ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с 6 мСсяцСв ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ 6,7,8 мСсяцСв

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с 7 β€” 8 мСсяцСв рСкомСндуСтся Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ мясной ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ. Пока Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ ТСвания Π½Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ввСдСния мясной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² мСню Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠœΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅,Β ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ΅Β ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. БодСрТащиСся Π² мясС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ аминокислоты ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для растущСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ экономит врСмя ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкусного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ нСсколько способов Π΅Π³ΠΎ употрСблСния:

  1. Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ прямо ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ послС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° дСлаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ).
  2. Π’ качСствС соуса ΠΊ блюдам ΠΈΠ· картофСля, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (ΠΏΡŽΡ€Π΅ просто добавляСтся ΠΊ горячСму Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ).
  3. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ супчика (Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ добавляСтся тСплая кипячёная Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡŽΡ€Π΅ доводится Π΄ΠΎ консистСнции супа).

КакиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ мяса, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹. НаиболСС популярны для дСтского питания ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈ тСлятина. Часто встрСчаСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° основС говядины, свинины ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ каш ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ . Π’ составС ΠΏΡŽΡ€Π΅ часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (рисовый ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ). Он Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² качСствС связки для ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ выпускаСтся мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Одни ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ТСстяныС консСрвныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ стСклянныС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

НаиболСС извСстныС брэнды

Π₯отя Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ дСтского питания Π² нашСй странС выглядит довольно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ, Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ мясных ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΠ½ фактичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ обСспСчиваСтся силами Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСсятка ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ российскиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ иностранныС. Π₯отя часто ΠΈΡ… продукция стоит Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ дСшСво, ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° опасности. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для дСтского питания ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ согласно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ трСбованиям, Π² ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ соль, соя, краситСли ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Рассмотрим Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярных ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅:

Β«ΠΠ³ΡƒΡˆΠ°Β» (Россия)

Π’Π°Ρ€Π°: Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ стСклянныС 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
Бостав: мясо, рисовая ΠΌΡƒΠΊΠ°, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ΄Π°, соли Π½Π΅Ρ‚.
АссортимСнт: Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°.

Β«Π’Ρ‘ΠΌΠ°Β» (Россия)

Π’Π°Ρ€Π°: ТСстяныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
Бостав: мясо, рисовая ΠΌΡƒΠΊΠ°, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ΄Π°, соли Π½Π΅Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ язык ΠΈ каши.
АссортимСнт: Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, тСлятина, говядина.

Β«Π₯айнс» (Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ)

Π’Π°Ρ€Π°: Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ стСклянныС 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
Бостав: мясо, кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ°, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ΄Π°, соли Π½Π΅Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅, состоящиС ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса.
АссортимСнт: Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, тСлятина, говядина.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ дСтского мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ названия брэндов Ρƒ всСх Π½Π° слуху. МногиС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ высокого качСства. НСкоторыС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям с 4 мСсяцСв, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ-ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

vospitulya.ru

МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΠ· говядины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

Мясо являСтся источником всСх ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для поддСрТания энСргии ΠΈ сил. МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ своСврСмСнно. Волько качСствСнноС, свСТСС ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мясо, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСтского ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ для знакомства с мясом

МамС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ основныС характСристики Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сортов мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ. МоТно Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, тСлятины. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия, Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ нСльзя Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Мясной ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ слСдуСт Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ рост ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ всСх систСм, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΎ сколько мСсяцСв Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°? Π•Π³ΠΎ вводят, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΈ кашам. ДСтям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ смСсями, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π² 6 мСсяцСв. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ находится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясо слСдуСт ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 мСсяцСв.

Мясо Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ привыкания ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ? ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ достаточно 20 Π³ Π² сутки. К Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠΌΡƒ возрасту порция увСличиваСтся Π΄ΠΎ 70 Π³.

КакоС мясо слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·? Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. Они относятся ΠΊ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам мяса. АллСргия Π½Π° эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ.

АллСргия Π½Π° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… случаях: Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ химичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ПослСдниС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для быстрого роста ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ уничтоТСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. АллСргия Π² этом случаС проявляСтся ΡΡ‹ΠΏΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, Ρ€Π²ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ. Π£ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ насморк ΠΈΠ»ΠΈ кашСль.

