Каша детская прикорм: Схема введения каши в прикорм ребенка. Полезная статья!

Содержание

Каши бывают разные — виды, критерии выбора каши для прикорма

Правильное питание ребенка на первом году жизни является основой для полноценного развития и здоровья маленького человека. Первым серьезным блюдом в детском рационе, как правило, является каша. С ней в организм крохи поступают все необходимые витамины и питательные вещества.

Источник: Fotolia

Мамино молоко – самая важная пища для ребенка. Оно уникально по своему составу и подстраивается под нужды растущего малыша. Но все-таки без перехода на взрослую еду не обойтись.

По мнению врачей-педиатров, знакомство грудничка с кашей следует начинать не раньше 6 месяцев и только в том случае, если ребенок готов к введению прикорма (отсутствует выталкивающий рефлекс, кроха умеет сидеть, проявляет интерес к взрослой пище, появился первый зуб). Для детей, находящихся на искусственном вскармливании, это возраст 5,5 месяцев.

До полугода пищеварительные ферменты малыша еще не готовы к новым продуктам, могут случиться сбои в организме. В составе круп содержатся белки, жиры и углеводы, которые крохе еще трудно переварить в таком раннем возрасте. Могут возникнуть проблемы с желудком. Педиатры рекомендуют вводить в рацион малышей злаки после знакомства с овощами.

К первой половине года маленький человек начинает активно расти, поэтому питание крохи должно покрывать все энергетические потребности организма. С кашей малыш получает необходимое количество жиров (защита от инфекций), белков (укрепление мышц), углеводов (питание тканей мозга). Витамины и минералы, содержащиеся в крупах, нормализуют обмен веществ, а клетчатка способствует полноценной работе пищеварительной системы.

ВИДЫ КАШ

Сегодня производители детского питания предлагают родителям огромный выбор каш для малышей и разобраться в нем с первого раза бывает непросто. Мы решили облегчить вам задачу!

Современные сухие детские каши очень просты в применении. Чтобы приготовить такую кашу, достаточно просто добавить кипяченой воды, так как крупа уже измельчена до состояния муки, это отличный, удобный и доступный вариант для первого прикорма.

Источник: Fotolia

БЕЗМОЛОЧНЫЕ КАШИ

Каши, в которых не содержится молоко, это предварительный вид прикорма перед знакомством с молочными кашами. Такая пища подходит малышам, у которых есть непереносимость коровьего молока и деткам, страдающим лактозной недостаточностью. Они полезны, хорошо усваиваются, но имеют слабовыраженный вкус, и маленькие гурманы часто отказываются их есть.

МОЛОЧНЫЕ КАШИ

Такие каши педиатры рекомендуют давать детям с 8-9 месяцев. Варить кашу ребенку на обычном коровьем молоке не рекомендуют. Именно белок коровьего молока (такой родной и знакомый) является очень сильным аллергеном. Качественные молочные каши готовят с добавлением адаптированной молочной смеси. Именно так советуем готовить кашу ребенку и маме в том случае, если вы решили варить кашу самостоятельно. Еще вариант: сделать кашу на воде и добавить туда немного грудного молока.

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ КАШИ

Эти каши не содержат пшеничный белок – глютен, который тяжело усваивается маленьким организмом и может вызывать аллергию. Каши без глютена богаты витаминами и очень питательны, они рекомендованы для первого знакомства малыша со взрослой пищей. К ним относятся гречневая, рисовая, кукурузная крупы.

КАШИ С СОДЕРЖАНИЕМ ГЛЮТЕНА

Их рекомендуют давать малышу не раньше 11 месяцев.

! Чем опасен глютен? Этот растительный белок присутствует в злаках. Он полезен, но не всем! При индивидуальной непереносимости может спровоцировать серьезное расстройство пищевого тракта и вызвать целиакию – болезнь, которая не лечится.

Источник: Fotolia

Основной риск в том, что аллергическая реакция на этот белок может проявиться только через 2-3 недели после употребления каши. Симптомы: метеоризм, тяжесть и боль в животике. А первые признаки заболевания станут заметны еще позже. Диагноз можно поставить только после специализированного обследования. Поэтому, родители, будьте бдительны и подходите к выбору питания для малыша серьезно.

! В каких крупах содержится глютен: пшеница, рожь, ячмень, овес.

ОДНОКОМПОНЕНТНЫЕ

Однокомпонентные (с одним злаком) и двухкомпонентные (содержат два вида круп) каши. Каши с двумя компонентами более питательные и насыщенные, с ними диетологи рекомендуют знакомить кроху после освоения блюд, содержащих один злак.

МУЛЬТИЗЛАКОВЫЕ ИЛИ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫЕ

Каши, представляют собой смесь нескольких круп, в них могут быть добавлены фрукты, овощи, печенье, шоколад, ваниль, орешки. Такие каши следует готовить малышам после 12 месяцев.

С ЧЕГО НАЧАТЬ?

Диетологи и педиатры рекомендуют начинать прикорм с безмолочных, однокомпонентных каш и добавлять в них грудное молоко или адаптированную смесь.

Источник: Fotolia

Даже если у крохи нет предрасположенности к аллергии и он абсолютно здоров, начинать знакомство со злаками нужно с каши, которая не содержит глютен. Наиболее безопасными и подходящими считаются три вида круп: гречневая, рисовая и кукурузная.

Если у малютки есть проблема запоров, педиатры рекомендуют давать ему гречневую крупу, а при жидком стуле – рисовую.

Лидер среди каш для первого прикорма – гречка, в ней не содержится глютен, при этом много белка, клетчатки и железа.

Когда знакомство с первыми двумя кашами состоялось, можно предлагать малышу третью — кукурузную. После можно добавить пшенную. А вот пшеничную кашу вводят в детское меню после 11-12 месяцев, манную — только после года, и то»!» давать ее следует не чаще раза в две недели. Только после трех лет можно убирать это ограничение.

Источник: Fotolia

ГОТОВАЯ ИЛИ ДОМАШНЯЯ КАША?

На этот счет ведется много споров и выбор только за вами.

ВОЗ настоятельно рекомендует начинать прикорм с готовых каш промышленного производства. Действительно такая пища имеет ряд преимуществ для мамы и малыша:

Быстро готовится, такие каши не нужно варить.
Растворимые каши имеют приятную однородную консистенцию.
При охлаждении приготовленный продукт не застывает.
В производстве промышленных каш используется только безопасное сырье.
Перед тем, как поступить в продажу, продукция проходит строгий контроль качества.
Готовые каши обогащены витаминами и минералами.
Продукт легко усваивается растущим организмом.

Помните, что перед введением в детское меню того или иного продукта необходимо посоветоваться с педиатром!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

детское блюдо для первого прикорма грудничка, как приготовить из муки для детей 1 года своими руками, какая лучше каша и отзывы

Прикорм – очень важный процесс для жизнедеятельности малыша и ответственное дело для его родителей. Ребёнок должен постепенно привыкать к взрослой пище, насыщать свой организм полезными элементами, необходимыми для здорового роста и развития. Организм малютки ещё не привык к тяжёлой калорийной еде, но уже нуждается в регулярном получении обязательных питательных веществ. Этот факт служит основанием для выбора каши в качестве первого прикорма. Хорошо себя зарекомендовала в таком деле любимая многими гречка.

Особенности и польза гречки

Безмолочная гречневая каша выбирается для первого прикорма малыша по многим факторам. Она привлекает и мам, и докторов тем, что:

не провоцирует аллергию из-за отсутствия глютена в своём составе;
является питательным продуктом;
служит источником белка, снабжающего организм силой, энергией;
содержит большое количество железа, поддерживающего необходимое количество гемоглобина;
включает в себя много кальция нужного для нормального роста зубов, костей;
обогащена йодом, фосфором, витамином В, РР и т. д., необходимыми для правильного роста и развития малыша;
отлично переваривается ещё не окрепшим организмом ребёнка, не провоцируя у него при этом запоров.

Гречневая крупа сочетает в себе огромное количество полезных качеств. Она подходит для малышей, ведь она абсолютно безопасна. При этом гречка хорошо усваивается детским организмом, снабжая его всеми необходимыми для нормальной работы веществами.

Такая каша хороша не только своим сбалансированным составом. Ее ценность заключается и в высокой питательности. Калорийность гречневой крупы небольшая (110 ккал на 100 г крупы), но она способна насытить организм за счёт содержащихся в ней клетчатки, белков и медленных углеводов.

Таким образом, каша из гречки обладает рядом преимуществ перед другими детскими блюдами.

Она содержит сложные углеводы, которые не нарушают уровень сахара в крови, в отличие от углеводов другого типа (простых, быстрых). Сложные углеводы способны надолго сохранить в организме чувство сытости, что поспособствует хорошему самочувствию малыша. Процесс расщепления данных элементов всегда сопровождается процессом выделения огромного количества энергии. Это придаст ребёнку сил для активной деятельности.

В составе данной крупы присутствует белки растительного происхождения, которые особенно ценятся своей легкой усвояемостью, способностью стимулировать активное развитие массы мышц. В них содержится большое количество аминокислот, которые при образовании комплексных соединений становятся сбалансированными, а значит полезными для детского организма.
Гречка содержит много пищевых волокон (клетчатки), обеспечивающих правильность процесса пищеварения, очищения организма от вредных веществ. К примеру, в гречке в три раза больше клетчатки, чем в рисе.

Именно гречневая крупа характеризуется отсутствием глютена. Дело в том, что гречка является представителем семейства травянистых, а не злаковых культур, в которых глютен как раз имеется. Данный белок способен вызвать у малыша аллергическую реакцию. Из-за того, что в гречке глютена нет, она является гипоаллергенным продуктом. Это ещё одна из причин выбора гречневой каши для первого прикорма.

Считается, что вводить гречневую крупу в питание ребёнка разрешено уже в 4-5 месяцев. Однако процесс развития организма у каждого ребёнка проходит индивидуально, поэтому начинать гречневый прикорм стоит только после консультации с педиатром.

Как выбрать?

Для малыша рекомендуется выбирать крупу светлого тона. Этот показатель говорит о небольшой температурной обработке. В таких зёрнах полезные микроэлементы и витамины сохраняются в большем количестве.

Лучше всего отдавать предпочтение ядрице – крупе, состоящей из цельного зерна, а не сечке – крупе из поколотого зерна.

Ядрица намного полезнее, ведь структура зерна не нарушена. Сечка в результате физического воздействия теряет большую часть полезных веществ. Кроме того, каша из такой гречневой муки будет клейкой.

