видео о пользе меда, щелкните здесь.

Вы можете получить доступ к 2-минутному видео здесь

У вас есть любимый рецепт, который вы используете с медом? Какой ваш любимый сорт меда? Прокомментируйте, пожалуйста, в разделе ниже.

Хотите запомнить этот пост? Отправьте сообщение «22 удивительных преимущества меда, которые заставят вас улыбнуться» на своей любимой доске Pinterest!

Часто задаваемые вопросы

Полезна ли вам ложка меда в день?

Да.В зависимости от вида меда, одна ложка может помочь при сердечных заболеваниях, язвах, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и действовать как противовоспалительное, антиоксидантное и антибактериальное средство.

Полезно ли есть мед?

Да. Мед считается жидким золотом, потому что он содержит важные витамины, минералы и ферменты, которые помогают пищеварению, и фитохимические вещества, которые защищают нас от болезней.