Протромбиновое время, МНО, протромбин по Квику
Поиск по сайтуАртикул: 00207
Стоимость анализа
в интернет-магазине: скидка 7%!
Обычный
265рубЭкспресс
530рубв лаборатории:
Обычный
285руб
Экспресс
570руб
стоимость указана без учета стоимости забора биологического материала
Добавить в корзину
Готовность результатов анализа
Обычные*: в тот же день (при условии сдачи до 12.00)
Дата сдачи анализа:
Дата готовности:
*не считая дня сдачи.
Экспресс
Где и когда можно сдать
- Бунинская аллея
- Войковская
- Дубровка
- Марьино
- Новокузнецкая
- Подольск
- Будни: с 7.
- Выходные: с 8.45 до 12.00
Изменения в графике работы
Подготовка к анализу
Натощак, не менее 8 часов после последнего приема пищи, вне менструации.
Забор биоматериала
- Забор крови для проведения лабораторных исследований
Методы выполнения и тесты
Оптическая коагулометрия. Количественный, сек, %
Файлы
Скачать образец результата анализа
Этот анализ входит в блоки:
- Базовая гемостазиограмма (коагулограмма) + волчаночный антикоагулянт
- Базовая гемостазиограмма + волчаночный антикоагулянт + агрегация тромбоцитов с одним индуктором (АДФ)
- Базовая коагулограмма/гемостазиограмма
- БЛОК: Базовая коагулограмма/гемостазиограмма + Агрегация тромбоцитов с одним индуктором (АДФ)
- Расширенная гемостазиограмма
- Тромбофилические и аутоиммунные нарушения, БАЗОВОЕ обследование ЭКОНОМ
- Тромбофилические и аутоиммунные нарушения, ПОЛНОЕ РАСШИРЕННОЕ обследование
- Тромбофилические и аутоиммунные нарушения, СКРИНИНГОВОЕ обследование МИНИ
Значение анализов
Протромбиновое время — время, необходимое для свертывания плазмы при добавлении кальция и тканевого фактора.
Метод воспроизводит внешний путь свертывания крови с оценкой так называемого протромбинового комплекса — факторов VII, X, протромбина. Во внешнем пути принимают участие витамин К-зависимые факторы свертывания, поэтому ПВ используется для оценки терапии непрямыми антикоагулянтами.
Читать дальше..
Также спрашивают:
- Блок анализов на ВИЧ, сифилис, гепатиты В и С
- Панель онкомаркеров для женщин
С этим анализом сдают:
- D-димер (определение уровня в крови)
- Активированный протеин С (определение уровня в плазме крови)
- Антитромбин III (определение уровня в плазме крови)
- Биохимический анализ крови, расширенный
- Блок аутоантител
- Гомоцистеин (определение уровня в крови)
Теги:
Как сдать анализы в Лабораториях ЦИР?
Для экономии времени оформите заказ на анализ в Интернет-магазине! Оплачивая заказ онлайн, Вы получаете скидку 7% на весь оформленный заказ!
У Вас есть вопросы? Напишите нам или позвоните +7 (495) 514-00-11.
По анализам Вы можете задать вопрос на нашем форуме и обратиться на консультацию к специалисту.
Что такое гемостазиограмма?
Система свертывания крови. Лабораторная диагностика нарушений гемостаза. Интерпретация результатов. Особенности гемостаза во время беременности. Молекулярно-генетические анализы. Функция тромбоцитов.
Стоимость анализа
в интернет-магазине: скидка 7%!
Обычный
265рубЭкспресс
530рубв лаборатории:
Обычный
285руб
Экспресс
570руб
стоимость указана без учета стоимости забора биологического материала
Добавить в корзину
Готовность результатов анализа
Обычные*: в тот же день (при условии сдачи до 12.
Дата сдачи анализа:
Дата готовности:
*не считая дня сдачи.
Экспресс
Где и когда можно сдать
- Бунинская аллея
- Войковская
- Дубровка
- Марьино
- Новокузнецкая
- Подольск
- Будни: с 7.45 до 12.00
- Выходные: с 8.45 до 12.00
Изменения в графике работы
Подготовка к анализу
Натощак, не менее 8 часов после последнего приема пищи, вне менструации.