Крайне не рекомендуется выбирать гречневые хлопья. Зёрна для такого типа гречневой крупы расплющиваются под тяжёлым прессом. Это нарушает зерновую структуру и приводит к потере витаминов.

Чтобы сохранить пользу гречневой крупы, храните зёрна правильно. Для этого рекомендуется использовать сухую закрытую керамическую или стеклянную посуду.

Как приготовить своими руками?

Безмолочную кашу для первого прикорма малыша до 1 года несложно сварить самостоятельно. Самодельная каша будет иметь ряд преимуществ перед готовым продуктом из магазина.

Вы лично выберете качественные зёрна для блюда, которое дадите потом своей крохе.
Вы точно будете уверены в том, что в каше не будет никаких нежелательных примесей (ведь вы приготовите её сами).
Безмолочная каша собственного производства обойдётся вам намного дешевле.

Не рекомендуется добавление соли и сахара в еду грудничка. Гречневая каша в качестве первого прикорма делается жидкой, поэтому первое время она употребляется через соску. Когда малыш подготовится к употреблению более густой пищи, при кормлении станет использоваться ложечка. Тогда кашу можно будет уже делать другой консистенции.

Итак, если вы хотите научиться готовить безмолочную кашу для своего ребёнка, ознакомитесь с приведёнными ниже рецептами.

Вариант первый

Перед варкой гречневой каши предварительно займитесь крупой: выберите чёрные зёрнышки, весь мусор. Тщательно помойте зёрна и посушите их.

Воспользовавшись кофемолкой или блендером, перемелите гречишные зёрна до мучной консистенции.

Добавьте в молотую крупу воду из расчёта: 1 столовая ложка гречки на 100 мл воды. Доведите смесь до кипения, подержите на огне 15 минут. Когда каша остынет, в неё следует влить грудное молоко или детскую смесь. Как это сделать в правильном количестве, вам подскажет педиатр.

Вариант второй

Доведя до кипения 300 мл воды, засыпьте 3 столовые ложки отборной, хорошо промытой гречки. Варите 30-40 минут, время от времени помешивая. Когда крупа сварится, её нужно будет хорошо перемолоть блендером или протереть, воспользовавшись ситом. После проделанных действий в кашу вливают молоко (100 мл), доводят смесь до кипения, варят 5 минут. Сваренную кашу перемешивают и дают ей остыть.

Как видите, рецепты приготовления домашней безмолочной каши довольно просты. При этом приготовленное блюдо приносит колоссальную пользу.

Продукция известных марок и отзывы

Преимущество готовой каши из магазина заключается в экономии времени. Вам нужно лишь открыть пачку и развести уже готовый продукт жидкостью нужной температуры. Для мамы маленького ребёнка это преимущество является весьма весомым. Обычно продукты детского питания проверяются Госконтролем особенно тщательно, поэтому, если времени действительно мало, ничего страшного не будет, если вы дадите крохе кашу из пачки.

Фирма Nestle – одна из самых популярных фирм на рынке детского питания. Каши Nestle наиболее популярны у родителей, ведь они просты в приготовлении (1 столовая ложка продукта заливается 4-5 ложками грудного молока, детской смеси или воды). Безмолочные каши Nestle не содержат в своём составе глютен, то есть, как правило, не вызывают у малюток аллергию.

Производители уверяют в отсутствии консервантов, красителей, ароматизаторов. Товар данной фирмы – это гречневая крупа, содержащая необходимые витамины и микроэлементы, без каких-либо примесей. Цена каш Nestle выше, чем стоимость аналогичных продуктов других брэндов, но о качестве свидетельствует нахождение на рынке детского питания уже не одно десятилетие.

На втором месте в рейтинге потребителей находится каша Hainz. Исходя из отзывов многих мам, эту кашу дети едят иногда даже лучше, чем Nestle. Крупа в ней перемолота немного крупнее, чем в каше первого брэнда. Она получается более пышной, воздушной. Однако следует быть осторожными и внимательно читать состав. Иногда в свои каши производитель добавляет сахар. Он не скрывает этого, честно указывая об этом факте на упаковке.

Особого внимания заслуживает безмолочная гречневая каша «Фруто Няня». Она нравится многим мамам из-за аппетитного вида, легкой воздушной консистенции. Блюдо получается без комочков. Состав этой марки также радует отсутствием соли, сахара и каких-либо других пищевых добавок.

Ещё одна марка, о которой хотелось бы рассказать – «Малютка». Эта каша хороша своей ценой. Это не импортный брэнд, а российский продукт. Однако консистенция гречневой каши данного производителя немного хуже, чем у первых марок. Многие мамы жалуются на внешний вид каши и резковатый запах гречки. Хотя, вкусы у всех разные. Возможно, вашему маленькому гурману больше всех понравится именно каша с отчётливо выраженным гречневым запахом.

Важно запомнить основное правило — независимо от того, прикармливаете вы ребёнка домашней кашей или продуктом, купленным в магазине, готовить блюдо нужно непосредственно перед кормлением. Нельзя хранить готовую гречку в холодильнике, а потом снова давать ее малышу. Перед каждым кормлением каша готовится заново.

Правильно начатый прикорм – залог здорового питания ребёнка. Однако, если вашему крохе пришлась не по вкусу гречневая каша, не заставляйте его есть продукт насильно. Возможно, малыш просто ещё не готов к такому прикорму. Попробуйте повторить попытку спустя какое-то время.

О том, как приготовить гречневую кашу для первого прикорма, смотрите в следующем видео.

Топ-9 фирм каш для первого прикорма ребёнка на 2022 год в рейтинге Zuzako

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako. com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Первый прикорм малыша – это важный этап, от которого зависит будущее здоровье и развитие ребёнка. От того, насколько правильно будут подобраны каши, зависит питание и введение других продуктов. Выбирать первый прикорм необходимо, основываясь на рекомендациях педиатра, отзывах. Выбирать следует лучшую безмолочную или готовую к употреблению кашу, так как именно они идеально подходят для ребёнка до одного года. Особо тщательно нужно разбирать состав продукции, а доверять рекомендуется только популярным производителям, которых хвалят мамы со всего мира. Редакция Zuzako рассмотрит, какие фирмы каши лучше для первого прикорма и представит рейтинг 2020 года, а также расскажет о преимуществах и недостатках каждого продукта.

Педиатры мамам с детьми до года рекомендуют в качестве первого прикорма использовать именно безмолочные детские каши, так как такие продукты не содержат казеиновый белок, часто вызывающий у малышей аллергические реакции.

Первый шаг прикорма – детская рисовая каша

Вы можете купить сухую детскую рисовую кашу в коробках в магазине или в аптеке. Ее разводят грудным молоком, смесью или водой. Мягкий молочный вкус каши будет знаком малышу, и вряд ли детская каша вызовет аллергию, вот почему она хороша для начала прикорма. Начните с приготовления всего одной ложки риса и следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить нужное количество молока. Консистенция каши должна быть достаточно жидкой, как густой суп, подогревать ее не обязательно.

ВАШ МАЛЫШ ЕЩЕ НЕ СПИТ ВСЮ НОЧЬ?

Имейте в виду, что многие родители склонны преувеличивать, когда речь заходит о том, как «хорошо» их ребенок спит ночью. Вы тоже можете немного приукрасить свой рассказ. Ведь друзья и родственники постоянно спрашивают вас, как спит малыш, и если вы признаетесь, что он до сих пор не спит как «по учебнику», то на вас обрушится шквал советов, зачастую противоречащих друг другу. А между тем сон вашего ребенка – это не соревнование и не гонка, поэтому небольшое преувеличение не повредит.

ГОТОВ ЛИ ВАШ РЕБЕНОК К ПРИКОРМУ?

Если ваш ребенок начинает проявлять некоторые из приведенных выше признаков, например, он быстро становится голодным, то, вероятно, он почти готов к переходу на прикорм. Но прежде чем начинать, «пройдитесь» по следующему списку. Это даст вам уверенность, что он физически способен воспринимать твердую пищу.

• Ваш малыш удвоил свой вес с момента рождения. Это важно, потому что, как только он начнет есть твердую пищу, он уже не будет так быстро прибавлять в весе. Ему проще и быстрее насытиться морковным пюре и детской рисовой кашей, чем молоком, но из молока он получает больше калорий.

• Он может хорошо держать голову и уверенно сидеть с поддержкой.

• В семье нет истории пищевой аллергии. Если есть, то лучше дождаться, пока ребенку не исполнится полгода, прежде чем вводить прикорм.

• У него уже пропал рефлекс выталкивания, который не дает ему проглотить то, что попадает в рот. Это защитный механизм, и вы не узнаете, сохранился он или нет, пока не начнете кормить малыша с ложечки. Будьте готовы отложить введение прикорма на несколько недель, если даже после нескольких кормлений у ребенка все еще проявляется этот рефлекс.

Если вы отметили первые три пункта в этом списке, то можете задуматься о начале прикорма. Если же вы решили пока не вводить его, то можете быть уверены в том, что молока или смеси будет вполне достаточно для ребенка, пока ему не исполнится шесть месяцев.

Прикорм начинают с одного кормления в день, поэтому выберите любое время – завтрак, обед или полдник. Предложите малышу прикорм примерно за 10 минут до обычного времени кормления, когда он будет бодр, но еще не слишком голоден и капризен. Конечно, если он становится раздражительным, дайте ему половину или даже все молоко, прежде чем снова предложить кашу.

Используйте пластиковую детскую ложку – она мягче, чем металлическая, и ею вы вряд ли сможете повредить малышу десны. Посадите ребенка в детский стульчик или к себе на колени и положите ему в рот ложечку каши. Он, вероятно, будет сильно удивлен и почти наверняка все выплюнет. Но все же попробуйте дать ему еще несколько ложечек и не переживайте, если ребенок ничего не съест: ваша задача в том, чтобы он просто почувствовал вкус более твердой пищи во рту. Знайте, что будет довольно грязно и много каши окажется на лице малыша и на полу. К концу недели ребенок может наконец проглотить ложечку каши, так как он привыкнет перемещать еду от губ к задней части рта. Но вам надо сделать так, чтобы время кормления было коротким, веселым и непринужденным, так что не беспокойтесь о том, как много он в действительности съест.