Для ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ знакомства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говядину ΠΈΠ»ΠΈ тСлятину. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ эти сорта мяса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Ссли Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠšΡƒΡΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· прослоСк ΠΆΠΈΡ€Π°.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ слСдуСт с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Часто Π½Π° курятину Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ аллСргия Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сыпи, сухости ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ² ΠΈ Π·ΡƒΠ΄Π°. Π£ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ расстройство стула, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π°. АллСргия Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ:

  1. АллСргия Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащийся Π² мясС (Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹).
  2. НаличиС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² мясС. К Π½ΠΈΠΌ относят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.
  3. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π² Π½Π° кусочках.
  4. НаслСдствСнный Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° стоит Π½Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ 8 мСсяцСв ΠΈ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ познакомится с мясом. МоТно Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ говяТью.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ принял Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ блюдами ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€

Мясной ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠœΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ большой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π˜Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости. Достаточно ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Но Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ?

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ:

  • производство ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ;
  • Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ с собой ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² гости;
  • врСмя для приготовлСния Π½Π΅ трСбуСтся;
  • Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ возраст Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π° Π² соотвСтствии с возрастными особСнностями;
  • блюдо Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами.

И всС ΠΆΠ΅ приходится ΡƒΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…:

  • качСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, находится Π½Π° совСсти производитСля;
  • нСльзя Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² составС ΠΏΡŽΡ€Π΅;
  • ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ довольно высокая.

МоТно ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вмСсто Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сил ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° мясноС блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

  1. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ условия приготовлСния ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ сама.
  2. Π“Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свСТСС блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
  3. Учитывая вкусы ΠΈ прСдпочтСния Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.
  4. ВзрослыС Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ консСрвантов ΠΈ краситСлСй.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ минусов ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚;
  • Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо;
  • Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суток;
  • придСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния мясного блюда для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°

Мясо ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠžΡ‚ возраста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ консистСнция ΠΏΡŽΡ€Π΅.

  • Если Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² 6-7 мСсяцСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ мясо слСдуСт ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² блюдС практичСски Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  • Когда Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ исполнится 8-9 мСсяцСв, ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ этом возрастС допустимо Π² блюдС Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 1,5 ΠΌΠΌ.
  • К 10 мСсяцам ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΡƒΠΆΠ΅ учится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ частичСк Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ».

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. НСльзя ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ мясо. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π³ΠΎΠ΄Π°.
  2. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ нСбольшими порциями.
  3. Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Мясо ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – достаточно тяТСлоС сочСтаниС для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  6. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ большС суток. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, рассчитывая Π½Π° 1-2 Ρ€Π°Π·Π°.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС блюдо

Π‘ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда? Мясной ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, учитывая ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

  • Мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ хрящи, ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ прослойку, ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ.
  • Для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кормлСния достаточно нСбольшого кусочка (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 см).
  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь.
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ размягчСния мяса. Π˜Π½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, тСлятину варят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° часов.
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ нСльзя Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π½ΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния блюд ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сортов мяса Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях нСслоТныС ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… способностСй.

1. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· мяса говядины

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок говядины (40 Π³) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Когда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло.

2. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС блюдо, Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ варят Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо доводят Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ сухоС, поэтому ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

3. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мяса с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’ качСствС основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. Оно быстро Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π° вкус. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ (ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, цвСтная капуста). Π˜Ρ… Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Доводят Π΄ΠΎ кипСния.

Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ полная Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π’. Π’ мясС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ микроэлСмСнтов: ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° нСбольшая. Π’ 100 Π³ мяса ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 160 кКал. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· этого мяса ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. АллСргия Π½Π° этот Π²ΠΈΠ΄ мяса Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ пищСварСния.

4. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°

ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ мяса ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, слСдуСт Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ воврСмя Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ содСрТит ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Она способна ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ говяТью, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚.

5. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ (100 Π³) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Когда ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ сварятся, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану.

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π° 70% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ приходится Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’ 100 Π³ содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 130 кКал. Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ укрСпляСт Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, волосы. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмС. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 участвуСт Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ токсины. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ сил ΠΎΡ‚ физичСской ΠΈ умствСнной Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ восполняСтся этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’ΠΎ сколько мСсяцСв ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ субпродукт? Π’ 7-10 мСсяцСв. Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ развития ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ сорт мяса, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° совСтом ΠΊ спСциалисту.

