Питание детей до 1 года – Рацион питания ребенка до 1 года

Содержание

Рацион питания ребенка до 1 года

Первый год жизни для малыша самый ответственный, его младенческий организм только осваивается и привыкает к реалиям жизни. Он растет очень быстро и во многом зависит от правильности выбранного режима и питания. Если младенец на грудном вскармливании, то он сможет получить все необходимые для него витамины и полезные вещества, а вот рацион питания ребенка в 1 год и ранее на искусственном вскармливании стоит продумать и согласовать с врачом. Нижеприведенная информация даст возможность сориентироваться в этом по месяцам.

В 1 месяц

Сразу после появления кроху прикладывают к материнской груди, чтобы он подкрепился, но тем, у кого нет молока по каким-либо причинам, нужно будет запастись искусственным его заменителем.

Выбор смеси

Питание новорожденного считается искусственным, если малыш полностью ест только покупные смеси или количество потребляемого им материнского молока составляет меньше пятой части дневного объема его еды. В продаже имеется три разновидности смесей, которые различаются своим составом, который может быть адаптирован к возрасту ребенку, либо только частично соответствовать ему или полностью не адаптирован.

Адаптированные смеси

Как распознать нужную смесь для грудничка? Необходимо изучить упаковку, если на ней стоит цифра «1», то состав смеси идет максимально приближенным к материнскому молоку.

Они предназначены для вскармливания детей до полугода. В их составе присутствуют нуклеотиды, инозит, аминокислоты, карнитин, которые необходимы для полноценного развития всех органов маленького человечка.

К таким смесям относятся: «Нутрилон-1», «Хипп-1», «Нан», «Хумана-1» и другие, но указанные встречаются в продаже чаще всего.

Частично адаптированные смеси

Их состав не полностью отвечает женскому молоку, они идут на основе молока коровы или козы, их можно давать детям уже после достижения ими полугода. Самыми распространенными среди них являются «Малыш» и «Малютка». На своей упаковке они имеют цифру «2».

Так как состав материнского молока со временем меняется, то применяемые смеси также должны меняться и их состав должен соответствовать возрасту малыша. В нем должно содержаться больше железа и белка, к тому же они обладают большей энергетической ценностью.

Неадаптированные смеси

В качестве них выступает молоко животного, кефир, закваски и разные другие молочные продукты, которые можно принимать малышу уже после 8 месяцев. Но в некоторых семьях, в особенности у тех, кто живет в удаленных от города местах, такие смеси даются уже практически с рождения. Только стоит учесть, что молоко животных может быть очень жирным, а в свежем виде содержит множество бактерий. Чтобы сделать его пригодным для ребенка, его в обязательном порядке нужно кипятить и разбавлять водой, чтобы не столкнуться с аллергией на молоко.

Выбрав смесь для кормления нужно знать, сколько ее нужно для месячного малыша.

Таблица норм питания ребенка в 1 месяц.

ВозрастНорма в мл
Первые дни20 мл (именно с таким объемом желудка рождается малыш)
10 дней100 мл (желудок ребенка постепенно увеличивается)
Свыше 10 днейНорма рассчитывается от веса ребенка. Для примера, на 3700 грамм малыша потребуется 740 мл смеси в сутки, то есть 5 часть его массы.

Хранение выбранной смеси должно быть только в ее упаковке, даже после открытия не стоит ее высыпать в другую посуду, во избежание попадания в нее инородных тел, а также для удобства использования. Ведь на упаковке указана точная дозировка определенного состава, а если их используется несколько, то можно перепутать.

 

Особенности приготовления искусственной смеси

Возьмите себе за правило вначале простерилизовать бутылочку и влить в нее воды, а затем засыпать в нее смесь, так можно обезопасить себя от передозировки.

Этапы приготовления еды для грудничка:

  1. Налить кипяченую воду в подготовленную бутылочку и проверить ее объем.
  2. Открыть пачку со смесью и высыпать ее нужное количество в бутылочку, прилагаемой к ней ложечкой с делениями для удобства дозировки.
  3. Стряхнуть с ложки лишний порошок ножом.
  4. Всыпать смесь в бутылку и так повторять до тех пор, пока в бутылочке не будет нужного количества смеси.
  5. Закрыть бутылочку накладным кольцом и встряхнуть, после перемешивания нужно убедиться, что смесь растворилась полностью, без комочков.

Чтобы каждый раз не готовить новую порцию еды, в особенности ночью, допускается заготовить несколько бутылочек со смесью и хранить их в холодильнике, в вертикальной положении, а по мере необходимости подогревать их содержимое и кормить ребенка.

Искусственное вскармливание требует соблюдения температуры приготовленной смеси, чтобы она не обожгла малыша, но и не была слегка теплой. Также требуется постоянно контролировать дозировку еды, иначе ребенок останется голодным или наоборот, переест, и от этого будет беспокойным.

Этапы кормления из бутылочки

Правильно выполнив кормление первый раз, потом этот процесс будет происходить по отработанной схеме гораздо легче. Рассмотрим пошаговое кормление:

  1. Вначале проверить температуру молока, капнув немного смеси на тыльную часть руки.
  2. Принять сидячее положение, выпрямив спину. Устроить ребенка на своих коленях и поддерживать его так, чтобы головка малыша находилась выше туловища.
  3. Дать соску от бутылочки крохе, чтобы он смог ее захватить.
  4. Как только ребенок начнет сосать пустышку нужно держать бутылочку под наклоном, чтобы соска постоянно была наполнена молоком. Если малыш перестал сосать необходимо подождать, а затем снова предложить ему еду.

 

В 2 месяца

Если ребенок не на грудном вскармливании, его все равно нужно кормить тогда, когда он хочет есть. Постепенно к концу двух месяцев можно сформировать режим сна и график кормления. Хотя некоторые молодые мамы, наученные бабушками грудничков, сразу устанавливают для малышей часы приема пищи, но это не обязательно.

Особенности кормления

Смесь в отличие от материнского молока усваивается хуже, на ее переваривание у ребенка уходит больше времени, из-за этого перерывы между кормлениями должны быть от 3 до 4 часов. Двухмесячного малыша следует кормить от 6 до 7 раз в день, разовая дозировка смеси составляет 120 мл, но в среднем она рассчитывается, как пятая часть от массы крохи, но не должна превышать 150 мл, а если грудничок не наедается, тогда можно ее немного увеличить.

Признаки, по которым ребенок хочет есть:

  • он открывает ротик и хватает воздух, чмокая губками;
  • водит головкой из стороны в сторону;
  • сжимает свои ручки в кулачки и тянет их в ротик.

Увидев такое поведение малыша не нужно затягивать и дожидаться его плача, лучше вовремя дать ему еду. Иногда малыш может капризничать уже после приема смеси, тогда нужно дать ему воды. Если с материнским молоком он получает ее в полном объеме, то при искусственном вскармливании жидкости для организма ребенка не хватает и от этого могут пойти колики. Воду нужно предлагать ребенку между кормлениями, ее дозировку он знает сам, обычно разовая доза в этом возрасте составляет 30 мл.

Первая фруктовая прикормка

В двухмесячном возрасте малышу уже можно предлагать первые фруктовые пюре. Начинать нужно с яблочного и запомнить на будущее, что два новых продукта в один день для ребенка вводить нельзя.

Пюре из яблока поможет при частых запорах малыша. Для его приготовления используют сорт яблок «антоновка». Вымытый фрукт освобождают от кожуры и натирают на специальной мелкой пластмассовой терке. В первый день дается всего 1/4 часть чайной ложки мякоти фрукта, а во второй дозировку удваивают. К концу второго месяца жизни ребенок может уже съедать до 6 ложек такого пюре. Некоторые мамочки покупают его уже в готовом виде, но лучше не полениться и приготовить его самостоятельно, ведь яблоки продаются круглогодично.

К двум месяцам может потребоваться поменять смесь, ребенок может своим поведением подсказать, подходит ему выбранный состав или нет.

Когда нужно менять смесь?

Ситуации, которые свидетельствуют о необходимости замены состава:

  • возникновение аллергических реакций;
  • беспокойство ребенка вследствие недоедания, значит состав не соответствует его организму;
  • применение лекарственных смесей и необходимость перехода от них к адаптированным их аналогам.

В полгода нужно будет любому ребенку заменять смесь с «1» на более питательную с маркировкой «2».

В 3 месяца

В этом возрасте кроха питается все той же смесью, только теперь его рацион можно разнообразить не только яблочным пюре, но и другими фруктовыми его аналогами и соками.

Также в 3 месяца малышу необходимо давать желток, в котором содержатся минеральные соли, белки, жиры и липиды и жизненно важный для нормального развития младенца витамин D. Он способен предотвратить развитие рахита. Желток нужно варить вкрутую, а затем, немного растерев его, добавлять в смесь или попытаться покормить ребенка с резиновой ложечки. Первый раз он может вызвать у крохи негативные эмоции, и он начнет его сплевывать, но потом распробует, и будет с удовольствием его есть.

Кормление ребенка в 3 месяца происходит 6 раз в сутки, соблюдается определенный перерыв, который равен 3,5 часам, а ночью следует выдерживать его в течение 6,5 часов.

Первая овощная прикормка

В этот период допускается вводить первое овощное пюре, подходящие для него продукты: тыква, кабачок, картошки, морковка и капуста (брокколи и цветная). Готовится овощное пюре так: берется в равных количествах морковка, картошка и капуста, их отваривают, затем разминают вилкой или измельчают на блендере, затем протирают через очень мелкое ситечко. Полученную массу заправляют небольшим количеством растительного масла, по желанию вводят четвертую часть желтка или дают его отдельно.