Если ваш ребенок «говорит» вам, что он не хочет есть, зажимая рот и отворачивая голову, то пропустите этот прием пищи. Возможно, он захочет попробовать снова на следующий день. А возможно, на этой неделе еще слишком рано вводить прикорм. Если он так и не понимает, как и зачем нужно есть, и ему это вовсе неинтересно, то просто следуйте его желаниям и не сомневайтесь: запакуйте коробку с кашей и отложите введение прикорма еще на пару недель.

ГИГИЕНА

В идеале вы должны стерилизовать миску и ложку ребенка, но так как их гораздо легче вымыть, чем бутылочки, то вам не обязательно быть такой прилежной. Детскую посуду достаточно мыть в посудомоечной машине или обдавать кипятком после того, как вы ее помыли.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

10 рецептов полезных каш для детей

Цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 5 мая 2020 г.

Одной из самых сложных частей жизни матери младенца является его диета.Кормление вашего ребенка становится не только обычной рутиной, но и постоянным, запутанным вопросом. Это может быть очень тяжелое время, когда вас беспокоят несколько вопросов, касающихся пригодности блюда. Такие вопросы, как подходит ли блюдо для вашего малыша, легко ли оно усваивается и безопасно ли его кормить и т. д., как правило, роятся в вашей голове. В таких ситуациях ответ может быть только один – каша! Да, каши безопасны и очень питательны. А знаете ли вы, что существует несколько способов приготовления каши? Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить кашу для ребенка.

10 рецептов полезных детских каш

Рецепты каш могут спасти жизнь, когда вы понятия не имеете, чем можно кормить своего ребенка. Вот несколько рецептов очень питательных каш, которые обязательно понравятся вашему ребенку во время еды.

1. Рисовая каша

Рисовая каша богата энергией и легко усваивается. Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить вкусную рисовую кашу для вашего малыша.

Ингредиенты

Пропаренный рис/рисовые хлопья/воздушный рис – 2 ст. л.
Вода – 1.5 чашек

Как сделать

Если вы используете пропаренный рис/воздушный рис, сушите его на солнце не менее часа. Если вы используете рисовые хлопья, вы можете начать прямо с шага 3

Обжарьте высушенный на солнце пропаренный рис, пока он не станет слегка пухлым
Измельчите рис в порошок. Вы можете хранить лишний порошок для будущего использования в герметичном контейнере.
Теперь возьмите необходимое количество молотого риса/рисовой каши в той же кастрюле и добавьте туда воды.
Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Варить на медленном огне около 5 (2-3) минут.
Прежде чем кормить ребенка, дайте ему нагреться до комнатной температуры.

2. Рис и

Мунг Дал Каша

Рис и Мунг Дал Каша богата белком и способствует развитию мышц у младенцев. Вот как это сделать.

Необходимые ингредиенты

Пропаренный рис – 2 ст. л.
Мунг Дал – 1 столовая ложка
Семена тмина – щепотка (по желанию)

или

Рис и порошок мунг дал – 2 ст. л.
Вода – 1.5 чашек
Топленое масло — ¼ чайной ложки

Как сделать

Обжаривайте мунг дал и сушеный рис на слабом огне, пока рис не станет пухлым.
Добавьте порошок тмина и хорошо перемешайте. Вы можете пропустить этот шаг для детей младшего возраста.
Затем измельчите обжаренные зерна в мелкий порошок.
Возьмите гхи в кастрюле.
Добавьте молотый рис и мунг дал и воду.
Продолжайте помешивать, чтобы не было комочков.Варить около 5-7 минут.
Кормить при комнатной температуре.

3. Перловая яблочная каша

Богатая пищевыми волокнами яблочная каша из ячменя помогает облегчить процесс пищеварения.

Необходимые ингредиенты

Сухая крупа ячменя – 2 столовые ложки
Яблоко – 1, маленькое
Грудное молоко – ¼ стакана (по желанию)
Вода – 1 стакан

Как сделать

Очистите яблоки от семян.
Натереть и приготовить мягкий яблочный соус
В отдельную кастрюлю положите ячмень и чашку воды и продолжайте помешивать.
Готовить десять минут.
Добавьте фруктовое пюре и хорошо перемешайте.
На этом этапе вы также можете добавить немного грудного молока.
Готовьте еще три минуты.
Дайте ребенку кашу после того, как она остынет.

4.

Раги Каша цельная Раги

Этот рецепт богат кальцием. Узнаем, как это делается.

Необходимые ингредиенты

Раги семена – 1 стакан
Вода для измельчения
Джаггери в порошке – 1/2 ч.л. (по желанию)

Как сделать

Тщательно промойте раги , пока они не станут чистыми, а затем замочите их в воде на двенадцать часов.
Разотрите замоченные раги с небольшим количеством воды до получения однородной пасты.
Используя марлю, процедите раги молоко в кастрюлю.
Варить это молоко, пока оно не загустеет.
Добавьте немного пальмового сахара для подсластителя.

5.

Раги Каша с использованием Раги Мука

Ragi также богат кальцием и очень помогает в развитии костей. Это еще одна причина, почему вы должны включить рецепт в рацион вашего ребенка.

Необходимые ингредиенты

Домашняя раги мука / органическая раги мука – 2 ст.л.
Джаггери в порошке – 1,5 ст.л. (по желанию)
Вода – ¼ стакана + ¼ стакана
Коровье молоко – 1 стакан (по желанию, не добавлять детям до года или при непереносимости лактозы)

Как сделать

Положите пальмовый сахар в кастрюлю, добавьте чашку воды и кипятите, пока пальмовый сахар не растает.
Процедите эту жидкость.
Возьмите раги в отдельной кастрюле.
Добавьте процеженный пальмовый сахар и 1/4 стакана воды в раги.
Продолжайте помешивать или взбивать смесь на среднем огне, пока она не приобретет блестящий коричневый цвет.
При необходимости добавьте чашку молока и варите, пока консистенция не загустеет.

6. Сладкий картофель и

Poha Каша

Сладкий картофель богат витамином А и помогает улучшить зрение и кожу. Таким образом, этот рецепт не только вкусный, но и очень питательный.Вот как вы можете приготовить эту кашу для вашего ребенка.

Необходимые ингредиенты

Poha / лепешки риса – 1 чашка
Сладкий картофель – 1 шт., среднего размера
Джаггери в порошке – 2 ст.л. (по желанию)
Порошок кардамона – щепотка (по желанию)
Вода – по необходимости
Топленое масло – 2 столовые ложки

Как сделать

Замочите poha в воде, пока они не станут мягкими.
Приготовьте батат на три свистка в скороварке (на среднем огне).
Растопите пальмовый сахар, нагрев его в кастрюле с небольшим количеством воды, и процедите, чтобы удалить все примеси.
Разомните сладкий картофель вилкой и приготовьте пюре с водой из джаггери.
Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.
Добавьте замоченный poha и готовьте на среднем огне в течение двух минут.
Добавьте в смесь гхи и готовьте еще две минуты.

7. Овсяная каша

Овес богат клетчаткой и способствует пищеварению.Поэтому их настоятельно рекомендуют младенцам при отлучении от прикорма. Этот рецепт можно давать малышу после того, как ему исполнится как минимум год. Не давайте овсяную кашу малышам младше года.

Необходимые ингредиенты

Домашняя овсяная каша – ¼ стакана
Вода – ¾ стакана
Грудное молоко/коровье молоко – ¼ стакана
Финиковый сироп/ мед/ сахар – 1-2 ч.л. (по желанию)

Как сделать

Переложите овсяные хлопья в кастрюлю и добавьте четверть стакана воды.
Хорошо взбить и варить кашу в течение пяти минут на среднем огне.
Если смесь загустеет, при необходимости добавьте молока или воды.
Охладите и подавайте теплым.
Вы можете добавить дополнительное молоко во время кормления ребенка.

8. Каша Cerelac соленая

Церелак богат железом; поэтому это идеальная альтернатива продуктам, которые помогают предотвратить анемию у детей. Этот рецепт можно кормить детей старше 9 месяцев.

Необходимые ингредиенты

Для домашнего порошка Cerelac

Раги – 1 чашка
Коричневый рис – 1 стакан
Лошадиный грамм ( чана дал ) – 1/2 стакана
Красная чечевица (масур дал ) – 1/2 стакана
Зеленый грамм (мунг дал ) – 1/2 стакана
Миндаль – 1/2 стакана
Кардамон – от 8 до 10 стручков

Для каши

Домашний порошок церелака/ сатху мааву – 2 ст. л.
Вода – ¾ стакана
Порошок зиры – щепотка (по желанию)
Соль – щепотка (не рекомендуется детям до года)
Жидкая пахта – ¼ стакана (из 2 столовых ложек творога и воды)

Как сделать

Порошок церелака домашнего приготовления:

Замочите раги , коричневый рис и все дал на ночь в отдельных контейнерах.
Затем завяжите зерна в кусочки чистой ваты и держите их в сухом месте дома.
Высушите зерна в течение дня на солнце.
В сковороде, предпочтительно с антипригарным покрытием, обжарьте всухую раги , рис, дал и стручки кардамона по отдельности на средне-слабом огне.
Когда цвет каждого ингредиента станет темнее, выложите их на чистую сухую тарелку и дайте остыть.
Затем измельчите ингредиенты в кофемолке до получения мелкого порошка.
Храните самодельный порошок церелака в герметичном контейнере.

Каша:

Возьмите самодельный порошок церелака в кастрюле вместе с водой.
Добавьте соль и порошок зиры и перемешайте.
Готовить, помешивая, около 5 минут на медленном огне.
Дать остыть.
Добавьте пахту и хорошо перемешайте.

9. Рис и

Зеленый мунг Каша

Богатая белками каша Green Moong dal станет вкусным и полезным лакомством для вашего малыша.Вот как это сделать.

Необходимые ингредиенты

Зеленый Мунг Дал — 2 столовые ложки
Рис – 1 чайная ложка
Пищевой пальмовый или обычный пальмовый пальмовый сахар в порошке – 1 ст.л. (по желанию)
Кокосовая стружка – 2 ч.л. (по желанию)
Вода – по необходимости
Порошок кардамона – 1 щепотка (по желанию)

Как сделать

Замочите дал и рис на полчаса после тщательного мытья.
Джаггери отварить отдельно и процедить от примесей.
Измельчите замоченный дал и рис вместе с кокосовой стружкой. Измельчите его в мелкую пасту. При необходимости добавьте немного воды.
Нагрейте кастрюлю и приготовьте молотый рис и пасту dal .
Добавьте кардамон и соль и готовьте на медленном огне в течение пяти минут.
Этот шаг необязателен. Если вы хотите, вы можете добавить немного джаггерского сиропа на этом этапе.
Накормите ребенка кашей комнатной температуры.