НСобходимо ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ особСнности функционирования Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ вкусным.

grudnichky.ru

возраст для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, состав, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ ΠΈ сСкрСты приготовлСния, самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° вводится постСпСнно, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² срСднСм с 6 мСсяцСв. Мясо – это Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ источник ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, фосфора, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ мноТСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов ΠΈ аминокислот для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ быстро растСт. Начиная с 4 мСсяцСв ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° приучаСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ вкус ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Мясо являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ вводят Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ мясу Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ 6-8 мСсяцСв, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мясо. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ своим ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ возраст для мясного ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

По этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ мнСния ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Одни ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ с 4 мСсяцСв, добавляя Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΅Ρ‰Π΅ тяТСлая ΠΏΠΈΡ‰Π° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ врСмя для приучСния ΠΊ мясу – 8–9 мСсяцСв. БпСциалистами Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π° Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для россиян, направлСнная Π½Π° Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ распрСдСлСниС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… дСтям микроэлСмСнтов ΠΏΠΎ мСсяцам. Они Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особая Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅, фосфорС ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² 8-9 мСсяцСв. Волько с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° врСмя Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° мясным ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ. Он Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° с самого роТдСния, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ всС Π΅Π³ΠΎ слабыС стороны, особСнности развития. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ роста ΠΈ вСса Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя знакомства с мясными блюдами.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΠΏ кормлСния. Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ количСствС Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ вСс, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ сроки. Когда Ρƒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании, Π΅ΠΌΡƒ трСбуСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ срока.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ мясо, дСтям, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ искусствСнноС вскармливаниС, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ мяса

МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° готовят ΡƒΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡŽΡ€Π΅, усвоив каши ΠΈ соки.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ мясных ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ послС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. НСльзя ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ тяТСлой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ, Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ нСздоровится, послС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ повСдСния, Ρ‚ΠΎ с ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° мясным ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания. На ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ отводится Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль.

Как Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· мяса даСтся Π² объСмС 5–10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ большС 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Π“ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько капСль Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ объСм потрСбляСмого мясного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° увСличиваСтся, ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 60 ΠΈΠ»ΠΈ 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² сутки.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ. Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ дСтского питания Π² консСрвах, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² Π½Π° этикСткС срок годности ΠΈ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. НСобходимо ΡƒΠ΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π“ΠœΠž, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ смСсСй, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с 6–мСсячного возраста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Волько Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π° Π² качСствС ΠΈ свСТСсти мяса.

Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ возрастС нСльзя ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, индюшки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. ПозТС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ тСлятину, говядину ΠΈ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ свинину.

Мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим, Π±Π΅Π· костСй, прослоСк ΠΆΠΈΡ€Π°, наличия пятСн ΠΈΠ»ΠΈ нСоднородности Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π° нСбольшиС куски ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² эмалированной ΠΈΠ»ΠΈ стСклянной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° кусочки ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо 1,5 – 2 часа. НСкоторыС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

Когда мясо ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹. Если Π² хозяйствС имССтся Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ мясо с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. Если послС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ мясноС блюдо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли. Однако Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° мясного ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

  • НСльзя ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ спСции. Боль Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… этапах. По Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.
  • Для приготовлСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ бСрСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТСприготовлСнноС мясо.
  • НСльзя Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСльзя Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.
  • Π₯ранят ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ большС суток.
  • Π Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кашами ΠΈΠ»ΠΈ смСсями, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости.

Рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ нСсколько самых популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния мясных ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с 6 мСсяцСв.

ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° – это диСтичСскоС блюдо, считаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ подходящим для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Оно Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ мяса;
  • 1 срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • 4 ст. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • сливочноС масло – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль – Π΅Ρ‰Π΅ мСньшС.

Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° мясо, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо варится быстро, достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ получаса ΠΈΠ»ΠΈ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π½Π΅ мСньшС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ СстСствСнным способом ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ масла ΠΈ соли.

ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ густой смСтанС ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π½Π΅ подавился Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° дСтском ΡΡ‚ΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π² сидячСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, набирая ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΠ» содСрТимоС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ. Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΏΠ»Π°Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΈ отказываСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для приготовлСния ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Π½ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ. Мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π±Π΅Π· пятСн ΠΈ Π·Π°ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡ€Π°Π΅Π². ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ всСго 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ПослС промывания ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ мясо нарСзаСтся Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈΠ»ΠΈ полоски Π½Π° пластиковой Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅ (ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ поддаСтся очисткС, ΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ мСньшС ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ дСрСвянной).