Забор биоматериала
- Забор крови для проведения лабораторных исследований
Методы выполнения и тесты
Оптическая коагулометрия. Количественный, сек, %
Файлы
Скачать образец результата анализа
| Витаминно-минеральные комплексы | |||||
| 00703 | [00703] Иммунная система (Fe, Cu, Zn, Cr, Mn, Se, Mg, Hg, Ni, Co, Li; Витамины: C, E, A, B9, B12, B5, B6, D) 19 986 руб | 21 490 руб | 19 986 руб | ||
| 00704 | [00704] Антиоксидантная система (Fe, Cu, Zn, S, Mn, Se, Mg, Co; Витамины: C, E, A, K, B2, B5, B6; омега-3, омега-6 жирные кислоты) 21 846 руб | 23 490 руб | 21 846 руб | ||
| 00705 | [00705] Детоксикационная система печени (Fe, Zn, S, Mо, Mg; Витамины: C, A, B1, B3, B5, B6, B9, B12) 15 336 руб | 16 490 руб | 15 336 руб | ||
| 00706 | [00706] Состояние кожи, ногтей, волос (K, Na, Ca, Fe, Cu, Zn, Mg, S, P; Витамины: C, E, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) 18 591 руб | 19 990 руб | 18 591 руб | ||
| 00707 | [00707] Состояние костной системы (Fe, Cu, Zn, Ca, K, Si, Mg, S, P; Витамины: B9, B12, K, D) 9 254 руб | 9 950 руб | 9 254 руб | ||
| 00708 | [00708] Женская репродуктивная система (Fe, Cu, Zn, Cr, Mn, Se, Mg, Hg, Ni, Co, Pb, As, Cd; Витамины: A, C, Е; омега-3,омега-6 жирные кислоты) 15 801 руб | 16 990 руб | 15 801 руб | ||
| 00709 | [00709] Мужская репродуктивная система (Fe, Zn, Cr, Mn, Se, Ni, Co; Витамины: A, C, B9, B12) 7 673 руб | 8 250 руб | 7 673 руб | ||
| 00710 | [00710] Cистема кроветворения (Fe, Cu, Zn, Ca, Mg, Co, Mo; Витамины: B9, B12, B5, B6, D, E, K, омега-3, омега-6 жирные кислоты) 19 521 руб | 20 990 руб | 19 521 руб | ||
| 00711 | [00711] Сердечно-сосудистая система (K, Na, Ca, Fe, Cu, Zn, Mg, Mn, P; Витамины: B1, B5, E, B9, B12 ) 17 196 руб | 18 490 руб | 17 196 руб | ||
| 00712 | [00712] Поджелудочная железа — углеводный обмен (Cu, Zn, Cr, Mn, Mg, Ni, K; Витамины: A, B6) 5 571 руб | 5 990 руб | 5 571 руб | ||
| 00713 | [00713] Щитовидная железа (I, Se, Mg, Cu, Витамин B6) 4 362 руб | 4 690 руб | 4 362 руб | ||
| 00714 | [00714] Нервная система (Ca, Mg, Cu, P, Витамины E, B1, B5, B6, C) 18 591 руб | 19 990 руб | 18 591 руб | ||
| 00715 | [00715] Выделительная система (Ca, Mg, K, Na, Витамины: D, B6) 5 952 руб | 6 400 руб | 5 952 руб | ||
| 00716 | [00716] Желудочно-кишечный тракт (K, Mg, Fe, Zn, Витамины: K, D, B1, B5) 9 291 руб | 9 990 руб | 9 291 руб | ||
| 00884 | [00884] Коэнзим Q 10 4 613 руб | 4 960 руб | 4 613 руб | ||
| Витамины | |||||
| 00572 | [00572] Витамин В12 (цианкобаламин) (определение уровня в крови) 1 014 руб | 1 090 руб | 1 014 руб | ||
| 00573 | [00573] Фолиевая кислота (определение уровня в крови) 1 153 руб | 1 240 руб | 1 153 руб | ||
| 00600 | [00600] 25-ОН Витамин D (25-гидроксикальциферол, 25(OH)D) (определение уровня в крови) 1 376 руб | 1 480 руб | 1 376 руб | ||
| 00686 | [00686] Витамин А (ретинол) 2 269 руб | 2 440 руб | 2 269 руб | ||
| 00687 | [00687] Бета-каротин 2 362 руб | 2 540 руб | 2 362 руб | ||
| 00689 | [00689] Витамин K (филлохинон) 2 465 руб | 2 650 руб | 2 465 руб | ||
| 00690 | [00690] Витамин E (токоферол) 2 455 руб | 2 640 руб | 2 455 руб | ||
| 00691 | [00691] Витамин C (аскорбиновая кислота) 2 465 руб | 2 650 руб | 2 465 руб | ||
| 00692 | [00692] Витамин B1 (тиамин) 2 595 руб | 2 790 руб | 2 595 руб | ||
| 00693 | [00693] Витамин B2 (рибофлавин) 2 455 руб | 2 640 руб | 2 455 руб | ||
| 00694 | [00694] Витамин B3 (ниацин, никотиновая кислота) 2 595 руб | 2 790 руб | 2 595 руб | ||
| 00695 | [00695] Витамин B5 (пантотеновая кислота) 2 455 руб | 2 640 руб | 2 455 руб | ||
| 00696 | [00696] Витамин B6 (пиридоксин) 2 455 руб | 2 640 руб | 2 455 руб | ||
| 00697 | [00697] Витамины группы D (D2 и D3) 4 325 руб | 4 650 руб | 4 325 руб | ||
| 00698 | [00698] Водорастворимые витамины: B1, B5, B6, C 8 975 руб | 9 650 руб | 8 975 руб | ||