В 4 месяца

Режим питания для малыша остается прежним, и он составляет 6 раз в сутки. В таком возрасте малышу можно уже давать творог, но его введение должно проходить по согласованию с педиатром, возможно, что первые разы следует покупать его нежирный аналог, а лучше приобретать его на специальной детской кухне. В твороге содержится много минеральных солей и белков, поэтому он так полезен для крохи. Первая его дозировка составляет пол чайной ложки.

Прикормка в виде супа

В рацион четырех месячного малыша может быть введен овощной суп. Его готовят из привычных для крохи продуктов: картошки, кабачков, морковки и разных сортов капусты. Все овощи варят на курином бульоне полтора часа, а затем разминают, и в жидком состоянии предлагают ребенку, кто сразу боится вводить мясной бульон, тот варит суп на воде.

Первый раз можно ограничиться двумя ложками супа, а затем довести его дозировку до 200 мл в сутки. Некоторые мамочки после такой прикормки значительно снижают объемы смеси, заменяя их овощным супом. Только не нужно сразу экспериментировать и варить малышу борщи, томаты и насыщенные бульоны для него еще в это время вредны.

Примерное меню 4-х месячного крохи:

  • утром – 200 мл смеси;
  • на завтрак 50 гр фруктового (яблочного, бананового или сливового) пюре, 150 гр овощного его аналога;
  • обед – 200 мл смеси и 25 мл сока фруктов;
  • полдник – смесь в том же количестве и фруктового сока в том же количестве, что и в обед;
  • ужин – молочная смесь в количестве 200 мл.

Правильно скорректировать рацион поможет педиатр.

В 5 месяцев

В этот период малыш быстро развивается и растет и ему нужно давать много полезных продуктов, чтобы насытить малыша полезными минералами и витаминами, нужно в сутки вместо одной порции смеси ввести прикорм. В этом качестве будет выступать овощной суп или пюре. Кроме него даже после употребления смеси малыш должен съедать творог, пить фруктовые соки, есть желток. Количество потребляемого молочного продукта для него доходит в день до 1 литра.

Режим питания

Примерный рацион пятимесячного крохи составляет:

С 6 утра – 200 мл молочной смеси;

С 10 до 11 часов – 150 мл искусственного питания и 50 мл фруктового сока;

С 14 до 15 часов – овощное пюре, четверть желтка;

С 18 до 19 часов – 120 мл молочной смеси, по 40 грамм фруктового пюре и домашнего творога;

Поздним вечером – молочная смесь.

Если вместо овощного пюре была введена в рацион ребенка первой каша, то ее дают на третье кормление.

В 6 месяцев

К этому времени организм грудничка на искусственном вскармливании уже адаптирован к выбранной смеси, остались в прошлом проблемы с запорами, коликами и непереваримостью пищи.

Выбор меню для такого малыша производят исходя из его веса и предпочтений маленького человечка, ведь многие прикормки он даже после третьего раза отказывается есть.

Чтобы не очень нагружать пищеварительную систему малыша, нужно знать какие продукты для него подходят в этом возрасте:

  • фрукты: полезны как соки, так и пюре с них, лучше всего готовить их из груш, яблок, айвы, абрикос и бананов;
  • овощи: они имеют пресный вкус, поэтому их нужно вводить в прикорм ранее фруктов, чтобы ребенок не отказывался потом, после сладких соков есть овощной суп;
  • каши: оптимальный выбор – их варианты с высоким содержанием глютена, которые не нужно варить. В них содержится большое количество полезных для крохи веществ;
  • мясо в чистом виде использовать еще рано, малыш получает этот продукт в виде бульона или перемолотой кашицы. Лучше выбирать мясо индейки или телятины;
  • молочные продукты: можно вводить прикорм специальным детским кефирчиком и мягким сыром.

Примерный рацион 6-месячного малыша

Может получиться, что организм крохи не с первого раза воспримет новую подкормку, и у него начнется жидкий стул или кожные высыпания, тогда с вводом незнакомой еды для него нужно подождать, хотя бы две недели. Это стоит согласовать с доктором.

Примерное меню по часам

Число кормлений составляет 5 раз, между ними выдерживается интервал в 4 часа. Режим кормления составляет:

  • 6:00 — искусственная смесь;
  • 10:00 — каша на молоке с небольшим кусочком масла, пюре из фруктов;
  • 14:00 — пюре с растительным маслом или суп овощной, сок фруктовый и половина отваренного желтка;
  • 18:00 — фруктовый сок, молочная смесь и печенье;
  • 22:00 — смесь и по надобности фруктовое пюре.

Приведенное питание — лишь один из вариантов кормления, мамочка сама может корректировать дозировки и состав блюд, основываясь на предпочтениях своего малыша. Между кормлениями лучше не предлагать перекусов, чтобы ребенок сохранял аппетит до основной еды.

В 7 месяцев

В основе питания ребенка остаются искусственные смеси, но в этот период для него важно ввести дополнительные блюда в виде каш, молочных продуктов(кефира и творога), мясных и рыбных прикормов, пюре из более разнообразных овощей и фруктов. Первые порции новой пищи должны быть минимальными, а затем их нужно постепенно увеличивать.

Продукты важные для 7 месячного малыша

Среди основной его пищи должно обязательно быть:

  • Мясо предлагается карапузам, которые плохо набирают в весе или страдают от анемии. Можно купить готовый мясной продукт или приготовить любое блюдо самостоятельно, тот же пудинг, который наверняка понравится малышу. Для него необходимо подбирать диетическое мясо индейки, кролика, телятины, нутрии и курицы. Субпродукты малышам в таком возрасте лучше не давать.
  • Яйцо. В качестве прикормки для детей применяют его желток, в 7-месячном возрасте можно давать малышу половину куриного яйца или целое перепилиное.
  • Каши. Кроха должен есть гречневую кашу, богатую железом и микроэлементами, рисовую, которая показана для деток с частым жидким стулом, кукурузная не содержит глютена, поэтому подходит для аллергиков, к тому же спасает от запоров.
  • Напитки. Воду давать малышу в течение дня необходимо обязательно. Кроме нее ребенку можно уже варить компот из сухофруктов, а в летнее время приветствуются свежие фрукты.
  • Фрукты. Из них делают пюре или отжимают соки.
  • Кисломолочные продукты. Творог нужен малышу для восполнения запаса кальция, а кефир необходим для хорошего пищеварения.

Примерный рацион 7-месячного ребенка

Это только набросок для ежедневного рациона малыша, который может быть дополнен его родителями

ВремяЕда
6.00200 грамм смеси
10.00170 грамм молочной каши (кукурузной или рисовой) с добавлением масла, 80 грамм фруктового пюре
14.00половина желтка, 180 грамм овощного пюре, 50 мл компота и 50 грамм мясного пудинга
18.00по 40 грамм творожка и детского печенья, 150 грамм смеси и 100 мл кефира
22.00200 грамм искусственного молочного продукта

В 8 месяцев

Кроха все так же в утреннее и вечернее время ест смесь, а днем ему уже можно давать разные прикормки. Для малыша подойдут:

  • мясные блюда из курицы, индейки, кролика и нутрии, то есть из диетических сортов мяса;
  • каши, приготовленные на коровьем молоке или воде;
  • хлебные сухарики и сушки;
  • мясные бульоны и рыбные супы;
  • бобовые культуры в вареном виде;
  • молочные продукты: творог, ряженка, йогурт и кефир.

Питается малыш по привычному режиму – пять раз в день.

Мясо идет вместе с кашами или супами. Кисломолочные продукты чередуются, незнакомые для малыша, например, йогурт нужно давать с осторожностью, выждав хотя бы 2 дня, чтобы убедиться, что организм малыша хорошо на это реагирует. Кефир и йогурт дается вначале по 30 мл, а затем их порция увеличивается до 200 мл.

Новые для крохи бобовые культуры богатые протеином отличаются от других продуктов большим содержанием белка. К ним относится горох, фасоль и чечевица. Но с ними нужно быть аккуратными, чтобы не вызвать вздутие живота крохи. Пюре, приготовленное из них, как и любое другое овощное можно хранить в холодильнике на протяжении суток.

Восьмимесячного ребенка можно кормить сухариком и бубликом, которые будут хорошо чесать ему десна. Между основными приемами пищи допускаются «перекусы» в виде печенья и фруктов.

Приблизительное меню для 8 месяцев

Ориентировочное кормление ребенка может состоять в следующем.

ВремяЕда
6-7смесь
10-11каша на выбор и половина яйца
14-15суп на мясе или мясное и овощное пюре отдельно
18-19йогурт, кефир или пюре из фруктов
22-23смесь или коровье молоко

В 9 месяцев

В этот период детки питаются знакомой для них едой, но для ее разнообразия можно ввести новые прикормки: субпродукты (сердце, печень и язык), а также рыбные деликатесы из морских нежирных сортов рыбы. Основной пищей 9-месячного малыша являются:

  • овощи: брокколи и другие виды капусты, зеленый горошек, кабачки, фасоль, морковь, свекла и тыква;
  • молочные продукты: творог, йогурт, кефир и ряженка;
  • каши: овсяная, кукурузная, ячневая, гречневая, пшеничная и рисовая;
  • мучные изделия: сушки, злаки и детское печенье;
  • фрукты: бананы, персики, яблоки, сливы, абрикосы и груши;
  • яйца;
  • мясо: телятина, конина, кролик, индейка и курица;
  • растительное и сливочное масло.

Режим питания

Для 9-месячного ребенка он немного меняется: утренние кормления заменяются приемом одного из молочных продуктов.

Примерное меню для этого возраста следующее.