Если Ρƒ вас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ кусочки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ» ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. НуТно ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° — ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ постноС ΠΈ сухоС мясо, поэтому ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. РСкомСндуСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ сытноС мясноС блюдо Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π» достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сна Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· тСлятины с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Для приготовлСния Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса ΠΈ капусты. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° тСлятину Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ постноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ мСста. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мясо Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² стСклянной, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² эмалированной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ сначала ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соцвСтия. Варится ΠΎΠ½Π° быстро, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ капуста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

ПослС остывания мясо ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°Ρ смСсь. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (нСсколько капСль) ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло (Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°). Если ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль, Ρ‚ΠΎ кладСтся малюсСнькая Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясного супа

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ сочСтаСтся с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ), ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой. Мясо Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ индюшиноС. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ постноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, варят Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ 1 – 1,5 часа. Π’ это врСмя ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, нСсколько соцвСтий Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты (Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… пятСн) ΠΈ ΒΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ нСбольшой Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ПослС закипания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ варят Π΄ΠΎ готовности. МоТно Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° соль.

Когда мясо ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π³ΡƒΡ‰Ρƒ ΠΈΠ· супа ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π­Ρ‚ΠΎ сытноС мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ мясным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π΄Π°Π½Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ родитСлям, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ мясной ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ объСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ возраста.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ рассказываСтся Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° постСпСнно. ПослС смСны ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. НС Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ!

fb.ru

МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° (3 ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹)

ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹!

Когда Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ исполняСтся 4 мСсяца, ΠΏΠΎΡ€Π° Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅. МногиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ…, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. БСгодня ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ нашСго Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Мясо – Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, фосфором ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ. Но  Π½Π΅ всС ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈΒ  пСрСносят мясной Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ мясных ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ мяса для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈ отвСтствСнно.

Польза ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Для бСспСрСбойной ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, вСдь растущий ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Ρ‘ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ всё большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ВоздСйствиС мяса:

  1. УкрСпляСт кости.
  2. БпособствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Ρƒ.
  3. УкрСпляСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму.
  4. БпособствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  5. Π”Π°Π΅Ρ‚ силы, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

На ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС срСди ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоят ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сбалансированным. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° мясноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅. Π’ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всё Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅: ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΈ блюда ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ мясо ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°?

Π”Π°, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса – Β Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому совСт ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ: Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ питания своСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° пошла такая рСакция, ΠΈ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π±Π΅Π· примСнСния ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясной ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ

Π‘ взрослой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ с 4 мСсяцСв (Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях с 6-Ρ‚ΠΈ). Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ:

  1. Π‘Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ каши.
  2. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  3. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ ΠΈ кисломолочная продукция.
  4. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этой Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ стоит Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ дСтскоС мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясной ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 9-10 мСсяцСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π–ΠšΠ’ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° сформировался для пСрСваривания тяТСлой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅:Β  Мяс

its-kids.ru

Мама β€” Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€. Для любого Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ β€” ΠΌΠ°ΠΌΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ мясо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Мясо β€” Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ с возрастом Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ увСличиваСтся.

Мясо содСрТит Π³Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ усваиваСтся Π½Π° 30% Β β€”Β Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ , Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² (Π½Π° 5 -10%), Β Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ (Π½Π° 50%) ΠΎΠ½ΠΎ усваиваСтся Β ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΊ 6 мСсяцам ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° становится Π½Π΅ достаточно. Мясо особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ лСчСния Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты: фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

Когда Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ мясо ?

МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎ соврСмСнным ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ рСкомСндуСтся Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ с 6 мСсяцСв. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ схСмС ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° мясо вводится Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° послС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, каши, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ соков.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ появляСтся Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 мСсяца ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Если Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ с 4Ρ… мСсяцСв β€” мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с 6-Ρ‚ΠΈ, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ β€” ΠΈ срок знакомства с мясом сдвигаСтся. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ДСтям с Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ рСкомСндуСтся ввСсти мясо побыстрСС, поэтому Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сразу послС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, пропустив ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ 6 мСсяцСв.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ мясо Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ?

БпСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ для дСтского питания, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ этих ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ. ВСорСтичСски:

  • ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сдСлано ΠΏΡŽΡ€Π΅,Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ экологичСски чистыС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°,
  • Β Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° содСрТаниС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ соотвСтствиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° возрастным потрСбностям Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°,
  • Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… консСрвах Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ нСоспоримоС прСимущСство β€” удобство: ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ», Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π» ΠΈ Π΄Π°Π» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ.

Если Π’Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

  • ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ стСпСни ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.
  • ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чисто мясными ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, спСции, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль β€” Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ состав.
  • ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда с Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚.Β Π΅. с 1 Π²ΠΈΠ΄Π° мяса, Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, максимально ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.
  • Π‘ возрастом, постСпСнно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ (Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ содСрТатся Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ спСции).
  • МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² сочСтании с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ( ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ).
  • Вскрытая Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с мясным ΠΏΡŽΡ€Π΅ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суток.