10. Быстрорастворимый

Суджи Каша

Помимо улучшения пищеварения, этот рецепт прост в приготовлении, занимает мало времени и является отличным выбором для работающих мам.

Необходимые ингредиенты

Жареные суджи хлопья – 2 ст.л.
Горячая вода – 1 стакан
Топленое масло -1/2 чайной ложки
Грудное молоко – ½ стакана
Финиковый сироп/ мед/ сахар/ фруктовое пюре – 1-2 ст.л. (по желанию)

Как сделать

Вскипятите воду в кастрюле.
Медленно добавьте sooji , тщательно взбивая.
Готовьте 5 минут на слабом/среднем огне.
Добавьте подсластитель и молоко и готовьте еще несколько минут.

Каша – одно из лучших блюд для детей, так как она проста в приготовлении и очень питательна. Каша для 6-месячных детей является распространенным первым приемом пищи, так как дети редко отказываются от нее.

Читайте также: Первое питание для ребенка

22 рецепта полезных каш для младенцев и малышей

Рецепты питательных каш для младенцев могут быть изменены с использованием ингредиентов, соответствующих вкусу и возрасту вашего малыша. Каша — это густое супообразное блюдо, состоящее в основном из зерен, сваренных на воде или молоке.Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, он может начать употреблять кашу в качестве прикорма (1).

Вы можете попробовать приготовить полезные каши, добавив в них питательные компоненты, такие как сухие фрукты, овощи и орехи, и подать их на завтрак, обед или ужин. Включение разнообразных каш в хорошо спланированное сбалансированное питание вашего ребенка помогает обеспечить ребенка необходимым питанием.

Просмотрите этот пост, чтобы узнать о нескольких простых и питательных рецептах каш, которые могут понравиться младенцам и малышам.

22 простых рецепта каш для младенцев и малышей

Ниже приведены рецепты некоторых подходящих по возрасту и питательных каш, которыми вы можете кормить своего ребенка.

Рецепты каш для детей от 6 месяцев

1. Рисовая каша

вода

Как приготовить:

В кастрюле обжарить рис на слабом огне, пока он не станет светло-коричневым.Отложите остывать.
Измельчите рис в мелкий порошок без комков с помощью кофемолки и храните его в герметичном контейнере. Если ваш блендер плохо справляется с обработкой, то просейте муку и снова измельчите крупу.
Налейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения на среднем огне.
Добавьте две столовые ложки рисовой муки в кипящую воду и варите до получения полугустой пасты.
Добавить порошок пальмового сахара и варить кашу еще две-три минуты.Выключите огонь, налейте кашу в миску и накормите этой восхитительной рисовой кашей своего ребенка, отлученного от груди.
Вы можете добавить грудное молоко или молочную смесь, чтобы сделать кашу более густой. Это делает его вкусным, кремовым и гладким. Коричневый рис можно использовать вместо белого риса, как только ребенок привыкнет к употреблению риса.

2. каша раги

вам понадобится:

1TBSP домашний порошок раги
¼ TSP Jaggery порошок (по желанию)
½ чашки воды

7 Как к:

и две столовые ложки воды в небольшую миску.Хорошо перемешайте, чтобы приготовить однородную пасту без комков, и отложите в сторону.
Вскипятите воду в кастрюле на медленном огне. Добавить пасту раги при постоянном помешивании и варить на слабом огне, пока смесь не загустеет.
Выключите огонь и вмешайте порошок пальмового сахара, следя за тем, чтобы не образовались комки. Вы можете добавить молочную смесь по мере необходимости.
Переложите кашу в миску для кормления и дайте теплой.
В этот рецепт для детей старше семи месяцев можно добавить измельченные в порошок орехи, сухофрукты или фруктовое пюре.

3. Ячливая каша

вам понадобится:

1TBSP Barley Powder
1TBSP Apple Puree
¼ TSP Raisin Puree
1 стакан воды

Как:

вачь в кастрюле среднего размера на медленном огне.
Как только вода закипит, добавьте ячменный порошок, постоянно помешивая.
Добавить пюре из яблок и пюре из изюма. Хорошо перемешайте и варите на слабом или среднем огне, пока каша не загустеет до желаемой консистенции.
Выключите огонь и переложите кашу в миску для кормления. Подавать теплым.
Вы можете добавить пюре из моркови или тыквы, чтобы сделать другую версию рецепта.

4. Semolina Crodidge

вам понадобится:

2TBSPS Semolina (сухой жареный)
1TBSP Banana Banana
1 стакан воды

Как к:

варить водой в кастрюле на медленном огне.
Добавить обжаренную манную крупу при постоянном помешивании.Убедитесь, что смесь без комков.
Теперь добавьте банановое пюре и варите смесь в течение семи-восьми минут на слабом огне до получения желаемой консистенции.
Выключите огонь и переложите кашу в миску для кормления. Подавать теплым.
Добавьте в этот рецепт грудное молоко или молочную смесь, если каша слишком густая. Тот же рецепт можно подавать малышам с цельным молоком и столовой ложкой измельченных в порошок орехов.

5. Овес каша

вам понадобится:

2TBSPS Rolled OATS
2TBSPS Papaya Puree
40 мл грудное молоко или формула молоко
1 чашка воды

Как:

Вскипятите воду в кастрюле на медленном огне.
Добавить овсяные хлопья при интенсивном перемешивании, чтобы не образовались комки. Пусть овес варится в течение пяти-семи минут или пока он не загустеет до желаемой консистенции. Вы можете обжарить овес всухую, чтобы он легче усваивался.
Выключите огонь и тщательно смешайте пюре из папайи с кашей. Отложите остывать.
Переложите кашу в миску для кормления, добавьте грудное молоко или молочную смесь и сразу подавайте.
В этот рецепт для малышей старше 12 месяцев можно добавить цельное молоко и мелко нарезанную клубнику.

6. рис и желтый чечевица каша

вам понадобится:

2TBSP Parbooled Rice
1TBSP желтый чечевица (промывают и слизти)
1TSP семена тмин
½ TSP осветленный масло (GHEE)
1½ стакана воды

Как приготовить:

Подсушите жареный рис и желтую чечевицу в кастрюле на медленном огне, пока чечевица не станет золотисто-коричневой, а рис не станет вздутым. Переложите обжаренные ингредиенты в миску.
Подсушите семена тмина в той же кастрюле на среднем огне, пока они не начнут издавать приятный аромат.
Выключите огонь и добавьте обжаренные семена тмина в смесь риса и чечевицы.
Измельчите обжаренные ингредиенты в мелкий порошок с помощью кофемолки. Убедитесь, что не осталось грубых зерен, но вы можете оставить этот порошок слегка грубым для малышей.
Нагрейте топленое масло в чистой кастрюле на медленном огне.
Когда топленое масло нагреется, добавьте в него две чайные ложки смеси свежемолотого порошка и воду.Хорошо перемешать ложкой, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Варите кашу в течение десяти минут или пока каша не загустеет и рис не станет похож на пюре. При необходимости добавьте больше воды, чтобы отрегулировать консистенцию.
Выключите огонь и насыпьте немного каши в кормушку. Подавать теплым.
В этот рецепт можно добавить овощное пюре для детей старше семи месяцев и мелко нарезанные овощи и кориандр для детей старше десяти месяцев.

7.Семена лотоса (махана) каша

вам понадобится:

2TBSP семена лотоса (Makhana)
½tsp Jaggery порошок
¼tsp Cumum Seeps
½ чашки воды

Как к:

Семена лотоса обжарьте до светло-коричневого цвета в сковороде на медленном огне. Отложите остывать.
В той же сковороде подсушите семена тмина и добавьте их к семенам лотоса.
Измельчите семена лотоса и семена тмина в мелкий порошок с помощью кухонного комбайна или мясорубки.Используйте сито, чтобы удалить грубую часть, и вы можете снова измельчить ее.
Вскипятите воду в кастрюле на медленном огне и смешайте порошок джаггери, пока он полностью не растворится.
Добавьте порошок семян лотоса и тмина в воду, по-прежнему варите на медленном огне, пока маханы не станут кашеобразными и липкими, и энергично помешивайте. Следите за тем, чтобы не образовывались комочки.
Варить в течение пяти минут, периодически помешивая, пока каша не загустеет до консистенции супа.
Выключите огонь и переложите кашу в миску для кормления.Кормите теплым.
Добавьте к этому рецепту порошок из сухих фруктов и орехов для детей старше восьми месяцев. Вы также можете добавить к этому рецепту домашний порошок Cerelac, чтобы усилить питательную ценность рецепта. Вы можете попробовать добавить фруктовое пюре или пюре из фиников по выбору.

Рецепты каши в течение 8 месяцев + младенцы

8. Cabies

8. Пшеничная каша

вам понадобится:

2TBSPS пшеничная мука
1TBSP Желтая чечевица (промывают и осушенные)
1TSP миндальная мука
½tsp jaggery порошок
1 стакан воды

Как приготовить:

Поместите желтую чечевицу в кастрюлю и подсушите на медленном огне, пока ее цвет не станет золотисто-коричневым.Выключите огонь и отставьте кастрюлю в сторону, чтобы она остыла.
Измельчите чечевицу в мелкий порошок с помощью высокоскоростной мельницы. Просейте порошок в миску, используя мелкое сито. удалить грубую часть, если таковая имеется.
Сухая обжарка пшеничной муки на медленном огне, пока она не станет светло-коричневой.
Выключите огонь и добавьте в миску порошок чечевицы, миндальную и пшеничную муку. Хорошо перемешайте мучную смесь и храните в герметичном контейнере.
Вскипятите воду в кастрюле на медленном огне и добавьте порошок джаггери.Хорошо перемешайте, пока порошок полностью не растворится.
Медленно добавьте две столовые ложки мучной смеси в воду, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
Варить смесь на медленном огне, пока каша не загустеет до консистенции супа. Время от времени помешивайте, чтобы смесь не прилипала ко дну кастрюли.
Когда все будет готово, выключите огонь и перелейте кашу в миску. Кормите теплым. Вы можете добавить пюре из сладкого яблока, пюре из спелых бананов или даже пюре из чику, чтобы повысить питательную ценность и вкус.

9.