ВремяЕда
6-7искусственная смесь или кипяченое молоко (кефир) с 15 граммами детского печенья
10-1150 грамм творога, 200 грамм каши и 40 мл сока
14-15Мясное пюре – 70 грамм, хлебный мякиш из пшеницы 10 грамм, 50 грамм супа, 200 гр овощного супа, половина желтка и немного протертых фруктов
18-19Фруктовое пюре 100 грамм, 40 мл фруктового сока или компота, 200 мл кефира
22-23смесь в объеме 200 мл

Ребенку можно давать фруктовые компоты и травяные чаи. Молочные продукты лучше приучать пить со специальной чашечки или поилочки, чтобы он быстрее отучался от соски.

В 10 месяцев

Малыша уже усаживают за общий стол, но продукты для взрослых ему можно есть не все. Такие блюда, как соленые огурцы, маринованные грибы и копченое мясо и рыба крохе противопоказаны.

Для ориентира нужно кормить малыша теми же продуктами, что и в 9 месяцев, а для разнообразия ввести следующие продукты:

  • Кисель – его варят из знакомых ребенку фруктов.
  • Макаронные изделия. Их чаще всего дают крохе на ужин с рыбным или мясным пюре.
  • Пудинг станет для малыша настоящим деликатесом, который он с удовольствием съест. В особенности его рекомендуют для тех, кто отказывается пить кефир.

После 10 месяцев у ребенка может измениться количество приемов пищи.

Новый режим питания

Он может быть изменен из-за разных факторов, но в основном это происходит при следующих обстоятельствах:

  • Малыш стал просыпаться позже 7 часов, поэтому отпадает необходимость кормить его смесью, ее можно будет заменить кашей. Это более сытное блюдо, поэтому кормить его в 10 часов будет рано, так как он будет еще не голоден.
  • Если ребенок стал спать днем только один раз, в этом случае пятиразовое питание отменяется.

После перехода на 4-х разовое питание, у каждого ребенка вырабатывается свой режим. Кормление может осуществляться следующим образом:

  • Утром – адаптированная смесь или вместо нее стакан кефира.
  • Завтрак состоит из половины желтка, сваренного вкрутую и 200 грамм каши, а на десерт подается фруктовое пюре.
  • Обед. Суп и кусочек хлеба или сухаря. Овощное пюре, а к нему тефтелю или котлету, приготовленную на пару.
  • Ужин. Рыбное пюре с овощами, фруктовое пюре и творог. Рыбные продукты должны встречаться в рационе малыша не более трех раз в неделю.

Перед сном малыша нужно покормить смесью или кефиром, которого в сутки можно давать не более 400 мл.

В 11 месяцев

В питание малыша, находящегося на искусственном вскармливании добавляется полдник. Перед сном подросшему ребенку можно выпивать стакан детского йогурта или кефира, чтобы не перегружать его желудок на ночь.

В 11 месяцев большинство детей обходится уже без ночных кормлений, но еда в течение дня должна быть сбалансированной, чтобы малыш не ложился спать голодным.

Возможный рацион дня

Как вариант можно взять за основу следующее расписание:

  • Утром покормить кроху смесью.
  • На завтрак приготовить для него кашу с фруктами, которые следует перетереть в пюре. В качестве напитка давать ему фруктовый сок.
  • На обед будет лучше приготовить картофельное пюре, к нему подать кабачки или пюре из них. В качестве гарнира подойдет котлета или тефтеля на пару. Также не стоит забывать о первых блюдах: овощных супах и мясных бульонах с рисом и гречкой.
  • Вечером малышу можно предложить кисломолочные продукты и фруктовое пюре, а если малыш не наедается ими, то дополнительно дать ему немного крупы.

В год

Теперь ребенок может питаться полноценной взрослой пищей. В качестве «закуски» для него идут салаты из свежих овощей: огурцов, моркови и помидор. В летнее время малышу нужно давать клубнику, чернику, малину, сливу, смородину, но только с черным ее видом нужно быть осторожным, чтобы не вызвать аллергии. Экзотические фрукты лучше давать в ограниченных количествах, кроме бананов, которые полностью безопасны.

Малыш в этот период полностью обходится без ночного кормления, а днем ему стараются давать только взрослую пищу, даже в вечернее время искусственную смесь можно заменить молочной кашей. В год объем потребляемой крохой пищи составляет 1200 мл.

Для таких малышей подойдут смеси на козьем и соевом молоке, но первый продукт нужно разбавлять, в чистом виде он очень жирный.

Педиатры советуют давать гипоаллергенные смеси, которых существует два вида:

  1. Профилактические. Выбираются для тех крох, в семье которых родственники страдают непереносимостью белка, находящегося в коровьем молоке.
  2. Лечебные идут для детей с тяжелой или средней аллергией на молочные и другие продукты.

Чаще всего аллергия у грудничков возникает на фоне неправильного первого прикорма.

Среди аллергенов выделяются три группы, которые дают с осторожностью детям, склонным к аллергии:

  • Сильного воздействия: мясные бульоны, морепродукты, томаты, клубника, яйца и икра.
  • Среднего влияния: говядина и курица, клюква, черная смородина, бобовые, рис, свекла, вишня, персики.
  • Низкого воздействия: патиссоны и кабачки, яблоки, мясо индюка.

Примерное меню годовалого аллергика выглядит следующим образом:

  • Супы. Мясо для них варится отдельно.
  • Тефтели и котлеты.
  • Выпечка из безглютеновой муки, а вместо молока применяется вода.
  • Натуральные приправы: петрушка, базилик и укроп.
  • Желе на основе компота и картофельного крахмала.
  • Соки и кисель из замороженных фруктов.

Выводы

Перевод ребенка на искусственное питание может быть связан с несколькими факторами:

  • Если кормящей маме выписали сильнодействующие лекарства.
  • После тяжелых родов роженице нужно определенное время для восстановления.
  • У мамы были выявлены некоторые инфекционные заболевания.
  • У родившей женщины проблемы с лактацией.

Все эти причины ведут к покупке смесей, которые нужно научиться правильно готовить и давать ребенку. Все имеющиеся на рынке составы смесей вполне пригодны для успешного развития малыша, если их по мере взросления ребенка дополнять прикормками из обычных продуктов.

netji.ru

таблица кормления, нормы еды для новорожденного

Полноценное сбалансированное питание – обязательное условие нормального развития всех органов и систем младенца. Важно, чтобы дети ежедневно получали определенное количество макронутриентов (белков, жиров, углеводов), минералов и витаминов. Благодаря этому они будут расти здоровыми, жизнерадостными и сообразительными. Как же правильно организовать вскармливание детей до года? Разберемся в этом вопросе, интересующем всех сознательных родителей.

Виды питания детей до года

Выделяют три типа вскармливания детей до года: естественное, искусственное и смешанное. Для каждого из них характерен свой режим питания. Рассмотрим особенности разных видов меню новорожденных. Общие схемы приведены для здоровых грудничков. В случае нарушений нормы потребления пищи устанавливает врач.

Естественное вскармливание

Ребенок на естественном вскармливании от 0 до 6 месяцев получает только материнское молоко. Согласно рекомендациям ВОЗ после этого возраста в его диету постепенно вводится твердая пища (прикорм). Доля грудного молока в суточном объеме пищи снижается, но остается высокой. Известный детский доктор Е.О. Комаровский настаивает, что введение прикорма в более ранний период нецелесообразно.

При естественном вскармливании большинство специалистов рекомендует кормить младенца свободно, то есть по его требованию. Такой подход позволяет поддерживать лактацию на необходимом уровне. После 2-3 месяцев даже в случае свободного вскармливания устанавливается гибкий график питания новорожденного: трапезы происходят с интервалом 2-2,5 часа.

Искусственное вскармливание


При искусственном вскармливании ребенок получает адаптированную молочную смесь. В его меню может присутствовать грудное молоко, но в небольшом количестве – до 20% от общего объема пищи.

Искусственное вскармливание требует соблюдения четкого графика питания с определенными интервалами между трапезами. Е.О. Комаровский напоминает, что их необходимо выдерживать, так как смесь переваривается медленнее, чем материнское молоко.

Смешанное вскармливание

Необходимость в смешанном вскармливании возникает тогда, когда у матери вырабатывается грудное молоко, но его недостаточно для ребенка. Нехватка компенсируется с помощью искусственных смесей.

Доля материнского молока при смешанном вскармливании – более 20% от суточного рациона. Режим кормлений при таком типе питания зависит от уровня лактации у матери. Если основой рациона является грудное молоко, то график приближается к свободному. В случае преобладания смеси кормление происходит по часам.

Как рассчитать объем необходимый объем пищи?

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему — задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно!

Первые 7-10 дней

Расчет суточного объема смеси или грудного молока для детей в первые 7-10 дней жизни проводится одним из двух способов:

  1. Формула Зайцевой. Необходимо умножить массу тела ребенка при рождении на количество дней его жизни и найти от этого числа 2%. В итоге получится необходимый объем пищи в сутки.
  2. Формула Финкельштейна. Для определения суточного количества молока или смеси для ребенка массой менее 3,2 кг следует умножить его возраст в днях на 70. Если вес крохи менее 3,2 кг, нужно найти произведение числа его дней жизни и 80.

Независимо от используемой формулы полученный суточный объем требуется разделить на число кормлений. Так можно узнать количество молока или смеси, достаточное для одной трапезы.

Старше 7-10 дней

Для расчета объема питания новорожденного старше 7-10 дней до 12 месяцев применяется методика по Гейбенеру и Черни либо объемная. Способ Гейбенера и Черни позволяет найти требуемое общее количество жидкости в сутки, в том числе смеси, молока, воды, сока, чая и так далее. При этом учитывается вес ребенка и его возраст. Основные рекомендации представлены в таблице.

Возраст, месяцыКоличество пищи, мл
до 21/5 массы тела младенца в граммах
2 – 41/6
4 – 61/7
6 – 81/8
8 – 121/9

Например, малыш в 3 месяца весит 5,2 кг. В сутки ему необходимо 5200÷6=867 мл молока или смеси. Этот показатель следует разделить на количество трапез. Общий объем жидкости не должен превышать 1 л в 24 часа.