Если Π’Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π΄ΠΎΠΌΠ°:

  • Для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ постноС мясо Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ.
  • Мясо ΠΌΠΎΡŽΡ‚, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости (Ссли Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысла).
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСстС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ вмСстС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ мясным доводят Π΄ΠΎ кипСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° 100ΠΌΠ», ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ.
  • Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТСприготовлСнноС ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ постСпСнно с 1-2 Ρ‡.Π» Π·Π° 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ доводят объСм Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠ»: 6 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΠΊ 7 мСс объСм Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅30Π³, ΠΊ 8мСс β€” 50Π³., ΠΊ 1Π³ΠΎΠ΄Ρƒ 60-70Π³.

Π‘ 10 мСсяцСв ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ: мясо Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±, яйцо, ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ мясо КакоС мясо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ?

Π’ дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо, содСрТащСС нСбольшоС количСство ΠΆΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎ 9%. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ усваиваСтся.

Π“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Β ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ мясо

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ начинаСтся с говядины, Π² связи с Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Она отличаСтся содСрТаниСм Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… входят практичСски всС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (20%),ΠΆΠΈΡ€Π° 10%, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° β€” 2,9 ΠΌΠ³ Π½Π° 100Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Говядина усваиваСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° 75%, Π° тСлятина ( мясо тСлят Π΄ΠΎ 3Ρ… мСсяцСв) Π½Π° 90%.НаиболСС Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ для дСтского питания являСтся Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° β€” мясо с поясничной области (Π² Π½Π΅ΠΉ всСго 2,8% ΠΆΠΈΡ€Π°). Говядина ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° . Говядину Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Если Π’Π°Ρˆ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ склонСн ΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ рСкомСндуСтся Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса: ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°,Β ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°.

Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°Β ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ мясо

Π“ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмоС мясо.Β Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° усваиваСтся Π½Π° 90%, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· мяса ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° усваиваСтся Π½Π° 96%). Π‘Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится большС (21%), Π° ΠΆΠΈΡ€Π° мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² говядинС. Π₯отя мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° относится ΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сортам мяса, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Π½Π΅ΠΌ большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π² говядинС: 3-4ΠΌΠ³ Π½Π° 100Π³. Π’ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅ мСньшС соли (Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° натрия), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² (ΠΎ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅) Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сортах. НаиболСС Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎ мясо ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² (Π΄ΠΎ 3Ρ… мСсяцСв). Для дСтского питания рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, Π² Π½Π΅ΠΉ мСньшС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½.

Мясо индСйки

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ , Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ (4%), холСстСрином ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся (Π½Π° 95%). Π’ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ( рСкомСндуСмая для питания Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹) содСрТится 24,5% Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 1,9% ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ Π½Π΅ΠΌ большС натрия, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сортах мяса. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ индСйкС большС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² говядинС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ 4-5ΠΌΠ³ Π½Π° 100Π³, Π½ΠΎ Π² Π΅Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅Β (Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ) ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° мСньшС: 2-3ΠΌΠ³ Π½Π° 100Π³. Мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС.

Конина

Конина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ относится ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сортам мяса. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ 21%, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4% ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎ цСнности ΠΈ усваиваСмости Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ уступаСт говядинС.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта мяса: с Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо считаСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ говядина, поэтому с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ содСрТит 18-19% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°,1,9%ΠΆΠΈΡ€Π° , 1,5ΠΌΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π° 100Π³. Оно вводится ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ (с 7-8 мСсяцСв) ΠΈ даСтся Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ являСтся Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°

Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ (с 8-9 мСсяцСв) вводят свинину. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ относится ΠΊ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сортам мяса, Π½ΠΎ отличаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Мясная свинина, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 14% Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 33%ΠΆΠΈΡ€Π°. РСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ: 20% Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ всСго 7% ΠΆΠΈΡ€Π°. Но ΠΈΠ· всСх ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² свиной ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, Ρ‚.Β ΠΊ. Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся. Π–Π΅Π»Π΅Π·Π° Π² свининС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько Π² курятинС: 1,5ΠΌΠ³ Π½Π° 100Π³.

Π•Ρ‰Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, мясо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСсткоС, ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности Π½Π΅ уступаСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ сортам. Вводится с 9 мСсяцСв.

ПослС привыкания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊ мясу, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ отдаСтся говядинС.

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ

РаньшС

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ наибольшСС содСрТаниС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° (7ΠΌΠ³ Π½Π° 100Π³), Π² сравнСнии с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ

  • Π’ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ токсичСскиС вСщСства, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ частично Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  • Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ допускаСтся Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ, Π½Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ с 6 мСсяцСв, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.
  • Π•Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° с Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ 1 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю Π² строго ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах: Π΄ΠΎ 50Π³ ΠΊ 1 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ дСтям Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² мСсяц.