| 00699 | [00699] Жирорастворимые витамины: A, D, E, K 8 510 руб | 9 150 руб | 8 510 руб | ||
| 00700 | [00700] Витамины группы B: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 11 616 руб | 12 490 руб | 11 616 руб | ||
| 00701 | [00701] Анализ крови на витамины (жирорастворимые, водорастворимые): A, D, E, K, C, B1, B5, B6 15 801 руб | 16 990 руб | 15 801 руб | ||
| 00702 | [00702] Расширенный анализ на витамины (жирорастворимые, водорастворимые): A, бета-каротин, D, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 21 381 руб | 22 990 руб | 21 381 руб | ||
| Микроэлементы | |||||
| 00727 | [00727] Селен (Se) 828 руб | 890 руб | 828 руб | ||
| 00782 | [00782] Медь (Сu), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00784 | [00784] Йод (I), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00785 | [00785] Литий (Li), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00786 | [00786] Бор (B), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00787 | [00787] Алюминий (Al), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00788 | [00788] Кремний (Si), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00789 | [00789] Титан (Ti), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00790 | [00790] Марганец (Mn), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00791 | [00791] Хром (Cr), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00792 | [00792] Железо (Fe), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00793 | [00793] Кобальт (Co), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00794 | [00794] Никель (Ni), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00795 | [00795] Цинк (Zn), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00796 | [00796] Мышьяк (As), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00797 | [00797] Кадмий (Cd), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00798 | [00798] Сурьма (Sb), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00799 | [00799] Ртуть (Hg), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00800 | [00800] Свинец (Pb), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00801 | [00801] Натрий (Na), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00802 | [00802] Магний (Mg), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00803 | [00803] Калий (К), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00804 | [00804] Кальций (Са), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00805 | [00805] Молибден (Мо), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 200 руб | 1 290 руб | 1 200 руб | ||
| 00808 | [00808] Микроэлементы: Кадмий, Ртуть, Свинец (Cd, Hg, Pb), цельная кровь, моча, волосы, ногти (метод ААС) 1 637 руб | 1 760 руб | 1 637 руб | ||
| 00809 | [00809] Микроэлементов и тяжелые металлы: Hg, Cd, As, Li, Pb, Al (6 показателей) (метод ИСП -МС), волосы, кровь, ногти, моча 2 390 руб | 2 570 руб | 2 390 руб | ||
| 00810 | [00810] Микроэлементы и тяжелые металлы: Se, Zn, Co, Mn, Mg, Cu, Fe, Ca, Hg, As, Pb, Cd, Al (13 показателей) (метод ИСП -МС), волосы, кровь, ногти, моча 3 023 руб | 3 250 руб | 3 023 руб | ||
| 00811 | [00811] Микроэлементы и тяжелые металлы: Li, B, Na, Mg, Al, Si, K, Ca, Ti, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Mo,Cd, Sb, Hg, Pb (23 показателя) (метод ИСП -МС), волосы, кровь, ногти, моча 3 711 руб | 3 990 руб | 3 711 руб | ||
| 00812 | [00812] Микроэлементы и тяжелые металлы: Li, B, Na, Mg, Al, Si, K, Ca, Ti, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Mo, Cd, Sb и другие (40 показателей) (метод ИСП -МС), волосы, кровь, ногти, моча 4 873 руб | 5 240 руб | 4 873 руб | ||
Безопасность, польза и чего следует избегать
Вы, наверное, много слышали о сое на протяжении многих лет — что-то положительное, что-то отрицательное.