В современных условия методика по Гейбенеру и Черни применяется редко, так как она не рассчитана на детей с повышенной массой тела, которых в последнее время рождается все больше. Более рациональным считается объемный способ.

Нормы потребления еды, зависящие от возраста ребенка, показаны в таблице.

Возраст, месяцыКоличество пищи, мл
до 2600-950 (600-800)
2 – 4800-1050 (800-900)
4 – 6900-1050 (900-1000)
6 – 81000-1200 (1000-1100)
8 – 121000-1200

Введение прикорма

Существуют специальные инструкции ВОЗ, в которых содержится информация о последовательности введения в рацион детей первого года жизни твердой пищи. Рекомендации с разбивкой по месяцам представлены ниже.

ПродуктВозраст, месяцы
Овощи6
Каши (гречка, овсянка, кукурузная)6-7
Растительное и сливочное масла6-7
Фруктовое пюре8-9
Мясное пюре8-9
Желток8-9
Субпродукты9-10
Кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт)9-10
Печенье детское9-10
Рыба10
Фруктовые, ягодные, овощные соки10-12
Пюре из ягод12
Бульон на мясе12

Каши необходимо варить на воде. Начиная с 6 месяцев в пюре и каши следует добавлять растительное масло. В первый раз рекомендуется ограничиться 1 каплей, постепенно доведя объем до 1 чайной ложки. Сливочное масло вводится в рацион в 7 месяцев. Начальная доза – 1 г, средняя – 10 г. Желательно добавлять его в готовые каши.

Приведенная схема прикорма актуальна для детей на естественном вскармливании. Если ребенок получает смесь, то твердую пищу можно вводить с 5 месяцев, так как его организм нуждается в витаминах и минералах для нормального развития. Используется та же таблица, но все строки сдвигаются на месяц.

Подробную информацию о том, как кормить малыша «взрослыми» продуктами можно узнать из таблицы. Все рекомендации носят общий характер. Перед вводом прикорма следует проконсультироваться с педиатром.

ПродуктСрокКоличествоБлюда для начала прикорма
ОвощиПри нормальной или избыточной массе тела с 6 (иногда с 5-5,5) месяцев.Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 100-200 г.Пюре из 1 овоща белого или зеленого цвета.
КашиПри нормальной или избыточной массе тела с 6 -7 месяцев. Если вес недостаточный, то вводятся с 4-5 месяцев.Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 100-200 г.Крупы без глютена, сваренные на воде, – гречка, рис, кукурузная, овсянка. После ввода каждой каши по отдельности можно варить миксы злаков.
Растительное масло6 месяцевНачальное – 3-5 капель. Максимальное – 1 чайная ложка.Подсолнечное, кукурузное, оливковое масла. Их следует добавлять в пюре из овощей или мяса.
Сливочное масло7Начальное – 1/3 чайной ложки. Максимальное – 10-20 г.Качественное сливочное масло без растительных компонентов нужно добавлять в овощные пюре и каши.
Фрукты8Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 100-200 г.Монопюре из неярких фруктов. Постепенно можно делать многокомпонентные блюда.
Мясо8Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 50-100 г.Пюре из одного компонента – кролика, индейки, телятины, говядины.
Желток8Начальное – 1/4 чайной ложки. Максимальное – ½ желтка яйца курицы.Необходимо сварить яйцо и добавить измельченный желток в пюре или кашу.
Кисломолочные продукты*9Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 150-200 г.Детский йогурт, кефир или биолакт. После 10 месяцев можно вводить продукты с наполнителями (рекомендуем прочитать: что можно кушать ребенку в 9 месяцев?).
Творог*9Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 50 г.Детский творог в чистом виде. С 10 месяцев его стоит дополнять фруктовым пюре.
Печенье детское9-10Начальное – 1/3 печенья. Максимальное – 5 штук.
РыбаСредний срок введения – 10 месяцев (рекомендуем прочитать: схема питания ребенка 10 месяцев и простые рецепты). При наличии у ребенка склонности к аллергии – 1 год.Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 60 г. Кормить малыша рыбой стоит 1-2 раза в неделю.Нежирные сорта рыбы – окунь речной, хек, треска. Ее следует варить или готовить на пару, а затем превращать в пюре.
Соки10-12Начальное – 2-3 капли. Максимальное – 100 мл.Осветленные соки из зеленых и белых фруктов.

*Отметим, что подход доктора Е.О. Комаровского относительно прикорма отличается от рекомендаций ВОЗ. Он предлагает начинать знакомство со взрослой пищей с помощью кисломолчки — кефира и творога.

Новый продукт нужно давать малышу в первой половине дня. Количество рекомендуется наращивать очень медленно, постепенно доводя до возрастной нормы и отслеживая реакцию организма ребенка. В неделю чадо стоит знакомить с одним новым блюдом. Если возникла аллергия или сбой в работе ЖКТ, продукт нужно убрать из меню.

Питание после года

Меню ребенка после 12 месяцев включает все основные группы продуктов. Он уже не нуждается в грудном молоке в качестве пищи, поэтому многие мамы принимают решение о прекращении лактации. Однако в нем содержатся ценные для малыша вещества, и причины продолжать естественное вскармливание остаются.

Лактацию можно сохранить, даже если мама выходит на работу. Частота прикладываний к груди при этом снизится, но младенец будет получать ценные элементы. Если же существует необходимость прекратить лактацию, врачи советуют не делать этого в период болезни ребенка, когда его организм ослаблен, а также летом, так как в это время высока вероятность заражения кишечной инфекцией.

Питание крохи в 1 год не отличается от его меню в 11 месяцев, но немного увеличиваются порции (рекомендуем прочитать: что можно есть ребенку в 11 месяцев — рацион питания и вкусные рецепты). На завтрак и полдник его следует кормить кашей или пюре из овощей. Ужин и обед должны быть сытными. На десерт можно предложить мармелад, зефир, пастилу, а в качестве питья – воду, чай, кисель, компот или морс.

Поделитесь с друьями!

vseprorebenka.ru

Сбалансированное кормление ребенка до 1 года

Сложно переоценить значение правильного и сбалансированного рациона питания в первый год жизни ребенка. В этот период наблюдается его наиболее интенсивный рост и общее развитие организма. Кормление ребенка до года имеет большое значение. С целью полноценного физического и умственного развития ребенка необходимо уделить должное внимание питанию.

В первые полгода своей жизни малыш получает все необходимые питательные вещества с молоком матери. Грудное молоко — лучшая и незаменимая пища для ребенка, в нем содержатся витамины и микроэлементы, жизненно важные для него. Также вместе с грудным молоком матери ребенок получает защиту от болезней, поскольку грудное вскармливание формирует у крохи крепкий иммунитет. Совокупность этих факторов определяет выбор естественного вскармливания, как наиболее натурального, природного и правильного.

Если вы кормите малыша грудью, то он не нуждается в расширении рациона питания примерно до пяти месяцев. В том случае, если по тем или иным причинам, грудное вскармливание невозможно и малыш питается молочными смесями, прикорм нужно вводить с 4-5 месяцев жизни новорожденного.

Учеными разработаны перечень рекомендаций, согласно которым можно подобрать оптимальный режим кормления ребенка до 1 года, с учетом возрастных особенностей маленького организма. Суточный рацион питания детей до года должен состоять только из здоровых и натуральных продуктов.

Вводить прикорм ребенку следует очень осторожно, внимательно наблюдая за реакцией его организма. Норма питания детей до года следующая:

  1. Примерно с 4-го месяца можно начинать давать малышу соки из овощей и фруктов. В них в большом количестве содержатся витамины, органические кислоты и минералы, они повышают аппетит. Начиная с нескольких капелек постепенно доводя количество до нескольких столовых ложек в день. Лучше давать соки из неярких продуктов, например зеленых яблок или белой смородины, причем до еды, а не после нее. Продукты обязательно используйте свежие, желательно те, которые растут в местных широтах, а еще лучше с домашней грядки, если таковая имеется. Следует избегать сока цитрусовых фруктов, они часто вызывают аллергию. Если ребенок плохо переносит концентрированный сок, разведите его водой в пропорции частей один к одному.
  2. С пятимесячного возраста постепенно вводите овощное и фруктовое пюре. Начинайте с ¼ чайной ложки и увеличивайте постепенно его количество до 30г. Давайте ребенку пюре, сделанное из яблок, в качестве десерта (оно является гипоаллергенным), а овощное, например, кабачковое или тыквенное, перед едой. Со временем овощное пюре заменяет одно кормление. Сначала давайте ребенку однокомпонентное пюре, со временем добавляйте по 1 овощу или фрукту. В основу пюре лучше положить картофель. Измельчить отваренные овощи или фрукты нужно блендером либо дважды протереть через сито. Кормить ими малыша лучше с утра или вечером.
  3. С шести месяцев вводим в рацион питания ребенка каши, сначала безмолочные (гречневые, рисовые и овсяные), затем с содержанием молока. Причем необходимо давать кашу из ложечки, чтобы малыш постепенно привыкал к столовому прибору. Объем порции составляет от 1 чайной ложки вначале введения прикорма, увеличивая порции до замены одного кормления — 120-150мл. Также с этого возраста постепенно вводим нежирный творог и отварной желток куриного яйца. Последний содержит витамин D и очень полезен ребенка. Порция должна составлять ¼ часть желтка, желательно перед основным кормлением, а творожок можно дать малышу на десерт, предварительно смешав его в блендере с ½ банана. Порция творога — от ¼ чайной ложки до 3-4 столовых ложек в будущем. Отметим важный момент — творог нужно покупать на молочной кухне либо готовить самим, магазинный не принесет пользы.
  4. С семимесячного возраста в овощное пюре позволяется добавлять размолотое мясо. Начинать лучше с нежирной молодой телятины, кролика или индейки. Порция от 1/2 чайной ложки до 50г на будущее. Лучше кормить малыша мясом в первой половине дня, чтобы оно успело перевариться и не вызвало тяжести в желудке. Как вариант можно приготовить ребенку паровую котлетку или фрикадельку. Ни в коем случае не используйте для этих целей покупной фарш либо консервы! Также сейчас стоит вводить в рацион крохи масла: растительное и сливочное, от нескольких капель вначале до 1 чайной ложки впоследствии.
  5. Восьмимесячному малышу нужно учиться жевать твердую пищу. Понемногу вводим хлеб (даем 1 небольшую корочку) и детское печенье (от ½ до 5 штук).
  6. Девятимесячному малышу придут по вкусу кисломолочные продукты, например кефир или йогурт. Но готовить его следует самим. Можно купить специальную закваску, которая продается в аптеке, и сделать кефир у себя дома.
  7. В десять месяцев вносим разнообразие в меню ребенка в виде пудингов. Норма — от ½ чайной ложки вначале до 30-40г в один год. Можно давать его малышу на десерт. Кисель можно давать малышу только самостоятельно приготовленный, начиная с 1 чайной ложки неспешно повышая размер порции до 50-70мл. Его дают после еды, примерно через 20 минут после еды.
  8. Рыбу, причем нежирную нужно вводить в рацион очень медленно и лучше после года, поскольку это сильный аллерген. Лучше всего начать с ½ чайной ложки до 70-100г на будущее. Употреблять в пищу ребенку ее стоит не более двух раз в неделю, в качестве замены мясу.