Каша из дробленой пшеницы (далия) в одной кастрюле
Вам потребуется:
4 ст.
1 чайная ложка топленого масла (топленого масла)
1 стакан воды
Как приготовить:
Нагрейте топленое масло в скороварке на медленном огне и добавьте семена тмина.
Когда семена начнут потрескивать, добавьте овощное пюре и хорошо перемешайте в течение примерно двух минут.Также можно добавить порошок из сухофруктов.
Добавьте воду и готовьте смесь в течение двух-трех минут, постоянно помешивая.
Добавьте дробленую пшеницу в смесь и готовьте смесь под давлением в течение четырех-пяти свистков на среднем огне. Выключите огонь и отставьте скороварку в сторону, чтобы она остыла.
Переложите немного каши в миску для кормления и подавайте теплой.
10. Savs Oats CoRdidge
вам понадобится:
4TBSP Органические рулонные овес
½ чашки Кукуруза
½ кукурузы, морковь, зеленый горошек и Capsicum (тертый)
1TSP CUMIM SEETTSP Свежий лимонный сок
½tsp семена кунжута (жареные)
1 чайная ложка оливкового масла
1 стакан воды
Как приготовить:
Нагрейте оливковое масло в кастрюле среднего размера на медленном огне.
Добавьте семена тмина и обжаривайте овощи в течение пяти минут.
Добавить воду и овсяные хлопья. Все хорошо перемешать и варить семь-восемь минут. Овес можно обжарить всухую для лучшей усвояемости.
Выключите огонь и пересыпьте овес в миску для кормления.
Добавьте лимонный сок, посыпьте семенами кунжута и подавайте теплым. Приправьте обжаренным порошком тмина и молотым черным перцем.
11. Pearl Millet (Bajra) Каша
вам понадобится:
4TBSP Bajra (крупно земля)
2TBSP Apple и Banana Puree
1TBSP Даты пюре
1TSP Уточненное масло (GHEE)
1 чашка воды
Как:
Нагрейте топленое масло в скороварке на медленном огне.
Когда топленое масло нагреется, добавьте пюре из фиников и байру грубого помола. Хорошо перемешать.
Добавьте воду и готовьте под давлением в течение четырех-пяти свистков на среднем огне. Сделав это, отложите кастрюлю остывать.
Переложите приготовленную кашу в миску, добавьте яблочно-банановое пюре и сразу подавайте.
В этот рецепт для малышей старше 12 месяцев можно добавить нарезанные свежие ягоды или изюм.
12. Саго каша
вам понадобится:
¼ чашка SAGO
1 чашка воды (для приготовления пищи)
2TBSP изюм изюма пюре
1TBSP орехи порошок
1TSP осветленный масло (GHEE)
Как:
Замочите саго в воде не менее чем на час.Время замачивания зависит от сорта саго. Хорошо промойте их под проточной водой, обсушите и отложите в сторону.
Вскипятите воду в кастрюле на медленном огне и добавьте саго. Готовьте, пока саго не станет прозрачным. После приготовления саго становится светлым; на этом этапе добавить другие ингредиенты.
Добавьте пюре из изюма, ореховый порошок и топленое масло. Варите смесь в течение пяти минут или пока каша не загустеет.
Выключите огонь и насыпьте немного каши в миску для кормления.
В этот рецепт можно добавить мелко нарезанные сезонные фрукты и цельное молоко, чтобы приготовить вкусную кашу на завтрак для малышей.
13. Коричневый рис и тыквенная каша
вам понадобится:
2TBSP Коричневый рис
1 чашка тыквенной пюре (DABLINDED, DESEEDED и приготовленные)
½tsp Cinnamon Powder
1TSP Walnut (тонко земля )
1 стакан воды
Как:
Тщательно промойте коричневый рис и замочите его в воде не менее чем на 30 минут. Слейте воду через 30 минут и отставьте в сторону.
Смешайте рис, тыквенное пюре, порошок корицы, грецкий орех и воду в однородную пасту без комков с помощью мясорубки/блендера.
Перелейте пасту и воду в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне, пока не получите желаемую консистенцию.
Уменьшите огонь до минимума и варите смесь в течение пяти минут, постоянно помешивая.
Выключите огонь, процедите кашу и переложите ее в миску. Кормите теплым.
В этот рецепт для малышей старше 12 месяцев можно добавить цельное молоко.
рецепты каши на 10 месяцев + младенцы
14. Quinoa каша
вам понадобится:
½ чашки Quinoa
½ чашки моркови, зеленый горошек, картофель и кукуруза (мелко нарезанные)
¼ чашка Лук (нарезанный)
чашки помидоры (нарезанные)
1TBSP Cheddar Сыр (тертый)
1TSP Seeps Cumin
1TSP петрушка (мелко нарезанный)
½tsp Семена кунжута (поджаренные)
1TBSP оливковое масло
2 чашки вода
Как приготовить:
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на медленном огне и добавьте семена тмина.
Когда семена тмина начнут потрескивать, добавьте лук и обжаривайте, пока они не станут прозрачными.
Добавьте помидоры и овощи и варите смесь около пяти-семи минут.
Добавьте хорошо промытую киноа и воду в овощную смесь и готовьте около 15 минут, время от времени помешивая, чтобы не образовались комки. Выключите тепло.
Переложите кашу в миску, посыпьте кунжутом и украсьте нарезанной петрушкой и сыром.
Каша готова.Малышам старше 12 месяцев можно приготовить сладкую кашу из киноа на цельном или кокосовом молоке. Также в кашу можно добавить разную чечевицу.
15. Barnyard Millet CoRdidge
вам понадобится:
чашка Barnyard Millet (мыть и осушенные)
½ чашки клубничного пюре
1TSP Raisin Puree
1TSP Almonds (мелко нарезанный)
2 чашек воды
Как:
Вскипятите воду в кастрюле на медленном огне.
Добавьте просо и варите 15-20 минут или пока просо не впитает воду и не превратится в супоподобную консистенцию.
Добавить клубничное пюре, пюре из изюма и измельченный миндаль. Все хорошо перемешать и готовить еще пять-семь минут, периодически помешивая.
Выключите огонь и переложите кашу в миску. Кормите теплыми или охлаждайте в холодильнике в течение десяти минут перед кормлением. Вы можете сделать его пикантным, заменив фрукты овощами.
16. Куриная рисовая каша
Вам понадобится:
½ стакана белого риса (промытого и высушенного)
¼ стакана курицы (измельченной и приготовленной)
9002 9002 нарезанной зеленью 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
1 столовая ложка кунжутного масла
2 стакана воды
Как приготовить:
Вскипятите воду в кастрюле на среднем огне.
Добавьте рис и кусочки курицы и дайте смеси покипеть на слабом огне в течение 30 минут.
Через 30 минут выключите огонь и отставьте кастрюлю в сторону.
Нагрейте кунжутное масло в кастрюле и обжарьте имбирно-чесночную пасту, пока не исчезнет сырой аромат.
Высыпьте смесь риса и курицы в кастрюлю и хорошо перемешайте. Если к этому моменту каша станет густой, добавьте полстакана воды, чтобы разбавить ее. Варить пять минут и выключить огонь.
Переложите немного каши в миску, украсьте зеленым луком, и каша готова к употреблению.
17.
1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия (избитый)
2 ст. л. лука-шалота (мелко нарезанного и обжаренного)
1 ст. л. свежего кориандра (мелко нарезанного)
2 зеленого лука (мелко нарезанного)
Как приготовить:
2
3 90 курица, вода и куриный бульон в него.Варить на медленном огне в течение часа.
Через час достаньте курицу из кастрюли и мелко нарежьте двумя вилками.
Положите нарезанные кусочки обратно в кастрюлю и добавьте взбитые яйца. Варить две-три минуты и выключить огонь.
Переложите куриную смесь в миску и добавьте немного киноа. Следите, чтобы лебеда не прилипала ко дну и хорошо перемешивалась.
Украсьте кориандром, зеленым луком и жареным луком-шалотом. Подавать теплым.Отвар будет продолжать густеть по мере остывания, при желании добавьте немного куриного бульона.
18. Corghum Coordidge
вам понадобится:
2TBSP сорго муки
1TBSP Jaggery Powder
½tsp лимонный сок
1½ чашки воды
Как поставить:
поставить воду в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне.
Тем временем сделайте пасту из двух столовых ложек муки сорго и холодной воды.
Добавьте пасту в кипящую воду, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
Затем добавьте лимонный сок и кипятите смесь около пяти минут.
Выключите огонь, переложите кашу в миску, и она готова к употреблению.
Рецепты каши на 12 месяцев + младенцы
19. Гречневая каша
вам понадобится:
2TBSP Bearhhist Powder
2 чашки цельного молока
2TBSP Blueberry (мелко нарезанный)
1TSP дата пюре
1 чайная ложка порошка сухофруктов
Как приготовить:
Поместите чашку молока в кастрюлю и вскипятите на медленном огне.
Когда молоко закипит, добавьте гречневую крупу, сухофрукты и пюре из фиников, постоянно помешивая. Следите за тем, чтобы не образовывались комочки.
Варить десять минут и добавить молока, если каша получится слишком густой.
Выключите огонь и переложите кашу в миску.
Украсить мелко нарезанной черникой и подавать.
20. рис и молоко каша
вам понадобится:
4TBSP рис (приготовленный)
1TBSP Apple (очищенные и мелко нарезанные)
1TBSP Сушеные фрукты порошок
1 стакан цельного молока
Как:
Вскипятите молоко в кастрюле на медленном огне.Добавьте рис и сухой фруктовый порошок и тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Готовьте смесь около 15 минут или пока она не загустеет до консистенции супа с гладкой текстурой.
Выключите огонь и переложите кашу в миску. Украсьте нарезанными яблоками или другими фруктами, которые нравятся вашему ребенку, и подавайте.
21. Fruity Baby Muesli
вам понадобится:
1 чашка цельного молока
2TBSP Rolled Oats
1TBSP пшеничные хлопья
1TBSP сухие фрукты (мелко нарезанные)
1TBSP гайки (мелко нарезанные)
1 чайная ложка органического меда
Как приготовить:
Нагрейте молоко в кастрюле на медленном огне и добавьте овсяные хлопья, пшеничные хлопья, сухофрукты и орехи.
Накройте кастрюлю крышкой и варите десять минут на медленном огне.
Выключите огонь и переложите кашу в миску.
Добавьте мед или пальмовый сахар и подавайте малышу.
В этот рецепт можно добавить нарезанные фрукты или фруктовое пюре. Вы также можете добавить поджаренные семена кунжута или нарезанные семена тыквы, чтобы усилить питательную ценность рецепта. и вкус.
22. Шпинат, творог и рисовая каша
Вам понадобится:
¼ чашки белого риса
½ чашки шпината (мелко нарезанного)
картофель, перец, кукуруза, зелень ½ чашки А брокколи (нарезанные)
¼ чашка творога (рухнувшими)
1TSP Cumum Seeps
1TSP осветленное масло (Ghee)
соль, покусти
2 чашки воды
Как:
8
топленого масла в скороварке и добавьте семена тмина.
Добавьте все овощи и обжарьте их в течение пяти минут.
Добавьте воду и рис и готовьте под давлением четыре-пять свистков. Выключите огонь и отставьте скороварку в сторону, чтобы сбросить давление.
Откройте крышку и грубо разомните рис и овощи ложкой или половником.
Хорошо перемешайте раскрошенный творог и добавьте немного воды, если каша кажется густой. Переложите его в миску для кормления и сразу покормите.
Вместо творога в этом рецепте можно добавить тофу, соевые наггетсы или курицу.
На что следует обратить внимание при приготовлении каши для младенцев/детей младшего возраста
Ниже приведены основные моменты, которым следует следовать при приготовлении каши для вашего ребенка.
Прежде чем готовить кашу, выберите соответствующие возрасту ингредиенты, такие как крупы, крупы, просо, овощи, фрукты, орехи, семена и молочные продукты.
Начните с рецепта с одним ингредиентом или рецептов с несколькими ингредиентами. Постепенно переходите к рецептам с несколькими ингредиентами.
Добавьте как можно больше свежих сезонных овощей и фруктов, чтобы повысить питательную ценность каши. и подавать теплым.
Включите богатые питательными веществами продукты, такие как орехи, семечки и сухофрукты, сначала в виде порошка, а затем в виде мелко нарезанных кусочков или кусочков для детей старше десяти месяцев.
Добавьте травы и специи для аромата, но не используйте соль. Детям до года соль добавлять не нужно, так как их почки не могут ее перерабатывать (2).
Избегайте использования рафинированного сахара и меда для детей младше 12 месяцев (3). Вместо этого используйте порошок пальмового сахара, свежие фрукты, пюре, пюре из фиников, протертый изюм и пюре из сухих фруктов, чтобы добавить сладости рецепту.
Не используйте молоко животных, например коровье, для детей младше одного года. Малыши в возрасте от 12 до 24 месяцев могут потреблять от двух до трех чашек цельного молока в день (4).
Консистенция каши должна быть полугустой и без комочков, чтобы ребенок мог проглотить ее без особых усилий.Отрегулируйте консистенцию, добавив молочную смесь или теплую воду. Не кипятите и не готовьте молочную смесь.
Давайте одну-две столовые ложки каши и постепенно увеличивайте количество в зависимости от возраста и усвояемости ребенка.
Будьте внимательны к возможным признакам непереносимости, чувствительности или аллергии. Приготовьте кашу из продуктов, которые ваш малыш уже ест.
Соблюдайте правило трехдневного ожидания на случай добавления в кашу новых ингредиентов.
Обязательно подавайте кашу свежей, а остатки используйте в течение дня.
Добавьте грудное молоко или молочную смесь, чтобы сделать кашу вкусной для маленьких детей. Однако не нагревайте кашу после добавления грудного молока или молочной смеси.
Включите овсяные хлопья в хорошо сбалансированный рацион при отъеме и адаптируйте рецепты, чтобы сделать их более полезными.
Овсяная каша — это легкоусвояемая питательная пища для младенцев и детей ясельного возраста.Вы можете приготовить каши по разным рецептам, подходящим для вашего возраста, и включить их в сбалансированный рацион вашего малыша. Начните с рецептов каши из одного или двух ингредиентов и постепенно переходите к многокомпонентным вариантам. Обязательно добавляйте в рацион ребенка разнообразные продукты помимо каш, так как это поможет ребенку иметь разные текстуры и вкусы, а также сбалансированное питание. Вы можете изменить рецепт, изменив ингредиенты.