Теперь, когда вы беременны, вы можете задаться вопросом, безопасно ли включение сои в ваш рацион для вас и вашего растущего ребенка.
Хорошая новость заключается в том, что вы можете получать удовольствие от продуктов, содержащих сою, по крайней мере, в умеренных количествах.
Вот подробнее о том, что именно это означает, о некоторых преимуществах и потенциальных рисках сои, а также о том, какие продукты лучше всего есть во время беременности.
Соя входит в состав различных продуктов. Вы, наверное, видели его на этикетках вегетарианских бургеров, тофу или, очевидно, соевого молока.
Производится из растений сои и считается бобовым. Соевые бобы являются надежным источником растительного белка с низким содержанием насыщенных жиров и большой дозой пищевых волокон.
Обычные соевые продукты включают:
- Эдамаме. Эдамаме — это незрелые соевые бобы, которые можно варить и солить перед едой.
- Тофу. Соевый творог, изготовленный из свернувшегося соевого молока, тофу может быть упакован в кирпичи с различной текстурой (шелковая, твердая, очень твердая) и может быть ароматизирован во время приготовления.
- Темпе. Это ферментированные соевые бобы, смешанные с рисом, просом или другими злаками и спрессованные в жмых. Как и тофу, темпе можно приправлять маринадами и использовать в различных блюдах.
- Текстурированный соевый белок. Текстурированный соевый белок, также называемый TSP или TVP, изготавливается из текстурированной соевой муки или концентратов соевого белка. Он богат белком и пищевыми волокнами и должен быть гидратирован (жевательная текстура) перед употреблением.
- Продукты переработки искусственного мяса. Вегетарианские бургеры, вегетарианские наггетсы, соевые хот-доги, соевый бекон и т. д. — все это примеры искусственного мяса. Различные вегетарианские и веганские заменители мяса производятся с использованием сои в качестве основы.
- Молоко соевое. Охлажденное или соевое молоко длительного хранения производится путем замачивания, смешивания и процеживания соевых бобов и воды. Соевое молоко может быть несладким, подслащенным, ароматизированным (например, шоколадным) или обогащенным. Вы также можете увидеть соевые сливки и другие соевые молочные продукты, такие как йогурты или сыр.
- Паста мисо. Это соленая паста из ферментированных соевых бобов. Паста мисо используется в кулинарии для придания аромата (например, суп мисо).
- Соевый соус. Вы, вероятно, знакомы с соевым соусом, соленой жидкостью, приготовленной из ферментированных соевых бобов. Вы также можете увидеть версии, называемые сёю, терияки или тамари. Каждый соус содержит различные ингредиенты вместе с соей.
- Соевые орехи. Соевые орехи — это обжаренные соевые бобы с ореховым вкусом. Они богаты белком и клетчаткой. Вы можете даже увидеть жареные соевые орехи, перемолотые в пасту, похожую на арахисовое масло.
Соевый творог, изготовленный из свернувшегося соевого молока, тофу может быть упакован в кирпичи с различной текстурой (шелковая, твердая, очень твердая) и может быть ароматизирован во время приготовления.
Возможно, вы заметили, что некоторые из этих продуктов ферментированы. Согласно обзору исследований 2019 года, есть данные, свидетельствующие о том, что ферментированные соевые продукты легче усваиваются, чем их неферментированные аналоги.
В процессе ферментации микробные ферменты помогают расщеплять белки и могут улучшать пищевые качества пищи и ее способность усваиваться организмом.
Люди, живущие в Азии, как правило, потребляют больше сои, чем люди, живущие в других частях мира. Исследователи утверждают в анализе 2020 года, что это может быть одной из причин того, что у этих же групп населения, как правило, более низкая заболеваемость такими вещами, как болезни сердца, инсульт и рак.
Но каковы преимущества, характерные для беременности?
Лучшее настроение
Употребление соевых продуктов может защитить от депрессии во время беременности.
В ходе одного конкретного исследования, проведенного в Японии в 2018 году, более 1700 женщин опросили об их настроении и потреблении сои.
Продуктом, который показал наибольшую пользу, была паста мисо. Соевое молоко, с другой стороны, не показало особой пользы.
Контроль уровня сахара в крови
Людям с гестационным диабетом соя поможет снизить уровень сахара и холестерина в крови.