В том случае, если вы покупаете готовые детские консервы, очень внимательно подбирайте эти продукты и доверяйте только тем производителям, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке. Экономия в данном вопросе неуместна, делайте ставку на качество.

Схема кормления ребенка до года подбирается индивидуально для каждого ребенка, учитывая его реакцию на определенные продукты и предпочтения. Возможно, стоит посоветоваться по вопросу питания малыша с вашим участковым педиатром. Пусть ваш малыш растет здоровым и сильным!

[media=http://www.youtube.com/watch?v=8Fpu43AD2U4]

ponchikov.net

Питание ребенка по месяцам от рождения до 1 года

Питание ребенка по месяцам

Каждая мама хочет, что бы ее малыш рос здоровым и умным. А одним из главных источников хорошего здоровья является правильное питание. Конечно, всем известно, что лучшей едой для новорожденного крохи будет грудное молочко, но как и когда вводить прикорм, что можно ребенку кушать в пол года, а чем можно порадовать маленького гурмана не раньше года, знают далеко не все. Так как же правильно организовать питание малыша?

 

должно быть только грудное молоко. Никакой водички, детского чая, и других докормов быть не должно. Первые несколько дней после родов у мамы будет только небольшое количество молозива, которое нужно малышу для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и для защиты новорожденного то инфекций. В этот период мама должна сконцентрироваться на организации правильного прикладывания малыша, кормлении ребенка по требованию. Чем больше прикладываний — тем больше молока прибывает у мамы. Очень важным в питании малыша в 1-й месяц является кормление грудью ночью. Подробнее »

остается таким же, как и в первый месяц — только грудное молоко. Если вам кажется, что ваш малыш не наедается, что ваше молоко или слишком жирное, или слишком жидкое — проведите тест на мокрые пеленки, что бы развеять все страхи. Маме нельзя экспериментировать со своим питанием — желудок малыша еще не готов к нововведениям в питании на 2-м месяце жизни. Подробнее »

ничем не отличается от питания в предыдущие месяцы. Так же единственной пищей для малыша остается мамино молочко. В этот период у кормящей мамы может случится лактационный криз. Ни в коем случае не переводите ребенка на искусственное или смешанное питание. Почаще прикладывайте малыша к груди и вместе вы справитесь с этой небольшой проблемой. Питание ребенка 3-х месяцев уже можно начинать регулировать по времени — кормить через равные промежутки времени. Подробнее »

можно начинать вводить прикорм, начиная с нескольких капель сока, если ребенок на искусственном или смешанном вскармливании. Не стоит начинать вводить прикорм если малыш себя чувствует, у него есть аллергические реакции, за неделю  до или после прививки. Но если же питание ребенка 4-х месяцев состоит только из кормления грудью — с введением прикорма следует повременить. Подробнее »

главным должно оставаться грудное молоко. Но если же по каким-то причинам вы начали вводить ребенку прикорм — делайте это только после консультации педиатра. После постепенного введения соков, в питание ребенка 5-ти месяцев можно добавить соки с мякотью и фруктовое пюре. Внимательно следите за реакцией детского организма на новые продукты и при малейших негативных последствиях отменяйте введение прикорма. Подробнее »

уже нужно вводить прикорм, если нет никаких медицинских противопоказаний. Пищеварительная система малыша уже достаточно окрепла, что бы усваивать не только мамино молочко, но и более твердую и густую пищу. Не смотря на это, главным в питании 6-ти месячного малыша должно оставаться грудное вскармливание. Каждый новый продукт нужно вводить постепенно, через 10 дней после введения предыдущего. Подробнее »

продолжают появляться новые продукты. В частности молочно-крупяные каши. Сначала нужно предлагать малышу однокомпонентные кашки. Так же можно предложить ребенку варенное и измельченное говяжье мясо, кефир, творожок. Грудное вскармливание должно оставаться в питании ребенка 7-ми месяцев хотя бы в двух кормлениях. Подробнее »

все более разнообразное. В этом возрасте ребенку можно предлагать многокомпонентные каши, супы на мясном бульоне. Количество мяса можно постепенно увеличивать. У вашего малыша уже должен быть свой стульчик для кормления и своя собственная посуда. В питании ребенка 8-ми месяцев можно оставить только утреннее и вечернее грудное кормление. Подробнее »

появляется рыбка. Это филе нежирной океанической или речной рыбы. Перед приготовлением тщательно проверьте филе на наличие даже самых маленьких косточек. Они малышу совсем ни к чему. Давайте крохе его собственную ложку, пусть учится кушать сам, не смотря на то, что в этом возрасте у него еще мало что получится. Мамино молочко остается в питании ребенка 9-ти месяцев, хоть и не является основной пищей малыша. Подробнее »

становится разнообразнее за счет новых блюд из уже знакомых продуктов. Из мяса и рыбного филе можно готовить фрикадельки, из творога — запеканку с фруктами. Так же можно вместо молочной каши предложить малышу вермишель или лапшу, сваренную на молоке. Можно предложить ребенку детские консервы. Но ни в коем случае в питании ребенка 10-ти месяцев не должно быть обычных мясных или рыбных консерв. Подробнее »

уже есть блюда из овощей, фруктов, творога, кефира, круп, мяса, рыбного филе, молока, хлеба. По прежнему нельзя кормить малыша всем, что кушают взрослые — желудочно-кишечный тракт ребенка еще недостаточно развит для переваривания такой пищи. Уже должен быть сформирован четкий режим дня вашего крохи. В питании ребенка 11-ти месяцев все еще должно присутствовать грудное молоко. Подробнее »

во многом отличается от того крохи, которого вы впервые взяли на руки в роддоме. Он уже многое умеет, знает. Так же, питание ребенка на 12-м месяце жизни существенно отличается от питания новорожденного. Но родителям не стоит расслабляться и кормить малыша наравне со взрослыми. Некоторые продукты по прежнему могут навредить здоровью ребенка. Питание ребенка на 12-м месяце должно быть полноценным, сбалансированным и здоровым. В этот период можно отлучать малыша от груди, если к этому ответственному шагу готовы и вы и ваш годовасик. Подробнее »

 


Мама
Аннет

пишет о

питании ребенка в 4 месяца

Мы на ИВ с рождения, поэтому прикорм у нас случился раньше, месяца в 4,5 я стала давать сок по 2-5 ложечек после смеси. Пюрешки овощные, а вот мясные ребенок не ел, вегетарианец, шучу))))) Мы живем в Москве, хорошо у мужа родственники в деревне и свое хозяйство, мы кур, крольчатину брали у них, свои куры, кролики без всякой химии, сейчас ест по чуть-чуть (6 месяцев), а то что в банках, так и нет. Крольчатину очень любит. А на ночь молочную смесь конечно же, я не даю ни кефир ни молоко, только с года буду вводить, а может и заменю молочным напитком. Но нам повезло, мы подобрали хорошую молочную смесь, в ней есть и про- и пребиотики, поэтому как-то проблем с пищеварением не было. Колики были, но очень недолго может первые два месяца и не из-за смеси )) Давала укропную водичку. Мы на Матерне (берем в baby1care). И витаминный состав хороший. Со сном сейчас вообще все прекрасно )))


Мама
Ира

пишет о

питании ребенка в 7 месяцев

Всем привет! Моему малышу 7 месяцев, хочу сегодня добавить в кашу масло сливочное, сомневаюсь сколько класть. Девочки, кто прикармливал, поделитесь опытом…..

Аноним
пишет о

питании ребенка в 6 месяцев

В пять месяцев можно сок 40-50мл., Фруктовое пюре 40-50г., Овощное пюре 10-100г. Я делала так 6.00 — смесь или молоко
10.00 — молоко или смесь + фруктовое пюре
14.00 — молоко или смесь + сок
18.00 — Овощное пюре +сок
22.00 — смесь или молоко
Но соки и пюре вводить постепенно и к концу месяца одно кормление можно заменить пюрешкой с соком. Я варила первые пару дней сама каши, но ребенка посыпало, а потом только на кашках Матерна и росли. Покупаем через baby1care. com, смеси берем там же) В шесть мес я добавила на завтрак кашу и творог ну и на ужин увеличила объем.