Β Π Ρ‹Π±Π°

  • ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ ΠΊ мясу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.
  • НС Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ 8-9 мСсяцСв.
  • Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ : ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ, Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ: трСска, Ρ…Π΅ΠΊ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, пикша, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТат Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² большом количСствС аминокислоту ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ усваиваСтся Π½Π° 93-98% , Ρ‚.Β ΠΊ. практичСски Π½Π΅ содСрТит ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Π’ срСднСм количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ составляСт 16%, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† -24%.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ содСрТаниСм ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ…, полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (1-5%), благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся . Π’ дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎ 4% (трСска -0,6%,пикша -0,2%). Мясо всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ, особСнно, фосфором, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Π Ρ‹Π±Π° содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π”, Π• ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Π Ρ‹Π±Π° часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, поэтому Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ готовится Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ мясному. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ всС кости. МаксимальноС количСство Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊ 1 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ 30Π³. Π Ρ‹Π±Ρƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ вмСсто мяса 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. ДСтскиС консСрвы ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ чисто Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ всё ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ мясо. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: ΠΏΡ€ΠΎ мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, сроки ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

mamadoktor.ru

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с 6 мСсяцСв ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅


Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ — Π¨ΠΊΠΎΠ»Π° Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ
Мясо получаса, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°, тСлятина, говядина, субпродукты β€” содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самим?

НС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. МногиС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ вмСсто ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ возрастС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅?

И Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² самом минималистичном ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρƒ вас получится Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ всСгда смоТСтС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. По мнСнию ΠœΠ°Ρ€ΠΈ Кондо Π±Ρ€ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ японской чистки, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ пространства ΠΈ сущСствуСт хозяйкам навСсти порядок Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ кухня Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ испанской, Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ, Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅.

БодСрТится Π² мясС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, условия ΠΈ сроки хранСния, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Сст 10-20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, постСпСнно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Сст 10-20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, постСпСнно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Сст 10-20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ.

Π₯ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π° Π²Π·Π»Π΅Ρ‚Π΅, Π° Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΠΊΡƒΡ‡Π° всяких салатиков.

Для приготовлСния мясного ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Сст 10-20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄. БодСрТится Π² мясС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Π•Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся, ΠΈ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ВкусныС совСты ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ — 200 Π³., молочная смСсь — 2 ст.
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои прСдпочтСния: Для приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкус мяса Π½Π΅ всСгда нравится ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся основным ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ построСнии ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π² мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло? ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ мяса Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСпосрСдствСнно Π² мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль ΠΈ спСции.
ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΈ расфасовано Π² соотвСтствии с возрастными потрСбностями ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.


Богласно Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅, ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ стоит Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Π½ΡƒΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ — Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° аминокислот, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мясо ΠΈ сытныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ поставляСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π² сайтС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мясо ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ слоТностСй. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎ всСму ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ поставляСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ВсСми словами, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ….

Знакомство с мясом: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ€Π°

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, мясо ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ. Богласно Российской яичной ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅, ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ французски для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
Для дСтского ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ постныС части Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°. МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ovdzuevka.ru

КакоС мясо Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 6 мСсяцСв. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 6 мСсяцСв. rozhdenie-rebenochka.ru

Β» Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 6 мСсяцСв

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° – Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ отвСтствСнный ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, вСдь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с особой ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слабо Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмС ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. НСмало вопросов Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ возрастС это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ?

Π’ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцам возрастаСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ постоянно растСт, Π° Π²ΠΎΡ‚ запасы Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ микроэлСмСнта постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° являСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎ всСму ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ поставляСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ росту ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Π’ сочСтании с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, мясо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, содСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.


Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° рСкомСндуСтся ΡƒΠΆΠ΅ с ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв, вСдь ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² этом возрастС дСтский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°

Польза мяса для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°

БСгодня сущСствуСт нСсколько основных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ-своСму ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для растущСго дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ постараСмся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – считаСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным, вСдь ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, аминокислоты ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²;
  2. Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° – максимально бСзопасноС для питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ своСму ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ составу прСвосходит всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса;
  3. Мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ – Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сосудов ΠΈ сСрдца, стимулируСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ для ввСдСния мясного ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ;
  4. Говядина – Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ мясо, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ срСдством для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, микроэлСмСнты ΠΈ аминокислоты;
  5. ВСлятина – содСрТит Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ;


Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ мясной ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для дСтского питания

Когда ΠΈ сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ мяса?