Участники одного исследования 2015 года потребляли 50 граммов сои каждый день после 26-й недели беременности. Группа была небольшой (68 женщин), поэтому исследователи советуют поговорить с врачом, прежде чем резко менять диету.
Источник вегетарианского белка
Вы должны стремиться получать не менее 60 граммов белка каждый день во время беременности.
Соя является хорошим источником растительного белка и может быть особенно полезна для вегетарианцев и веганов, которым необходимо увеличить потребление питательных веществ во время беременности или в других случаях.
Защита от анемии (или нет)
Анемия часто встречается во время беременности и может вызывать утомляемость, слабость, головную боль и т.
д.
Хотя более раннее исследование 2008 года не уделяло особого внимания беременности, оно связывало регулярное употребление тофу с более низким уровнем анемии как у мужчин, так и у женщин.
Однако данные смешаны. Если у вас анемия, поговорите со своим врачом о том, что с этим делать.
Связано: 13 продуктов, которые нужно есть беременным Это растительные эстрогены (фитоэстрогены).
Это соединение похоже на гормон эстроген, который обычно связан с развитием женского пола, менструальным циклом и беременностью.
Эксперты не уверены, работают ли фитоэстрогены в организме так же, как эстроген, и исследования дали противоречивые результаты.
Другие потенциальные проблемы с соей включают:
Токсичные минералы
Существует ограниченное количество исследований, таких как исследование 2012 года, которое предполагает, что соевые продукты могут содержать минералы или тяжелые металлы, такие как кадмий, которые считаются токсичными.
Исследователи определили, что употребление в пищу тофу может привести к заметным концентрациям кадмия в моче женщин в пременопаузе.
Другим важным фактором риска избытка кадмия является курение.
Тем не менее, кадмий содержится в других продуктах, в том числе в продуктах, важных для беременности, таких как моллюски и бобовые. Если бы вы избегали всего, что содержит кадмий, вы бы упустили и много хорошего.
Еще несколько вещей, о которых следует знать:
- Алюминий. Некоторые источники, такие как Центр гигиены окружающей среды Дейрде Имус, говорят, что тофу и другие соевые продукты могут содержать алюминий. Это вызывает беспокойство, потому что алюминий может действовать как нейротоксин. Тем не менее, нет никаких исследований, подтверждающих эти утверждения. Кроме того, алюминий естественным образом содержится во многих фруктах и мясе.
- Генетически модифицированные организмы (ГМО). В Соединенных Штатах около 94 процентов выращиваемых соевых культур являются ГМО. Некоторые утверждают, что ГМО-культуры могут оказывать негативное воздействие на здоровье, например, быть более аллергенными или токсичными или иметь более низкое содержание питательных веществ.
- Проблемы с абсорбцией фитиновой кислоты. Соя и другие бобовые содержат фитат (фитиновую кислоту), который считается антипитательным веществом. Эта кислота может препятствовать усвоению некоторых витаминов и минералов, таких как железо, цинк, магний и кальций.
- Больше проблем с усвоением лецитинов. Соя, бобы и арахис также содержат лецитины — еще один антинутриент, который также может влиять на усвоение кальция, железа, фосфора и цинка.
Есть некоторые исследования, в том числе анализ 2013 года, посвященный сое и особому урологическому состоянию, называемому гипоспадией, появляющемуся при рождении.
Это состояние характеризуется тем, что отверстие уретры расположено на нижней стороне полового члена, а не на его кончике. Обычно это не считается опасным и может быть исправлено хирургическим путем.
И хотя гипоспадия может быть вызвана гормонами или воздействием химических веществ во время беременности, в большинстве случаев нет четкой причины или она может быть генетической.
Необходимы дополнительные исследования сои и ее потенциальной роли в этом заболевании.
Другое исследование, проведенное в 2016 году на крысах, предполагает, что воздействие высоких доз сои в пренатальный период может подавлять иммунную систему ребенка. Исследование также показало, что более высокое воздействие сои также означает более низкий вес при рождении.
Однако этот эффект был отмечен только у потомства женского пола. Кроме того, не было исследований на людях, чтобы подтвердить, что эти эффекты одинаковы для людей.
Наконец, в 2012 году было проведено исследование, посвященное воздействию фитоэстрогенов во время беременности и младенчества и их влиянию на репродуктивное здоровье детей. Потенциальные проблемы связаны с ранним половым созреванием и проблемами репродуктивного тракта как у мужчин, так и у женщин.
Имейте в виду, что большинство существенных доказательств было получено в исследованиях на животных, а не на людях.