Мама
Ольга

пишет о

питании ребенка в 7 месяцев

Девчёнки я тут лазила в инете и наткнулась на акцию. Предлагают бесплатно 30 граммовый пробник детской смеси. А то я покупала большие упаковки разных марок, а нам не подошли, деньги на ветер. Зарегистрировалась на их сайте заказала пробник, думаю многим будет удобно сначала попробывать бесплатно. Если интересно вот ссылочка https://goo.gl/shu8qE

Аноним
пишет о

питании ребенка в 2 месяца

У нас смеси и кашки Матерна)
Малютку сейчас израильским питанием кормим, заказываем на baby1care.com. это лучшее что мы когда-либо пробовали))

mama.obozrevatel.com

Питание ребенка от рождения до 1 года по месяцам, чем кормить ребенка?

В меню ребёнка до 1 месяца должно входить только материнское молоко. Особенно важно это в первые дни, когда выделяется молозиво, содержащее иммуноглобулины и антитоксины, которые защищают малыша и нормализуют работу кишечника. Молочко появляется через несколько дней после родов и нужно быть готовой к большому количеству. Необходимо проконсультироваться, как лучше его сцеживать, чтобы избежать лактостаза и мастита.

Чтобы накормить малыша, нужно правильно прикладывать его к груди. Если есть подозрение на недоедание, нужно проверить молоко на жирность и обратиться к специалистам.
Питание ребёнка в первый месяц жизни должно быть по его желанию, но не менее 10 раз в день. Пусть есть сколько и когда захочет. Таким образом будет проходить естественная выработка необходимого количества молока.

Необходимо выбрать правильную позу для кормления, т.к. ребёнку должно быть удобно кушать и он должен полностью захватывать сосок и часть ареолы. Желательна тактильная связь мамы с малышом. Не нужно давать ребёнку пустышку, воду и прочие смеси.

Мама также должна следить за своим рационом. Переедание не нужно, но и питание должно быть полноценным. Правильно питающийся ребёнок за первый месяц должен набрать 800 грамм и вырасти на 3 см.
Если нет возможности кормить ребёнка грудью, можно кормить его молочными смесями или молоком другой женщины. При выборе кормления необходима консультация врача. Следите чтобы смесь была свежая, нужной температуры и подавалась в стерильной посуде.

Ближе к концу второго месяца основной пищей является грудное молоко и прикладываний должно быть не менее 6 раз в день.

На третий месяц уже можно переходить на кормление по часам. Но переход должен быть постепенным.

В кормление ребёнка 4-х месяцев можно вводить прикорм. Для этого подходят фруктовые и ягодные соки. Сначала нужно дать несколько капель и понаблюдать за кожей ребёнка. Если не появилось побочных последствий (аллергические высыпания, изменился характер стула), то можно увеличивать прикорм каждый раз на несколько капель. Соки нужно давать свежеприготовленные или купленные. Но хранить открытую бутылочку можно не более суток.

Рацион питания пятимесячного ребёнка может включать в себя материнское молоко, фруктовые и ягодные пюре и соки. На пятом месяце суточный объём сока может доходить до 50 мл, пюре – до 4-х чайных ложек.

Чем кормить ребёнка 6-ти месяцев? Основное – это конечно же материнское молоко. Но пищеварительная система малыша уже окрепла и может переваривать более густую пищу. Можно начинать давать овощные пюре из картошки, морковки, тыквы и кабачков. Можно покупать готовые, можно приготовить самому. Например, сварить одну картофелину и потом размолоть её в пюре с помощью блендера. Но нужно внимательно следить за реакцией организма на новую пищу. Если ребёнок не склонен к аллергии, то можно давать куриный яичный желток, сваренный в крутую.

В питание семимесячного ребёнка можно вводить сыр, пюре из мяса и рыбы, хлеб. Кормить малыша нужно в сидячем положении. Еда должна быть свежей. Также можно начинать варить каши на молоке. Если есть аллергия на молочные продукты, то можно варить на воде. Сперва вводят однокомпонентные каши, как и в случае с прикормом. Можно давать кефир и творожок, которые лучше брать на молочной кухне. Можно приготовить творожок и самому. Для этого нужно детский кефирчик нагревать на водяной бане, пока сверху на марле не соберётся творог.

Подытожим меню ребёнка 7-ми месяцев: фруктовые соки, пюре, каши, масло растительное и сливочное, желтки куриных яиц, мясо.

Восьмимесячному ребёнку можно давать многокомпонентные каши, ассорти, мясные бульоны. Очень важно отварное мясо, т.к. оно содержит необходимые аминокислоты, белок, жир, минералы и витамины. Лучше всего подходит нежирное мясо: курица, цыплёнок, телятина, говядина. Также нужно продолжать давать творог и кефир. Можно покупать готовые каши и детское пюре. У многих детей в это время прорезываются зубки и можно давать кусочек хлеба, чтобы они грызли его. Не забывайте мыть руки ребёнка перед едой.

У девятимесячных детей грудное молоко уже не главная составляющая рациона. Нужно продолжать давать ему рекомендованные выше продукты, а также вводить новые. Можно начать давать вареную рыбу. Её не следует вымачивать, т.к. теряются полезные вещества. Достаточно перед готовкой промыть холодной водой. Филе нужно тщательно очистить от косточек и подавать в виде пюре. Можно покупать детские рыбные консервы. Но категорически запрещено давать обычные консервы, т.к. в них содержится большое количество добавок, приправ и консервантов.

В десять месяцев можно включать в рацион мякоть груши, сливы и бахчевых. Мясо уже можно подавать в виде готовых блюд, например котлеток. Из творога можно готовить запеканки. Но если есть возможность – давать материнское молоко.

В 11 месяцев ребёнку желательно утреннее и вечернее кормление грудью. В рацион питания ребёнка от 1 мес до 1 года уже входят: мясо, рыба, овощи, фрукты, крупы, молоко, творог, кефир, хлеб. Нельзя ещё давать жареную еду, соленья, маринады, обычные консервы, копчёности и полуфабрикаты. Можно готовить фруктовый кисель.

В 12 месяцев уже можно завершить грудное питание. Но если есть желание и возможности – то кормите. Нельзя отлучать ребёнка от груди во время болезни.
Меню ребёнка остаётся тем же, но порции можно увеличить. Завтрак и полдник должны включать в себя лёгкую пищу (молочные продукты и пюре).

Возраст: 1 год, 1 месяц, 10 месяцев, 11 месяцев, 12 месяцев, 2 месяца, 3 месяца, 4 месяца, 5 месяцев, 6 месяцев, 7 месяцев, 8 месяцев, 9 месяцев

.

deti-mam.ru

Питание детей до года по месяцам

Грудное молоко – это основа питания для малыша до года, а прикорм – дополнительный источник энергии, веществ и витаминов. Дополнительное питание вводится постепенно и осторожно.

 

1-й месяц

Питание состоит из естественного вскармливания, т. е. маминого грудного молока. В этот период малышу пока рано давать воду, специальный детский чай и прочие прикормы.

В первые дни после родов у мамочки выделяется молозиво, которое нормализует работу пищеварительного тракта ребенка и создает иммунитет против инфекций. Маме сейчас нужно научиться правильного организовывать прикладывание ребенка к груди. Чем больше она прикладывает, тем больше выделяется молоко.

Если возможности кормить грудью нет, используйте специальные адаптированные детские смеси. Перед этим проконсультируйтесь с врачом.

2-й месяц

Меню ничем не отличается от того, что было в первый месяц. Если вы думаете, что ваш малыш не наедается, грудное молоко жидкое или жирное – проследите за тем как часто у крохи происходит мочеиспускание. Маме по-прежнему не рекомендуется вносить разнообразие в свое меню, т. к. детский желудок еще к этому не готов.

3-й месяц

Меню крохи не меняется, как и в прошлые месяцы. Малыш питается за счет естественного вскармливания. Начиная с третьего месяца мамочка может заметить, что молока вырабатывается меньше.

Чтобы избежать проблемы, рекомендуется прикладывать ребенка чаще. Несмотря на лактационный криз, не переводите малыша на смешанное или искусственное вскармливание. Питание 3-месячных детей теперь можно регулировать, т. е. кормить через равный временной промежуток.

4-й месяц

В меню 4-месячных детей потихоньку вводится прикорм, если основное питание состоит из молочных смесей. Несколько капелек сока – начальный прикорм ребенка. Повремените с дополнительным питанием, если ребенок вскармливается одним грудным молоком. Прикорм не рекомендуется вводить, если ребенок страдает аллергическими реакциями или если была проведена вакцинация, или она только ожидается.

5-й месяц

Основой меню остается мамино молоко. Дополнительное питание состоит из сока. Если малыш уже его пьет, то можете дать сок с мякотью. Такой сок стимулирует пищеварительную детскую систему работать лучше.

Разрешается постепенное и осторожное введение фруктовых пюре в меню ребенка, – половины ложечки в день крохе будет достаточно. Тщательно следите за реакцией детского организма на новые продукты. Если они негативно влияют на работу организма – отменяйте дополнительное питание.

6-й месяц

При отсутствии медицинских противопоказаний малышу в рацион вводится дополнительное питание. Пищеварительная система крохи окрепла, чтобы усваивать не только грудное молоко, но и густую, твердую пищу. Несмотря на ввод прикорма, у ребенка до года основным питанием является естественное вскармливание. Новый продукт в рацион крохи до года вводится через каждые 10 дней после предыдущего.

7-й месяц

Рекомендуется постепенное введение новых продуктов питания. Малышу разрешается давать однокомпонентные каши, а позже –молочно-крупяные. Предложите крошке говяжье мясо, предварительно сваренное и измельченное, творожок, кефир. Естественное вскармливание должно присутствовать минимум два раза в день.