Ссылки:
Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений. Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. Следующие две вкладки меняют содержание ниже. Сиэмаа Будраджа — диетолог и нутрициолог из Дели. Она специализируется на управлении весом и образом жизни. Она является разработчиком рецептов здорового питания, работает мотиватором здоровья и тренером по здоровому образу жизни. Она работала руководителем отдела похудения в одной из ведущих организаций Индии.Она преуспевает в лечебных диетах при различных заболеваниях, связанных с образом жизни. Этот известный диетолог является… ещеСвати Патвал — клинический диетолог и мама малышей с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников. Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных организациях. Ее интерес к написанию научных работ… больше
Каша для завтрака для ребенка :: Без зерна, орехов и бобовых
Ссылки на товары в этом посте являются партнерскими ссылками.Это вам ничего не стоит и помогает поддерживать бесплатную информацию на этом сайте, а также отвечать на вопросы «какой маркой вы пользуетесь!» Пожалуйста, знайте, что я никогда лично не порекомендую какой-либо продукт, который не использовал бы в своей семье.
Одна из моих любимых вех в детстве — это когда эти милые пухлые маленькие ручки начинают тянуться за едой.
Так весело знакомить их со вкусами и текстурами вашего дома, научите их сидеть за столом, чтобы разделить трапезу всей семьей , и, в конечном счете, питать их физически и умственно, формируя их вкусовая палитра для насыщенной питательными веществами пищи.
Одна вещь, с которой я боролась с детьми номер 2 и 3, и с которой я не боролась с моим первенцем, — это фактор братьев и сестер.
От ползания до манипулирования игрушками, эта младшая сестричка была настроена на то, чтобы копировать старшую сестру в игре. Точно так же и мой второй, и третий дети видели, как старшая сестра ест миску замоченного овса по утрам, даже когда им было около 6 месяцев, и просто стремились получить то же самое!
Я приготовила эту беззерновую детскую кашу, когда моей второй дочке (которая очень упряма по натуре даже в младенчестве по сравнению с другими моими девочками!) было около 7 месяцев, и она была настроена на то, чтобы иметь все, что есть у ее старшей сестры.Так что утром с овсянкой это то, что она съела бы в такой же миске, как и старшая сестра. Очень важно держать младенцев подальше от зерна, поскольку у них нет ферментов для переваривания зерновых, таких как рис, овес, пшеница и т. д., до тех пор, пока им не исполнится 1 год. Узнайте больше о том, почему детские каши на самом деле токсичны для ребенка. ЗДЕСЬ.

Этот завтрак содержит много питательных веществ,
очень простых ингредиентов.
Если вы занятая работающая мама, вы можете удвоить, утроить или увеличить порцию и заморозить в формочках для льда. Ребенку можно давать утром несколько размороженных «кубиков» или упаковать в детский сад. Я сделала лоток для кубиков льда с ребенком номер 3, так как хотела сэкономить время и не хотела готовить разные завтраки для нее и старших девочек.
Будьте гибкими с ингредиентами в соответствии с тем, что вы уже представили ребенку. Если вы еще не пробовали яичный желток с ребенком, возможно, начните с желтка, чтобы убедиться, что ребенок хорошо его переварит, прежде чем положить его туда.Подробнее о том, как приготовить яичный желток для ребенка , читайте ЗДЕСЬ .
Если у вас нет доступа к качественному йогурту или кефиру (желательно сырому/травяному откорму и т. д.), просто не используйте его. Вы можете добавить немного качественного кокосового молока , если хотите, и добавить надежный пробиотик для некоторой пользы для кишечника.
Тыква или сладкий картофель достаточно сладкие для ребенка — не судите по вкусу. Если вы начнете подслащивать все сейчас, их вкусовые ощущения будут ожидать этого во всем. Я бы даже на какое-то время исключил из этого какие-либо фрукты. Позвольте им сформировать свой вкус для пикантных и слегка сладких блюд. Вы даже можете добавить немного вегетарианского пюре, оставшегося со вчерашнего вечера — я часто так делал. Осталось пастбищная курица и пюре из костного бульона , горох и т. д. все работает нормально.
Последнее замечание касается «оранжевых» овощей — в данном случае тыквы или сладкого картофеля.
Вы когда-нибудь видели ребенка с небольшим оранжевым «оттенком» носа? Маленькой печени ребенка нужно время, чтобы научиться превращать каротиноиды в витамин А. (Подробнее об этой теме читайте ЗДЕСЬ ). Так что, если они получают слишком много оранжевых овощей, вы увидите маленький оранжевый нос — просто немного откажитесь от оранжевых овощей. Обычно я подаю этот завтрак два раза в неделю, поэтому у меня никогда не было проблем. Если вы планируете подавать его чаще, просто замените овощи чем-то вроде гороха или даже авокадо, чтобы не было слишком много оранжевых овощей.
В моей поваренной книге Nourished Beginnings Baby Food вы найдете гораздо больше подробностей, а также около 100 питательных рецептов!
Независимо от того, являетесь ли вы новой или опытной мамой, Nourished Beginnings станет сокровищем на вашей книжной полке, которое, я надеюсь, прольется на вас и останется любимым на долгие годы.Мало того, что в первой четверти книги есть отличные первые прикормы для ребенка, остальная часть книги покажет вам, как приготовить полноценную еду для всей семьи, которая также понравится ребенку, сократив ваше время на кухне вдвое!
Каша для завтрака для ребенка
Эта каша для завтрака для ребенка является отличным питательным продуктом для начала дня ребенка примерно в возрасте 6-7 месяцев, когда ребенок уже знаком с каждым из этих ингредиентов по отдельности, и может продолжать быть основным продуктом завтрака даже после годовалого возраста!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Курс: Завтрак
Кухня: Американская
Ключевое слово: домашняя детская каша, как приготовить детское питание
Порции: 1 порция
Автор: Renee — www.
Смешать и подавать. Вы можете подавать его теплым или холодным — я пыталась приучить своих детей к этому в любом случае. Если вы решили разогреть его, НЕ используйте микроволновую печь, иначе вы уничтожите все питательные вещества. Обычно я нагревал плиту или использовал небольшой контейнер в подогревателе для бутылочек! Двойная или тройная порция и заморозка в формочках для льда для удобства.

Этот пост был опубликован на «Жирном вторнике», «Среде с настоящей едой» и «Среде без аллергии»!