Согласно руководству, опубликованному Американским колледжем акушеров и гинекологов и Советом США по экспорту сои, вы можете употреблять сою в умеренных количествах, не беспокоясь о потенциальных рисках.
Однако официальных рекомендаций относительно того, сколько можно есть, не существует.
Примеры умеренного количества сои:
- 1 стакан соевого молока
- 1/2 стакана тофу
- 1/2 стакана темпе
- 1/2 стакана заменителя соевого мяса
- 1/2 стакана соевых бобов
Тем не менее, все люди разные, и у вашего врача могут быть особые рекомендации для вас. Если вы регулярно потребляете продукты, содержащие сою, поговорите со своим врачом о том, сколько безопасно есть во время беременности.
Вы можете есть все виды сои, но ферментированные сорта (такие как темпе, мисо и т. д.) могут легче усваиваться, согласно обзору исследований 2019 года.
Связанные с: потребности в питании во время беременности
Если соя — новый для вас продукт, вам может быть интересно, как включить ее в свой рацион.
Такие продукты, как тофу и темпе, предпочтительнее обработанных соевых продуктов, таких как вегетарианские наггетсы или соевые хот-доги.
Обработанные продукты могут содержать дополнительные ингредиенты и иметь меньшую питательную ценность, чем их цельные пищевые аналоги.
Варианты употребления сои включают:
- запеченный тофу, добавленный в салат с вашей любимой заправкой
- жареный темпе во фритюре с вашим любимым соусом
- соевое молоко, добавленное в ваши любимые хлопья
- бобы эдамаме, добавленные в ваши любимые овощные блюда
- соевый белок вместо говяжьего фарша в чили
Тофу может приобретать вкус любого маринада или соуса, в который вы его кладете. чтобы получить максимальную отдачу от вашего тофу, вам нужно использовать очень твердый тофу и обязательно слить воду, прессовать в течение 15 минут в прессе для тофу, а затем мариновать не менее 24 часов перед приготовлением.
Соя может быть здоровой частью вашего рациона во время беременности. Если у вас есть сомнения по поводу того, сколько сои вы должны есть, поговорите со своим врачом.
Придерживаться одной или двух порций в день, скорее всего, безопасно и даже может принести дополнительную пользу для здоровья.
Не забудьте сбалансировать остальную часть своего рациона, употребляя в пищу свежие фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и другие нежирные белки, а также пейте много воды.
Безопасность, польза и чего следует избегать
Вы, наверное, много слышали о сое на протяжении многих лет — что-то положительное, что-то отрицательное.
Теперь, когда вы беременны, вы можете задаться вопросом, безопасно ли включение сои в ваш рацион для вас и вашего растущего ребенка.
Хорошей новостью является то, что вы можете получать удовольствие от продуктов, содержащих сою, по крайней мере, в умеренных количествах.
Вот подробнее о том, что именно это означает, о некоторых преимуществах и потенциальных рисках сои, а также о том, какие продукты лучше всего есть во время беременности.
Соя входит в состав различных пищевых продуктов. Вы, наверное, видели его на этикетках вегетарианских бургеров, тофу или, очевидно, соевого молока.
Производится из растений сои и считается бобовым.
Соевые бобы являются надежным источником растительного белка с низким содержанием насыщенных жиров и большой дозой пищевых волокон.
Обычные соевые продукты включают:
- Эдамаме. Эдамаме — это незрелые соевые бобы, которые можно варить и солить перед едой.
- Тофу. Соевый творог, изготовленный из свернувшегося соевого молока, тофу может быть упакован в кирпичи с различной текстурой (шелковая, твердая, очень твердая) и может быть ароматизирован во время приготовления.
- Темпе. Это ферментированные соевые бобы, смешанные с рисом, просом или другими злаками и спрессованные в жмых. Как и тофу, темпе можно приправлять маринадами и использовать в различных блюдах.
- Текстурированный соевый белок. Текстурированный соевый белок, также называемый TSP или TVP, изготавливается из текстурированной соевой муки или концентратов соевого белка. Он богат белком и пищевыми волокнами и должен быть гидратирован (жевательная текстура) перед употреблением.
- Продукты переработки искусственного мяса. Вегетарианские бургеры, вегетарианские наггетсы, соевые хот-доги, соевый бекон и т. д. — все это примеры искусственного мяса. Различные вегетарианские и веганские заменители мяса производятся с использованием сои в качестве основы.