8-й месяц

Питание теперь многообразно. Кормить ребенка можно кашами из более чем двух компонентов. Рекомендуются кашки со злаковыми и ягодными добавками. Варить разрешается на воде, подобранной молочной смеси или коровьем молоке.

Количество мяса в детском рационе постепенно увеличивается. Можно давать супчики на мясном бульоне.

Естественное вскармливание остается, но уже только в утреннее и вечернее время суток.

9-й месяц

Напоминаем, что естественное вскармливание присутствует в рационе малыша до года, но оно переходит во второстепенное кормление.

Рекомендуется ввод филе океанической, морской или речной рыбки. Главное, чтобы содержание жира было как можно меньше. Рыбный прикорм вводится по тому же принципу, что и предыдущие. Перед приготовлением филе тщательно проверяйте и извлекайте косточки.

Пусть малыш пробует кушать сам. Дайте ему собственную ложку.

10-й месяц

В прошлом месяце вы ввели рыбку и мясо. Теперь из знакомых для ребенка продуктов можно готовить новые интересные блюда. Из филе рыбы и мяса можно сделать фрикадельки, а из творожка – фруктовую запеканку. Вместо привычных многокомпонентных молочных кашек предложите ребенку лапшу или вермишель на молоке. Можно добавить в меню детские консервы. Но введение обычных консервов ребенку до года все еще не разрешается.

Если 10 месяцев малышу исполняется в летний период – попробуйте дать ему маленький кусочек арбузной мякоти без косточек.

11-й месяц

Блюда для малыша готовятся из овощей, фруктов, мяса, рыбы, круп, кисломолочных продуктов. Даже учитывая это, ребенку все еще не рекомендуется давать то, что едят взрослые, ведь пищеварительная система пока не сформирована должным образом. У ребенка к этому возрасту должен сформироваться четкий распорядок дня.

Естественное вскармливание пока присутствует в детском рационе.

1 год

Ребеночек уже не беспомощный младенец. Он взрослеет, и с этим рацион его питания все больше изменяется. С этого момента рекомендуется уменьшать естественное вскармливание. Однако это не обязательное условие. Некоторые мамы кормят своих малышей грудным молоком и дальше.

Постепенно переводите ребенка на четырехразовое питание. К примеру:

  • 8:00 – время завтрака. Утром рекомендуется давать любимую кашку; яичный желток, если нет аллергической реакции; фруктовую пюрешку и сок;
  • 12:00 – время полноценного обеда. Покормите малыша бульончиком; любимым овощным пюре; паровой рыбной или мясной котлеткой;
  • 16:00 – сделайте небольшой полдник. Для него отлично подойдет молочка: творожок и кефир. По желанию ребенка можно дать фруктовое пюре;
  • 20:00 – время ужинать. В качестве ужина подойдет пюре из овощей или кашка на молоке, которую рекомендуется комбинировать и чередовать. Можно дать немного специальной молочной детской смеси. Совсем чуть-чуть можете дать фруктового пюре.

Присутствие в рационе большого количества разнообразных продуктов еще не дает повода кормить годовалого ребенка наравне со взрослыми. По-прежнему некоторые продукты не приносят пользы и даже вредят здоровью ребенка.

На это стоит опираться и при подготовке стола к первому дню рождения ребеночка. Уже знакомые овощные, мясные и фруктовые блюда достаточно по-другому оформить. А праздничный торт можно сделать в виде фруктовой запеканки, где посередине будет красоваться свечка.

kidpuz.ru

Питание ребенка от 1,5 до 3 лет, как правильно кормить ребенка, выбор продуктов, примерное меню

Переход грудничка на привычный рацион питания семьи осуществляется в несколько этапов:

И постепенно, с полутора лет до 3 рацион детей меняется, медленно приближаясь к привычному общему столу. Важно самим родителям подать пример ребенку в культуре питания, поведению за столом, а также, по возможности, пересмотреть свой собственный привычный рацион питания в пользу более полезной и здоровой пищи, сбалансированного и правильного меню.

К возрасту двух лет у ребенка должны прорезаться все 20 молочных зубов, что дает ребенку возможности полноценного откусывания, пережевывания и размельчения пищи. Жевание важно не только для того, чтобы непосредственно кусать и жевать пищу. Процесс жевания запускает выработку соляной кислоты и пепсина в соке желудка, смачивает пищевой комок слюной, запуская процесс частичного расщепления амилазой слюны углеводов. Это облегчает переваривание пищи.

Самой главной задачей в это время является обучение ребенка жеванию и потреблению более плотной пищи, требующей тщательного пережевывания, т.е. пищи кусочками, а не перетертой и размолотой:

  • нужно постепенно заменять полужидкие и жидкие блюда на более плотные (за исключение первых блюд, они должны быть в рационе ребенка обязательно).
  • постепенно в питание вводятся каши из разваренных круп
  • запеканки из овощей или крупы, творога
  • кусочки мяса и тушеных овощей.

Если дети в этом возрасте не научатся употреблять плотные блюда, которые требуют активного жевания, в дальнейшем они будут отказываться или неохотно есть необходимые им фрукты и овощи, которые нужно кусать и жевать, а также мясо, которое также нужно кусать и тщательно прожевывать.

Характеристика рациона питания детей от 1-3 лет

С 1 до 1.5 летС 1.5 до 3 лет
Сколько раз в день прием пищи5-раз4-раза
Количество зубов у малышапередние резцы и жевательные премоляры, 8-12 шт. Возможно пережевывание мягкой пищи, откусывание20 зубов, все группы зубов — и для пережевывания пищи, и для ее откусывания
Объем желудка и соответственно 1 приема пищи250-300 мл300-350 мл
Суточный объем пищи1200-1300 мл.1400-1500 мл.
Калорийность приемов пищи
  • 1 завтрак: 15%
  • 2 завтрак: 10%
  • Обед: 40%
  • Полдник: 10%
  • Ужин: 25%
  • Завтрак: 25%
  • Обед: 35%
  • Полдник: 15%
  • Ужин: 25%.

Питание ребенка в 2-3 года

После полутора лет постепенно можно переходить на четырехразовое питание:

  • Завтрак 8.00-9.00
  • Обед 12.30-13.30
  • Полдник 15.30-16.30
  • Ужин 18.30-19.00

При этом, на долю обеда должно приходиться не менее трети всего суточного рациона калорийности, это около 35%. Остальная калорийность распределяется между завтраком, полдником и ужином. Энергетическая суточная ценность продуктов должна достигнуть 1400-1500 ккал. Ребенок этого возраста должен получать за сутки:

  • Белков – не менее 60-70 г, при этом до 75% из них должны быть животного происхождения
  • Жиров — не менее 50-60 г, из них около 10 г растительных масел
  • Углеводов – не менее 220 г, из них большая часть должна отводиться сложным углеводам.

Крайне важным в этом возрасте должно стать соблюдение правильного режима питания, это будет очень значимым в любом возрасте, и особенно в этапе становления «взрослого» питания. Если строго соблюдается правильный режим питания, выдерживаются промежутки между основными приемами пищи, у детей будут постепенно вырабатываться пищевые условные рефлексы к данному времени.

Это будет обеспечивать правильную и слаженную работу всего пищеварительного тракта, начиная с ротовой полости, и заканчивая кишечником, где в свое время начнут отделяться пищеварительные соки к моменту поступления туда пищевых масс. Режим позволит максимально полно и правильно переваривать пищу и усваивать все ее компоненты.

При нерегулярном питании или беспорядочных приемах пищи данные рефлексы быстро угасают, это приводит к снижению выработки пищеварительных соков, в итоге пища будет усваиваться не полностью. Пищевые остатки в толстом кишечнике будут гнить и бродить, что приведет к запорам, расстройствам стула и нарушению общего состояния. И это же приведет к тому, что дети постоянно будут плохо кушать, говоря о том, что они просто не хотят есть.

Особенности питания в возрасте до 3 лет

В раннем детском возрасте объем желудка небольшой, он освобождается от пищи примерно за 3-4 часа, пища, богатая белком и жирами может задерживаться до 4.5-5 часов. Именно исходя из этих данных строится четырехразовое питание для детей. При этом интервалы между кормлениями должны составлять примерно 3.5-4 часа. С возраста после полутора лет при нормальном (а тем более избыточном) весе ребенка, важно отучить его от ночных приемов пищи. Исключением будут только дети, все еще находящиеся на грудном вскармливании и засыпающие с грудью.

Введение в ночное время какой-либо иной пищи, кроме грудного молока, может приводить к нарушениям процессов ночного сна, и будет создавать для самих родителей трудности в виде постоянной беготни с бутылочками и кружками.

Вне зависимости от того, сколько раз ваш ребенок будет принимать пищу, нужно чтобы время ее приема было постоянным. В установленном режиме времени питания отклонения допустимы не более 15-20 минут. Это связано с особенностями формирования условных пищевых рефлексов с отделением пищеварительных соков.

В промежутках между основными приемами пищи не стоит баловать ребенка калорийными продуктами и сладостями. Стоит убрать из перекусов такие блюда как булки и печенье, неразбавленные фруктовые соки и молочные продукты, конфеты и шоколад. Это будет приводить к снижению аппетита и может привести к тому, что во время очередного приема пищи ребенок просто не захочет есть приготовленные мясные овощные или крупяные блюда, необходимые для его питания.

Что можно давать ребенку в 2-3 года

Так же, как и в предыдущий период, после полутора лет питание ребенка должно быть разнообразным и полноценным. В него должны быть включены полезные продукты:

  • молоко и молочные продукты
  • мясные, рыбные и блюда из птицы
  • крупяные гарниры и каши
  • хлебобулочная продукция
  • овощи и фрукты
  • полезные сладости и десерты.
Молочные продукты

После полутора лет детям необходимо употреблять достаточное количество кисломолочных продуктов, а с двух лет можно постепенно вводить в рацион и цельное коровье молоко. Молочные продукты будут для ребенка источниками:

  • легко усваиваемого животного белка
  • кальция и фосфора, необходимых для роста скелета
  • животного жира и жирорастворимых витаминов, в частности витамина Д
  • полезной микробной флоры, которая стимулирует рост и развитие собственной, укрепляет иммунитет и стимулирует пищеварение.