Быстрый способ охладить детскую овсянку
Если вы любите готовить овсянку (или кашу) для своего ребенка, то вы, вероятно, были в ситуации, когда ваш малыш готов съесть овсянку… но овсянка слишком горячая, чтобы ее есть!
Мы знаем по опыту, что горячий завтрак может остыть, когда ваш ребенок проголодался, может пройти ВЕЧНОСТЬ!
Итак, мы были рады получить этот совет вчера от Анжелы из Ипсвича, Великобритания, и поделиться им с вами сегодня.
Анжела сказала нам
Мой маленький мальчик любит утреннюю кашу, но не любит ждать, пока она будет готова. Поэтому я замораживаю несколько кубиков фруктового пюре, а затем добавляю их в горячую кашу, как только она будет приготовлена. Кубики помогают быстро охладить кашу, улучшают ее вкус и добавляют витаминов в его завтрак.
Нам ПОНРАВИЛАСЬ эта идея, и мы подумали, что, когда ребенок подрастет, вы можете даже добавить замороженную чернику или кусочки замороженного банана, которые требуют даже меньше усилий для приготовления, чем пюре, и придают дополнительную текстуру!
Другие удобные (но менее питательные!) способы быстрого охлаждения продуктов:
Использование многоразовых кубиков льда, из которых жидкость не попадет в пищу (но убедитесь, что они изготовлены из материала, безопасного для использования в детском питании)

Насыпание еды в большую миску, чтобы еда растекалась и остывала быстрее

Установка миски на пакет-холодильник или мешок со льдом

Просто поместите миску в морозильную камеру на несколько минут
Если вы нашли оригинальный способ охлаждения детского питания или знаете какие-либо другие полезные советы, которые облегчат кормление вашего ребенка, оставьте комментарий и поделитесь своей блестящей идеей!
И не забудьте попробовать эти 4 питательных способа сделать овсянку для ребенка восхитительной на вкус
Застрял на завтрак идеи?
Посетите наши идеи завтраков для малышей и вдохновитесь!
5 простых рецептов детских каш для сингапурских мам
Озадачены идеями рецепта детской каши во время еды? Вот наши любимые комбинации для первых прикормов ребенка!
Я помню, как очень нервничала в течение нескольких недель, предшествовавших тому, как моей дочери исполнилось 6 месяцев и она перешла на твердую пищу. Грудное вскармливание 24 часа в сутки 7 дней в неделю казалось таким простым и беззаботным – никакой подготовки, просто достань и корми! Но теперь я должен думать о том, чтобы накормить это крошечное существо их первой едой ? Однако, как и в большинстве случаев с детьми, когда наконец пришло время, все оказалось проще, чем предполагалось. Продолжайте прокручивать, пока мы делимся советами по приготовлению детского питания и идеями простых рецептов детского питания!
Перейти к:
Зачем делать собственное детское питание?
Получение готового первого прикорма для ребенка в готовом виде может быть простым делом (и вы не можете превзойти удобство!), но некоторые родители предпочитают кормить своих детей цельными продуктами, чтобы они могли контролировать, что входит в рацион их ребенка.Легко использовать те же ингредиенты для взрослых и детей старшего возраста в доме, что и для вашего ребенка, включая морковь, листовую зелень, рис и фрукты — просто пропустите дополнительные приправы и пряные ингредиенты. Обычно это означает, что не будет дополнительных покупок продуктов, поэтому в конечном итоге это становится более рентабельным.
Нельзя отрицать, что пакеты с едой и готовое детское питание из супермаркета также содержат большое количество питательных веществ, но некоторые производители не могут быть полностью прозрачны в отношении ингредиентов, входящих в их продукты.Если бренд рекламирует ингредиенты премиум-класса, такие как суперпродукты, в своих пакетиках, но они доступны по цене, это может быть связано с тем, что процент этих ингредиентов очень низок, а фактическое содержание состоит из более дешевых ингредиентов.
Самостоятельное приготовление детского питания также означает, что вы можете контролировать вкус пищи и избегать сахара, чрезмерного количества соли или глутамата натрия. В целом это может занять больше времени, но с этим можно справиться, если сделать это заранее. Вы можете приготовить еду оптом и заморозить ее, чтобы сохранить запас для вашего малыша!
Основные инструменты и гаджеты для детского питания
Измельчитель для детского питания ($): Измельчители — это ручные приспособления для измельчения приготовленной пищи или свежих фруктов. Электричество не нужно, только немного локтя. Отлично иметь на ходу!
Ручной блендер ($$): Они прекрасно справляются со своей задачей и стоят недорого. Обычно они имеют разные настройки, поэтому вы можете сделать детские пюре и каши гладкими или комковатыми, как вам нравится. Я также использую мой, чтобы сделать свои собственные чаши для смузи для завтрака, поэтому мне нравится, что это многоцелевой гаджет!
Универсальная машина для приготовления детского питания ($$$): Если вам нужно что-то, что делает работу от начала до конца, вы можете приобрести универсальную машину для приготовления детского питания, которая готовит на пару, готовит и смешивает , подогревает и размораживает.Они действительно удобны, но обычно стоят дороже.
Лотки для морозильной камеры ($): Хотя свежеприготовленное детское питание можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, вы можете подумать о том, чтобы приготовить больше еды и заморозить ее. В лотках для заморозки детского питания можно удобно разложить еду вашего ребенка на порции для будущих приемов пищи — просто разморозьте, разогрейте и подавайте.
Идеи рецепта детской каши
В моем доме мы азиаты, так что обожаем рис и овсянку! Наш любимый рецепт детского питания — это коричневый рис + овощи + мясо/рыба , что очень похоже на взрослую еду.Вы можете следовать той же формуле для ежедневного рецепта вашего ребенка и просто заменить любые свежие продукты, которые есть у вас в холодильнике. Некоторые выигрышные комбинации для нас включают:
Коричневый рис, морковь/шпинат, куриный фарш
Батат отварной, лосось на пару
Рис, мускатная тыква, говяжий фарш
Авокадо, картофель, куриный фарш
Рис/детские макароны, помидоры, говяжий фарш
Мы также слышали, что просо, крахмалистое зерно, может быть более здоровой заменой рису благодаря высокому содержанию кальция и антиоксидантов. Обратите внимание, что у некоторых детей он может вызвать запор, поэтому вы можете постепенно вводить его в рацион вашего ребенка.
Советы для придирчивых едоков
Анчоусы прекрасно подходят для придания аромата вместо соли. Замочите несколько сушеных анчоусов и добавьте несколько кусочков в кашу вашего ребенка, чтобы получить больше умами.
Вы можете добавить немного пюре из фруктов , таких как яблоки или манго, в кашу для сладости, если она кажется пресной.
Грудное молоко отлично подходит для разбавления густого детского пюре, особенно на начальных этапах отлучения от груди! Знакомый вкус также может побудить вашего малыша попробовать твердую пищу, когда он только переходит на другую пищу.
Вы можете приготовить полезные домашние бульоны, подходящие для детей , чтобы приготовить ароматную кашу, или купить уже готовые — просто убедитесь, что они сделаны из полезных ингредиентов и не содержат ненужных приправ.
В конце концов, помните, что сытый лучше! Вы знаете, что лучше для вашего ребенка, и можете сами принимать решения, сочетая удобство и питание для ваших детей и всей вашей семьи. Счастливого отлучения, мамочки!
Отказ от ответственности: в этой статье мы не даем профессиональных советов по питанию младенцев и детей.Наши советы исходят из нашего собственного материнского опыта и предназначены только для руководства. Обратитесь к педиатру, если у вас есть проблемы с питанием ребенка.
Главное изображение и изображение №2 через Getty; изображение пищевого блендера через Beaba; изображение детского питания через OXO Tot
Super Porridge от Super Baby Food Author, Ruth Yaron – Ruth Yaron
Одна из самых популярных тем в моей книге Super Baby Food также является наиболее важной частью Super Baby Food Diet , описанной в книге.Я называю это Суперкаша . Super Porridge легко приготовить, она полна органических, превосходных питательных веществ и экономит деньги. Более того, каша гибкая, поэтому ее можно включить в рацион малыша, молодого человека и даже в рацион мамы и папы.
Супер каша изготовлена из цельного зерна. Это очень легко сделать. Самостоятельное приготовление детского питания — это не только лучшее, что вы можете предложить своему ребенку, но и удивительно приятное занятие. По мере того, как ваш ребенок растет, всего несколько изменений в консистенции и ингредиентах могут обеспечить гибкость, чтобы ваш ребенок был доволен и рос.
В этой статье я поделюсь базовым рецептом суперкаши.
Помните: большинство детей начинают давать твердую пищу в возрасте от 4 до 6 месяцев. Проконсультируйтесь со своим педиатром, прежде чем начинать прикорм, прежде чем приучать ребенка к твердой пище.
Отмерьте 1 стакан воды на плите, чтобы вскипятить.
Отмерьте ¼ чашки коричневого риса в блендер. Хорошо измельчить, около 2 минут. (это будет очень громко, но важно, чтобы блендер измельчил коричневый рис). Если у вас есть кофемолка, вы можете обнаружить, что она работает лучше, чем блендер.Не используйте кухонный комбайн, так как он плохо измельчает зерна.
Когда вода на плите закипит, убавьте огонь до минимального уровня.
Насыпьте молотый рис в воду, быстро помешивая венчиком.
Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на слабом огне примерно на 10 минут.
Часто помешивайте венчиком, чтобы предотвратить пригорание на дне и удалить комки.
Из приведенного выше рецепта получится 2 – ½ чашки порций для вашего ребенка.Накормите часть сейчас, а часть оставьте на потом, разделив кашу на 3 отдельных контейнера с крышками. Приготовленная Суперкаша хранится в холодильнике 2-3 дня. Другие злаки, которые можно использовать для приготовления суперкаши для ребенка, включают киноа, ячмень, овсянку и просо. Когда ребенку исполнится 9 месяцев, в Super Porridge можно добавить больше белка, добавив молотые бобовые в молотый коричневый рис или другие зерна и приготовив, как указано выше.
My Super Porridge практична, питательна, проста в приготовлении и экономична — когда-нибудь ваш малыш скажет вам за это спасибо.Дополнительную информацию можно найти в моей книге Super Baby Food и в будущих сообщениях блога. Вы можете посмотреть, как Синди Кроуфорд демонстрирует приготовление суперкаши, посетив наш аккаунт на You Tube.
Как давать ребенку овсянку для детского питания
Овсянка для детского питания и рецепты детского питания из овса
Изображение: Shutterstock
Когда мой ребенок может есть овсянку и овес?
Домашние овсяные хлопья и овсяные хлопья можно давать ребенку с 4-месячного возраста .Пожалуйста, помните, что в настоящее время рекомендации по введению твердой пищи для ребенка составляют 6-месячного возраста. Овсяные хлопья могут быть лучшей стартовой кашей, чем рис, поскольку они меньше вызывают запор , и многие дети предпочитают вкус овса рисовым хлопьям .
Польза овса и овсяных хлопьев для детей
Овес богат клетчаткой, кальцием, белком и даже некоторыми витаминами группы В. Овсяные хлопья немного полезнее и питательнее, чем овсяные хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления.Крупнозерновой овес сохраняет больше всего питательных веществ, потому что он не подвергается высокой степени обработки, но его приготовление занимает примерно на 11–25 минут дольше, чем его аналоги быстрого приготовления. Овсяные хлопья из стальной крошки также называются овсяными хлопьями с булавочной головкой в Великобритании.
Овсянка (одна чашка, обычная, необогащенная и приготовленная) Белок – 5,94 г
ВИТАМИНЫ