- Соевое молоко. Охлажденное или соевое молоко длительного хранения производится путем замачивания, смешивания и процеживания соевых бобов и воды. Соевое молоко может быть несладким, подслащенным, ароматизированным (например, шоколадным) или обогащенным. Вы также можете увидеть соевые сливки и другие соевые молочные продукты, такие как йогурты или сыр.
- Паста мисо. Это соленая паста из ферментированных соевых бобов. Паста мисо используется в кулинарии для придания аромата (например, суп мисо).
- Соевый соус. Вы, вероятно, знакомы с соевым соусом, соленой жидкостью, приготовленной из ферментированных соевых бобов. Вы также можете увидеть версии, называемые сёю, терияки или тамари. Каждый соус содержит различные ингредиенты вместе с соей.
- Соевые орехи. Соевые орехи — это обжаренные соевые бобы с ореховым вкусом. Они богаты белком и клетчаткой. Вы можете даже увидеть жареные соевые орехи, перемолотые в пасту, похожую на арахисовое масло.
Вы также можете увидеть версии, называемые сёю, терияки или тамари. Каждый соус содержит различные ингредиенты вместе с соей.Возможно, вы заметили, что некоторые из этих продуктов ферментированы. Согласно обзору исследований 2019 года, есть данные, свидетельствующие о том, что ферментированные соевые продукты легче усваиваются, чем их неферментированные аналоги.
В процессе ферментации микробные ферменты помогают расщеплять белки и могут улучшать пищевые качества пищи и ее способность усваиваться организмом.
Люди, живущие в Азии, как правило, потребляют больше сои, чем люди, живущие в других частях мира. Исследователи утверждают в анализе 2020 года, что это может быть одной из причин того, что у этих же групп населения, как правило, более низкая заболеваемость такими вещами, как болезни сердца, инсульт и рак.
Но каковы преимущества, характерные для беременности?
Лучшее настроение
Употребление соевых продуктов может защитить от депрессии во время беременности.
В ходе одного конкретного исследования, проведенного в Японии в 2018 году, более 1700 женщин опросили об их настроении и потреблении сои. Продуктом, который показал наибольшую пользу, была паста мисо. Соевое молоко, с другой стороны, не показало особой пользы.
Контроль уровня сахара в крови
Людям с гестационным диабетом может помочь соя с уровнем сахара и холестерина в крови.
Участники одного исследования 2015 года потребляли 50 граммов сои каждый день после 26-й недели беременности. Группа была небольшой (68 женщин), поэтому исследователи советуют поговорить с врачом, прежде чем резко менять диету.
Источник вегетарианского белка
Вы должны стремиться получать не менее 60 граммов белка каждый день во время беременности.
Соя является хорошим источником растительного белка и может быть особенно полезна для вегетарианцев и веганов, которым необходимо увеличить потребление питательных веществ во время беременности или в других случаях.
Защита от анемии (или нет)
Анемия часто встречается у беременных и может вызывать утомляемость, слабость, головную боль и т. д.
Хотя более раннее исследование 2008 года не уделяло особого внимания беременности, оно связывало регулярное употребление тофу с более низким уровнем анемии как у мужчин, так и у женщин.
Однако данные смешаны. Если у вас анемия, поговорите со своим врачом о том, что с этим делать.
Связано: 13 продуктов, которые нужно есть беременным Это растительные эстрогены (фитоэстрогены).
Это соединение похоже на гормон эстроген, который обычно связан с развитием женского пола, менструальным циклом и беременностью.
Эксперты не уверены, работают ли фитоэстрогены в организме так же, как эстроген, и исследования дали противоречивые результаты.
Другие потенциальные проблемы с соей включают:
Токсичные минералы
Существует ограниченное исследование, например исследование 2012 года, которое предполагает, что соевые продукты могут содержать минералы или тяжелые металлы, такие как кадмий, которые считаются токсичными.
Исследователи определили, что употребление тофу может привести к заметной концентрации кадмия в моче женщин в пременопаузе. Другим важным фактором риска избытка кадмия является курение.
Тем не менее, кадмий содержится в других продуктах, в том числе в продуктах, важных для беременности, таких как моллюски и бобовые. Если бы вы избегали всего, что содержит кадмий, вы бы упустили и много хорошего.
Еще несколько вещей, о которых следует знать:
- Алюминий. Некоторые источники, такие как Центр гигиены окружающей среды Дейрде Имус, говорят, что тофу и другие соевые продукты могут содержать алюминий. Это вызывает беспокойство, потому что алюминий может действовать как нейротоксин. Тем не менее, нет никаких исследований, подтверждающих эти утверждения. Кроме того, алюминий естественным образом содержится во многих фруктах и мясе.