Богласно установлСнным пСдиатричСским Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ мясо, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, для Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² возрастС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° мяса Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20-30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, для Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΊ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ такая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80-85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.


Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° остороТно, соблюдая возрастныС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

КакоС мясо Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ?

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ говядину, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. РодитСлям Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ тСлятинС ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, вСдь Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, Ссли Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ основными ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° мяса для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относятся:

  • МинимальноС использованиС вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сСгодня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для дСтского питания, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ солСным, Π½Π΅ сладким ΠΈ Π±Π΅Π· спСций. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС относится ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ мяса для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях;
  • ΠΠ»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅;
  • Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… пропорциях, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π² случаС возникновСния Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ быстро Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π° ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ крупяными Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ? Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?

Мясо Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 6 мСсяцСв

Π•Ρ‰Π΅ совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ваш ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π±Ρ‹Π» совсСм ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ научился Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ»Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ваш ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π° садится ΠΈ пытаСтся Π²ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ! НС Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ полугодовасия, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… 6 мСсяцСв ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

ΠœΠ°Π»Ρ‹Ρˆ растСт, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС большС ΠΈ большС энСргии Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ достиТСния. И Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкусного, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ дСтской смСси для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° нСдостаточно. НСобходимо ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ знакомству ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° с Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ. ΠŸΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ даСтся Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ (дСтской смСси), Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ (дСтской смСсью), постСпСнно увСличивая Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, доводя Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ кормлСния.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ каши. Иногда ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаточном вСсС ΠΌΠ°Π»ΡŽΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ кашСй Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. И Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ подошли ΠΊ ввСдСнию Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° сначала кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ мясных. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ мяса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ извСстных Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ². Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ сСбя ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ производят мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ с 6 мСсяцСв. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π° Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ достаточно Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚, ΠΈ мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. По Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ мСдицинским показаниям, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ анСмия, Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ±ΠΎΡ€ вСса, ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π΅Ρ‰Π΅ с 5 мСсяцСв.

ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, мясо являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта мяса содСрТится Π΄ΠΎ 24%. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся основным ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ построСнии ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Мясо Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° являСтся источником аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ тканям ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Аминокислоты ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ составС Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… мяса. Π’ мясС содСрТится ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, соли фосфора, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, магния, калия, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Помимо этого, Π² мясС имССтся большоС количСство насыщСнных ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Мясо Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 6 мСсяцСв, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, постСпСнно, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкус мяса Π½Π΅ всСгда нравится ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. Π’ 6 мСсяцСв Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, постных сортов мяса, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ говядина, тСлятина, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, постная свинина.

На Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ этапС Π² 5 – 6 мСсяцСв Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈ постСпСнно, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти Π΄Π½Π΅ΠΉ, количСство ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 30 Π³ Π² дСнь. Π‘ 8 мСсяцСв ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² дСнь, Π° с 9 мСсяцСв β€” 60–70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Для облСгчСния понятия ΠΎ пСрСносимости ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚. Мясо Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. БСзусловно, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясныС ΠΈ ΠΌΡΡΠΎΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сбалансированным составом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ПозТС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 6 мСсяцСв: свинину, ягнятину, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для питания ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ субпродукты, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ язык, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΈ. Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ мясо ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ГовяТий язык, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ значимости Π½Π΅ уступаСт мясу. Π’ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ содСрТатся Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ваТнСйшСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для роста ΠΈ развития малСнького ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ фосфатиды.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится большоС количСство органичСских фосфорных соСдинСний, полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΡ‚.

А Π²ΠΎΡ‚ насчСт мясных Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ² мнСния Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. НСкоторыС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вводят Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ввСдСния, Π² связи с ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ Π² мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ…, экстрактивных вСщСств, Π²Ρ‹Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· мяса. Π’ любом случаС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π‘ восьми – дСвяти мСсяцСв ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ вмСсто мяса Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° являСтся источником ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство полинасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов малСнького ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ мяса пСрСвариваСтся ΠΈ быстрСС усваиваСтся.

Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ полугодия ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ возрастаСт. ΠšΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ смСсями ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, с 6-Ρ‚ΠΈ мСсячного возраста дСтям, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ мясо Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° – ΠΊΠ°ΠΊ основной источник: Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° анСмия, Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ нСдостаточная ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΊΠ° массы Ρ‚Π΅Π»Π° мясо ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с пяти-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв.