Витамин А – 0 МЕ
Витамин С – 0 мг
Витамин B1 (тиамин) – .17 мг
Витамин B2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Ниацин – 0,53 мг
Фолат – 14 мкг
Содержит некоторые другие витамины в небольших количествах.
МИНЕРАЛЫ
Калий – 164 мг
Фосфор – 162 мг
Магний – 84 мг
Кальций – 21 мг
Натрий – 9 мг
Железо – 2,11 мг
Селен – 12 мг
Также содержит небольшое количество цинка, марганца и меди.
Как выбрать и хранить овес и овсяные хлопья для домашнего детского питания
EWG не включает зерновые в свой список продуктов питания «грязной дюжины», поэтому покупка органической овсянки — это личный выбор.
Цельные зерна можно хранить в течение нескольких месяцев в сухом прохладном месте. Если в вашем доме становится очень жарко, вы можете хранить зерна в холодильнике.
Измельченные цельнозерновые продукты
, такие как рисовая мука, цельнозерновая пшеничная мука, овсяная мука и т.п., следует хранить в герметичном контейнере и предпочтительно в холодильнике.Вы можете хранить их в прохладном сухом месте, однако убедитесь, что вы проверяете состояние зерен, если используете их нечасто.
При измельчении зерна натуральные масла, получаемые из зерна, могут стать прогорклыми без охлаждения. При покупке любого типа измельченного цельного зерна всегда лучше покупать меньшие количества, чтобы гарантировать, что ваши цельные зерна будут использованы до того, как они станут прогорклыми.
Следуйте тем же методам хранения для любой рисовой муки, овсяной муки, ячменной муки и т. д.что у вас есть молотые (перемолотые) домашние детские каши . Хранить его следует в герметичном контейнере, в прохладном сухом месте, но лучше всего в холодильнике, если в вашем доме тепло.
Лучший способ приготовления овса и овсяных хлопьев для детского питания или детских каш
Вы можете использовать мультиварку, рисоварку или старый добрый резервный метод кастрюли и воды. Если вашему малышу нужна более тонкая и гладкая текстура, вы можете пропустить мультиварку и рисоварку, так как вам нужно будет пюрировать уже приготовленную овсянку. Это может или не может оказаться пастообразным и несъедобным.
№
При приготовлении «овсяного порошка» для домашней детской каши используйте от 1/4 до 1/3 стакана порошка на 1–2 стакана воды — больше или меньше, на ваше усмотрение. Главное — взбивать венчиком во время приготовления, чтобы избежать образования комков.
Очень вкусные и питательные рецепты детского питания с овсянкой
Овсяные хлопья для младенцев (сделайте их органическими, используя органические дробленые или стальные овсяные хлопья.)
Ингредиенты :
1/4 стакана молотых овсяных хлопьев (по возможности используйте обычные или стальные), измельченных в блендере или кухонном комбайне
3/4 стакана – 1 стакан воды
Направления :
Шаг 1: Доведите жидкость до кипения в кастрюле.Добавьте овсяную муку, постоянно помешивая.
Шаг 2: Варить на медленном огне в течение 10 минут, постоянно помешивая, смешать со смесью или грудным молоком и фруктами по желанию
Шаг 3: Подавать теплым.

Запеченная овсянка с яблоком и хлопьями
Ингредиенты :
1 маленькое яблоко
1/4 стакана овсяных хлопьев
3/4 стакана воды
Направления :
Шаг 1: Очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками небольшое яблоко
Шаг 2: Поместите в кастрюлю с 1/4 стакана молотого овса и 3/4 стакана воды
Шаг 3: Доведите смесь до медленного кипения.Варить под крышкой, часто проверяя, пока яблоки не станут мягкими, а овсянка не приготовится.
Шаг 4: Обязательно перемешайте и сделайте пюре во время приготовления
Этап 5: Смешать со смесью, грудным молоком или соком, чтобы разжижить, если необходимо – при необходимости сделать пюре
(при желании посыпьте кашу корицей, а также если ребенок готов или ел корицу)
Добавьте пюре из фруктов и овощей в домашнюю овсяную кашу для ребенка по желанию ребенка.

Овсяный омлет – вкусная закуска для детей 8 месяцев +
Ингредиенты:
1 чашка приготовленной овсянки
2 яичных желтка
1/4 чашки мягких приготовленных овощей или фруктов на ваш выбор
1 чайная ложка оливкового масла
Направления:
Шаг 1: Нагрейте оливковое масло в небольшой сковороде
Шаг 2: Очистить банан
Шаг 3: Взбейте 2 яичных желтка в миске
Шаг 4: Добавьте овсяные хлопья и фрукты или овощи в разогретую сковороду, затем добавьте взбитые яичные желтки
Шаг 5: Аккуратно перемешать и жарить до полной готовности желтков
Шаг 6: Разломайте омлет из овсяных хлопьев на мелкие кусочки, которые ваш ребенок будет легко разжевывать и разжевывать.Вы также можете предложить фруктовое пюре в качестве соуса для макания.

Продукты, которые хорошо сочетать с овсянкой:
Фрукты, овощи, йогурт и мясо — все это хорошие продукты, которые можно добавлять и смешивать с овсяными кашами домашнего приготовления.
Попробуйте домашнюю ванну с овсянкой, чтобы успокоить экзему или сухую кожу зимой
Быстрый и простой метод
Поместите 2 чашки Quick or Old Fashioned Oats в одну ногу нейлонового чулка; закрыть открытый конец, завязав узел.
Поместите чулок под кран; включите воду на полную мощность, используя теплую воду комфортной температуры.Закончив наполнять ванну, «покрутите» чулок в воде 5–6 раз.
Поднимите чулок над водой и отожмите, чтобы выжать воду и крахмал из чулка. Выбросьте чулок — НЕ используйте повторно.
Примите ванну в соответствии с рекомендациями врача или на 15-20 минут. Аккуратно промокните насухо. Используйте один или два раза в день или по указанию врача.
ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ: Используйте 1/3 стакана и следуйте приведенным выше инструкциям. Замочите младенца (в детской ванночке) на 10 минут или по назначению врача.
Метод блендера/кухонного комбайна
Поместите 1 чашку овсяных хлопьев быстрого или старомодного производства в кухонный комбайн или блендер; измельчите овес в мельчайший порошок.
Включите воду на полную мощность, используя теплую воду комфортной температуры. Медленно посыпать овсяный порошок под проточной водой.
Тщательно размешайте воду, чтобы избежать образования комков или осаждения. Замочите в ванне по рекомендации врача или на 15-20 минут. Аккуратно промокните насухо. Используйте один или два раза в день или по указанию врача.
МЛАДЕНЦЫ: Используйте 1/3 чашки и следуйте приведенным выше инструкциям. Замочите младенца (в детской ванночке) на 10 минут или по назначению врача

Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром относительно введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.
Питательные и вкусные детские овсяные хлопья легко приготовить, их можно сочетать с любой едой, которую любит ваш ребенок.
Содержит ли овес глютен?
Известно, что овес не является высокоаллергенным, однако он может содержать следы глютена.
Овес не содержит того же глютена, что и пшеница, однако он может быть загрязнен глютеном из других зерен, таких как пшеница. Овес обычно перерабатывается вместе с зернами, содержащими глютен. Многие производители овса отмечают, обрабатывался ли овес отдельно или с другими зернами. Если в вашей семье есть история глютеновой болезни, вам будет разумно спросить своего педиатра о
Quaker Oats предлагает следующие рекомендации по смешиванию овсяных хлопьев с вкусными продуктами. Пожалуйста, убедитесь, что ВАША смесь соответствует возрасту вашего ребенка с учетом аллергенов .
Изюм, коричневый сахар, корица и мускатный орех
Аромат меда и медовой хрустящей корочки Зародыши пшеницы
Яблочное пюре и корица
Гранола с низким содержанием жира и обезжиренное молоко
Малина обезжиренная Йогурт и сушеная клюква
Абрикос фруктовая паста и нарезанный миндаль
Нарезанная клубника , простой обезжиренный йогурт и коричневый сахар
Кленовый сироп и нарезанные поджаренные орехи
Консервированные измельченные ананасы, нарезанные бананы и измельченные орехи макадамия
Клубничный обезжиренный йогурт и нарезанный киви
Нарезанные бананы и обезжиренный ванильный йогурт, посыпанный корицей
Спред с арахисовым маслом и клубникой с пониженным содержанием жира
Нарезанные финики , грецкие орехи и корица
Груша ломтики, кленовый сироп и корица
Крупно нарезанные персики и молотый имбирь
Курага, нарезанная кубиками, или смесь сушеных фруктов и меда, нарезанная кубиками
Тыква или яблочное масло и изюм
Черника Фруктовая паста, ванильный или простой обезжиренный йогурт и мускатный орех
Апельсин мармелад и сушеная клюква
Крупно нарезанное яблоко, коричневый сахар, корица и финики
Апельсиновый или мандариновый обезжиренный йогурт и дольки мандарина
Смесь сухофруктов
Вишневое варенье и зародыши пшеницы
Карамель с пониженным содержанием жира и нарезанные орехи пекан
Клюквенный соус из цельных ягод
Яблочное пюре и кленовый сироп
Черника и нарезанная клубника, посыпанные сахарной корицей
Нарезанные бананы и мини-полусладкие кусочки
Теплая начинка для яблочного пирога и обезжиренное молоко
Коричневый сахар и специи для яблочного пирога
Измельченный сушеный инжир и пюре из спелых бананов
.