- Генетически модифицированные организмы (ГМО). В Соединенных Штатах около 94 процентов выращиваемых соевых культур являются ГМО. Некоторые утверждают, что ГМО-культуры могут оказывать негативное воздействие на здоровье, например, быть более аллергенными или токсичными или иметь более низкое содержание питательных веществ.
- Проблемы с абсорбцией фитиновой кислоты. Соя и другие бобовые содержат фитат (фитиновую кислоту), который считается антипитательным веществом. Эта кислота может препятствовать усвоению некоторых витаминов и минералов, таких как железо, цинк, магний и кальций.
- Больше проблем с усвоением лецитинов. Соя, бобы и арахис также содержат лецитины — еще один антинутриент, который также может влиять на усвоение кальция, железа, фосфора и цинка.
Некоторые утверждают, что ГМО-культуры могут оказывать негативное воздействие на здоровье, например, быть более аллергенными или токсичными или иметь более низкое содержание питательных веществ.Есть некоторые исследования, в том числе анализ 2013 года, посвященный сое и особому урологическому состоянию, называемому гипоспадией, появляющемуся при рождении.
Это состояние характеризуется тем, что отверстие уретры расположено на нижней стороне полового члена, а не на его кончике.
Обычно это не считается опасным и может быть исправлено хирургическим путем.
И хотя гипоспадия может быть вызвана гормонами или воздействием химических веществ во время беременности, в большинстве случаев нет четкой причины или она может быть генетической. Необходимы дополнительные исследования сои и ее потенциальной роли в этом заболевании.
Другое исследование, проведенное в 2016 году на крысах, предполагает, что воздействие высоких доз сои в пренатальный период может подавлять иммунную систему ребенка. Исследование также показало, что более высокое воздействие сои также означает более низкий вес при рождении.
Однако этот эффект был отмечен только у потомства женского пола. Кроме того, не было исследований на людях, чтобы подтвердить, что эти эффекты одинаковы для людей.
Наконец, в 2012 году было проведено исследование, посвященное воздействию фитоэстрогенов во время беременности и младенчества и их влиянию на репродуктивное здоровье детей. Потенциальные проблемы связаны с ранним половым созреванием и проблемами репродуктивного тракта как у мужчин, так и у женщин.
Имейте в виду, что большинство существенных доказательств было получено в исследованиях на животных, а не на людях.
Согласно руководству, опубликованному Американским колледжем акушеров и гинекологов и Советом США по экспорту сои, вы можете употреблять сою в умеренных количествах, не беспокоясь о потенциальных рисках.
Однако официальных рекомендаций относительно того, сколько можно есть, не существует.
Примеры умеренного количества сои:
- 1 стакан соевого молока
- 1/2 стакана тофу
- 1/2 стакана темпе
- 1/2 стакана заменителя соевого мяса
- 1/2 стакана соевых бобов
Тем не менее, все люди разные, и у вашего врача могут быть особые рекомендации для вас. Если вы регулярно потребляете продукты, содержащие сою, поговорите со своим врачом о том, сколько безопасно есть во время беременности.
Вы можете есть все виды сои, но ферментированные сорта (такие как темпе, мисо и т. д.) могут легче усваиваться, согласно обзору исследований 2019 года.
Связанные с: потребности в питании во время беременности
Если соя — новый для вас продукт, вам может быть интересно, как включить ее в свой рацион.
Такие продукты, как тофу и темпе, предпочтительнее обработанных соевых продуктов, таких как вегетарианские наггетсы или соевые хот-доги. Обработанные продукты могут содержать дополнительные ингредиенты и иметь меньшую питательную ценность, чем их цельные пищевые аналоги.
Варианты употребления сои включают:
- запеченный тофу, добавленный в салат с вашей любимой заправкой
- жареный темпе во фритюре с вашим любимым соусом
- соевое молоко, добавленное в ваши любимые хлопья
- бобы эдамаме, добавленные в ваши любимые овощные блюда
- соевый белок вместо говяжьего фарша в чили
Тофу может приобретать вкус любого маринада или соуса, в который вы его кладете. чтобы получить максимальную отдачу от вашего тофу, вам нужно использовать очень твердый тофу и обязательно слить воду, прессовать в течение 15 минут в прессе для тофу, а затем мариновать не менее 24 часов перед приготовлением.