Общее суточное количество молочной продукции в этом возрасте должно составлять не менее 500-600 мл, с учетом объема молока для приготовления блюд. В рационе детей ежедневно должны быть такие продукты как кефир или йогурт, биолакт. Несколько раз в неделю применимы такие продукты как творог и изделия из него, творожные изделия, сырки, неострые несоленые сорта сыра, сливки, сметана. Они могут употребляться как в цельном виде, так и используются для приготовления и заправки первых и вторых блюд.

В возрасте до трех лет допустимо употребление:

  • 50-100 г творога жирностью от 5 до 11%
  • 5-10 г сливок жирностью 10-20%
  • 5-10 г сметаны жирностью 10-20%
  • йогурты, кефир или биолакт жирностью от 2.5 до 4%
  • после двух лет молоко жирностью от 2.5 до 3.2 %

Молочные продукты можно использовать для приготовления или заправки сырников, вареников, запеканок или десертов.

Мясные продукты и птица

В рационе питания детей до трех лет постепенно увеличивается количество мяса, к двум годам оно достигает 110 г, а к возрасту трех лет достигает 120 г. Для детского питания в этом возрасте применяют такие сорта мяса, как:

  • нежирная говядина
  • телятина
  • мясо кролика
  • нежирная свинина
  • ягненок
  • конина.

Жирная свинина с салом, баранина и мясо диких животных в детском питании не используется, так как трудно переваривается, а мясо диких животных еще и опасно в плане заражения паразитами. Не менее полезными в питании детей будут и субпродукты, которые богаты животным белком и жирорастворимыми витаминами, особенно много в них витамина Д и А. При этом субпродукты имеют более нежную структуру волокон, при этом они быстрее и легче усваиваются организмом ребенка. Их таких продуктов детям дают:

  • язык
  • печень
  • сердце.

Мясные блюда готовят в виде рагу с кусочками мяса, паровых или духовых котлет, фарша, тушеного мяса мелкими кусочками. До трех лет стоит отказаться от колбасных изделий и разного рода мясных деликатесов. Все они пресыщены солью и специями, красителями и прочей пищевой химией, что совершенно не полезно ребенку. Если невозможно ограничить детей от мясных полуфабрикатов промышленного производства, раз в две недели можно позволить ребенку детские молочные сосиски, но изделия должны быть высокого качества.

Полезными будут блюда из птицы – курицы, перепелки, индейки. А вот утиное и гусиное мясо в таком возрасте не дается, оно плохо усваивается и очень жирное для детей.

К сожалению, сегодня на прилавках супермаркетов качество молочной продукции, свинины, кур не всегда соответствуют нормам, допустимым для детей. В России нет жесткого контроля и ограничений в использовании антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы и мяса, как в некоторых развитых странах, поэтому проверки Россельхознадзора регулярно выявляют те или иные нарушения производства мяса и птицы (см. В молоке, свинине, курице отечественного производства обнаружены антибиотики), что не прибавляет здоровья нашим детям.

Яйца

Куриные яйца будут являться одними из основных источников белка для ребенка, они должны присутствовать в питании детей часто – ежедневно или через день. Яйца даются детям сверенными вкрутую, в блюдах или в виде омлетов. Запрещено использование яиц в мешочек или всмятку из-за опасности сальмонеллеза. При непереносимости куриных яиц можно использовать перепелиные яйца, а вот яйца водоплавающих птиц (утки, гуси) в питании детей до трех лет запрещены.

Рыба и рыбные блюда
  • При отсутствии аллергии и других противопоказаний, в меню детей один-два раза неделю стоит использовать рыбу речных и морских сортов.
  • При этом рыбные блюда должны быть из нежирных сортов, исключены из питания детей лосось, осетрина, палтус или семга.
  • Количество рыбы в сутки достигает 40-50 г.
  • Можно предложить детям вареную или тушеную рыбу без косточек, биточки или котлеты из рыбы, детские специализированные консервы.
  • А вот консервы из рыбы для взрослых, а также копченая, соленая и вяленая рыба детям запрещена.
  • Также не стоит давать детям и икру рыбы, она относится к сильным аллергенам.
Овощи

Свежие или термически обработанные плоды в своем составе содержат большое количество клетчатки и балластных веществ, проходящих по кишечнику транзитом и не переваривающихся. При этом данные вещества стимулируют перистальтику кишечника, таким образом — противодействуя запорам. Но это далеко не единственный плюс овощей, ягод и фруктов. Они за счет своего состава помогают в стимулировании аппетита, так как способствуют отделению пищеварительных ферментов. А также во фруктах и овощах много витаминов и минеральных компонентов, которые пополняют постоянно расходующиеся запасы.

Однако, не стоит сильно налегать на употребление картофеля, как одного из ведущих овощей в рационе, его количество ограничивают в сутки 100-120 г, остальной объем должен добираться за счет других овощей. В среднем в рационе должно быть не менее 200-250 г овощей в свежем или приготовленном виде. Овощи используются для приготовления первых и вторых блюд, салатов и даже десертов и выпечки. Особенно полезными в питании детей до трех лет будут такие овощи, как:

  • морковь, лук
  • томаты, огурцы
  • кабачки и патиссоны
  • тыква, свекла
  • цветная, белокочанная, капуста брокколи

В питание детей после полутора лет необходимо включение огородной зелени в свежем виде – в салаты, первые и вторые блюда.

  • можно также давать ребенку в небольших количествах зеленый лук и чеснок для придания блюдам более пикантного вкуса
  • расширение рациона происходит за счет постепенного введения в рацион после двух лет репы, редьки, редиса, бобовых (горох, фасоль).

Важна правильная предварительная и термическая обработка овощей, чтобы в них сохранялось максимум витаминов и минеральных компонентов. При очистке овощей нужно срезать тонкий слой кожицы, так как в области кожуры наибольшие запасы витаминов. В салаты или винегреты овощи рекомендовано отваривать в кожуре, отваривая их на пару или в небольшом объеме воды. Очищенные овощи нельзя длительно держать в воде, чтобы витамины и минералы не вымывались. Овощной отвар при варке очищенных и промытых овощей стоит использовать при приготовлении пищи. Варить овощи нужно определенное время:

  • шпинат и щавель не более 10 минут
  • свекла – до 90 минут (в мультиварке 20 мин.)
  • картофель – до 25 минут
  • морковь – до 30 минут
  • капуста – до 30 минут

Для салатов и винегретов сырые овощи очищают и нарезают или трут на терке сразу перед приемом пищи, так как действие кислорода воздуха разрушает в очищенных и мелко нарезанных продуктах витамины, особенно страдает витамин С и группа В.

Фрукты должны в обязательном порядке входить в рацион детей до трех лет, количество фруктов в сутки не должно быть менее 200 г, а ягод около 20 г. Особенно полезными для детей могут стать яблоки, сливы, груши, вишня, бананы, апельсины. Учитывая то, что цитрусовые и экзотические фрукты могут давать аллергические кожные реакции, нужно вводить их в рацион ребенка потихоньку и только маленькими кусочками, отслеживая реакцию.

Не менее полезными будут в рационе детей и ягоды по сезону – детям можно давать клюкву, бруснику, крыжовник, облепиху и черноплодную рябину, смородину, клубнику, землянику. Не стоит давать много ягод, первоначально можно ограничиться одной горстью, так как избыток ягод тоже может навредить. Любые новые фрукты и овощи нужно вводить понемногу, и отслеживать на них реакции со стороны кожи и пищеварения.

За счет фруктов и ягод можно также влиять на пищеварение и регулировать стул.

В питании детей стоит использовать разного рода крупы, особенно полезными для детей после полутора лет будут гречневая и овсяная каши, они более всех остальных богаты полноценным растительным белком, минералами и витаминами. Не менее полезными в рационе будут такие крупы и каши из них как перловка, пшено или ячневая крупа.

В этом возрасте вполне допустимо использование в качестве гарниров лапши, вермишели в виде гарниров или молочных супов, но их стоит употреблять не более двух раз в день – они богаты углеводами и калорийны. Среднем, детям до трех лет нужно в сутки не более 20 г крупы и не более 50 г макарон.

В рацион питания детей может входить и сахар, за счет него улучшается вкус приготовленных блюд, но при его избытке возникает нагрузка на поджелудочную железу и лишний вес, снижается аппетит, нарушается обмен веществ (см. о вреде рафинированного сахара в статье питание ребенка после года). В возрасте до трех лет допустимо не более 40 г сахара в сутки, в это количество будут включаться и глюкоза в соках, сладком или напитках.

Глюкоза полезна для работы мозга, но продукты питания с углеводами сложного характера (крупы, картофель, макароны, хлеб) в рекомендуемых количествах не дают всего объема глюкозы. Объем питания за счет особенностей пищеварения ребенка увеличить не получится, поэтому детям в этом возрасте нужно пополнять запасы глюкозы для мозга за счет легких углеводов – сладостей. Они дают быстрое повышение уровня глюкозы крови, и она быстро доставляется к мозгу, печени и почкам.

Но сладостей нужно в меру, избыток их не успевает расходоваться и дает лишний вес. К полезным сладостям можно отнести мармелад, пастилу, повидло, фруктовые карамельки и зефир. Шоколад, конфеты с шоколадом и какао не рекомендованы детям за счет их возбуждающего эффекта на нервную систему и высокой аллергенности.

zdravotvet.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о