Π’ мясС содСрТатся: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ β€” Π²Ρ€Π°Π³ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’1, Π’2, Π’6, Π’12) ΠΈ Π Π  — ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· мяса Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ сходятся ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ мнСнию, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ послС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, каш ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Однако Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мясо являСтся основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ вСс, Ρƒ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π»Π°ΡΡŒ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ(ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌ), которая Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° (Π² основном ΠΏΡ€ΠΈ искусствСнном ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ).

Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° аллСргия ΠΈ плохая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ мясо вводят с ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅.

А моТно ли бСз мяса?

Π”ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π°, Π½Π΅ содСрТащая мяса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π°. БСгодня Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ составлСнный вСгСтарианский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для растущСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Но Ссли Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сообраТСний ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², — ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ, срСди Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Β«Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈΒ». НапримСр, мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ вСгСтарианском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π—Π° усвоСниСм, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для роста, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ссли ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° сниТаСтся ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π° это Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ частым простудам ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ отсутствуСт мясо, Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ часто простуТиваСтся, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ страдаСт Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Π½ΡƒΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ – Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° аминокислот, мясо ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ. Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… аминокислоту Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, ΠΈ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ тяТёлому ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ЦНБ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π² Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ умствСнного развития.

Мясной Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π‘ 6-8 мСсяцСв, вводят ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса: говядина, тСлятина, нСТирная свинина, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ, мясо ягнСнка, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, сСрдцС, язык, водят послС 8-ΠΌΠΈ мСсячного возраста.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго мясо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самому. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, покупаСтся Π² супСрмаркСтах, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² Π΅Π³ΠΎ происхоТдСнии ΠΈ качСствС, приходится ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ Π² качСствС мяса, цСлСсообразно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· экологичСски чистых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мноТСство ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΎΠΊ. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Как Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ мясо?

Мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ постСпСнно, начиная 1/4 Ρ‡. Π». Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ довСсти Π΄ΠΎ 30 Π³. К 8-9 мСсяцам – Π΄ΠΎ 50-60 Π³ Π² сутки, Π° ΠΊ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ – Π΄ΠΎ 70 Π³. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, поэтому Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅.

Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΈΠ· мяса ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°.

Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°, тСлятина, говядина, субпродукты – содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ. Если Π΄ΠΎ мяса Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, соли, ΠΈ спСций.

Для удобства мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ(Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для льда). Π­Ρ‚ΠΎ особСнно ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Сст 10-20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ каши, мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, нСбольшими порциями, Π² эти Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

КакоС мясо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ?

МногиС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°: ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированноС дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° большС подходят, мясныС дСтскиС консСрвы. ДСтскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… потрСбности Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. На Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… строго ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для приготовлСния консСрвов. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ бСзопасноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ консСрвы ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ Π² использовании.

На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ прСдставлСно Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Β«Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» мяса: Π°) чисто мясныС консСрвы; Π±) мясо-Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅(доля мяса составляСт8-12%, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ это – сбалансированныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹). Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясора-ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягко Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ дСтских консСрвов, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° происхоТдСниС ΠΆΠΈΡ€Π°. Π–ΠΈΡ€ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ маслами – соСвоС, рапсовоС, подсолнСчноС, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, полинСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств.

ДСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π΅Π· содСрТания вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² консСрвах содСрТаниС соли составляСт 0,5-0,7%, Π° Π² большСй части ΠΏΡŽΡ€Π΅ соль Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ отсутствуСт. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ солСной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π² дСтствС, Π² дальнСйшСм ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ появлСнию гипСртоничСской Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ характСристикой мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ являСтся ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ:

  1. Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ – ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с сСми мСсяцСв;
  2. ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ – для 7-8-мСсячного возраста, содСрТат спСции ΠΈ мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½;
  3. ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ 9-12 мСсяцСв, содСрТат спСции ΠΈ мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

БтСклянная ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСская Π±Π°Π½ΠΊΠ°?

ΠŸΡŽΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² стСклянных ΠΈ мСталличСских Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π’Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅? ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясноС ΠΈ ΠΌΡΡΠΎΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² стСклянной Ρ‚Π°Ρ€Π΅ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов. Когда ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ всю Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ послС этого ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Если ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ΅Π», ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ нСдопустимо.

Мясо являСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСдой для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ·Π΄Π°Π»Π° Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ – это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ: http://berena.ru/text/s-kakogo-myasa-nachinat-prikorm, http://www.vashaibolit.ru/385-myaso-v-pitanii-rebenka-6-mesyacev.html, http://www.mama.biz.ua/clauses.php?id=287

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚!

rozhdenie-rebenka.ru

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